Fruitshake

Fruitshake: Pineapple & Lemon & Golden Fruit - Hopalaa  ... Over deze release Milkshake IPA met ananas, citroen, golden fruit en Citra + Riwaka hop. 7% ABV.... IPA - Milkshake • (440 ml) • 7.0% ... Over Hopalaa Hopalaa is een Letse microbrouwerij die zich richt op het brouwen van hoppige en aromatische bieren. Ze zijn gepassioneerd door Amerikaanse hopsoorten en specialiseren zich in het brouwen van verse en smaakvolle IPA's en Pale Ales. https://www.brewhunter.nl/articles/hopalaa-fruitshake-pineapple-lemon-golden-fruit 

Het felgekleurede blikje bevat een troebel blond bier waar de giststukjes in drijven. De smaak is niet zoet, niet bitter, niet moutig. Het doet denken aan ananassap. Op het etiket staat genoeg informatie:

Mout: golden promise, wheat malt, malted oats

Hop: Citra, Riwaka

Diverse: pineapple puree, golden fruit puree, lemon puree, lactose  

Gist: London Fog

cijfers: IBU: 34, EBC: 25, ABV 7,0, Plato 17,5

Het bier smaakte prima.

Dat ze in de Baltische staten bier kunnen brouwen weten we al langer. Wie Põhjala, Pühaste en Lehe uit Estland nog niet kent heeft afgelopen jaren onder een steen geleefd. Van microbrouwerij Hopalaa uit Letland is weinig te vinden op internet, ze hebben op het moment van schrijven nog geen website. Maar Hopalaa is wel degelijk erg populair in de bierwereld. En niet onterecht, door de eigenwijze en hoogwaardige manier van brouwen hebben ze snel de weg naar populariteit gevonden. Omdat deze brouwerij nog geen tijd heeft gevonden om zich aan het publiek voor te stellen, doen wij dat met plezier.  https://www.hopsandhopes.nl/brouwerijen/hopalaa

De Hopalaa Brouwerij - waar oude brouwerij tradities samenkomen met moderne invloeden, biedt een schatkist aan ambachtelijke bieren in een breed scala aan smaken. Het is een plek waar de eigenaren hun dagen vullen met het worstelen met smaken - van fruitig tot zuur, van zoet tot bitter, gefermenteerd, rokerig, chocoladeachtig, tot vol met bessen. Voor hen is het brouwproces een onophoudelijke stroom van experimenten, verrassingen en creatieve ontdekkingen. Hoewel de Letse microbrouwerij Hopalaa nog geen online aanwezigheid heeft, hebben ze toch een indrukwekkende populariteit in de bierwereld opgebouwd. Hun eigenzinnige en hoogwaardige benadering van het brouwen heeft hen snel op de kaart gezet. Gevestigd in het dorpje Vītoliņi nabij Jelgava, Letland, begon Hopalaa in 2018 als een nomadische brouwerij. Maar gedreven door creativiteit en passie schakelden ze al snel over naar volledige productie. Vandaag de dag brouwen ze een divers assortiment van hop-voorwaartse IPA's, fruitige zure bieren en volle stouts. Hun filosofie? Speelse experimenten combineren met serieuze toewijding aan smaak en kwaliteit. https://bierbink.nl/brouwerijen/hopalaa

Hopalaa Brewery is a Latvian craft brewery located in the village of Vītoliņi near Jelgava. They began as a gypsy brewery in 2018 but swiftly moved to full-scale production driven by creativity and passion. Today they brew a diverse range of beers on-site, including hop-forward IPAs, fruity sours, and full-bodied stouts. Their philosophy blends playful experimentation with a serious commitment to flavour and quality. The lineup features DDH DIPAs, NEIPAs, West Coast IPAs, fruit sours and more. All beers are unfiltered, unpasteurized, and brewed with honest ingredients—clean and without compromise. https://www.drinkonline.eu/hopalaa/