Bruut Wazig NEIPA (5,0%)

Lekker Wazig en extreem fruitig is deze frisse New England IPA (NEIPA) van Bruut. Een hoppige smaakrollercoaster die dankzij 75 kilo aroma hop op 40 hectoliter zijn weerga niet kent. We gebruiken geen bitterhop in de bereiding, maar enkel aromahoppen en die in absurde hoeveelheden. Hierdoor verkrijgt deze Wazig een indrukwekkend fruitig aroma en behoudt het bier een soepele aangename afdronk. Door het gebruik van hop die een tropische zoetheid geeft in plaats van de klassieke bitterhoppen, ontstaat een zacht troebel bier dat eruitziet een smaakt als een biersmoothy. Ook de IPA-liefhebber komt niets te kort, want een overvloed van de welbekende frisse citrus-y-smaken zullen je smaakpapillen gegarandeerd de kost geven. Weetje: De karakteristieke New England ale-gist geeft uniek fruitig esterprofiel dat bij het East Coast type bieren zo gewenst is. !! Bronzen medaille Brussels Beer Challenge 2018 !! 6 or 12 pack? Kies een optie Wazig aantal 1 Spices - Stijl: NEIPA, New England IPA Mout: Gerstemout, Haver, Rogge Hop: 75 kilo aromahoppen 5 % IBU: 30 33 CL 43 Kcal .... Awards Dutch Best Beer Challenge gold 2017 Bronze medaille Brussels Beer Challenge 2018 ... missie Bruut brouwt Bier voor zaken die belangrijker zijn dan geld. Een wereld waarin we meer naar elkaar omkijken en beter voor elkaar zorgen.  https://bruutbier.nl/bieren-shop/wazig/

Bruut Wazig (5,0%) is een New England IPA. De karakteristieke New England ale-gist geeft uniek fruitig esterprofiel dat bij het East Coast type bieren zo gewenst is. New England IPA (NEIPA) Alcoholpercentage 5,0% Een troebel bier die je doet denken aan een biersmoothy Goed te combineren met pittige gamba’s https://www.bierfamilie.nl/bruut-bier-wazig/

Bruut Wazig is een frisse en tropische New England IPA, die een romig en soepel mondgevoel afgeeft. Het wazige volgt pas nadat je er een aantal van gedronken hebt...https://www.hellobier.nl/bruut-wazig-33cl.html

Bruut Wazig is een zogeheten New England IPA (NEIPA) met een alcoholpercentage van 5%. Een hoppige smaakrollercoaster die dankzij 75 kilo aroma hop op 40 hectoliter zijn weerga niet kent. Tijdens het uitschenken zie je een amberkleurig brouwsel met bovenop een witte schuimkraag. Eigenlijk een troebel bier die je doet denken aan een biersmoothy. Zoete- en fruitige aroma’s stijgen op uit je glas. Maar in de afdronk is het typische NEIPA bittertje te herkennen. Ook de echte IPA-liefhebber komt met dit bier aan zijn trekken. Want de overvloed aan frisse citrussmaken zullen de smaakpapillen doen strelen. Hierdoor blijf je lekker dorstig en continue benieuwd naar de volgende slok. Op de Brussels Beer Challenge 2018 heeft de brouwerij met dit bier de bronzen medaille in de wacht gesleept. Kortom: aan de kwaliteit zal het niet liggen. Wij adviseren om Bruut Wazig op koelkasttemperatuur te drinken.... Ondanks dat de brouwmeester van Bruut erop los experimenteert, is het doel natuurlijk een kwalitatief goed bier neer te zetten. En het liefste een bier die het grote publiek ook daadwerkelijk weet te waarderen. Dat is zeker gelukt met de Bruut Wazig. Wanneer op de Brussels Beer Challenge een bronzen medaille in de wacht sleept, dan weet je dat je goed zit. Absoluut een prachtige erkenning voor het vakmanschap van de brouwerij. Tijdens het brouwproces zijn onderstaande ingrediënten gebruikt: Water Gerst Haver Rogge 75 kilo aromahoppen Gist https://www.bierfamilie.nl/bruut-bier-wazig/

75 kilo?!?! 

Bruut Wazig is een India Pale Ale met 5,0% alcohol. Bruut Wazig is een collab die wordt gebrouwen door Brouwerij Bruut Bier in Amsterdam, Brouwerij Bruusk in Tiel.... Wazig is een extreem fruitige en frisse New England IPA (NEIPA) van Bruut Bier. Het bier wordt omschreven als een hoppige smaakrollercoaster. ... Wazig van Bruut Bier wordt gebrouwen met een flinke hoeveelheid aromahop (75 kilo op 40 hectoliter bier) en geen bitterhop. Wazig heeft daardoor een indrukwekkend fruitig aroma en een soepele aangename afdronk. Door het gebruik van hop die een tropische zoetheid geeft in plaats van de klassieke bitterhoppen, ontstaat een zacht troebel bier dat eruitziet en smaakt als een echte biersmoothy.  https://www.biernet.nl/bier/merken/bruut-wazig

Wazig is een frisse biersmoothy. Een smaakrollercoaster die dankzij 75 kilo aroma hop op 40 hectoliter zijn weerga niet kent. We gebruiken geen bitterhop maar enkel aromahoppen in enorme hoeveelheden. Hierdoor verkrijgt het bier zijn indrukwekkende fruitige aroma’s en een zachte aangename bitterheid. Aldus de website. Het maakt me nieuwsgierig. Verdere informatie zegt, dat door het gebruik van hop, die een tropische zoetheid geeft, in plaats van de klassieke bitterhoppen, er een zacht troebel bier ontstaat, dat eruit ziet en smaakt als een biersmoothy. Ook de IPA-liefhebber komt niets te kort, want een overvloed van de welbekende frisse citrus-y-smaken zullen je smaakpapillen de kost geven. Ik word steeds nieuwsgieriger. Een behaalde prijs is de Bronzen medaille Brussels Beer Challenge 2018 !!” Ik kan bijna niet wachten. Dit bier wordt gebrouwen door brouwerij Bruut. Bruut is een brouwerij in Amsterdam. Bij Bruut draait het niet zozeer om een grootschalige productie, maar om plezier te hebben in wat je doet. Ze zijn super trots dat de bieren van Bruut niet onopgemerkt zijn gebleven en je ze op steeds meer plekken kunt drinken. Bruut brouwt frisse ongefilterde bieren, die niet worden gepasteuriseerd. Toegankelijk ongepolijst speciaalbier waarvan de recepten op de Belgische leest zijn gestoeld. Dit moet toch een bier voor mij zijn. Tegelijkertijd worden de bieren verreikt met nieuwe smaken en trends van nu. Dat maakt ze beheerst, vernieuwend en interessant tegelijk. Het moet niet gekker worden. Bruut steunt graag lokale initiatieven, die streven naar een fijnere buurt; waarin je elkaar kent, groet, en helpt. Een deel van de gegenereerde winst komt ten uiteindelijk ten goede aan ons allemaal. Hiermee levert Bruut een kleine bijdrage aan een duurzamere, leukere en meer ontspannen wereld. In cafés, restaurants en in de brouwerij kan er Bruut bier gekocht worden. Een deel van de winst gaat vervolgens naar zonnepanelen of andere initiatieven van 7 Billion Presidents. Met ieder Bruut biertje dat je drinkt ben je dus goed bezig! Bruut heeft zich in februari van 2020 losgekoppeld van de Brouwerij in het Insulinde huisje op het Cruquiuseiland die onder een andere naam verder gaat. Dat is historisch gezien dan weer jammer. Als je deze “goede doelen verhalen” leest, zou je dit bier bijna een TRAPPIST kunnen noemen. Ik denk dat ik in de buurt van een 9 ga komen. Alcoholpercentage is 5 %. Dit maakt het voor mij weer twijfelachtig. En dan de smaak. Om er zeker van te zijn dat alle geschetste smaken de kans krijgen om aan bod te komen, ben ik er echt voor gaan zitten. Dit bier doet sowieso zijn naam eer aan. Prachtig troebel (wazig) biertje. De smaak vond ik toch verrassend. Al proefde ik direct de smaak van koriander. Dat bedierf de smaak niet, al had ik bij de laatste slok wel iets van, jammer van die koriander. Niettemin, ik vind het een aanrader. Ik weet bijna zeker dat ik deze smaak eerder heb geproefd maar kan het niet plaatsen. Ik kom op een 8.0. Ik denk dat ik niet eerder zo’n hoog cijfer heb gegeven voor een bier met een alcoholpercentage van 5%. En de benaming “biersmoothy” is volledig op zijn plaats. http://www.tonproeftbier.nl/blog/2020/09/21/bruut-wazig/

Biersmoothy? Dat kan ik niet echt met elkaar rijmen. Het smaakt fruitig, met mango en dergelijk tropisch fruit. Het heeft weinig hopbitterheid of moutigheid. Het is een fris en fruitig bier, met een matig koolzuurgehalte. Het is niet zuur te noemen, maar ook niet mierzoet. Het is een gebalanceerd bier.  

Bruut Wazig is een bier geladen met hop. De grote hoeveelheden hop geven aroma's van citrusfruit en een stevig bittere afdronk. Deze India Pale Ale is een prima begeleider van uiteenlopende maaltijd en een aanrader voor bierdrinkers die wel van een pittig bier houden.... "Prima NEIPA, voldoet aan alle criteria. Mooi van uiterlijk, ligt goed in de neus, fruitig en fris-bitter van smaak, met een wat droge nasmaak. Nummertje 3 uit de advents bierkalender 2023." https://www.bierista.nl/bruut-wazig

Dit keer was het nummer 2 van de Hello-Advent-bierpakket 2024. 

Brouwerij Bruut Bier is een bierbrouwerij uit Amsterdam (Nederland) die is opgericht in 2014. ... Bruut is een nanobrouwerij in Amsterdam. Bij de brouwerij draait alles om balans en niet zozeer om een grootschalige productie. Grenzeloos enthousiasme en passie voor speciaalbier staan voorop in de bedrijfsvoering. Zij brouwden in eerste instantie als huurbrouwer, maar hebben sinds 2018 een eigen nanobrouwerij / proeflokaal aan de Cruquiusweg in Amsterdam.  https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/noord-holland/amsterdam/bruut-bier

Bruut gelooft niet in ‘ikke ikke ikke.’ Eendere van de winst uit de verkoop van bier geven we terug aan projecten die bijdragen aan een leefbare stad. We brouwen voor een kleurrijk Amsterdam dat voldoende ruimte biedt aan vrije plekken.... Bruut staat voor de schoonheid van ongepolijst speciaalbier. Bier zonder poespas: gebalanceerd, ongefilterd en niet gepasteuriseerd. Toegankelijke Amsterdamse speciaalbieren met vernieuwende smaken die we verrijken met de waardevolle traditie van het eeuwenoude ambacht bierbrouwen. Niet door het nieuwe op het oude te stapelen, maar door vooral aan het werk te gaan met het nieuwe en tegelijkertijd verbindingen te behouden met het goede dat er al is. Dat maakt de bieren van Bruut beheerst, funky en toegankelijk tegelijk. https://bruutbier.nl/

Brouwerij Bruut is een onafhankelijk en duurzaam opererende bierbrouwerij uit Amsterdam. In het voormalige havengebied van Amsterdam (Cruquiusgebied in Amsterdam Oost) vestigt in 2018 de nieuwe locatie van de brouwerij. Inmiddels is de verbouwing afgerond en de brouwinstallatie geplaatst. Bovendien is er een proeflokaal aanwezig. Ook kun je bij deze duurzame brouwerij lekker op het terras vertoeven. Brouwerij Bruut vindt het leuker om te experimenteren met verschillende recepten en ingrediënten dan één bier op grote schaal te gaan brouwen. Voorheen waren de enkel de Bruut Gajes en Bruut Saison op grote(re) schaal beschikbaar. Maar door de enorme populariteit aan de Bruut bieren wordt er in steeds grotere oplage gebrouwen. Daarom is de Bruut Wazig nu ook in ons assortiment beschikbaar. https://www.bierfamilie.nl/bruut-bier-wazig/

Bruut brouwt fris, ongefilterd craftbier. De bieren van Bruut zijn gestoeld op Belgische leest, maar tegelijkertijd behoorlijk funky en eigentijds.Dat maakt ze vernieuwend en interessant. Bruut heeft voor elk wat wils. Want we maken ons bier speciaal voor iedereen die van speciaalbier houdt...Craftbier is een natuurproduct met een eigen verhaal. Bier moet wat ons betreft altijd in balans zijn. Een strak basisbier dat gemakkelijk wegdrinkt is bij Bruut altijd het uitgangspunt. Het is de basis waarop we vervolgens verder bouwen en nieuwe smaken toevoegen. Bier moet de gelegenheid krijgen om op natuurlijke wijze te evolueren in smaak. De bieren van Bruut worden daarom niet gepasteuriseerd en niet gefilterd zodat rijpings- en verouderingsprocessen de ruimte krijgen....Omdat brouwer Sander van Engelen in België twee bieropleidingen en de basisopleiding tot distillateur volgde hebben de bieren van Bruut altijd wel wat Belgische kenmerken. Volgens Sander onderscheiden de bieren van onze zuiderburen zich in balans en doordrinkbaarheid. Balans wil zeggen dat de ingrediënten goed op elkaar afgestemd zijn zodat er geen één in negatieve zin bijdraagt aan de smaak. Belgische bieren zijn volgens ons een tikkeltje te traditioneel en vaak heel zoet. De bieren van Bruut zijn in vergelijking met Belgisch bier lekker droog en ze worden bovendien verrijkt met nieuwe smaken en inzichten van nu. https://bruutbier.nl/nieuws/brutaal-origineel-en-tegendraads/

Speciaalbier is onze passie. Bruut brouwt niet normaal lekker bier met extra veel aandacht voor bierkwaliteit. Onze bieren worden gemaakt in een brouwerij met de modernste brouwtechnologie. Zo kunnen we voldoen aan de kwaliteit waar de markt om vraagt. Het vernieuwen en optimaliseren van onze bieren is een continu proces. Hierbij kunnen we rekenen op technologische adviezen van Biercentrum Delvaux, het toonaangevende kenniscentrum en laboratorium voor ambachtelijke speciaalbieren.... Bruut heeft smaakvolle bieren van de beste kwaliteit. Al onze core-bieren worden in Amsterdam ontwikkeld en gebrouwen bij Brouwerij Anders! (BE) die beschikt over een hightech Duitse GEA-brouwzaal. We brouwen daardoor met de modernste brouwtechnologie wat van beslissende invloed is op de kwaliteit van Bruut bier.... Bruut heeft verschillende bieren ontwikkeld met dry-hopping. Onze recepten finetunen op zoek naar de aangenaamste dryhop-effecten is een doorlopend proces. De juiste dosering, het moment van toedienen en de geavanceerde technische mogelijkheden die we tot onze beschikking hebben zorgen voor geweldig frisse / fruitige hop-aroma’s die kenmerkend zijn voor de bieren van Bruut.... Ongewenste deeltjes geven instabiel bier en worden daarom na de fermentatie en het dry-hoppen verwijderd door de biercentrifuge. Hierdoor verbeteren de kwaliteit en het karakter van het uiteindelijke bier aanzienlijk.... Bruut staat voor de schoonheid van ongepolijst speciaalbier. Bier zonder poespas, ongefilterd en niet gepasteuriseerd. Toegankelijk Amsterdams speciaalbier met vernieuwende smaken dat we verrijken met de nog altijd waardevolle elementen van het eeuwenoude ambacht bierbrouwen. Niet door het nieuwe op het oude te stapelen, maar door vooral aan het werk te gaan met het nieuwe en tegelijkertijd verbindingen te behouden met het goede dat er al is. Dat maakt de bieren van Bruut beheerst, funky en toegankelijk tegelijk.  https://bruutbier.nl/brouwerij-amsterdam/

Okee, ongepolijst, maar wel gecentrifugeerd? Ongefilterd is goed, maar ongewenste deeltjes geven instabiel bier? Ik mis een beetje wat filtratie minder is ten opzichte van centrifuge. bij beide bewerkingen is er toch een soort van polijsten van het bier? 

NZ-NEIPA Cryo Nectaron / Wakatu Motueka (7%)

Een lekker bitter bier. De geur is hoppig frisbitter. Het goudkleurige bier is troebel. Het witte schuim verdwijnt snel. Het heeft een lekkere carbonatie. Het bier is dik? Niet waterig, maar heeft wat crèmerigs? 

Vanuit blik lijk ik een aceton/verfopplosserer te herkennen? Vanuit het glas smaakt het lekker als bier, maar niet echt een hopbom. Terwijl NZ-bieren wel zo bekend staan.  Het wordt nog leuker. Het bier is van Brasserie Popihn Domain de Vaumorin, Vaumort, Frankrijk.

Een Frans NEIPA-bier?

Als ik kijk op https://popihn.pl/ lijkt Popihn een Pools bedrijf?

Sinds 2017 volgt de oprichter Arnaud Popihn van de brouwerij consequent zijn ingeslagen weg. Op een boerderij in de landelijke Bourgogne (ten zuidoosten van Parijs) brouwt hij niet alleen het bier, maar ook zijn eigen graan. Samen met zijn hoofdbrouwer Gunther Oltra richtte Arnaud een van de toonaangevende ambachtelijke bierbrouwerijen van Frankrijk op. Gunther is gepassioneerd door thuisbrouwen en werkte vóór Popihn in andere bierondernemingen. Voor Popihn verliet hij zelfs zijn geliefde Parijs en verhuisde naar Vaumont. Omdat hij de kans om zijn idee te verwezenlijken niet wilde missen. Tegenwoordig is Popihn vooral bekend om zijn varianten van Pale Ales, IPA’s of Double IPA’s. Maar dat was niet altijd zo. Volgens hoofdbrouwer Oltra brouwde Popihn in het begin de stijlen die hij graag naar de mensen bracht. Tegenwoordig is de situatie anders: mensen verwachten vooral IPA’s van Popihn, juist omdat de stijl zo populair is geworden. Popihn vult zijn bieren voornamelijk in blikjes. Deze onderscheiden zich van veel andere brouwerijen, niet in de laatste plaats door hun bijzondere ontwerp. Dat komt omdat ze allemaal foto's bevatten van Popihn-oprichter Arnaud! Land: Frankrijk Frankrijk Website: https://www.facebook.com/Popihn  (https://www.hopsandhopes.nl/brouwerijen/popihn)

Popihn New-Zeland NEIPA - Cryo Nectaron / Wakatu / Motueka Brasserie Popihn (8) NEIPA.  ... Details BrouwerijBrasserie Popihn BierstijlIPA - India Pale Ale Alcohol7.0% CategorieFris en fruitig Drinktemp.7 °C... Zicht lichtgeel en troebel met mooi wit schuim ... Neus iets zoetmoutig, fruitig ... Smaak zoetmoutig, fruitig, iets steenfruit, citrus/limoen/frisse prikkel. Bloemig/grassig/iets kruidig/lekker hoppig en fijn bitter in de afdronk. (https://www.bierista.nl/popihn-new-zeland-neipa-cryo-nectaron-wakatu-motueka)

Biereigenschappen Bierstijl IPA - New England / Hazy Alcoholpercentage 7 ... Bierstijl New Zealand, New England (NEIPA) Hopsoorten Motueka, Wakatu, Nectaron (https://www.dokterbier.nl/popihn-new-zeland-neipa-cryo-nectaron-wakatu-motueka)

Het is een lekker bier. Beetje kruidig en doet wat denken aan frisbittere bitterlemon. Maar dan niet zo plakkerig zoet. Past goed bij de zomer. 

Kromme Haring Warmouth Hazy IPA (6,3%)

Hazy IPA's zijn vaak zoet dacht ik, maar deze is best bitter.  

Als ik zoek wat andere er over te melden hebben kom ik de verschillende versies tegen...

Warmouth V7 De Kromme Haring IPA - New England / Hazy TOTAL (?) 2,176 UNIQUE (?) 2,133 ... 6.3% ABV N/A IBU ... We call Warmouth a bootleg NEIPA, because it uses an obscure yet delicious yeast by Bootleg Biology. This small, alternative yeast lab from Nashville created a unique blend of fruit-forward yeasts that work extremely well with aromatic hops, resulting in a gorgeous rainbow of flavours. Every version will have a different hop combination, for V7: Simcoe, Talus, Columbus Warmouth won a silver medal in the category Hazy IPA/NEIPA at the Dutch Beer Challenge 2022.  (https://untappd.com/b/de-kromme-haring-warmouth-v7/4942687)

Warmouth V8 | Bootleg NEIPA | 6,3% - Brouwerij De Kromme Haring Webshop

Name: Warmouth V8 Style: Bootleg NEIPA Cat. 1 | 6.3% ABV | 33cl | contains/bevat gluten Ingredients/ Ingredienten: malt/ mout (pale, oat, wheat, dextrin), Hops (Mosaic, El Dorado), yeast/gist (Bootleg Biology NEEPAH, WY1318) We call Warmouth a bootleg NEIPA, because it uses an obscure yet (https://duckduckgo.com/, google.com)

De nieuwste Warmouth v9 van de Kromme Haring! Vrijdag 28-04-2023 Geschreven door de Kromme Haring Het is weer tijd voor een nieuwe Warmouth! Kenners weten het, deze interpretatie van de New England IPA heeft alle fruitigheid maar ook een kruidige, droge afdronk door de Bootleg gist blend. Deze keer zijn we los gegaan met Nieuw Zeelandse Rakau hop naast Citra: verwacht steenfruit, mango, citrus! (https://www.speciaalbierwereld.nl/de-nieuwste-warmouth-v9-van-de-kromme-haring/) Op de bijbehorende foto staat de naam en de vis hetzelfde als op mijn blik, maar op mijn blikje staat 'Hazy IPA' en op de foto staat 'Bootleg NEIPA'!?

KROMME HARING WARMOUTH V9 - BLIK Brewpub de Kromme Haring Land: Nederlands bier Type: IPA - India Pale Ale Alcohol: 6,3% Inhoud: 33cl... Brewpub De Kromme Haring is een Utrechtse bierbrouwerij, waar je je als speciaalbierliefhebber helemaal thuis voelt. De Kromme Haring staat bekend om haar geëxperimenteerde biersmaken. De brouwerij probeert namelijk via verschillende methodes te brouwen, tot deze de meest verassende smaken naar boven brengt. Je zou ook niet anders verwachten van een brouwerij met een geleerd bioloog als medeoprichter. Brouwers Stephen Grigg en Gijs van Wiechen zijn ‘pas’ sinds 2016 bezig, maar hebben ondertussen al een collectie van 68 smaaksensaties samengesteld. Voor iedereen is er wel een juiste smaak te vinden. Alle bieren van Brewpub De Kromme Haring zijn te vinden...

Warmouth V10 van De Kromme Haring uit Utrecht is een Bootleg New England IPA van 6,3%. Warmouth V10 is gebrouwen met Idaho7 Cryo, Azacca & Simcoe. Brouwerij: Kromme Haring Land: Netherlands Soort: New England IPA Alcohol percentage: 6,3% (https://www.rebelbeercans.nl/product/de-kromme-haring-warmouth-v10/) 

Ook hier wordt het een Bootleg NEIPA genoemd.

DE KROMME HARING – WARMOUTH V10 ... We noemen Warmouth een bootleg NEIPA, omdat het een obscure maar heerlijke gist van Bootleg Biology gebruikt. Dit kleine, alternatieve gistlaboratorium uit Nashville creëerde een unieke mix van fruitgisten die buitengewoon goed werken met aromatische hop, wat resulteert in een prachtige regenboog aan smaken. Elke versie heeft een andere hopcombinatie, voor V10: Idaho7 Cryo, Azacca & Simcoe. (https://brother-beer.nl/product/de-kromme-haring-warmouth-v10/)

De Kromme Haring Warmouth Bootleg NEIPA V10 is een troebel geel bier, gebrouwen in Nederland. Dit is alweer de tiende editie van de Warmouth variant waarbij gebruik is gemaakt van drie nieuwe soorten hop. Dit zijn Azacca, Idaho7 en als laatste Simcoe. Ook twee verschillende soorten gist van Bootleg Biology, NEEPAH en WY1318. Het eindresultaat is een regenboog aan smaken die meer fruitig gericht zijn, met een aangename tropische ondertoon. De Kromme Haring Warmouth Bootleg NEIPA V10 heeft een alcoholpercentage van 6,3%. (https://be.drankgigant.nl/de-kromme-haring-warmouth-bootleg-neipa-v10.html)

De Kromme Haring - Warmouth V11 Untappd:      ( 3.84 ) Merk: De Kromme Haring Model: Warmouth V11 Beschikbaarheid: Uitverkocht (https://www.justinbeer.nl/de-kromme-haring-warmouth-v11)

Warmouth V11 | Bootleg NEIPA | 6,3% - Brouwerij De Kromme Haring Webshop The award winning Warmouth is a hazy IPA that uses an obscure yet delicious yeast blend developed by the Bootleg Biology. This unique blend of fruit-forward yeasts works extremely well with aromatic hops and also provides a unique dry and spicy character not found in your run of the mill NEIPA. (https://duckduckgo.com, google.com)

En nog steeds staat er op de foto Bootleg NEIPA!?

Kromme Haring WARMOUTH V11 6,3% Hazy IPA 33cl Can  Kromme Haring WARMOUTH V11 6,3% Hazy IPA 33cl Can Hazy IPA met Amarillo, Azacca & Citra-Cryo Hop. (https://www.drinks-gifts.nl/kromme-haring-warmouth-v11-6-3-hazy-ipa-33cl-can)

Hazy IPA of NEIPA??

Deze relatief nieuwe IPA stijl maakt een sterke opmars in bierdrinkend Nederland en is veelal bekend onder de naam Hazy IPA of New England IPA (NEIPA). Deze bierstijl is afkomstig uit het Noordoosten van de Verenigde Staten en kenmerkt zich als zeer fruitig, hoppig en zacht. De brouwers die zich aan deze bierstijl wagen, hebben daarbij het liefst dat deze bieren zo vers mogelijk gedronken worden. De smaak en beleving van het bier zou namelijk snel minder worden. Wie de oorsprong van de IPA kent, weet dat deze ooit ontstaan is in een poging om de bieren langer goed te houden. De bieren moesten de overtocht op zee overleven, waarbij extra hop de sleutel was voor een langere houdbaarheid.  Het is dan ook bijzonder te noemen, dat in de hedendaagse ontwikkeling van de  IPA de versheid steeds belangrijker geworden is. Als we dit fenomeen simpel willen uitleggen is het belangrijk om te weten dat hopsoorten te verdelen zijn in drie hoofdcategorieën: bitterhop, aromahop en dubbeldoelhop. De dubbeldoelhop kan gezien worden als een combinatie van de twee eerder genoemde categorieën. Voor de productie van NEIPA’s wordt voornamelijk gebruik gemaakt van aromahoppen. Zij zorgen voor de frisheid, het zachte karakter en voorkomen dat het bier extreem bitter wordt. Daarvoor zijn, zoals de naam toch wel verklapt, de bitterhoppen. In tegenstelling tot de bitterhop, gaat de aromahop snel achteruit nadat deze geplukt is. De aroma’s en smaak die de hop met zich meebrengt zal afnemen, naarmate de tijd verstrijkt. Daarmee is direct te verklaren waarom brouwerijen deze bieren het liefst zo snel mogelijk genuttigd zien worden. (https://www.multibier.nl/hete-dagen-vragen-om-hazy-ipas/)

Hazy IPA’s, ook bekend als New England of Northeast IPA’s (NEIPA’s), hebben hun minder doorschijnende uiterlijk te danken aan het gebruik van granen met een hoog eiwitgehalte tijdens het brouwproces, wat resulteert in zwevende vaste deeltjes in de vloeistof die er niet uitgefilterd worden voor het serveren. Hazy bieren hebben meestal een rijker mondgevoel en voelen een beetje zwaarder aan dan dunnere, gefilterde bieren. Qua smaak zijn ze meestal fruitig en sappig, met een uitgebalanceerde bitterheid. (https://culinairespecialisten.nl/wat-maakt-een-ipa-hazy/)

Om de hazy IPA te begrijpen, kan het nuttig zijn om zijn genealogie een beetje na te gaan. Ze werden ontwikkeld in een tijd waarin Britse brouwers beseften dat een hoog hopgehalte helpt om bieren langer te bewaren. Dit hielp om ze bestand te maken tegen maandenlange reizen naar Britse kolonies in India en de Caraïben. Maar hop werkt niet alleen als bewaarmiddel, het geeft ook veel gevarieerde, kenmerkende smaken aan een bier, waardoor de nieuwe exportstijl een interessante variatie is op de klassieke pale ale. De Engelse stijl IPA heeft uiteindelijk de Amerikaanse IPA voortgebracht, die typisch leunt op hopvariëteiten uit de Verenigde Staten. Amerikaanse IPA’s kunnen worden onderverdeeld in twee subcategorieën: Westkust IPA’s en New England IPA’s. IPA’s in West Coast-stijl zijn meestal heldere, diep amberkleurige bieren met sterke dennen-, bloemige en skunky tonen. Als je ooit een IPA hebt gedronken en dacht dat het naar vloeibaar bos smaakte, dan was het waarschijnlijk een West Coast IPA. NEIPA’s, East Coast IPA’s of hazy IPA’s (die allemaal min of meer hetzelfde zijn, alleen anders op de markt gebracht) gebruiken een aanzienlijke hoeveelheid eiwitrijke granen zoals haver en tarwe als mout, wat leidt tot een wazig uiterlijk. (https://culinairespecialisten.nl/wat-maakt-een-ipa-hazy/)

Het gebruik van hop is superbelangrijk voor elke IPA, en in het geval van de NEIPA is de sleutel om ze laat in het brouwproces toe te voegen (ook wel dry-hopping genoemd) zodat de smaken uiteindelijk zeer uitgesproken en onderscheidend smaken. NEIPA’s gebruiken vaak hop met fruitige, sappige smaken, die soms griezelig naar tropisch fruit of citrusvruchten smaken (wat nog eens benadrukt wordt door het sinaasappelsapachtige uiterlijk van het eindbier). Zelfs als je niet tegen de denneachtige, bedompte smaken van West Coast-style IPA’s kunt, ben je misschien wel een grote fan van NEIPA’s – ze zijn gewoon zo verschillend van elkaar. Dus hoewel het verschil tussen hazy IPA’s en andere soorten Amerikaanse IPA’s misschien technisch lijkt, resulteren die aanpassingen in de graansamenstelling en het hopgebruik in een drank die er heel anders uitziet en smaakt. maar het vollere mondgevoel en de gedurfde fruitige smaken zorgen ervoor dat NEIPA’s iets evenwichtiger en minder agressief smaken. Eén kleine waarschuwing echter: Ze smaken misschien naar vruchtensap, maar NEIPA’s hebben over het algemeen een iets hoger alcoholpercentage dan vergelijkbare stijlen. Een goede hazy IPA zou een heerlijke, gemakkelijke slok moeten zijn – zorg er alleen voor dat je het tempo erin houdt. (https://culinairespecialisten.nl/wat-maakt-een-ipa-hazy/)

Als ik het bieretiket nog eens goed bekijk zie ik dat het gaat om V11, met Amarillo, Azacca en Citra. Echte IPA-hop dus. Het gele bier is niet helder, en verliest snel het witte schuim. De koolzuur is niet zo heftig zoals bij frisdrank, maar het zo als sinas door kunnen gaan, maar dan net wat zuurder. De bitterheid is niet echt zoals hars of floraal, doet wat denken aan citrusfruit. Deze bierstijl doet mij toch net niet genoeg aan bier denken. 

Op https://www.speciaalbierpakket.nl/en/search/hazy+ipa/ zie ik nog heel wat meer hazy IPA's... 

Ekstera

De Ekstera is een troebel donkergele NEIPA met passievrucht. Het bier smaakt zurig. Doet me denken aan een zure roze grapefruit IPA met fruit erin. Die dronk ik eens in Canada (of was het Nieuw Zeeland?). Het bier smaakt niet echt bitter, maar vooral zuur. De carbonatie is scherp, maar de afdronk is wat filmachtig. Het heeft geen waterig mondgevoel. Het is niet te verwarren met Fanta. 

Het is te verwarren met een ander bier van Bird Brewery, of is het verschil te proeven?

EKSTER VS EKSTERA Dit jaar delen wij onze liefde voor bier met unieke brouwsels. Om de maand lanceren wij twee bieren met een klein verschil. Bij Ekster (NEIPA) en Ekstera (NEIPA Passion Fruit) is de basis van het bier een New England IPA, de toevoeging van de passievrucht bij dit bier maakt het verschil tussen beiden. (https://birdbrewery.com/ekster-vs-ekstera/)

Bij de Ekster en Ekstera is de basis van het bier een New England IPA. Zo simpel is het. Het verschil zit tussen de bieren zit in de toevoeging van fruit. De passievrucht geeft het bier een andere aroma- en smaakprofiel mee dan dat de hoppen al deden. Genoeg redenen om samen te proeven.  (https://birdbrewery.com/ekster-vs-ekstera/)

De Ekster (6,2%) is een volle New England IPA. Het bier heeft een volle body door de mix van mouten. Door een flinke dosis hop toe te voegen na het koken krijgt het bier weinig bitters, maar heel veel fruit in de smaak. (https://birdbrewery.com/ekster-vs-ekstera/)

De Ekstera (6,2%) is volle New England IPA mét passievrucht. De mix van gerste-, tarwe- en havermout geeft het bier een volle body met heel veel fruit. (https://birdbrewery.com/ekster-vs-ekstera/)

Ekstera Biertype: IPA - New England / Hazy Smaakcategorie: Fris & Fruitig Verpakking: Fles, Fust Dit bier werd gebrouwen in 2022. De Ekstera is een volle New England IPA mét passievrucht. De mix van gerste-, tarwe- en havermout geeft het bier een volle body met heel veel fruit. Beschrijving Alcoholpercentage 6.2% EBU 5 Brouwerijen Bird Brewery (https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/bier?bier_id=17476)

Nu is dit een bierblog, maar anders zou het gaan over Ekstera:

Ekstera Inc. is a power equipment company founded in March 2019. Our base of operations is in Oshawa, Ontario, Canada. We are a member of the Brilliant Catalyst and the Spark Centre. Our technology has received funding from the Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada (NSERC) Idea to Innovation Grant, the Department of National Defence’s (DND) Innovation for Defence Excellence and Security (IDEaS) Program, Transport Canada, and the Firefly Fund. (https://ekstera.ca/)

Poslanstvo podjetja Ekstera d.o.o. je s pomočjo krožnega gospodarstva podjetjem zagotoviti najboljše rešitve. Našo vizijo dosegamo na način nudenja celostne pomoči podjetjem pri ravnanju z odpadki in razvojem uporabnih izdelkov iz odpadkov. Razvoj izdelkov poteka na način povezovanja podjetji iz naše široke mreže poslovnih partnerjev. (https://www.ekstera.si/sl/)

Svaki Exterra model urađen je sa posebnom pažnjom. Dobri krojevi i kvalitetna izrada su ono što nas izdvaja od drugih. (https://exterra.rs/)

Nu wil ik wel eens wat afwijken van uitsluitend bier, want het bier verwijst naar Ekster. de pica pica. 

De ekster (Pica pica) of gewone of Euraziatische ekster is een vogel uit de familie van kraaien. Geluidsfragment zang (info / uitleg) De wetenschappelijke naam van de soort werd in 1758 als Corvus pica gepubliceerd door Carl Linnaeus.[2]... Met zijn opvallende zwart-witte verenkleed is de ekster een van de gemakkelijkst te herkennen vogels. De vogel bouwt zijn grote nest meestal in een boom, maar er zijn ook nesten gevonden in struikgewas, op steigers, elektriciteitsmasten en zelfs op vensterbanken. Zijn kostje scharrelt hij op de grond bij elkaar en bestaat voornamelijk uit insecten en aas. 's Winters eet hij ook wel zaad (van de voertafel) en andere plantaardige bestanddelen. In het voorjaar, als hij jongen heeft, wil hij ook wel eieren en jongen van andere vogels aan zijn eigen jongen voeren. Zoals alle kraaiachtigen is de ekster een echte omnivoor. De ekster is niet bang om zich in de buurt van mensen te laten zien of zich te vestigen, bijvoorbeeld in tuinen; in landelijke gebieden zijn ze schuwer omdat ze een gemakkelijk doelwit vormen voor de -illegale- jacht. Eksters vormen levenslange broedparen, en ze vormen met de uitgevlogen jongen nog een tijd een gezin, maar ze leven 's zomers niet in groepen. Wel kunnen de juveniele eksters in groepen voorkomen... De vogel is 40 tot 51 cm lang, inclusief de staart (20 tot 30 cm lang).[5] Het opvallende bonte verenkleed en de lange staart, samen met de luide karakteristieke roep, maken de soort onmiskenbaar. In open landschap trekt de vogel de aandacht door in groepjes van twee of drie met snel bewegende vleugels een voor een langs te vliegen, onderwijl krassend. Als de vogel neerstrijkt wordt de lange staart meteen omhoog getild, en zorgvuldig van de grond gehouden. Kop, nek en borst zijn glanzend zwart met vaak een metaalgroene of -blauwe glans; de buik en schouders zijn zuiver wit; de vleugels hebben een groene weerschijn. De slagpennen hebben witte binnenvlaggen, wat van onderaf zichtbaar is. Poten en snavel zijn zwart. De jongen lijken op de ouders, maar hebben aanvankelijk niet dezelfde weerschijn op de roetzwarte delen van hun verenkleed. Het mannetje is iets groter dan het vrouwtje. Dominante dieren hebben tevens een langere staart dan de niet-dominanten. Net als bij andere kraaiachtigen wandelen ze over de grond, maar als ze worden aangetrokken door voedsel of door een bijzonder voorwerp verplaatsen ze zich met kleine sprongetjes zijwaarts, met de vleugels iets open gespreid. Het is een fabeltje dat eksters blinkende objecten zouden verzamelen (meestal 'stelen' genoemd) of zelfs eten.[6] Eksters zijn nieuwsgierige vogels en onderzoeken alles wat voor hen nieuw is. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Ekster)

stichting PICA bevordert & stimuleert informatievoorziening in Nederland... Ben jij een bibliotheekmanager of -medewerker die altijd rondloopt met innovatieve ideeën? Dan komt stichting Pica dolgraag in contact met je. Initiatieven en projecten die de openbare en wetenschappelijke informatievoorziening van bibliotheken in Nederland naar een hoger niveau tillen komen in aanmerking voor een subsidie van stichting Pica. Zodat zoveel mogelijk mensen meeprofiteren. (https://www.stichtingpica.nl/)

Voel je de drang om dagelijks niet-eetbare dingen te consumeren, zoals bijvoorbeeld aarde, haar, steentjes en munten? Dan heb je wellicht de eetstoornis pica. Ook het eten van grote hoeveelheden rauw en onbewerkt voedsel wordt gezien als pica. Het grote verschil met andere eetstoornissen zoals bijvoorbeeld anorexia, boulimia of NAO is dat het bij pica niet draait om gewichtsverlies. Officieel is 'eetstoornis' dan ook niet de goede naam voor de pica eetstoornis. Als je pica hebt, eet je naast niet-eetbaar voedsel namelijk ook 'gewoon' voedsel. Het consumeren van producten die niet bedoelt zijn als voedsel, kan leiden tot grote lichamelijke problemen. Bij het eten van oneetbare dingen kan je denken aan: aarde zand en klei stenen takken, hout en houtschilfers plastic ontlasting haar zeep munten verf gloeilampen (knoopcel)batterijen magneten ....Voor kleine kinderen is het de normaalste zaak van de wereld om alles in hun mond te stoppen. Dit is normaal en hoort bij het leerproces waarin ze ontdekken wat wel en niet eetbaar is. Als een kind ouder is dan 3 à 4 jaar en nog steeds oneetbare dingen eet, wordt dit vaak gedefinieerd als pica. Maar pica komt zeker niet alleen bij kinderen voor. Ook bij volwassenen en zwangere vrouwen kan de voedingsstoornis zich ontwikkelen. ... We kunnen nog geen exacte oorzaak geven voor het ontstaan van pica. Net als bij andere eetstoornissen, gaat het vaak om een combinatie van factoren. Wél blijkt uit onderzoek dat iemand met pica vaak ook is gediagnostiseerd met een ontwikkelingsstoornis of een psychische stoornis. Bij kinderen met een ontwikkelingsstoornis zoals autisme, wordt bijvoorbeeld vaker pica geconstateerd dan bij leeftijdsgenoten zonder ontwikkelingsstoornis. Er zijn ook aanwijzingen dat armoede, verwaarlozing en mishandeling aanleiding kunnen zijn voor het ontwikkelen van pica. Het vermoeden bestaat dan ook dat pica in ontwikkelingslanden vaker voorkomt dat in ontwikkelde landen zoals Nederland. In ontwikkelingslanden speelt ondervoeding soms een rol. Maar het komt ook voor dat het consumeren van niet-eetbare dingen cultureel bepaald is. Bij een aantal Afrikaanse culturen is het normaal om bepaalde soorten klei te eten. In dit laatste geval spreken we niet van een voedingsstoornis maar van een gebruik of gewoonte. (https://www.psyq.nl/eetstoornis/voedingsstoornissen/pica-eetstoornis)

Pica is het eten van niet-eetbare materialen. Maar ook wanneer katten alleen kauwen of sabbelen op niet-eetbare materialen valt dit onder pica. Sommige dierenartsen en wetenschappers zien pica als een gedragsstoornis terwijl anderen het zien als een medisch probleem. Pica komt voor bij bloedarmoede, bij ondervoeding en bij maagdarmproblemen, bijvoorbeeld bij een worminfectie of ontstekingen aan de darmwand. Daarentegen komt pica ook vaak samen voor met (ander) dwangmatig gedrag Dwangmatig gedrag heeft als kenmerk dat het gedrag op een zodanige manier herhaald wordt dat het nor... (zoals overmatig wassen (met kale plekken tot gevolg), sabbelen op staart en poten en overmatig eten) en met bepaalde vormen van angst (zoals verlatingsangst). In sommige gevallen is pica een vorm van aandacht vragend gedrag. ... Katten met pica kunnen een voorkeur hebben voor vele verschillende materialen zoals wol, stof, papier, karton, rubber, hout, leer, plastic en cellofaan. Zie figuur 1 in de sectie ‘Wetenschappelijk onderzoek naar pica’. Het sabbelen, kauwen en opeten van wol en stof is mogelijk een aparte categorie. Deze vorm van pica komt vaker voor bij de Oosterse rassen (zoals de Siamees, de Tonkinees en de Heilige Birmaan) dan bij andere katten. Dit duidt op een genetische aanleg voor dit gedrag. Maar er zijn ook Oosterse rassen die een voorkeur hebben voor andere materialen, net zoals er niet-raskatten zijn die een voorkeur hebben voor wol. (Bradshaw 1997). ... In de periode dat kittens leren op de kattenbak te gaan komt het voor dat zij kattengrit eten. Klontvormende klei kan tot uitdroging en problemen met de luchtwegen leiden wanneer de kittens het inhaleren. Het is beter bij jonge kittens houtkorrels als kattengrit te gebruiken. Wanneer volwassen katten kattengrit eten kan dit een aanwijzing zijn voor een onderliggend lichamelijk probleem zoals bloedarmoede. In deze gevallen dient contact opgenomen te worden met de dierenarts. (https://kattenkenniscentrum.nl/pica-bij-katten/)

Soms vormen twee of drie eksters een groepje dat bijvoorbeeld katten pest, dat wil zeggen dat ze onder luid "gekekker" schijnaanvallen uitvoeren op deze dieren. Ze doen dat omdat ze instinctief weten dat de kat een voor hen gevaarlijk roofdier is, dat uit hun gebied moet worden verdreven. Andere vogelsoorten en ook zoogdieren (muizen en dergelijke) worden hierdoor gewaarschuwd en zullen extra oppassen. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Ekster)

Sinds enkele decennia zoeken eksters graag het gezelschap op van mensen in tuinen, stadsparken, etc. Ze profiteren van het extra voedselaanbod en nemen de daarbij behorende huiskatten voor lief. (https://www.bnnvara.nl/vroegevogels/artikelen/ekster-jaagt-op-kat)

We kennen de ekster natuurlijk vooral als die ene zwart/witte kraaiachtige vogel met de eigenschap glimmende dingen te willen stelen. Het zouden dieven zijn en net als kraaien onheilvoorspellers.... Dit blijkt echter niet zo te zijn. Van oudsher wordt de ekster juist in verband gebracht met geluk. Niet het soort dat je in de schoot wordt geworpen, maar juist dat de ekster in staat is om waardevolle dingen uit een hele hoop te vinden. ... De ekster is een van de intelligentste kraaisoorten en wordt in verband gebracht met hekserij. ... Tevens is de ekster nieuwsgierig en op zoek naar kennis en wijsheid. Niet vanuit hebzucht om maar zo veel mogelijk te nemen, maar juist vanuit nieuwsgierigheid en om die kennis te kunnen toepassen en delen. (https://zonenmaan.net/dierensymboliek-de-ekster/)

De ekster (Pica pica) komt voor in heel Europa en in grote delen van Azië. Oorspronkelijk kwamen eksters vooral voor in open en halfopen landschappen zoals velden, landerijen en weilanden, afgewisseld met wat bossen en struiken. Tegenwoordig vind je ze echter ook steeds meer in de stedelijke omgevingen. De ekster wordt beschouwd als één van de intelligentste dieren op aarde. Eksters hebben uitgebreide sociale rituelen, vertonen expressie van verdriet en rouw, maken gebruik van gereedschappen en kunnen zichzelf, als een van de weinige dieren, herkennen in een spiegel. ... Eksters zijn omnivoren en eten alles wat ze maar kunnen vinden. Het grootste deel van hun menu bestaat uit emelten, torren, kevers, regenwormen, bessen, fruit, kadavers en menselijk afval. In het broedseizoen, wanneer de eksters zelf jongen hebben, wordt dit aangevuld met eieren en jongen van andere (zang)vogels. Studies hebben uitgewezen dat eieren en zangvogels slechts een zeer klein percentage uitmaken van het eksterdieet; en dit uitsluitend tijdens het broedseizoen. De zangvogelpopulatie ondervindt hier geen schade van en het aantal jonge en volwassen zangvogels dat door rondstruinende katten wordt gegeten is velen malen groter. (https://www.vogelhospitaal.nl/kennis/onze-vogels/ekster/)

Maar genoeg over vogels en eetgedrag, terug naar dat bier. Ik heb een decennium (???) geleden eens zo'n IPA met grapefruit gedronken. Erg zuur en met besjes erin, was erg exotisch. Schreef ik er toen er ook al over???

Eens zoeken wat ik kan vinden:

Brewed with the hop aficionado in mind, Fat Tug is a Northwest-style India Pale Ale with an intense hop profile featuring notes of grapefruit, mango, melon and passionfruit. Sufficient malt is there to provide support. At 7% alc/vol and 80+ IBUs this beer delivers on the promise to satisfy anyone with a thirst for all things hoppy! ... ABV 7 % MALTS Pilsner, Crystal, Carapils HOPS Cascade, Columbus, Centennial, Amarillo, Citra (https://driftwoodbeer.ca/beers/fat-tug-ipa/)

It's Not Me, It's You Grapefruit IPA, 6.6% If you love IPA and summertime, then this beer is for you. Jammed full with fresh grapefruit puree, this beer is hoppy and refreshing! (https://www.arrowheadbrewingcompany.ca/food)

Bench Brewing Company 3991 King Street Beamsville, ON, LOR 1B1 Kanada www.benchbrewing.com (https://bierblog.info/?tag=ontario)

Hopsters DIPA is a subtly hazy golden colour, this Double IPA is bold and full bodied. Bursting with tropical notes of mango, grapefruit and pineapple, balanced by a smooth and subtle sweetness ABV: 8.0% IBU: 70 (https://benchbrewing.com/products/hopsters-dipa?_pos=1&_sid=b956e73dd&_ss=r)

Kerel Grapefruit IPA (4,2%Alc.Vol.) VBDCK – Tielrode Amberkleurig bier met gebroken witte schuimkraag Licht florale neus Grapefruit Agrum Tijm Lichte bitterheid Tikje honing Eerste slokken zijn bitter Agrum Pompelmoes Citrus Ook prikken tijm in de smaak Lange bittere afdronk Aangenaam bier (http://www.blog.seniorennet.be/bierblog/zoeken.php)

Nee, ik kon 'm niet vinden. Maar er is in 10 jaar tijd al zo veel bijzonder bier op de markt gekomen...

Nedipa

New England Double Indian Pale Ale (NEDIPA) (https://www.sterk.amsterdam/webwinkel/alcoholische-dranken/bier/soort/nedipa.html)

NEDIPA Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt. (https://www.beerinabox.nl/bierstijlen/nedipa/222)

New England IPA’s oftewel NEIPA’s zijn inmiddels niet meer weg te denken uit de bierindustrie. Het heeft een gemiddeld alcoholpercentage van 5% tot 7% (AVB) en zit bomvol hoppige fruittonen variërend van tropisch fruit tot steenfruit, die het bier extra juicy maken. (https://www.uiltjebrewing.com/bieren/neipa/)

Waar de NEIPA precies vandaan komt? De naam verraadt het eigenlijk al… uit het Amerikaanse New England. Deze new kid on the block werd voor het eerst gebrouwen bij een brouwerij in Vermont, New England. Al snel gingen ook andere brouwerijen in die regio experimenteren met het brouwen de NEIPA, en the rest is history. Wat NEIPA bier zo speciaal maakt? Om dat uit te leggen, vertellen we graag meer over de manier waarop het gebrouwen wordt. Het eerste wat opvalt als je een NEIPA drinkt, is de smaak: troebel en sappig tegelijk. Dit komt omdat het bier gebrouwen wordt met hop, hop en nog eens hop. Maar, gebeurt dat niet altijd dan? Ja, dat klopt! Maar bij NEIPA voegen we de hop pas toe aan het einde van het proces, tijdens het drooghoppen (dry hopping). De hop zorgt op die manier voor extra veel fruitige aroma’s in plaats van teveel bitters. Speciale giststammen worden toegevoegd zodat de fruitige esters extra goed naar voren komen, maar ook voor het troebele karakter. Tot slot zorgen de brouwers ervoor dat de NEIPA’s niet gefilterd worden, voor een nog fruitiger, troebeler resultaat! NEIPA’s zijn minder bitter en veel soepeler dan andere IPA’. Een heel toegankelijk, lekker biertje dus! Het verhaal achter het ontstaan van de NEIPA’s gaat vooral over de focus: meer hop dan mout. Toch is het ook belangrijk om te vertellen dat veel van deze bieren gebrouwen worden met haver en/of lactose, wat de NEIPA zijn romige, soepele smaken geeft. Als je een bierliefhebber vraagt om een NEIPA te omschrijven, zal ‘ie waarschijnlijk zeggen: een troebel biertje dat lijkt op een glas vruchtensap (en nu de vitamine C nog..!). En dat is precies zoals een NEIPA eruit moet zien als je hem tegen het licht van dichtbij bekijkt: lekker troebel, variërend in kleur van licht goud tot oranje, én met een goede schuimkraag erop! Toen de NEIPA voor het eerst op de bar verscheen, was men in de war en verrast tegelijk. Wat was dit wazige bier precies? Het leek in niets op de bierstijlen ze destijds gewend waren. Maar juist dit bijzondere uiterlijk maakt het bier zo onderscheidend en totaal anders dan de andere, heldere en lichte IPA’s! Hoewel de NEIPA een vrij nieuwe bierstijl is (het is in 2015 in de VS pas erkend als bierstijl) heeft het brouwers er niet van weerhouden om ermee te experimenteren! Dankzij het sappige en fruitige karakter is NEIPA bier enorm populair geworden. Daarnaast heeft het craft beer (IPA’s in het bijzonder) daardoor nog toegankelijker en aantrekkelijker gemaakt voor nieuwe drinkers. (https://www.uiltjebrewing.com/bieren/neipa/)

New England Double IPA (NEDIPA) te brouwen. Het verschil met een gewone NEIPA is het alcoholpercentage en de gebruikte ingrediënten. Een NEDIPA komt al gauw boven de 8%, waardoor ze in vergelijking met een NEIPA voller en rijker van smaak zijn. Kenmerkend aan deze stijl is een nog extremer ‘juicy’ karakter. Bovendien zijn het giga hopbommen door de grote hoeveelheid hop die in het bier verwerkt is. Hierdoor kun je heel veel fruitigheid en hoppigheid verwachten, wat in balans gebracht wordt met een licht bittertje en zoetheid uit de mout. (https://www.brouwerijlost.nl/product/exotiqa/)

New England IPA is een variant van de APA. NEIPA is een biertje met bovenliggende  fruittonen en is minder bitter dan de gewone IPA. Het is een variant van de APA die meer aromahoppen in de receptuur heeft, deze zorgen voor de fruittonen in dit bier. De biertjes zijn ondoorzichtig doordat ze niet gefilterd worden, waardoor ze iets meer body hebben dan een normale IPA. (https://bierwarenhuys.nl/collections/neipa)

NEDIPA valt binnen de smaakgroep: Fris & Fruitig “Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers. (https://www.beerinabox.nl/bierstijlen/nedipa/222)

Voorbeelden zijn:

JOPEN BOHEMIAN RHAPSODIPA NEDIPA (https://www.drankgigant.nl/jopen-bohemian-rhapsodipa-nedipa.html)

In DIPA Waters van Hop Hooligans... De In DIPA Waters is een bier gebrouwen door Hop Hooligans uit Jilava. Deze NEDIPA heeft een alcohol percentage van 8.0%. De bierstijl NEDIPA komt van oorsprong uit Amerika. (https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/hop-hooligans-in-dipa-waters)

Moersleutel Mosaic Nedipa 44cl..... Single Hop variant Mosaïc. Een gevaarlijk lekker Double IPA met 8% alcohol en veel fruit! (https://www.jansondranken.nl/product/moersleutel-mosaic-nedipa-44cl/)

Moersleutel IDAHO 7 X 7 Hops Showcase 8% NEDIPA 44cl Can (https://www.drinks-gifts.nl/moersleutel-idaho-7-x-7-hops-showcase-8-nedipa-44cl-can)

MOERSLEUTEL - 12" HACKSAW Could you pass me the 12" Hacksaw, elke maand komt er een nieuw bier uit in de serie "could you pass me the" Dit keer is het een super dikke NEDIPA. (https://kapiteinbier.nl/products/kopie-van-moersleutel-12-hacksaw?variant=40386015428783)

Moersleutel Battery Jumper - nedipa - blik Brouwerij De Moersleutel Land: Nederlands bier Type: IPA - India Pale Ale Alcohol: 8,0% Inhoud: 44cl Kenmerken: Ananas Droog Fris Fruit Hoppig Passievrucht Sterk Zoet Niet voorradig (https://www.burgbieren.nl/brouwerij-de-moersleutel/moersleutel-battery-jumper-nedipa-blik/)

De Moersleutel – Battery Jumper (double New England IPA gebrouwen met Calypso, Lemondrop en Mosaic hop) (https://tsjiess.net/2019/01/27/deugniet/)

De Battery Jumper is een bier gebrouwen door De Moersleutel uit Alkmaar. Deze NEDIPA heeft een alcohol percentage van 8.0%. De bierstijl NEDIPA komt van oorsprong uit Amerika. (https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/de-moersleutel-battery-jumper)

Brouwerij De Moersleutel vindt zijn oorsprong in Alkmaar en het betreft een echte familiebrouwerij. De brouwerij is opgericht in 2015 en wordt gerund door de vier broers Pim, Tom, Rob en Max. In deze brouwerij brouwen ze diverse bieren, maar ze zijn voornamelijk fan van zware en donkere bieren, zoals de Imperial Stout en IPA (https://www.burgbieren.nl/brouwerij-de-moersleutel/moersleutel-battery-jumper-nedipa-blik/)

De bieren van Moersleutel zijn behoorlijk duur. Je betaald zo  €10 -  €15,= voor een blikje. In de horeca kan het nog wel om zo'n blikje te delen, maar voor thuis vind ik die prijs toch net een brug te ver. Ik beperk me tot bieren met een prijs van maximaal  €5,-.

Ik schenk het blik in en het schenkt makkelijk weg, als een ondoorzichtig blondgeel bier. Bij het openen kwam meteen de duidelijke bittere hopgeur opzetten. Heerlijk! De smaak is ook bitter. Ondanks de 8% drinkt het eenvoudig weg. De smaak zit vl tropisch fruit zoals ananas en in de afdronk passievrucht. Het heeft in de afdronk meet zoet dan bitter. Dat vind ik dan weer jammer, maar dat past wel bij de stijl. Het is wat mij betreft een prima bier in deze stijl.

Moersleutel hopster NEIPA 7%

 Blijkbaar brouwen ze bij Moersleutel niet enkel stouts, of donkere bieren. Ze brouwen ok blonde bieren zoals een NEIPA. De hop geur komt me tegemoet als ik het blik open. Het drinkt lekker weg, maar eerlijk gezegd valt de smaakexplosie wat tegen. 

Moersleutel Hopster BUILDING STORIES TOGETHER 7% NEIPA 44cl Can Artikelnummer: 8719992492237 (https://www.drinks-gifts.nl/moersleutel-hopster-building-stories-together-7-neipa-44cl-can)

De hopsters bij Hopster en de hop-sterren bij de Moersleutel hebben een hoppig fruitsapje gemaakt om samen verhalen te kunnen creëren. Een New England IPA met een spannende opbouw, een krachtig middendeel en een gelukkig uiteinde. Zoals de meeste verhalen opgebouwd zijn. En zij leefden nog lang en gelukkig! (https://www.leosdrankenhuis.nl/p/moersleutel-hopster-neipa)

Building Stories together(7% abv) is een New England stijl IPA gebrouwen door de Moerlseutel in samenwerking met Hopster Magazine. Dit blad ademt de Nederlandse Craftbeer scène en is dan ook zeer p.. (https://vanerpdranken.nl/Moersleutel-X-Hopster-Magazine-Building-Stories-Together-NEIPA-44cl)

Building Stories together(7% abv) is een New England stijl IPA gebrouwen door de Moerlseutel in samenwerking met Hopster Magazine. Dit blad ademt de Nederlandse Craftbeer scène en is dan ook zeer prettig om te lezen tijdens het drinken van dit heerlijk tropische hopsapje! (https://vanerpdranken.nl/Moersleutel-X-Hopster-Magazine-Building-Stories-Together-NEIPA-44cl)

This beer is brewed together with the wonderful people of Hopster, a magazine about the world of (Dutch) craftbeer. We share the same values in terms of the love of creating, telling stories and doing this together with our awesome community of craft beer enthusiast! This light/medium NEIPA is a great tropical treat for you to drink while reading the newest Hopster magazine. (https://cafedestap.nl/product/moersleutel-building-stories-together-collab-met-hopster/)

Moersleutel and Hopster magazine; that's a good match. That both parties love beer is beyond dispute. But we have more in common. The love for creating, telling stories and the urge to work together with other craftspeople. That's why 'Building Stories Together' is the perfect name for this collab; everything comes together in this beer. You can read the complete story behind this beer, from label to brewing process, in the latest edition of the Hopster Magazine #7 (Dutch only). (https://shop.demoersleutel.nl/blogs/posts/moersleutel-hopster-building-stories-together)