Zwart hart

Een zwart bier genaamd Zwart Hart  Nijbier -by nijboer- stout (7,6%). Het bier smaakt voortreffelijk! Ik vind het heel lekker. Op het etiket staat 'Deze krachtige ronde stout is donker genot in een glas. De volle smaak van de gebrande mout, een kleine hint van koffie en een vleugje chocolade maken dit bier tot een mooie gebalanceerde stout die smaakt die smaakt naar meer'. Jammer dat die rode letters op zwarte achtergrond bijna niet te lezen zijn. De ingrediënten van het lekkere bier zijn gerstemout, havervlokken, hop, gist en water. Ik vond het lekker, maar wat vinden anderen?

zwart hart de stout, deze stout is echt geweldig, het heeft een heerlijk aroma en de bitterheid na de afdronk is perfect. https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/gelderland/arnhem/nijbier

Nijbier is een speciaalbierbrouwerij uit Arnhem.   

Nijbier is een bierbrouwerij uit Arnhem (Nederland) die is opgericht in 2023. ... Nijbier is een kleinschalige lokale speciaalbierbrouwerij uit Arnhem, opgericht in 2023 door Willemijn Nijboer. Na enkele jaren ervaring te hebben opgedaan bij andere brouwerijen, besloot Willemijn dat het tijd was om haar eigen brouwerij te starten. De microbrouwerij is gevestigd in Arnhem-Noord, waar nieuwe bieren worden ontwikkeld. In hetzelfde pand bevindt zich ook het proeflokaal, waar bezoekers kunnen genieten van tastings. https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/gelderland/arnhem/nijbier

Brouwerij Nijbier Brouwerijhuurder Opgericht: 2023 ... Nijbier is een speciaalbierbrouwerij in Arnhem. Wij geloven in kwaliteit en vernieuwende bieren zonder de karakteristieke biersmaak te verliezen. Eigenaren (2023-heden) Willemijn Nijboer  https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/brouwerij/7810-brouwerijnijbier

Brouwerij Nijbier Wij geloven in kwalitatieve en vernieuwende bieren zonder de karakteristieke en biersmaak te verliezen. https://www.linkedin.com/company/speciaalbierbrouwerij-nijbier/posts/?feedView=all

Willemijn uit Zevenaar maakt lekkere biertjes. En haar man heet Brouwer Ze is de enige vrouwelijke brouwer op de negende editie van het Bier Preuvenement in Zevenaar. Willemijn Nijboer (40) geniet van deze zondag, al is het maar omdat de Arnhemse de eerste 23 jaar van haar leven in Zevenaar woonde. Erik Hagelstein 15 juni 2025, 20:19 https://www.gelderlander.nl/zevenaar/willemijn-uit-zevenaar-maakt-lekkere-biertjes-en-haar-man-heet-brouwer~aabcf549/, https://media.licdn.com/dms/image/v2/D5622AQF0QNPO5UPJKg/feedshare-shrink_1280/B56ZeIhVZQGQAk-/0/1750342130339?e=1770249600&v=beta&t=8m7H-GG7lwXabgcinOXrjvsGvsp5yMGst4PahJguG6Q

Ze zijn zo nieuw dat ze anno 2026 nog geen website hebben: "We zijn achter de schermen hard aan het werk voor de lancering van Nijbier.com! Bedankt voor je geduld, Nijbier.com zal in 2025 live gaan."

Nou toch leuk om een keer een primeurtje te hebben...

Rogue Shakespeare Stout NITRO (5,7%)

"Here's to writing your own story" Staat er op het zwarte halve liter blik, onder de beeltenis van een bebaarde man met hoed met veer. Die zal voor Shakespeare door moeten gaan veronderstel ik. Op de achterzijde staat een tekst: "Three decades ago we brewed this award-winning stout to honor Ashland, the birthplace of Rogue and home of the celebrated Oregon Shakespeare Festival. It pours ebony in color with a rich, creamy head and a mellow chocolate malt finish." Vervolgens staat er een schenkinstructie op: meteen ondersteboven een glas om de bubbels te zien. Bij het openen van bet blik is er een stevige sis en ruikt het meteen naar het bier. Het bier smaakt goed. De typische koude thee afdronk, na een romige moutig bittere smaak. 

Wat vinden anderen?

Poured into a Fremont small snifter. Pours a very dark mahogany brown, appearing opaque in the glass with a three finger, fine nitro, dark khaki head with great retention and nice lacing. Aroma of dark toasted malt, bakers chocolate and drip coffee. Flavor follows, with dark toasted malt with moderate char, bakers chocolate and fresh coffee and a hint of piney hops in the finish. Medium bodied with moderate, nitro-adjacent, creaminess. Well this one brought me back in time. Shakspeare stout was one of my all time go-to beers decades ago, available everywhere and memorably flavorful. I saw this nitro can and had to give it a try, and glad I did. I remember thinking this stout was like a chocolatey Guinness, but not quite as creamy as a Guinness pour; this can has that great flavor, but with a pleasant creaminess from the nitro can. Glad that the current version still has nice flavor depth for its ABV and a pleasing level of chocolate and coffee notes. I'll be getting this one again. Nice job, Rogue. Feb 19, 2024 https://www.beeradvocate.com/beer/profile/132/532319/

Can poured into a Mountain Rambler Brewery pint glass A: Pours cascading brown to nearly black with a creamy tawny brown head that hangs around and leaves some thick lacing. S: Toasty, char, a hint of smoke, earthy, coffee, a touch of pine, and a hint of burnt sugar. T: Roasted malt, char, earthy, black coffee, a little raw cacao, piney, a hint of vanilla, and a little burnt sugar. M: Medium body, mild carbonation, creamy smooth. O: It's been forever since I've had Shakespeare. Cool to try the nitro version. Really nice straight forward oatmeal stout. Apr 13, 2022 https://www.beeradvocate.com/beer/profile/132/532319/

Rogue Ales was originally founded in Ashland, a Southern Oregon college town home to the world-renowned Oregon Shakespeare Festival. Inspired by this festival, we introduced this English-style oatmeal stout as one of our three original beers when our first pub opened in Ashland in 1988. It has remained in our product line ever since, earning the most awards and highest ratings of any of our beers. https://www.drinkrank.com/drinkbrands/rogue-ales-spirits/rogue-shakespeare-stout

Recipe: Rogue Shakespeare Stout Brewed since 1988, when Rogue Brewery got its start in Ashland, Oregon—home of the Oregon Shakespeare Festival—here’s a homebrew-scale recipe for the OG of American oatmeal stouts. https://www.beerandbrewing.com/recipe-rogue-shakespeare-stout

Het bier is van Rogue. 

6,5% Rogue Shakespeare Oatmeal Stout Rogue Ales Rogue Shakespreare Oatmeal Stout is een donker, volmondig bier met een prachtige crème-achtige schuimkraag. Deze Stout zit boordevol geroosterde smaken, zoals koffie, maar vooral ook chocolade. Deze Stout met havermout staat zeer hoog aangeschreven bij bierliefhebbers uit Europa en Amerika.... 5.7% Rogue Ales Shakespeare Stout Rogue Ales https://www.bierista.nl/brouwerij/rogue-ales

Als we kijken naar de bieren in hun assortiment is er geen woord gelogen van hun gezegde “altijd leuk en vol van smaak”. Rogue brouwt veel verschillende maar ook unieke bieren, met veel verschillende ingrediënten, ze weten er altijd weer een feestje van te maken. Daarnaast brouwen ze ook veel klassieke bieren zoals Pilsners en India Ales, en ook hier weten ze hun draai aan te geven dat het toch iets eigens wordt. Een paar ingrediënten die ze gebruiken voor hun bier verbouwen ze zelf op hun eigen stuk land, en dat is te proeven. https://www.bierista.nl/brouwerij/rogue-ales 

Rogue Ales was a brewery founded in 1988 in Ashland, Oregon that is no longer in operation. Rogue had operated a handful of pub locations around Oregon under the parent company Oregon Brewing Company. All operations ceased in November 2025 with the company filing bankruptcy later the same month.[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Rogue_Ales

Ik ben verrast door het faillissement. Al valt het wel samen met andere faillissementen in het Nederlandse bierlandschap. 

Rogue Ales was founded in Ashland, Oregon in 1988 by three Nike, Inc. executives: Jack Joyce, Rob Strasser, and Bob Woodell.[3] In 1987, Jack Joyce, Bob Woodell, past University of Oregon fraternity brothers, and another friend, Rob Strasser, were approached by Jeff Schultz, Woodell's accountant and avid home brewer, with an idea to open a brewpub. Construction began in June 1988 in Ashland, along the Lithia Creek. The 10 bbl brew system was set up in the basement with a 60-seat Pub above. The first brews were American Amber Ale, Oregon Golden Ale and Shakespeare Stout. The Brewery and Pub opened in October 1988 to moderate success and soon, the company started looking to expand. In February 1989, construction began on the Bay Front Brew Pub in Newport, Oregon. In March, John Maier, a former Hughes Aircraft F15 designer and Seibel Institute graduate, joined the company. Mair was previously a brewer at Alaskan Brewing before he was recruited by Joyce.[4] The pub opened in May 1989. By 2018, Rogue had eleven locations dispersed throughout Oregon, Washington, and California.[5]  Rogue has sponsored the annual surfing event "The Gathering Longboard Classic" on Newport's South Beach.[6][7] At the end of 2018 Brett Joyce, (Jack Joyce's son) stepped down as company president and was replaced by general manager Dharma Tamm. Joyce retains an ownership stake and remains on the board.[8] In August 2023, Steven Garrett became the president, replacing Tamm.[9] On November 14th, 2025, Rogue Ales abruptly halted all operations in Newport, Oregon with no explanation.[10] It had filed for Chapter 7 bankruptcy on November 25, 2025 leaving behind over $16.7 million in unpaid debt. [11][2] The bankruptcy includes the subsidiary companies Rogue River Brewing Co. and Yaquina Bay Beverage Co.[2]  https://en.wikipedia.org/wiki/Rogue_Ales

Brewmaster John C. Maier joined the company in 1989 from Alaskan Brewing.[12] Rogue has produced more than 60 different ales. The company uses a proprietary yeast known as "Pacman".[12][13] Maier says that all of their beers are meant to go with food, and the company has worked with chefs,[14] brewing industry experts,[15] and restaurateurs.[16][17][18][19] Maier stepped down as brewmaster in July 2019,[20] and was replaced by Joel Shields.[21] ... Rogue has collaborated on brewing beers with Rogue Creamery, Portland State, Voodoo Doughnut, Dark Horse Comics,[22] and others. The brewery released Hot Sriracha Stout in 2013, made with the sauce of the same name.[23] ... The brewery once created a beer using a strain of yeast found in Brewmaster Maier's beard, known as their Beard Beer. Rogue has entered contests held by the Brewers Association multiple times, and has received several medals. Rogue has entered both the Great American Beer Festival (GABF) and the World Beer Cup (WBC).[24][25] In 2011, a group of employees from the Rogue Brewery in Newport, Oregon were unsuccessful in their attempt to unionize. Rogue was accused at the time for union-busting tactics at their Newport brewery, and has been questioned for their salary standards.[26] Rogue's Eugene Public House and Track Town Brewery was shut down in 2014. According to Northwest Brewing News, this was at least in part also due to Rogue's "cheapskate management tactics".[27] Rogue reportedly refused to let the brewers have an assistant, and some brewers were forced to carry heavy loads and spend their own money to work within the company's dollar-per-keg budget limits.[27] In July 2015, company president Brett Joyce dismissed those with complaints as having "an ax to grind".[28] https://en.wikipedia.org/wiki/Rogue_Ales

Tja, weer een prominente brouwerij weg; opgenomen in de bierhistorie. De Amerikaanse brouwerij kwam op eind jaren tachtig met de revival van de craft brewing beweging. Op https://brewpublic.com/beer-history/rogue-ales-turns-30-years-old-a-video-history/ is een filmpje te zien van ze, al is die niet te zien. 

Thirty years ago the late Jack Joyce co-founded a small brewery in the Southern Oregon town of Ashland that would gain worldwide notoriety through its ensuing years. Rogue Ales began its journey in 1988. https://brewpublic.com/beer-history/rogue-ales-turns-30-years-old-a-video-history/

Na dertig jaar is de rek eruit. Daar zit denk ik ook een clou voor brouwertijen: wat als de stichter er klaar mee is? Of met pensioen gaat?

The news hit like a rogue wave. Employees arrived at work to find “Closed Until Further Notice” signs plastered across locations from the flagship Newport headquarters to brewpubs in Portland, Astoria, and the newly opened Salem Public House. Rogue’s president, Steven Garrett, informed the Port of Newport that morning of the immediate shutdown, leaving a skeleton crew to pack up the remnants of a 47,000-square-foot facility that once buzzed with the alchemy of fermenting ales destined for shelves in all 50 states and over 50 countries. A Legacy Forged in Rebellion Rogue’s story is as bold and unfiltered as its flagship Dead Guy Ale. Founded in Ashland, Oregon, by University of Oregon alumni Jack Joyce and Bob Woodell, the brewery started as a defiant response to the bland lagers dominating the American beer landscape. Relocating to Newport in 1989, Rogue quickly became synonymous with innovation under the guidance of legendary brewmaster John Maier. Maier’s recipes—think Shakespeare Stout, Hazelnut Brown Nectar, and the malty Dead Guy Ale—garnered over 2,000 awards, turning Rogue into Oregon’s second-largest craft brewery at its peak and a national powerhouse. The brewery’s ethos was pure punk rock: self-reliance, eccentricity, and a touch of irreverence. They even brewed “Beard Beer” using yeast harvested from Maier’s famously unkempt facial hair. https://beerinfo.com/rogue-ales-closes-after-37-years-of-iconic-brewing/

The news that Rogue had suddenly slammed shut the doors on all their pubs and breweries is growing more shocking the longer we have to consider it. As recently as last year, Rogue was still one of the largest craft breweries in the US—50th, according to the Brewers Association’s most recent report. It had been declining a bit in relative numbers on that list, but apparently still selling quite a bit of beer. It wasn’t a new start-up managing risky gambles, either. Rogue has been around 37 years, over three decades of them in their large brewery in Newport. They were still functioning like a healthy brewery: a year ago, they penned a deal with the Portland Trailblazers to make a “Rip City” IPA, and this spring they opened a new pub in Salem. These kinds of breweries don’t just close up in the dark of night. And the way the announcement was handled, with nary a word to the press and crudely-scrawled “closed” signs on the doors of their properties made it all the more surreal.  https://www.beervanablog.com/beervana/2025/11/17/rogue-ales-1988-2025

We still don’t have the full story, and it may be a while before we do. In the meantime, it’s worth considering Rogue’s legacy, which is suffering some recency bias. Had Rogue closed a decade ago, people would have had a very different impression of its status in the terrain of American brewing. But in the hours and days after the announcement, in addition to the usual expressions of shock and dismay, I noticed a number of dismissive criticisms: “brands that had grown stale over the years,” “even then [15 years ago], it was clear Rogue was declining,” “I can’t remember the last time I ordered one.”  These may hint at the nature of Rogue’s declining sales: they had come to be seen as a legacy brewery in all the wrong ways. Their beers seemed out of date, despite a new “Dead Guy” line, and it’s been a long time since they were making beers on the leading edge of innovation. This is a curious coda, if this is indeed the end of the line, for a brewery that was for decades known largely for its innovation and experimentation. Well into the 21st century, Rogue was trying stuff no other brewery in the country was considering. If losing the latest incarnation of Rogue feels less like a loss than some of the other recent closures, at least in beer terms, we shouldn’t lose sight of its legacy as one of the most important breweries in the early craft era, or why people once thought it was so special. Rogue was fundamentally an expression of two very different minds: cofounder and business leader Jack Joyce and longtime head brewer John Maier. They were in some ways contrasting figures; Joyce was a corporate lawyer who understood brands while Maier was one of those homebrewer-turned pro tinkerers who understood beer but not business. In many breweries, the impulse to market and sell the beer undermines work in the brewhouse, but Rogue achieved a strange harmony as the visions of the two men converged. ... Dead Guy would become Rogue’s flagship, but only later—in the early days they were making beers like Shakespeare, an early oatmeal stout, the impossibly hoppy Old Crustacean Barleywine, Rogue ‘n Berry (made with marionberries), and Mexicali, a very early pepper beer—among many others. It’s also an irony that Rogue is no longer associated with hops, because in the early Maier years, pushing the envelope on bitterness was part of the brewery’s DNA. Maier’s nickname was “More Hops,” and he played a big role in developing the hoppy beers that would define the Pacific Northwest.  Today average consumers are so much more educated about beer, even if they’re just casual fans. They may not have a deep understanding of styles, but they recognize words like “lager” and “IPA.” In the late eighties and early nineties, drinkers had no concept of the beer world. In response, most breweries tried to stay within eyesight of consumer expectation, hoping to lure them into a new world with beers that weren’t too much of a departure from their expectation. Rogue went the opposite direction, making beer that no one recognized. It was a brewery for the adventuresome. It was also a “craft” brewery in the sense that John Maier was very transparent about how he made the beer, and shared his info with homebrewers as a way of empowering them to take chances as well. This gave Rogue a grassroots cred it could never have achieved through branding. In many ways, Maier was a practitioner of outsider art, an irony given that, outside the brewhouse, Rogue had the most sophisticated marketing and branding of any brewery on the west coast. Somehow, though, the name and the branding supported rather than undermined Maier’s work.  In 2025, Rogue suffered from the impression of being lame and uncool. Thirty years ago, Maier created the beers that helped define cool in the Northwest. ... Rogue was a member of the class of ‘88, that famous year when the not-quite founding generation that included Goose Island, Brooklyn, Deschutes, Vermont Pub & Brewery, Great Lakes and more. It was still early enough that breweries might have hoped to have some success, but none came into the world envisioning 50-state distribution or planning to get there—except Rogue. Joyce was at the forefront of creating a vehicle he could sell, perhaps like athletic shoes, to people around the country. Throughout his nearly twenty-year tenure at the head of the brewery, he was both the engine powering the company and its irascible, amusing face. The brewery’s name is shrouded apocrypha—I have heard at least three origin stories—but is a big part of what tied everything together. The first American craft breweries saw and sold themselves as rebels fighting the giant Borg of industrial beer, and the “Rogue” name fit right into that. It was also the bridge to Maier’s strange brews, prepping people right from the start to expect something unusual. Rogue was also one of the pioneers of the 22-ounce bottles, which aside from retailing at premium prices allowed for their large, silk-screened images. Here again, marketing and brewing came together. In the late-80s and early-90s, a packaging brewery focused on a core line with some seasonal offerings. Because it was focused on 22s, Rogue could and did spin off what was then a dazzling line of beers.   https://www.beervanablog.com/beervana/2025/11/17/rogue-ales-1988-2025

De rebelse pionier die mainstream wordt, wordt als minder cool gezien en wat als dat het bestaansrecht gaf? 

Here’s how I characterized it fifteen years ago: Rogue shifted their design to highlight the revolution through overtly socialist/communist symbolism. The art style is socialist realism, popularized during the cold war when the Soviets used art to support the revolution. It tends to focus on the strength and glory of the worker. Rogue, using these themes, features a variety of muscular men on the labels--a nod to the steel workers and farmers the Soviets employed. But Rogue doesn't stop at allusion. They also incorporate overtly communist symbols: the red star and the upraised fist. The star appears everywhere, and if you look carefully, you'll notice that it's always the left fist that comes up--a particular Trostkyite flavor. This dissident theme led naturally to the “Rogue Nation” concept—one of the earliest loyalty programs. Join and you became a card-carrying member of Rogue Nation, and those who engaged with the program would earn titles like “quartermaster.” On the one hand, the whole thing was deeply perverse—a large company using the symbolism and consciousness of leftist politics to support their capitalist ambitions—but with Maier’s beer, it somehow worked. It also gave them a platform for encouraging people to visit one of the pubs in their expanding chain.   https://www.beervanablog.com/beervana/2025/11/17/rogue-ales-1988-2025

Tja, dat kan ook nog. Dat de (jongeren)cultuur waarin Sovjet-memorabilia cool waren is vervaagd. Dat de huidige sfeer van het Trump-regime juist fascistische imperialistische denkbeelden verheerlijkt. In die 'zeotgeist' past geen socialoistische anarchistische tolerantie en autarkische rebellie.   

One of their more interesting projects isn’t well-remembered, but it was kind of bonkers in its ambition. Starting in the mid-2000s, Rogue began growing their own hops on a 42-acre property near Independence, along with a 256-acre farm in the Tygh Valley near Maupin. A few years later, they started a floor-malting operation and later introduced beers made with their ingredients (unfortunately labeled “Chatoe”). That venture didn’t pan out commercially, and they later divested themselves from agriculture, but it demonstrates what impressive ambition the brewery possessed. Sometimes when you take a big swing, you strike out. https://www.beervanablog.com/beervana/2025/11/17/rogue-ales-1988-2025

Tja, dat is ook weer zoiets. Duitse en Nederlandse (en Belgische) brouwers doen dat al gewoon; eogen hop telen. In goede relatie met de telers. Dus als kleine brouwer is het misschien rebels D-I-Y, maar commercieel niet echt logisch. 

It has been very hard for once-large founding-era breweries to survive the craft era. That’s particularly true of the Pacific Northwest, where names like Pyramid, BridgePort, Portland Brewing, and Redhook have completely or functionally vanished. Each one of those breweries pursued different strategies that led them to different forms of failure. Rogue, which always remained independent, seemed like it might avoid their fate. We don’t quite know yet what were the immediate factors that caused Rogue’s collapse, but it’s almost a sure bet that it will look different than any of the others. Like families, unhappy—or failing—breweries fail in their own way. https://www.beervanablog.com/beervana/2025/11/17/rogue-ales-1988-2025

Rogue Ales takes their name seriously. Their dedication to being a unique brewery and producing amazing craft beers makes their name more appropriate than most. Rogue Ales started back in 1988, when saying the term “craft beer” would get you some funny looks. There really wasn’t craft beer back then per se, but instead there were the standard macro breweries, and then there were these…well…rogues. People that wanted better beer and didn’t want to accept the current status as quo, so to speak. Rogue listened and opened their first brewpub in October of 1988 in beautiful Ashland, Oregon. The first beers they beers they brewed were American Amber and Oregon Golden. Over the years Rogue opened a second brewpub in Newport, Oregon as well as staring Rogue Farms where they grow many of the ingredients used in their beers. All in all, a very “Rogue” way of looking at the beer industry. 

But even the strongest brews can sour. Rogue’s closure wasn’t a bolt from the blue; it was the bitter culmination of years of industry headwinds. Craft beer sales have been flatlining since the pandemic, squeezed by inflation, shifting consumer preferences toward low- and no-alcohol options, and fierce competition from Big Beer conglomerates snapping up independents. According to the Brewers Association, six of Oregon’s 10 largest craft breweries saw sales dips in 2024, with Rogue suffering an 18% plunge—one of the steepest. Financial red flags had been waving for months. In August 2025, Rogue outsourced its national sales to U.S. Beverage LLC, a desperate pivot to stem bleeding margins. Yet debts mounted: $545,000 in back rent to the Port of Newport, plus up to $30,000 in unpaid taxes to Lincoln County, including interest. The Port had been negotiating payment plans, but the brewery’s 37-year tenancy ended in eviction-like fashion. “We’ve been working with them on debt for a while,” Port Executive Director Don Mann told local reporters, his tone laced with regret. The craft sector’s woes are emblematic of broader economic tremors. Post-COVID, on-premise sales at bars and restaurants—Rogue’s lifeblood—never fully rebounded. Younger drinkers are sipping hard seltzers and mocktails over hazy IPAs, and grocery aisles are flooded with cheap imports. Rogue, once the 50th largest U.S. craft brewer, had already retrenched: closing its Pearl District pub in 2020, a tasting room in Independence in 2021, and listing its Astoria property for sale last summer. The Salem pub’s spring 2025 debut now feels like a final, futile flourish.  https://beerinfo.com/rogue-ales-closes-after-37-years-of-iconic-brewing/

Maar goed, dat is een hoop brouwerijnieuws, terwijl er ook ruimte is voor andere schrijfselonderwerpen. 

William Shakespeare (Stratford-upon-Avon, ± 23 april OS 1564, gedoopt 26 april 1564 – aldaar, 23 april OS 1616) was een Engels toneelschrijver, dichter en acteur. Shakespeare wordt gezien als de grootste schrijver die Engeland ooit heeft voortgebracht; niet alleen vanwege de kwaliteit van zijn werken, maar ook vanwege zijn enorme invloed op de Engelse taal, waarin nog steeds honderden woorden, uitdrukkingen en citaten aan hem zijn toe te schrijven. Hij schreef 154 sonnetten en een aantal langere gedichten en kan beschouwd worden als de eerste moderne toneelschrijver. Zijn toneeloeuvre bestaat uit 38 werken, verdeeld over drie genres: tragedies, historische stukken en komedies over tijdloze, universele thema's die tot op de dag van vandaag gebruikt worden voor theaterbewerkingen, opera's, musicals en films. ... William Shakespeare (ook gespeld Shakspere, Shaksper en Shake-speare, in Nederland vroeger ook veelvuldig Shakespear,[9] omdat de spelling in de elizabethaanse periode niet vaststond) werd geboren in Stratford-upon-Avon in Warwickshire, in april 1564. William was de zoon van John Shakespeare, een succesvolle handelaar en wethouder en Mary Arden, een dochter uit een adellijke familie. De Shakespeares woonden toen in Henley Street. ... De naam Shakespeare zelf heeft mogelijk een militaire oorsprong, waarbij "shake spear" verwijst naar een speerwerper of krijger.[11] Het lijkt waarschijnlijk dat de familie oorspronkelijk uit Normandië komt. Le Chastelain de Couci, een Frans verhaal uit de 12e eeuw dat behoort tot het genre van de Trouvère (Noord-Franse dichters-zangers uit de Middeleeuwen), wordt toegeschreven aan Jakemes Sakesep. Ook het feit dat in de Normandische "Pipe Rolls" uit het jaar 1195 een zekere "William Sakeespee" voorkomt, duidt op de waarschijnlijkheid dat de familie van de dichter afkomstig was uit het noorden van Frankrijk en na de Normandische verovering van Engeland het Kanaal is overgestoken.[12] In Engelstalige documenten wordt de naam "William Sakspeer" voor het eerst vermeld in 1248. In de 13e en 14e eeuw duikt de naam Shakespere herhaaldelijk op in verslagen uit Warwickshire (West Midlands). Het betreft vermoedelijk een uitgebreide katholieke familie die soms op enkele kilometers afstand van elkaar woonden. ... Shakespeare kreeg eenmaal in Londen al snel naamsbekendheid als acteur en schrijver. Acteergezelschappen waartoe Shakespeare kon hebben behoord, nadat hij in Londen was aangekomen, zijn Lord Strange's Men, the Lord Admiral's Men, the Earl of Pembroke's Men en the Earl of Sussex's Men. Onderzoekers hebben er vroeger op gespeculeerd dat hij tot het gezelschap van Ferdinando Stanley (Lord Strange) was toegetreden, maar daarvoor ontbreekt enig bewijs. Shakespeares vroege eigen werken lijken duidelijke imitaties van en parodieën op werken van Christopher Marlowe en Thomas Kyd (zoals het in die tijd zeer populaire The Spanish Tragedy).[20] Uiteindelijk werd William Shakespeare mede-eigenaar van The Lord Chamberlain's Men.[noot 4] Uit verschillende documenten uit die tijd blijkt dat Shakespeare een rijk man werd in de jaren dat hij in Londen woonde en werkte. Hij bleef in deze jaren heen en weer reizen tussen Londen en zijn geboorteplaats Stratford, waarbij hij geregeld in Oxford verbleef. Dit blijkt uit aantekeningen van onder meer Alexander Pope en de oudheidkundige Thomas Hearne.[21]... Hij ligt begraven in de Holy Trinity Church in Stratford-upon-Avon, waar jaarlijks miljoenen bezoekers het gedicht op zijn grafsteen lezen. .... In 1623, zeven jaar na Shakespeares dood, werden al zijn stukken (op twee na) uitgegeven in wat nu bekendstaat als de First Folio-uitgave. Deze bijzonder waardevolle uitgave wordt meestal als basistekst gebruikt.... In de First Folio van 1623 werden Shakespeares toneelstukken ingedeeld in blijspelen, treurspelen en historiespelen (in het Engels Comedies, Tragedies and History Plays.  https://nl.wikipedia.org/wiki/William_Shakespeare

For a quart of ale is a dish for a king. William Shakespeare https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

I would give all of my fame for a pot of ale and safety. William Shakespeare  https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

Blessings of your heart, you brew good ale. William Shakespeare  https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

Dost thou think, because thou art virtuous, there shall be no more cakes and ale? William Shakespeare https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

Would I were in an alehouse in London. William Shakespeare https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

And I will make it felony to drink small beer. William Shakespeare  https://www.azquotes.com/author/13382-William_Shakespeare/tag/beer

Ale (beer made with a top fermenting yeast) was the drink of choice in Shakespeare's day. Everyone from the poorest farmer to the Queen herself drank the brew made from malt, and a mini brewery was an essential part of every household. Shakespeare's own father was an official ale taster in Stratford – an important and respected job which involved monitoring the ingredients used by professional brewers and ensuring they sold their ale at Crown regulated prices. Beer, however, eventually became more popular than ale. "In 1574, there were still 58 ale brewers to 33 beer brewers in the City [London], but beer gradually replaced ale as the national drink over the course of the century" (Picard, 187). https://shakespeare-online.com/faq/shakespearedrinking.html

Naast bier is er zelfs een brouwerij naar hem vernoemd:

Shakespeare Brewing Co is a family-run brewery, based in the heart of Shakespeare Country, that has been inspired by the great Bard himself. Our passion is brewing quality ales, the traditional way, using only the finest natural ingredients. https://www.shakespearebrewingco.com/

Ale was a key component in many of William Shakespeare’s plays and it is documented that the great Bard was partial to the odd tipple or two! In honour of what would have been Shakespeare’s birthday and the 400th anniversary of his death, Joe Holiday, Head Brewer at the North Cotswold Brewery, decided to set up a new brewery inspired by the great Bard himself. Brewing with only the finest malts from Warminster Maltings and English hops from Charles Farams, Shakespeare Brewing Co has crafted a range of premium ales. It is the aim that this range of superb ales captures the imagination of both locals and visitors alike; Stratford-upon-Avon is known for its plethora of events throughout the year, celebrating England’s greatest and most celebrated playwrite. ... Did you know... Head Brewer Joe has lived in Warwickshire all his life and even attended the same school as William Shakespeare, King Edward VI Grammar, in Stratford-upon-Avon. https://www.shakespearebrewingco.com/ourstory

Stout

Het blijft raar dat we deze tijd zo na de feestdagen weer na moeten denken over vasten en droogleggen. Alcohol zou slecht zijn, net zoals appelsap en dergelijke. Je lijkt deze tijd wel stout als je alcohol drinkt. En dan past een stout ook. Zoals een Gouverneur Oaked Stout (7,5%) van Lindeboom. Het bier smaakt prima. Wat vinden anderen?

Gouverneur Oaked Stout is een bovengistend bier dat op een unieke manier is gelagerd op eikenhout. Deze bijzondere methode zorgt voor subtiele houttonen en een weldadige afdronk. Gebrouwen met traditionele lange lagering, zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten en kristalzuiver water uit eigen bron, biedt deze stout een rijke en complexe smaakervaring. Dit stoute biertje wordt gebrouwen bij de Lindeboom brouwerij te Neer. (https://www.limburgsgeschenk.nl/webshop/streekproducten/limburgs-bier/detail/623/gouverneur-oaked-stout.html#consent)

Gouverneur Oaked Stout is een bovengistend bier dat op een unieke manier is gelagerd op eikenhout. Deze bijzondere methode zorgt voor subtiele houttonen en een weldadige afdronk. Gebrouwen met traditionele lange lagering, zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten en kristalzuiver water uit eigen bron, biedt deze stout een rijke en complexe smaakervaring. (https://gouverneur.nl/bieren/gouverneur-oaked-stout/)

Gouverneur Stout op Hout is een bovengistend, tikkeltje eigenzinnig bier met een unieke lagering op eikenhout. Hierdoor heeft dit bier een subtiel houtaroma en een weldadige afdronk. Gouverneur Stout is gemaakt met kristalhelder water uit eigen bron, met uitsluitend natuurlijke grondstoffen. De nagisting op fles maakt het bier een tikkeltje troebel en verrijkt het smaakaroma. (https://www.bierfamilie.nl/lindeboom-brouwerij-gouverneur-oaked-stout-75cl/)

Voor wie groot denkt en smaak op waarde weet te schatten. Deze oaked stout ...is diepdonker, vol en zacht door de lagering op eikenhout. Gebrande mouten geven intensiteit, het hout zorgt voor nuance met tonen van vanille en rijp fruit. Een karaktervol bier voor een moment dat telt. (https://www.misterhop.com/products/lindeboom-gouverneur-oaked-stout-75cl)

Tja, leg bier op hout en het is uniek. Maar elke fles smaakt hetzelfde, dus wat bedoelt die PR-club met uniek? Het lastige van al dat bier drinken is dat je soms op een smaak stuit, maar niet meer kan herleiden bij welk bier dat was. Zo had ik laatst een bier met een lekkere Brett afdronk, maar dat was niet deze oaked stout. En de smaak was eigenlijk toch redelijk gangbaar....

Brits bier

De Slag aan de Boyne vond plaats op 11 juli 1690 (1 juli OS) bij het Ierse Drogheda aan de rivier de Boyne. Tegenover elkaar stonden de legers van de koning-stadhouder Willem III van Oranje-Nassau en zijn schoonvader, de verdreven koning Jacobus II van Engeland. De overwinning van Willem III maakte een einde aan de aspiraties van Jacobus om zijn troon te heroveren. In de slag stonden Franse troepen die Jacobus II had gekregen van zijn neef en Ierse troepen die loyaal waren gebleven aan Jacobus II tegenover Engelsen en Schotten die de kant van Willem III hadden gekozen. Naast Engelsen bestond het leger van Willem III uit de Blauwe Garde, troepen van Duitse bondgenoten, hugenoten en Duitse en Deense huurlingen. Frederik van Schomberg, legeraanvoerder onder Willem III, sneuvelde in de veldslag. De latere legeraanvoerder Godard van Reede-Ginkel was bij de slag aanwezig als leider van een cavalerie-eenheid. ... De zege van Willem wordt in Noord-Ierland jaarlijks herdacht op 12 juli. Die dag vormt het hoogtepunt van het zogenaamde 'marsseizoen' waarmee de leden van de Oranjeorde de overwinning vieren van de protestantse King Billy op de katholieke Jacobus. De protestantse herren en aanhangers van hun paramilitaire organisaties trekken daarbij op sommige plaatsen ook uitdagend door katholieke buurten met uitgesproken republikeins karakter, met ernstige ongeregeldheden tot gevolg. https://nl.wikipedia.org/wiki/Slag_aan_de_Boyne

Vanuit Engeland komen de bruine bieren, de stouts, porters, IPA's, NEIPA's en andere pale ale's. 

Wat te denken van:

Dors IPA (6.0%), of wacht dat is Nederlands bier.

Dorset IPA (5,0%) is dan weer wel Brits. 

Really hoppy and quite fruity, good bitter finish too .... Well flavoured hoppy and zesty English IPA brewed in Dorset for Aldi in partnership with Hall and Woodhouse. 5% in a 500ml bottle,good value and very drinkable. https://www.pintplease.com/en/beer/169668/dorset_ipa

DORSET ROGUE DORSET IPA This smashing Best really is the tops – a smooth, easy drinking brew that’s a perfect relief from a hard day’s toil. Fighting for your rights never tasted so good. ALC: 3.9% CONTAINS: Barley, Oats, Rye COLOUR: A nostalgic Chestnut Brown that makes you want to play conkers TASTING NOTES: A superbly balanced & complex in flavour, chestnut brown bitter. Malty & fruity with a hint of caramel & toffee. https://piddlebrewery.co.uk/portfolio-item/dorset-rogue/

DORSET CRUMPLE IPA Golden, crisp and dry mid-Atlantic IPA created from UK & US hops. Named after the incredible geological phenomenon that helped to create Dorset’s iconic Durdle Door and Stair Hole, found at Lulworth in Purbeck. ALC: 4.3% CONTAINS Barley, Wheat COLOUR Light Gold TASTING NOTES Golden, crisp and dry mid-Atlantic IPA created from UK & US hops. https://piddlebrewery.co.uk/dorset-crumple-ipa/

Piddle Brewery, which is in Piddlehinton, set among the rolling chalk hills five miles from the county town of Dorchester. Just down the road, Puddletown was originally called Piddletown. Some say the name change was ‘refinement’ by the Victorians as ‘piddle’ had by then acquired other connotations. Nonetheless, the down-to-earth locals continued to take the pee and called the village Piddletown for another three decades. We are proud to be the Piddle Brewery and why we keep the fun going with wry, light- hearted names for many of our fine ales. And we love the appreciative chuckles when newcomers first see our pump clips or bottles. ... Is Piddle amusing or distasteful? Well, it’s a matter of opinion, though you must admit it is distinctive. But when it comes to tastefulness, all joking aside, we only brew high-quality traditional beers with maximum taste. Our success comes from the perfect combination of local water, our unique brewing recipe and great yeast. We also provide enticing food- matching recommendations to complement the depth of our flavours. ...  It all started in 2007 in the heart of thr Piddle Valley in Piddlehinton. – Jump forward five years to a change of ownership in 2014 and a timely rebrand to modernise a few things. In every year since, we’ve notched up a notable milestone  https://piddlebrewery.co.uk/about-us/

Badger Master Stoat coffee stout (5,0%)

ROASTED & RICH WITH COFFEE AND CARAMEL NOTES ... THE TALE OF THE COFFEE STOAT A stickler for detail with a discerning palate, turns out the humble stoat isn’t so humble after all. Never happy to settle for second best, he prefers to brew his own thing. We have that in common. .. Did you know? A stout changes colour seasonally. In summer the fur is brown with white touches and in colder, winter climates the coat turns white. ... Our delicious stout brings together the rich, roasted notes from chocolate and crystal malts, combined with a perfectly pulled espresso. Dark and brooding with a sweet side, toffee meets coffee in a brew that's sure to tantalise the most discerning of palates. 2023 World Beer Awards - Bronze England Winner (Flavoured Beer) and 2023 Great Taste Awards – 1 star 5.0% ABV. https://www.badgerbeers.com/our-beers/master-stoat/

ALTERNATING CURRANTS - MIXED BERRY SOUR ... 4.0% ... Energise your taste buds with this deliciously tart seasonal sour. Tangy cherries and sweet red berries take turns giving you a full sensory buzz of hedgerow aromas and fresh pick-your-own fruity flavours. Switch it up for a gloriously alternative summer taste experience. STYLE & TASTE Fruited Kettle Sour With Fresh Cherries and Berries- jammin’ with a mouthwatering undercurrent. https://brixtonbrewery.com/collections/beers/products/alternating-currants

MEGAWATT DOUBLE IPA ...  7.3% ... This lucky brew will give you an explosive blast of East Coast-inspired double IPA action. Megawatt is deliciously potent, brewed to perfection and ready to order straight to your door! This powerful beer does what it says on the can: it brings good luck and protects you against evil. We’ve recharged the recipe and amped up the hazy hop-bomb power. https://brixtonbrewery.com/collections/beers/products/megawatt-double-ipa-copy

URBAN ANIMALS PIGEON PALE ... 5.4% ... Get the flock out of here! A beer dedicated to a common old bird like me? Pidge, please, it's only what I deserve! I may ruffle some feathers, but one person's rat of the sky is another's underappreciated and misunderstood survivor and icon of urban life. This LTD EDN can contains our Atlantic American Pale Ale. We are delighted to support the work of London Wildlife Trust with this partnership. https://brixtonbrewery.com/collections/beers/products/urban-animals-pigeon-pale

We nemen een kijkje in de bruisende wereld van Brixton Brewery, een brouwerij die de essentie van het bierbrouwen en gemeenschapsgevoel omarmt. Gelegen in het levendige hart van Brixton, begon deze brouwerij 10 jaar geleden door een vriendschap tussen buren die uitgroeide tot lokale trots. Ontdek wat Brixton Brewery zo uniek maakt terwijl we in gesprek gaan met Jez Galaun, een van de oprichters, en Simon Cherry-Perry, de Head of Sales. ... We begonnen klein, zonder busje, en leverden bier te voet aan bars en restaurants in Brixton. Ons oorspronkelijke businessplan was gebaseerd op een lijst van alle zaken in Brixton, en eerlijk gezegd was dat het meest accurate plan dat we ooit hebben gemaakt. Nu, 10 jaar later, zijn onze banden met de gemeenschap sterker dan ooit. We zijn een liefdesbrief aan Brixton en zijn trots om onze naam te verbinden aan lokale plaatsen en architectuur. Hoewel we zijn gegroeid en nu bier leveren in het Verenigd Koninkrijk en Europa, blijven we verbonden met onze roots. We organiseren zelfs rondleidingen door Brixton om de verhalen achter onze bieren te delen.”...  “We ontmoetten elkaar als buren in Brixton en deelden een liefde voor bier. Geïnspireerd door het verhaal van Brooklyn Brewery, besloten we onze eigen brouwerij te starten. Brixton is uniek, met zijn openheid, diversiteit en gastvrijheid. We wilden deze waarden weerspiegelen in ons merk. Als we niet begonnen waren, zou iemand anders de naam hebben gebruikt. We bestelden een brouwkit en registreerden BrixtonBrewery.com. Het moest Brixton zijn vanwege onze liefde voor het gebied en het potentieel dat we erin zagen.”... Kiezen jullie eerst een naam en creëren jullie dan een bier, of andersom? “Meestal begint het met het bier, maar soms kan het andersom zijn. We voelen druk om op tijd een naam te bedenken, vooral omdat het ontwerp van elk bier een uniek patroon en identiteit vereist. Het wordt steeds moeilijker omdat we bijna alle lokale namen hebben gebruikt.” Wat is het mooiste compliment dat je ooit hebt ontvangen over jullie bier? “Het feit dat bieren zo populair zijn in lokale bars is een compliment op zich maar dat onze glazen zo populair werden hadden we niet verwacht. Het stelen van ons glaswerk is iets waar we vroeger geïrriteerd door raakten, maar nu zien we het als geweldige marketing. Mensen complimenteren ons vaak met onze branding en de verbinding met mensen en het levendige merkverhaal.” Wat zouden jullie willen dat meer mensen weten over jullie brouwerij? “Onze brouwfilosofie is belangrijk voor ons. We eren de traditie van het brouwen, maar met een moderne twist. We maken moderne klassiekers en geloven niet dat bier pas goed werd toen speciaalbierbrouwerijen opkwamen. Of het nu Duitse lagers, Engelse ales of Amerikaanse IPA's zijn, we nemen de kennis van traditionele bieren, voegen onze 'Brixton twist' toe en produceren goed gebalanceerde, drinkbare bieren. Elk bier vertelt ook het verhaal van het gebied waarin het is geboren en waarin we nu brouwen.” Waar ben je het meest trots op? “We zijn altijd alert gebleven om ons oorspronkelijke doel niet uit het oog te verliezen. We wilden Brixton op de kaart zetten voor geweldig bier en zijn trots dat we dat nog steeds doen. Onze relatie met de gemeenschap, die ons vanaf het begin heeft gesteund, is ons grootste succes. Het houden van die diepe verbinding met onze oorsprong en onze gemeenschap houdt ons bescheiden en gemotiveerd. Ons 10-jarig jubileum hebben we samen met 900 mensen gevierd, waaronder vrienden die er sinds het begin bij zijn geweest. We zijn trots dat we nog steeds in Brixton brouwen, werkgelegenheid creëren en lokale bars en restaurants blijven bedienen.” Wat is jullie all-time favoriete bier van Brixton? “Voor ons gaat er niets boven Coldharbour Lager, een goed uitgebalanceerde lager die onze liefde voor dit type bier weerspiegelt. Low Voltage op de tap is ook een echte aanrader, een perfect gebalanceerde session IPA." https://www.beerwulf.com/nl/artikelen-over-speciaalbier/brixton-brewery-interview

We started in Brixton in 2013 and we’ve been brewing in this melting-pot part of south London ever since. Everything we do is supercharged with the buzz and electricity of our home, and its welcoming openness to new people and ideas. Our locally-crafted beers are modern classics with a Brixton twist - telling the story of Brixton in their names, vibrant designs and flavours. From our ultra-refreshing Coldharbour Lager to our hoppy, juicy Atlantic American Pale Ale to our experimental Ltd Edn series, our range of bold, modern and perfectly balanced brews offer something for everyone to enjoy. https://brixtonbrewery.com/pages/about-us

As a successful and growing business, the way we brew has changed over the years, but has remained true to the craft ethos of carefully honing our recipes, experimenting with techniques and flavours to make top quality fresh brews for thirsty people in Brixton and beyond. In 2018 we made the transition from our original arch brewery where we started, to a larger and more modern 50hl kit, and have now started to migrate production of our core beers to one of the newest and largest breweries in Enfield, North London to meet demand. In 2021 we upgraded our original 10hl Arch Brewery where we brew specials and experimental beers in the very heart of Brixton, next to our Taproom, meaning we can use ingredients sourced locally, find inspiration close to home, and can open up for regular tours. A classic beer style, like our Reliance Pale Ale has only four ingredients: malted barley, hops, yeast and water. We source our ingredients from companies that share our commitment to sustainability and quality and, though there aren’t many barley farms around Brixton, we have even grown hops locally and used them for special brews . Our Ltd Edn range of small-batch brews hand-crafted in our Arch Brewery often includes ingredients sourced from or inspired by Brixton Market like mango, hibiscus and green tea. Our beers are always tasty, refreshing and perfectly balanced for easy-drinking. Check out below for a bit more about how we brew. https://brixtonbrewery.com/pages/brewery

Brixton is een wijk in het Londense bestuurlijke gebied Lambeth, in de regio Groot-Londen. Brixton is een bruisende wijk in Londen, 5,3 km ten zuiden van Charing Cross en is de officieuze hoofdstad van de Jamaicaanse gemeenschap in Londen. Brixton heeft een spoorwegstation aan de Chatham Main Line en vlak daarbij een metrostation, het eindpunt van de Victoria Line. ... De oudste vermelding van de plaats Brixistane stamt uit 1067. De naam betekent bij de steen van Brihtsige. De plek is onontgonnen tot het begin van de 19e eeuw. Door de aanleg van de Vauxhall Bridge in 1816 werd het centrum van Londen beter bereikbaar en kwam de buitenwijk tot ontwikkeling. Het ontstaan in de jaren 1850 van Angell Town aan de oostzijde van Brixton Road, genoemd naar de familie Angell die het land in Lambeth bezat van de 17e eeuw tot in de 20e eeuw, was de grootste op zich staande ontwikkeling. https://nl.wikipedia.org/wiki/Brixton_(Londen)

Of wat te denken van Brixton Midnight hour Black Lager van 4%.

"In the Midnight Hour" is a song originally performed by Wilson Pickett in 1965 and released on his 1965 album of the same name, also appearing on the 1966 album The Exciting Wilson Pickett. The song was composed by Pickett and Steve Cropper at the historic Lorraine Motel in Memphis, later (April 1968) the site of the assassination of Martin Luther King Jr. Pickett's first hit on Atlantic Records,[1] it reached number one on the R&B charts and peaked at number 21 on the pop charts.[2] https://en.wikipedia.org/wiki/In_the_Midnight_Hour

De zin zit ook in andere liedjes zoals Rebel Yell.

"Rebel Yell" is a song by English-American rock musician Billy Idol. It is the title track of his second album Rebel Yell (1983), and was released as the album's lead single in January 1984 by Chrysalis Records. Initially, it only reached No. 62 in the UK and No. 46 in the US upon its release. However, a 1985 re-issue proved to be a big hit, peaking at no. 6 in the UK. The song received wide critical acclaim and in 2009 was named the 79th best hard rock song of all time by VH1 based on a public vote.[4][5] Composition and lyrics At a televised performance of VH1 Storytellers, Idol said that he had attended an event where Mick Jagger, Keith Richards, and Ronnie Wood of The Rolling Stones were taking swigs from a bottle of "Rebel Yell" bourbon whiskey. He was not familiar with the brand, but he liked the name and decided to write the song.[6] The song was co-written by guitarist Steve Stevens. The instrumental introduction, which sounds like a combination of electric guitar and electronic keyboard, is performed by Stevens on guitar alone, who intended it to sound this way. Stevens states that he was inspired by acoustic guitarist Leo Kottke's style.[7] ... "Rebel Yell" has been covered by many different bands such as Children of Bodom, HIM, Drowning Pool, Scooter, Dope, Black Veil Brides, Adrenaline Mob, Bullets and Octane, Otherwise, Blue Stahli, and Queensrÿche. It was referenced in Against Me!'s 2007 song "Thrash unreal" (she can still hear that rebel yell just as loud as it was in 1983). The song appears in a cassette tape in the videogame Metal Gear Solid V: The Phantom Pain and can be heard during gameplay.[14] ... In 1996, "Rebel Yell" was covered by German dance music band Scooter, released on 9 May by the labels Club Tools and Scorpio Music as the third single of their second album, Our Happy Hardcore (1996). It was a top-10 hit in Austria, Canada, Finland, Germany and the Netherlands. In the UK, the song reached number 30 on the UK Singles Chart. The B-side was "Euphoria". Critical reception Daniel Booth from Melody Maker wrote, "Scooter subvert the reverence of rock and the pomposity of heavy metal, then shatter them in the blink of a maquillaged eye. This, unless you're asleep at the back, you'll realise is Billy Idol's 'Rebel Yell', technofied and amplified into dance oblivion. It is incessant and addictive, exhilarating and infectious, just like those Europopped-up versions of 'Smells Like Teen Spirit', 'Wonderwall' and (sodding) 'Zombie'."[17] https://en.wikipedia.org/wiki/Rebel_Yell_(song)

"Smells Like Teen Spirit" is a song by the American rock band Nirvana. It is the opening track and lead single from the band's second album, Nevermind (1991), released on DGC Records. The unexpected success of the song propelled Nevermind to the top of several albums charts at the start of 1992, an event often marked as the point when grunge entered the mainstream.[2] It was Nirvana's biggest hit, charting high on music industry charts around the world in 1991 and 1992, and was number one on the charts in Belgium, France, New Zealand and Spain. It was met with wide critical acclaim, and described as an "anthem for apathetic kids" of Generation X. Although Nirvana grew uncomfortable with the mainstream and commercial attention the song brought to them, listeners and critics continue to praise "Smells Like Teen Spirit" as one of the greatest songs of all time. https://en.wikipedia.org/wiki/Smells_Like_Teen_Spirit

"Wonderwall" is a song by English rock band Oasis, released by Creation Records on 30 October 1995 as the fourth single from the band's second studio album (What's the Story) Morning Glory?. Described by lead guitarist and chief songwriter Noel Gallagher, who wrote the song and co-produced it with Owen Morris, as being about "an imaginary friend who's gonna come and save you from yourself",[5] "Wonderwall" reached the top ten in 15 countries; it topped the charts in Australia and New Zealand, peaked at No. 2 on both the UK Singles Chart and the Irish Singles Chart, and reached the top ten in Canada and the United States at No. 5 and No. 8, respectively, thus becoming the band's sole top-40 entry on the latter country's main Billboard Hot 100 chart. The single was certified septuple platinum by the British Phonographic Industry (BPI) and 12-times platinum by the Australian Recording Industry Association (ARIA). Its music video, directed by Nigel Dick, won British Video of the Year at the 1996 Brit Awards. "Wonderwall" remains one of the band's most popular songs. ... The song was originally titled "Wishing Stone". Gallagher told NME in 1996 that "Wonderwall" was written for Meg Mathews, his then-girlfriend and later wife.[10][11] However, after Gallagher and Mathews divorced in 2001,[12] he said the song was not about her: "The meaning of that song was taken away from me by the media who jumped on it, and how do you tell your Mrs it's not about her once she's read it is? It's a song about an imaginary friend who's gonna come and save you from yourself."[5] The song's final title was inspired by George Harrison's solo album Wonderwall Music.[13] https://en.wikipedia.org/wiki/Wonderwall

"Zombie" is a protest song by Irish alternative rock band the Cranberries. It was written by the lead singer, Dolores O'Riordan, about the young victims of a bombing in Warrington, England, during the Troubles in Northern Ireland. The song was released on 19 September 1994 by Island Records as the lead single from the Cranberries' second studio album, No Need to Argue (1994). Critics have described "Zombie" as "a masterpiece of alternative rock", with grunge-style distorted guitar and shouted vocals uncharacteristic of the band's other work.... O'Riordan stated the song came to her "subconsciously" midway through the Cranberries' English tour in 1993,[11] writing the core chords on her acoustic guitar.[10] Once O'Riordan was back in her hometown of Limerick and returned to her apartment after a night out,[12][10] she played those chords and started building a song around them, quickly "coming up with the chorus, which was catchy and anthemic",[13] and soon moving onto the verses.[10] O'Riordan took the song idea, originally titled "In Your Head", into the Cranberries' small rehearsal shed in Mungret.[14] Given she was playing an acoustic guitar, the rest of the band initially followed along in, as guitarist Noel Hogan put it, "that kind of sweet indie pop thing" that the band featured in their other songs, before O'Riordan decided that it was not what she wanted,[15] picked up an electric guitar and stated that "it needs to be heavy because it's angry". ... The Troubles were a conflict in Northern Ireland from the late 1960s to 1998.[1][2][3] The Provisional Irish Republican Army (IRA), an Irish republican paramilitary organisation, waged an armed campaign to end British rule in Northern Ireland and unite the region with the Republic of Ireland. Republican and Unionist paramilitaries killed more than 3,500 people, many from thousands of bomb attacks.[4][5] One of the bombings happened on 30 March 1993, as two IRA improvised explosive devices hidden in litter bins were detonated in a shopping street in Warrington, England. Two people; Johnathan Ball, aged 3, and Tim Parry, aged 12, were killed in the attack. 56 people were injured.[6][7] Ball died at the scene of the bombing as a result of his shrapnel-inflicted injuries, and five days later, Parry lost his life in a hospital as a result of head injuries.[8][9] O'Riordan decided to write a song that reflected upon the event and the children's deaths after visiting the town:[10] There were a lot of bombs going off in London and I remember this one time a child was killed when a bomb was put in a rubbish bin – that's why there's that line in the song, 'A child is slowly taken'. [ ... ] We were on a tour bus and I was near the location where it happened, so it really struck me hard – I was quite young, but I remember being devastated about the innocent children being pulled into that kind of thing. So I suppose that's why I was saying, 'It's not me' – that even though I'm Irish it wasn't me, I didn't do it. Because being Irish, it was quite hard, especially in the UK when there was so much tension. — Dolores O'Riordan in 2017, on writing "Zombie".[10] ... o record video footage of murals, children and British Army soldiers on patrol, he had a false pretext, with a cover story about making a documentary about the peace-keeping efforts in Ireland.[14] Bayer stated that a shot in the video where an SA80 rifle is pointed directly at the camera is a suspicious British soldier asking him to leave, and that the IRA were keeping a close look at the shoot, given "the British Army come in with fake film crews, getting people on camera.”[87] O'Riordan remembered Bayer telling her "how tense it was and how he was blown away by the whole thing. He got footage of the kids jumping from one building to another, and he got a lot of footage of the army. He was a very good director".[88] O'Riordan also wanted to add images with "an abstract message", saying it would represent "the beauty that we see in the world or that we care to open our eyes to" while the black and white footage of Belfast "symbolize the pain that’s there and we close our eyes to". She suggested herself painted gold, and Bayer added children painted silver and a cross that "symbolized Christ suffering and dying, and all the pain that was caused to him".[89] This was filmed on a sound stage in Los Angeles.[37][83] Synopsis In the video, O'Riordan is covered in gold makeup and appears in front of a giant cross with a group of boys characterized as cherubs, covered in silver makeup holding bows and arrows.[85][86] The video also includes the band playing in Belfast alongside clips of local children playing war games,[85][86] destroyed buildings, murals with war-related paintings, and of British soldiers from the Argyll and Sutherland Highlanders on patrol in Northern Ireland.[29][85][86] BBC and RTÉ ban The music video for "Zombie" was banned by the BBC because of its "violent images".[90] It was also banned by the RTÉ, Ireland's national broadcaster. Instead, both the BBC and the RTÉ opted to broadcast an edited version focusing on footage of the band in a live performance, a version that the Cranberries essentially disowned. Despite their efforts to maintain the original video "out of view from the public", some of the initial footage prevailed, with scenes of children holding guns.[37][91] https://en.wikipedia.org/wiki/Zombie_(The_Cranberries_song)

Lobik Better Than Gluhbier (12,0%) Imperial Stout

Op het moment dat de temperaturen gaan dalen en de eerste sneeuw is gevallen beginnen de meesten al te hunkeren naar het eerste glaasje glühwein. Niks mis mee, maar een beetje variatie kan geen kwaad. Nu weet je wellicht dat glühwein eigenlijk niks anders is dan verwarmde wijn. Tijdens het verwarmen wordt er kaneel, kruidnagel, steranijs en citrusschillen aan toegevoegd.

Wil je het echt lekker hebben, dan kan je er ook nog suiker of honing bij doen. Dat klinkt eenvoudig, maar de echte glühwein mag niet warmer worden dan 70 graden. De reden is dat anders de alcohol verdampt en dat willen we natuurlijk niet. (https://man-man.nl/zelf-gluhbier-maken/)

Mulled beer, also known as Glühbier, is the perfect winter drink for beer lovers. This comforting, warming concoction is made by heating beer with spices and sweetening it with honey or sugar. It's the ideal beverage to enjoy during the chilly winter months, providing a comforting and flavorful alternative to traditional hot drinks.

Its unique flavor and aroma come from the spices used, such as cinnamon, anise, and cloves. Enjoy a mug of mulled beer with friends and family to truly experience winter's cozy atmosphere. ... Home » Recipes » German Drink Recipes

Mulled Beer German Glühbier Recipe

Published: Dec 9, 2022 by Angela Schofield · Leave a Comment

 Jump to Recipe  Print Recipe

Mulled beer, also known as Glühbier, is the perfect winter drink for beer lovers. This comforting, warming concoction is made by heating beer with spices and sweetening it with honey or sugar. It's the ideal beverage to enjoy during the chilly winter months, providing a comforting and flavorful alternative to traditional hot drinks.

Its unique flavor and aroma come from the spices used, such as cinnamon, anise, and cloves. Enjoy a mug of mulled beer with friends and family to truly experience winter's cozy atmosphere.

...

The first mulled beer, known as "Glühkriek" originated in Belgium. This mulled beer experience is traditionally made with a cherry beer that forms the base of the Flemish mulled beer.....  Beer - Dark strong beer is best for mulled wine. Bockbier, a dark lager, is the best choice for glühbier.

Juice - The recipe calls for cherry juice but you can experiment with other juices to find your favorite combination.

Lemon Juice - Instead of lemon juice you can opt for orange juice. Freshly pressed makes a big different in this drink.

Honey - The delightful taste of honey and the full aroma of dark beer are a match made in heaven. But if you don´t like honey, you can opt for brown sugar.

Spices - Glühbier is infused with the festive flavors of cinnamon, cloves and star anise. These spices create a unique and delightful holiday taste that will make you crave it all season long.

Vanilla Extract - A hint of vanilla elevates this beer experience to the next level. But if you don´t like vanilla extract you can just omit it.

Rum - For a delicious twist on this recipe, try adding a ¼ to ½ cup of brown rum. The warm and inviting flavor of the rum will add an extra layer of complexity and richness to your winter drink. ... INSTRUCTIONS 

In a large pot, combine all the ingredients and cook for about 20 minutes on medium-high heat. Make sure not to bring the mixture to a boil.

Make a taste test. Add more honey or brown sugar if you like it sweeter, or more lemon juice if you like it tarter.

Cover the pot with a lid and allow it to rest for about 30 minutes.

Remove spices before serving. (https://alltastesgerman.com/mulled-beer-gluhbier-recipe/)

Glühwein has become an annual holiday tradition wherever I happen to call home. And since I’ve never been known to leave a perfectly good recipe be, I’ve cooked up several variations over the years. Why not a tankard of mulled beer in place of Glühwein? After all, every now and then you’ll find a Christmas market stall selling Glühbier. And the Belgians, too, are no strangers to warm beer, having once enjoyed a popular holiday concoction of old lambic, sugar, cinnamon, cloves, and beaten eggs. Recently, producers such as Liefman’s have revived the tradition with Glühkriek meant to be served warm.... Whether you’re making Glühwein, mulled beer, or wassail, the basic ingredients are simple: red wine, beer, or cider; some form of citrus juice; sugar (or some other sweetener such as honey); spices; and brandy. Amounts for each ingredient will depend largely on how much Glühwein or Glühbier you want to make, and how spicy you want it. The cooking process drives off plenty of the alcohol (along with about ten percent of the volume), so don’t worry about knocking your guests out.... Glühbier (Serves ten to twelve)

6 bottles (500mL) of a rich and malty beer like Bock or Doppelbock

6 mandarin oranges

3 tsp grated ginger

¼ cup honey

¼ cup brown sugar

8 cloves

3 cinnamon sticks

2 star anise

¼ of a whole nutmeg, grated (or two good pinches of powder)

1 to 2 ounces dark rum

Follow the same procedure as you would for Glühwein, (https://tempestinatankard.com/2014/12/24/spreading-good-cheer-with-a-recipe-for-mulled-beer/)

INGREDIENTS

Beer. I used a German dark beer, but you can also experiment with using different beers like a lager or pilsner. I would suggest not picking a beer that's too hoppy.

Sugar. I add just a couple of teaspoons in this recipe, but that may also depend on the type of beer you use (as well as personal preference). If you'd like, sub for honey.

Orange. Just the peel and I'd encourage using organic. I love the warming citrus flavor the peel adds.

Lemon. Cut into slices and I usually use organic when using the peel or whole lemon in a recipe, too.

Cherries. I add frozen cherries to let them steep with the other fruit and spices. You could also use blueberries.

Cinnamon. I always use whole spices when making Glühbier or Glühwein. 

Cloves. Whole cloves if possible. Or just add a pinch of ground.

Cardamom. Not a typical whole spice to have in your pantry, so you can also use a pinch of ground cardamom.

Allspice. Just a pinch if you don't have the whole spice.

Liqueur or Whiskey (optional). A fruit liqueur or whiskey would be a fun addition to this beer cocktail. I like it plain, however (https://dirndlkitchen.com/gluhbier-hot-beer-cocktail/)

It's really simple. You steep the beer with fruit and spices, then sweeten it to taste with a bit of sugar or honey. There are a few things to pay attention to.

Do not bring it to a boil, or else you're losing the alcohol. You can also increase the alcohol content by adding liqueur or whiskey at the end.

Steep the fruit and spices only for 10 minutes, then remove them. This is important, so the spice is mild and the fruit pith doesn't turn your cocktail bitter.

Turn your heat to low to keep the Glühbier warm and cover it with a lid. (https://dirndlkitchen.com/gluhbier-hot-beer-cocktail/)

Om een echt ouderwets lekkere glühbier te maken kunnen je voor een groot deel je eigen fantasie gebruiken. Zo zal de een watertanden bij het idee van een heerlijk abdijbiertje, terwijl een ander liever een oud bruin of Kriek gebruikt. Welk bier je ook wil gebruiken: verwarm het met beleid! Door het te snel op te willen warmen jaag je de aroma’s het bier uit en dat komt de smaak zeker niet ten goede. Met andere woorden, gebruik een lage vlam voor het beste resultaat. En met opwarmen bedoelen we dan ook opwarmen: blijf weg van te hete temperaturen zodat het niet aan de kook raakt.... Natuurlijk wil je dat je eerste probeersel gelijk een hit wordt en daarom is het verstandig om te kiezen voor een heerlijk fruitig bier als een Kriek of Geuze. Gebruik bij voorkeur drie flesjes bier en hou de (pers)sinaasappelen, het kaneelstokje en de kruidnagels bij de hand, net als de kristal- en bruine basterdsuiker. Het hele proces is extreem simpel zolang je onderstaande stappen doorloopt:

Steek de kruidnagels in de schil van de perssinaasappelen.

Maak eventueel kleine inkepingen in de sinaasappel om een beetje sap in het bier te laten trekken

Schenk het bier in een ruime pan op een laag vuur. (Hou de pan goed in de gaten)

Als het bier warm wordt voeg je de sinaasappelen met kruidnagel toe. Ook het kaneelstokje doe je er bij.

Vervolgens voeg je twee eetlepels bruine basterdsuiker toe.

Het geheel laat je gedurende 20 minuten op een laag vuur pruttelen. Laat het deksel op de pan om de aroma’s te bewaren.

Na 20 minuten kun je jouw brouwsel proeven. Mocht het nog niet op smaak zijn, voeg dan wat suiker toe. Daarna is het genieten geblazen! (https://man-man.nl/zelf-gluhbier-maken/)

Het Glühbier recept:

Gebruik bij voorkeur drie flesjes Alfa Donker Bruin bier en hou de (pers)sinaasappelen, het kaneelstokje en de kruidnagels bij de hand, net als de kristal- en bruine basterdsuiker. Het hele proces is eenvoudig zolang je onderstaande stappen doorloopt:

Steek de kruidnagels in de schil van de perssinaasappelen;

maak kleine inkepingen in de sinaasappel om een beetje sap in het bier te laten trekken;

schenk het bier in een ruime pan op laag vuur’;

als het bier warm is voeg je de sinaasappelen met kruidnagel toe. Ook het kaneelstokje doe je er bij;

voeg twee eetlepels bruine basterdsuiker toe;

laat het geheel gedurende 20 minuten op laag vuur pruttelen. Laat het deksel op de pan om de aroma’s te bewaren.

Na 20 minuten kun je jouw huisgemaakte Glühbier recept proeven. Mocht het nog niet op smaak zijn, voeg dan wat suiker toe. (https://www.alfabier.nl/nieuws/recept-gluhbier/)

Voor 4 personen

3 flessen kriekbier 

2 steranijs 

1 tl szechuanpeper

2 kaneelstokjes 

1 el venkelzaad 

2 kruidnagels

(https://www.foodandfriends.nl/recepten/gluh-kriekbier/?ingredienten)

Doe alle ingrediënten in een steelpan en zet deze in een grotere pan gevuld met heet water (au bain-marie). Verhit  1 uur op laag vuur en zorg ervoor dat het water in de pan niet gaat koken. De temperatuur van het bier mag niet boven de 70 ºC komen, anders verdampt de alcohol. Zeef het bier na het trekken en serveer warm in hoge glazen. (https://www.foodandfriends.nl/recepten/gluh-kriekbier/)

Lobik Better Than Gluhbier (12,0%) Imperial Stout zou beter zijn dan glubier?

Lobik Better Than Gluhbier is een zwart bier met bruin schuim. Het heeft een dik mondgevoel en ietswat branderige nasmaak. Er zit wat koolzuur in met smaken als roodfruit. Wat zeggen ze bij de Mitra hierover?

ZICHT/KLEUR Zwart.

GEUR Elegante tonen van koffie en chocolade.

SMAAK Intens en avontuurlijk met accenten koffie, chocolade en port

AFDRONK Een romige en zoete afdronk.

(https://www.mitra.nl/product/lobik-better-than-gluhbier-44cl)

Het blikje dat ik meenam bij de Mitra was trouwens maar 33 cl!? Het is met 12% best en waar bier, alhoewel het is eigenlijk net zo zwaar als een wijntje.

Better Than Gluhbier

Lobik

Stout - Imperial / Double

... 12% ABV N/A IBU ... 

It's been a while since we made an imperial stout. Some was brewed in 2021 and some last year. They were aged in wine barrels... S. Neus: spiritus, onprettig. Schuim: mooi. Kleur: als teer. Smask: romig, jodium maar lekker, raar, beetje drop, cognac? Nasmask: lang, boozy. 330ml €5,79... Zwaar, koffie, zurig, cognac achtig..... Zoet, dik, stroperig, boozy, gluhwein (https://untappd.com/b/lobik-better-than-gluhbier/5644548)

Pivo-man had er trouwens ook al eens over geschreven: "Kaj je torej boljše kot kuhano pivo? Mogoče kar konkreten imperial stout. V pivovarni Lobik pravijo, da je minilo že kar nekaj časa, od kar so zvarili zadnjega. Del tega so zvarili leta 2021, del pa 2022, nato pa so ju skupaj starali v starih vinskih sodih.

Lobikov Gluhbier je popolnoma črnega telesa, kot nafta, tanka bež obarvana glava pa ni ravno obstojna. V začetku arome nam podari kar izrazit alkoholni značaj, spomni na viski, sledi pa nekaj žita, sena in nekoliko več kosmičev. Še nekoliko kasneje pa se razvije dih piškotov in čokolade, vseeno pa prevlada prej omenjen alkoholast pridih. Požirek je nežno grenkoben v začetku, sledi pa kar izrazen kiselkast ribezov značaj. Proti koncu se pojavi še nekaj sladkobe, finiš pa je rahlo pražen in kar dobro začinjen. 

Ta imperial stout je srednje polnejšega telesa s kar izrazito alkoholno toplino tudi v požirku. Vse to pa ga dela nekoliko bolj konkretnega, nekoliko bolj ostrega in zahtevnega." (https://pivo-man.blogspot.com/2024/02/lobik-better-than-gluhbier.html)

Tja daar kan ik geen chocolade van maken. Google-translate geeft wat duidelijkheid: 

"Dus wat is er beter dan gebrouwen bier? Misschien wel een behoorlijk betonnen imperial stout. De Lobik-brouwerij zegt dat er nogal wat tijd is verstreken sinds de laatste werd gelast. Een deel hiervan is in 2021 gelast en een deel in 2022, en vervolgens aan elkaar gerijpt in oude wijnvaten. Lobik's Gluhbier heeft een volledig zwarte body, zoals olie, en een dunne beigekleurige schuimkraag is niet bepaald duurzaam. Aan het begin van het aroma geeft het ons een nogal uitgesproken alcoholisch karakter, doet het ons denken aan whisky, gevolgd door wat graan, hooi en iets meer vlokken. Even later ontwikkelt zich een adem van koekjes en chocolade, maar de eerder genoemde alcoholische toets overheerst. De slok is in het begin zacht bitter, gevolgd door een uitgesproken zuur bessenkarakter. Tegen het einde verschijnt er wat meer zoetheid en is de afdronk licht geroosterd en redelijk goed gekruid. Deze imperial stout is medium body voller met een uitgesproken alcoholische warmte, zelfs in een slok. Dit alles maakt hem een beetje concreter, een beetje scherper en veeleisender."

Inderdaad doet de kleur denken aan olie. Het prikkende bier heeft een wijnachtige smaak, met een alocholische toets. Chocolade en bessen kan ik ook wel plaatsen. Ik mis kruidigheid? Zou ik het bier moeten verwarmen? 

De Lobik Brewery is een nog vrij jonge en onafhankelijke brouwerij. De uit Maribor afkomstige brouwerij, gelegen in Noordoost-Slovenië, maakt sinds 2016 beweging in de bierwereld met hun Sloveense IPA’s. De missie van de brouwerij is simpelweg om de grenzen van hoppig bier te verleggen en dat doen ze op fruitige wijze. Dit is duidelijk terug te zien in hun assortiment (https://www.burgbieren.nl/lobik-brewery/)

LOBIK BREWERY

Land: Slovenië Slovenië

Website: http://lobikbrewery.com

 (https://www.hopsandhopes.nl/brouwerijen/lobik)

Het bieraanbod heeft allemaal etiketen met een zelfde stijl. 

Slovenië

Slovenië (Sloveens: Slovenija), officieel de Republiek Slovenië (Sloveens: Republika Slovenija), is een land in Midden-Europa aan de zuidrand van de Alpen en is lid van de Europese Unie. Het wordt begrensd door Oostenrijk in het noorden, Italië en de Adriatische Zee in het westen, Kroatië in het zuiden en oosten en Hongarije in het noordoosten. Het land is klein, dichtbebost en bergachtig. In het westen heeft het land een korte Adriatische kust. De grens met Oostenrijk wordt grotendeels gevormd door de waterscheiding van de bergkam van de Karawanken, met toppen boven de 2000 m, die deel uitmaken van de Alpen. De hoofdstad en tevens grootste stad is Ljubljana.

Slovenië werd een soevereine staat nadat het op 25 juni 1991 zijn onafhankelijkheid uitriep. Vóór de onafhankelijkheidsverklaring maakte Slovenië deel uit van het voormalige Joegoslavië als (Socialistische) Republiek Slovenië (Sloveens: (Socialistična) republika Slovenija).

Op 1 mei 2004 werd Slovenië lid van de EU. Sinds 2007 hanteert Slovenië de euro als betaalmiddel.

(https://nl.wikipedia.org/wiki/Sloveni%C3%AB)

Het huidige Slovenië behoorde eeuwenlang tot Oostenrijk. De Slovenen leefden in de kroonlanden Krain, Karinthië, Stiermarken, Küstenland (Primorska) met het graafschap Görz (vorstelijk graafschap Gorica en Gradišče), en het achterland van Triëst. Een klein deel van het huidige Slovenië lag in Hongarije: Prekmurje (Muravidék) wat betekent 'aan de overzijde van de Mur', de grensrivier met Hongarije.

In 1866 werden enkele westelijke, door Slovenen bewoonde, gebieden afgescheiden van Oostenrijk en toegewezen aan het nieuwe Koninkrijk Italië. In 1918 volgde het grootste deel van Küstenland (Primorska) met de stad Triëst en een aantal andere kuststeden. Enkele honderdduizenden Slovenen kwamen toen samen met Kroaten in Italië te wonen in wat Istrië heette. In 1918 werden door Slovenen bewoonde delen van de Oostenrijkse kroonlanden, Krain, Karinthië, Stiermarken samen met de voornamelijk door Slovenen bewoonde en tot dan Hongaarse Prekmurje samengevoegd als provincie Slovenië in de kortstondige staat van Slovenen, Kroaten en Serviërs (SHS), die zich al snel transformeerde tot het koninkrijk Joegoslavië. Op dat moment, in de periode 1919-1920, werden de grenzen van Slovenië vastgelegd in het Verdrag van Saint-Germain (noordgrens), het Verdrag van Rapallo (westgrens) en het Verdrag van Trianon (noord-oostgrens).

Na de bezetting in 1941 werd Slovenië opgedeeld tussen Duitsland, Italië en Hongarije. Deze met elkaar in bondgenootschap verbonden staten probeerden in hun deel de Sloveense taal en cultuur te marginaliseren en de Slovenen vervolgens onder druk te germaniseren, italianiseren dan wel magyariseren. Een aanzienlijk aantal Slovenen, met name in het 'Duitse' deel, gaf daar gevolg aan. Anderen organiseerden een hevige bevrijdingsstrijd die voorlopig onderling werd gestreden omdat de nationalistische Sloveense Domobranci en het communistische Sloveens Bevrijdingsfront elkaar de voorrang betwistten. De communisten voegden zich in de partizanen van Tito en met toestemming van de geallieerden kregen zij in 1945 de overmacht. Grote aantallen nationalisten werden toen geëxecuteerd en op 10 augustus 1945 ging Slovenië samen met het door Joegoslavië geannexeerde Istrië als 'volksrepubliek Slovenië' deel uitmaken van het Democratisch Federatieve Joegoslavië, dat zich een paar maanden later, na de onvrije verkiezingen op 11 november, 'Federatieve Volksrepubliek Joegoslavië' ging noemen, en nog weer later, van 1963 tot 1991, 'Socialistische Federatieve Republiek Joegoslavië' (SFRJ) heette. Tot 1954 was er strijd met Italië over de stad Triëst die uiteindelijk toch Italiaans zou blijven.

Slovenië was de welvarendste republiek in deze federatie. Op 7 maart 1990 werd de naam "Socialistische Republiek Slovenië" gewijzigd in "Republiek Slovenië". In 1991 werd Slovenië onafhankelijk. Hieraan ging de Tiendaagse Oorlog vooraf, die werd beëindigd door het Akkoord van Brioni. Op 1 mei 2004 trad het land toe tot de Europese Unie. Inmiddels is het eveneens lid van de NAVO en van de OESO.

Op 1 januari 2007 is Slovenië officieel toegetreden tot de eurozone. Dit betekende het einde van de Sloveense tolar. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Sloveni%C3%AB)

De officiële taal van Slovenië is Sloveens. Het Italiaans en Hongaars worden naast het Sloveens als ambtstaal gehandhaafd in de regio's waar de Italiaanse (ca. 3000 personen) en Hongaarse (ca. 8000 personen) minderheden leven. Er wonen naar schatting ook nog 2000 overgebleven Duitstaligen ("Sloweniendeutsche"), wier rechten echter niet worden erkend.[4]...

Een Duitstalige minderheid was in de Oostenrijkse tijd dominant. In de hoofdstad Ljubljana (Laibach) behield zij tot aan het einde van de 19de eeuw een meerderheid in de gemeenteraad. In andere steden was dat het geval tot aan de overname van het gezag door Joegoslavië, met name in Maribor (Marburg an der Drau), Celje (Cilli), Ptuj (Pettau) en Kranj (Krainburg). Duitstaligen woonden ook in de dorpen rond deze steden. Een bijzonder gebied was de stad Kočevje (Gottschee) met haar omgeving van een twintigtal dorpen waar sinds de 14de eeuw een Duitstalige bevolking woonde. Zij werden in en na 1945 verdreven en vervangen door een bevolking uit de andere Joegoslavische republieken.

Een tweede, na 1945 grotendeels verdreven minderheid, wordt gevormd door een restant van de Italiaanse bevolking van Istrië, enkele duizenden Italiaanstaligen die voornamelijk wonen in de kuststeden Koper (Capodistria), Portorož (Portorosso), Piran (Pirano) en Izola (Isola). Zij organiseren zich cultureel samen met de Italiaanstalige minderheden in de aangrenzende Istrische kuststeden die nu tot Kroatië behoren. ... Van de 2 miljoen inwoners is 90% Sloveens. Andere bevolkingsgroepen zijn de Kroaten (3%), Serven (2%), Bosniërs (1%) en Macedoniërs. Veel van deze buitenlanders werken er al tientallen jaren als arbeidsmigrant of het zijn vluchtelingen (https://nl.wikipedia.org/wiki/Sloveni%C3%AB)

Slovenië ligt in Midden-Europa en grenst aan Italië, Oostenrijk, Kroatië en Hongarije. Qua oppervlakte is het slechts anderhalf keer zo groot als Nederland en toch is dit één van de meest diverse landen van Europa. De Julische Alpen, de Soča rivier en vallei, de wijnvelden in Brda en de meren van Bohinj en Bled maken dit een heerlijke bestemming vol variatie en outdoor mogelijkheden. Daarnaast zijn de hoofdstad Ljubljana en het kustplaatsje Piran ook absoluut de moeite van een bezoekje waard. De steden in Slovenië zijn niet groot, maar wel heel sfeervol en mooi. (https://reisgenie.nl/slovenie/)

Op de kaart van Europa is Slovenië terug te vinden in het midden van de kaart. Het is duidelijk te zien dat Slovenië wordt omgeven door vele landen. Wie op de kaart met de klok mee de landen afgaat, komt achtereenvolgens Oostenrijk, Hongarije, Kroatië, Adriatische zee en Italië tegen. Daarbij valt op dat Slovenië aan de zuidkant van de Alpen is gelegen. Het beslaat een betrekkelijk klein oppervlak, van 20 273 km2, wat is te vergelijken met de helft van het oppervlakte van Nederland. Ondanks het kleine oppervlakte van Slovenië is er een grote diversiteit aan landschappen terug te vinden. (https://www.slovenie.nl/kaart-slovenie/)

Op https://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_landen_naar_oppervlakte staat Nederland op plek 133 en Slovenië op plek 153. 

Slovenië is met een oppervlakte van 20.373 km² ongeveer half zo groot als Nederland. De omtrek van de landsgrenzen meet 1213 km (546 km met Kroatië, 330 km met Oostenrijk, 188 km met Italië en 102 km met Hongarije). De kustlijn van Slovenië is 47 km lang. .... Het land heeft op een kaart wat weg van een kip, en inwoners van Slovenië leggen soms aan landgenoten uit waar ze wonen, als die de naam van het dorp niet kennen, in welk lichaamsdeel van de kip het ligt.

....

Ondanks het relatief kleine oppervlak kent het land grote verschillen in het landschap. In het noorden liggen de Karawanken, Kamnische Alpen en in het noordwesten de Julische Alpen.[6] In de Julische Alpen ligt in het Triglav Nationaal Park de gelijknamige berg Triglav (bet.: drie toppen), die met 2864 m de hoogste berg van het land is. Hier ontspringen ook de Koritnica, Soča en Sava. De Sava behoort met de Mura en de Drava tot de belangrijkste Sloveense rivieren. In de Julische Alpen ligt ook het grootste meer van Slovenië, het 3,18 km² omvattende Meer van Bohinj. Het oosten is daarentegen vlak, overgaand in de Pannonische laagvlakte van Hongarije. In het zuidwesten en zuiden overheersen middelgebergtes en heuvellandschappen, die overgaan in de Dinarische Alpen. Hier is sprake van een karstlandschap met de kenmerkende periodieke meren (bijvoorbeeld in Cerknica) en vele onderaardse grotten. In het uiterste zuidwesten bij de haven- en badplaats Portorož (Italiaans: Portorose) verloopt de 47 km lange kustlijn. De helft van het land is bebost. Het klimaat is in het noorden continentaal, aan de kust tot aan de lijn Nova Gorica-Postojna mediterraan. ... Sinds de onafhankelijkheid in 1991 is het land verwikkeld in een geschil omtrent de territoriale en maritieme grenzen met het tegelijkertijd onafhankelijk geworden zuidelijk buurland Kroatië, dat het op vreedzame wijze met arbitrage tracht te beslechten (zie Sloveens-Kroatisch grensgeschil). Het gaat om de Baai van Piran en de noordelijke kuststrook van het schiereiland Istrië. Op 4 november 2009 sloten de regeringen van beide staten een arbitrage-overeenkomst die voorzag in gezamenlijke besprekingen, die plaatsvonden in Den Haag. In 2017 deed het arbitragetribunaal uitspraak in het voordeel van Slovenië.(https://nl.wikipedia.org/wiki/Sloveni%C3%AB)

Het huidige Slovenië bestaat sinds 1991. Op 25 juni van dat jaar riep het zijn eigen onafhankelijkheid uit en het is sindsdien een zelfstandige republiek die sinds mei 2004 ook lid is van de Europese Unie. Vanaf 1945 hoorde Slovenië bij Joegoslavië. Tijdens de bezetting in de ‘Tweede Wereldoorlog’ werd het land namelijk verdeeld door Duitsland, Italië en Hongarije. Verzetsstrijders in Slovenië begonnen een heftige guerrillastrijd en sloten zich aan bij de strijders van Tito. Tussen 1945 en 1991 was Slovenië één van de welvarendste delen van Joegoslavië. Verder terug in de geschiedenis zijn het vooral de Oostenrijkers en Italianen die hun stempel drukken op Slovenië. Grote delen van het land hoorden eeuwenlang bij het grote Habsburgse rijk. Dit is goed te merken. Veel dorpen en steden doen wat Oostenrijks aan en kennen een beetje dezelfde charme. De kustgebieden kenden, net als de rest van de Adriatische kust, vooral Romeinse en Venetiaanse overheersing. In de oudheid waren het de Romeinen die zich hier settelden. Ljubljana en Koper werden zelfs gesticht onder de Romeinen. In Koper vind je nog Romeinse overblijfselen terug. Na de val van het Romeinse rijk en de opkomst van de Italiaanse stadstaten in de 9e eeuw kwamen stadjes als Koper, Piran en Izola meer en meer onder Venetiaanse invloed. De Italiaanse cultuur zie je nog in sommige bouwwerken en in de eetcultuur van het land. (https://www.slovenievoorbeginners.nl/)

Het in Midden-Europa gelegen Slovenië is een nog relatief onbekende vakantiebestemming voor de Nederlanders. Het grenst aan Italië, Oostenrijk, Hongarije en Kroatië. Vaak wordt het door Nederlanders alleen gebruikt als tussenstop voor de reis naar Kroatië en dat is jammer. Slovenië heeft namelijk een prachtig landschap, een rijke geschiedenis, prachtige natuur en een vriendelijke bevolking. Het is een land van kleine sprookjesachtige dorpjes die ongerept in de groene heuvels liggen, prachtige kastelen die boven spiegelgladde meren uittornen, ruige kloven met bruisende rivieren en mooie kleine ommuurde kustplaatsjes. Van de korte kust in het zuiden tot de Alpen in het noorden heeft het een mooi gevarieerd landschap. Wie graag actief is kan in Slovenië zeker zijn hart ophalen. Er zijn rivieren om in te vissen, op te kanoën en raften. De bossen en heuvels zijn uitgestrekt, zodat je er ook heerlijk kunt wandelen. Meerdaagse wandeltochten door het groene landschap horen tot de mogelijkheden. Er zijn verschillende mtb-routes en downhillparcours te vinden en in de wintermaanden kent Slovenië ook verschillende wintersportmogelijkheden. De nationale sport van het land is de biatlon. Een combinatie van langlaufen en schieten. Bijkomend voordeel is dat het land nog niet door de grote drommen toeristen is ontdekt en op veel stukken nog ongerept lijkt. Slovenië is een aangename verrassing. (https://www.slovenievoorbeginners.nl/)

Piran, een kustplaatsje in het zuidwesten van het land. In Piran zie en voel je dat dit deel van Slovenië een heel rijke geschiedenis heeft. De stad heeft lange tijd onder Venetiaans bewind gestaan en dat zie je overal terug. De stad leent zich uitermate goed voor lange dwaaltochten door smalle steegjes: om elke hoek wacht weer een prachtig plekje. Piran is volledig autovrij. Heb je een paar dagen in dit deel van Slovenië te besteden dan is het een aanrader om ook de zoutpannen net buiten de stad te bezoeken.... In Kočevje, een regio in het zuiden van Slovenië, ligt Rajhenav Rog virgin forest. Dit is een van de laatste én de oudste oerbossen van Slovenië en in dit gebied leven nog zo’n 250 beren. Daarnaast leven hier ook wolven en zelfs lynxen. Je mag het hart van het oerbos niet in omdat je hiermee de natuur en de dieren verstoord. Wel mag je wandelen door een stuk bos wat als een beschermende ring tussen het oerbos en de bewoonde wereld ligt. ....Brda is de wijnregio van Slovenië en in het hart van dit gebied ligt Šmartno, een middeleeuws vestingsdorpje. Met zo’n 200 inwonders is Šmartno ontzettend klein, maar het is ook zo mooi en sfeervol. Omdat het dorp gebouwd is op een heuvel heb je vanaf hier prachtig uitzicht over de wijngaarden. Daarnaast is het de perfecte uitvalsbasis om Brda te ontdekken.... De Vintgar Gorge is nog net was populairder dan de Tolmin Gorge en dat komt omdat deze redelijk dichtbij het meer van Bled ligt. Voor veel toeristen is deze kloof dus gemakkelijker te bezoeken.... Het mooiste en meest indrukwekkende kasteel van Slovenië is zonder twijfel Predjama Castle. Deze burcht dichtbij de grens met Kroatië is gebouwd tegen een rots. De meeste kamers ligt in een uithakt deel van deze rots en de binnenmuren zijn deels gemaakt van rotswanden. Het is bizar om je te bedenken dat mensen hier echt leefden en dat ze tijdens een belegering maanden achtereen hier binnen zaten. In de zomer bleef het lekker koel, maar in de winter was het er ijskoud.... Naast Predjama Castle bevinden zich de Postojna Grotten. Dit is het op één na grootste grottenstelsel ter wereld ... Zo’n half uur ten zuiden van de Postojna Grotten liggen de Škocjan Grotten. Ook deze zijn absoluut de moeite van een bezoekje waard. Deze grotten staan als enige natuurfenomeen in Slovenië op de UNESCO World Heritage List. Een bijzondere eer die wel aangeeft hoe bijzondere de Škocjan Grotten zijn. Pas sinds de jaren ’90 van de vorige eeuw zijn deze grotten bezoeken en ze zijn nog lang niet zo bekend als de Postojna Grotten. Mocht je dus een wat minder drukbezocht alternatief zoeken, dan zijn de Škocjan Grotten een goede optie!... Maribor is met 100.000 inwoners de tweede stad van Slovenië. Door de ligging middenin een belangrijk wijngebied is het een echte wijnstad. Daarnaast is Maribor dankzij haar universiteit ook een studentenstad te noemen. De stad ligt in het noordoosten, op slechts een uurtje rijden van he Oostenrijkse Graz. Maribor heeft geen enorme bezienswaardigheden maar is vooral een toffe bestemming om op je gemakje doorheen te wandelen. Bewonder in ieder geval het Glavni plein en het Old Vine House. Hier kun je de oudste wijnrank ter wereld bewonderen. Deze is maar liefst 400 jaar oud! (https://reisgenie.nl/mooiste-plekken-slovenie/)

Nationaal Park Triglav is geconcentreerd rondom de hoogste berg van Slovenië; de 2864 metershoge Triglav in het noordwesten van Slovenië. Deze berg is onderdeel van de Julische Alpen; de uitlopers van het Oostenrijkse Alpenmassief. Het Nationaal Park heeft een oppervlakte van 880km² en beslaat zo’n 3% van Slovenië. In en rondom Triglav National Park vind je de bekendste bezienswaardigheden van Slovenië. Je kunt er hiken, mountainbiken, klimmen en zelfs skiën in de winter. Wie geen last heeft van hoogtevrees kan de tientallen haarspeldbochten trotseren en naar de top van de Vršič pass rijden.... Het meer van Bled is wereldberoemd. Reizigers van over de hele wereld bezoeken het meer om die ene iconische foto van het eilandje met het kerkje te maken. In het hoogseizoen ben je hier dus zeker niet de enige. Toch is het een must-see als je een rondreis door Slovenië maakt. Vaar met een waterfiets naar het eilandje, neem een duik in het water en bezoek het kasteel van Bled dat op een 130 metershoge rots naast het meer ligt.... Op slechts een kwartiertje rijden van het meer van Bled vind je ook een van de mooiste kloven in Slovenië. De Vintgar kloof is namelijk een waar natuurwonder waar je een prachtige wandeling doorheen kan maken. Een bezoekje aan deze kloof mag je absoluut niet overslaan!... De hoofdstad van Slovenië mag natuurlijk niet in dit lijstje ontbreken. Ljubljana is een kleine maar zeer charmante stad. ... De Soča vallei is beroemd en geliefd door de felblauwe Soča rivier die er doorheen stroomt. Het behoort tot de absolute hoogtepunten van Slovenië en deze kristalheldere staat bekend als een van de mooiste rivieren in Europa. Bezoek de imposante Boka waterval of maak een prachtige wandeling naar de Slap Kozjak waterval in Kobarid. Zie hoe het water door de Tolmin kloof, de Small Soča Gorge of de Great Soča Gorge raast... Hoewel het de afgelopen jaren aan populariteit toeneemt, is het meer van Bohinj nog steeds een goed alternatief voor wie de drukte bij het meer van Bled wilt vermijden. Lake Bohinj wordt omringt door gigantische bergtoppen en met een bootje kun je er heerlijk varen. ... De bekendste (en meest bezochte grotten) zijn die in Postojna. Het is de grootste grot van Europa en er rijdt zelfs een treintje doorheen. Als je de grotten van Postojna bezoekt, mag je het unieke middeleeuwse kasteel van Predjama (gelegen te midden van kliffen van wel 123 meter hoog) ook absoluut niet missen.

De Škocjan Caves zijn minder groot, maar minstens zo spectaculair (misschien zelfs wel een tikkeltje mooier) en veel minder druk bezocht. De grotten zijn prachtig verlicht en tijdens een rondleiding loop je over torenhoge bruggen en wandelpaden. Door de grotten stroomt de Reka rivier die voor een magische akoestiek zorgt.... In Brda draait alles om wijn. ... Maribor is na Ljubljana de grootste stad van Slovenië. De stad ligt helemaal in het oosten van het land. Omdat veel reizigers alleen het westen van Slovenië bezoeken, wordt deze stad vaak overgeslagen. Toch is er genoeg te zien en beleven in deze bruisende studentenstad. Je vindt hier bijvoorbeeld veel terrasjes, leuke winkels en de oudste wijnrank ter wereld; die ook in het Guinness Book of Records staat. De wijnrank is inmiddels meer dan 400 jaar oud maar er groeien nog steeds druiven aan.

Bezoek ook het eerste wijnhuis van Slovenië (in de middeleeuwse watertoren), de kathedraal en het prachtige regionale museum van Maribor. Vlakbij vind je ook de iconische ‘heart road’; een autoweg in de vorm van een hart die dwars door de wijngaarden loopt. Je vindt deze weg bij het huis op het adres; Špičnik 1. (https://www.slovenietips.nl/hoogtepunten-slovenie-highlights/)

The city of Maribor has a pleasant location at the crossroads of an important European path leading from the west to both the east and south Europe; and it is located only 20 km from the Austrian border. It is only 45 minutes from the Austrian city of Graz and 1.5 hours from the Croatian capital, Zagreb. The city is easily accessible from all the neighbouring countries, as it has good road and railway connections.

 275 metres above sea level between Pohorje, Slovenske gorice, Kozjak and by the Drava River lies a city with rich history, surrounded by winegrowing hills. (https://www.visitmaribor.si/en/information/how-to-get-to-maribor/)

 

Maribor is also the economic, administrative, educational, and cultural centre of eastern Slovenia.

Maribor was first mentioned as a castle in 1164, as a settlement in 1209, and as a city in 1254. Like most Slovene ethnic territory, Maribor was under Habsburg rule until 1918, when Rudolf Maister and his men secured the city for the State of Slovenes, Croats and Serbs, which then joined the Kingdom of Serbia to form the Kingdom of Yugoslavia. In 1991 Maribor became part of independent Slovenia.... Maribor was attested in historical sources as Marpurch c. 1145 (and later as Marchburch, Marburc, and Marchpurch), and is a compound of Middle High German march 'march (borderland)' + burc 'fortress'. In modern times, the town's German name was Marburg an der Drau (pronounced [ˈmaʁbʊʁk ʔan deːɐ̯ ˈdʁaʊ̯]; literally, 'Marburg on the Drava').[3]

The Slovene name Maribor is an artificial Slovenized creation, coined by Stanko Vraz in 1836. Vraz created the name in the spirit of Illyrianism by analogy with the name Brandenburg (cf. Lower Sorbian Bramborska). Locally, the town was known in Slovene as Marprk or Marprog.[4] The name Maribor was accepted among Slovenes in 1861,[5] when Lovro Toman published a song named Mar i bor, giving the name a Slovene compound Mar ('to care') + i ('and') + bor ('to fight for').[6] In addition to its Slovene and German names, the city is also known as Marburgum in Latin and Marburgo in Italian.[7][8][9] (https://en.wikipedia.org/wiki/Maribor)

Pivovarna Lobik je majhna, neodvisna pivovarna, kateri začetki segajo v leto 2009. Specializira se za moderne stile piva. Danes v okviru pivovarne ob petkih in sobotah deluje tudi majhna točilnica.   (https://www.visitmaribor.si/si/kaj-poceti/ostali-ponudniki/6645-)

Lobik Brewery is a small, independent brewery, with beginnings since 2009. It is specialised in contemporary beer styles. There is also a small bar operating on Fridays and Saturdays in the framework of the brewery.    (https://www.visitmaribor.si/en/what-to-do/objects/6645-)

PROFILO BIRRIFICIO

Categoria Micro Birrificio

Indirizzo Ulica Pohorskega bataljona 25

Città Maribor - Oltredrava

Nazione Slovenia (https://thebeeradvisor.eu/41-database-cat/breweries/591-lobik-brewery.html)

It all started when we were fifteen and couldn’t buy beer after rowing trainings. We decided to make our own because why not? It took a long eight years of studying, brewing, experimenting and working our asses off. And than we finally reached the point where we were happy with our brew and decided to open a proper brewery. Thus the Lobik Brewery was born. It took another two years of heavy debts and unpaid working hours until our hard work paid off. We were recognised as one of the best breweries in the region.

We are named after the silver carp, the very fat fish roaming the rivers and lakes of Europe. Its shape resembles the body of one our brewers after he quit rowing. With all the fat he gained the nickname Lobik came included. From the look of things the whole team will earn the nickname rather soon.

The goal of the brewery from the very beginning has remained the same. It means making the beers we like to drink. Admittedly it means they are a bit heavy on the alcohol and complex with its tastes. Consequentially it means we use the highest quality of ingredients. Anyway, enough about us. We just hope you like our beers and drink them with the joy we do!

(https://thebeeradvisor.eu/41-database-cat/breweries/591-lobik-brewery.html)

HOW IT STARTED, WHAT OUR NAME MEANS AND WHAT OUR GOAL IS?

It all started when we were fifteen and couldn’t buy beer after rowing trainings. We decided to make our own because why not? It took a long eight years of studying, brewing, experimenting and working our asses off. And than we finally reached the point where we were happy with our brew and decided to open a proper brewery. Thus the Lobik Brewery was born. It took another two years of heavy debts and unpaid working hours until our hard work paid off. We were recognised as one of the best breweries in the region.

We are named after the silver carp, the very fat fish roaming the rivers and lakes of Europe. Its shape resembles the body of one our brewers after he quit rowing. With all the fat he gained the nickname Lobik came included. From the look of things the whole team will earn the nickname rather soon.

The goal of the brewery from the very beginning has remained the same. It means making the beers we like to drink. Admittedly it means they are a bit heavy on the alcohol and complex with its tastes. Consequentially it means we use the highest quality of ingredients. Anyway, enough about us. We just hope you like our beers and drink them with the joy we do!

Cheers!

Founder and headbrewer

ALEN ZARIČ (https://lobikbrewery.com/home/)

Lobik Brewery

Ulica Pohorskega bataljona 25

2000 Maribor

Slovenia

PE Lobik Brewery

Taproom and production

Tovarniška c. 51

2342 Ruše

Slovenia

(https://lobikbrewery.com/home/)