Moersleutel is een brouwerij die naam heeft met dikke bieren; vette stouts en stevige IPA's. Ze hebben blijkbaar nu ook een bockbier uitgebracht: Geitenbreier. Het bockbier van 6,5% smaakt erg fijn. Het is een lekker bier. Het smaakt prettig en mild. Het smaakt zoet, maar niet te zoet. Het smaakt niet te moutig of kruidig, het is gewoon mooi in balans.
Wat vinden anderen?
Moersleutel Geitenbreier is een Bock, Herfstbok met 6,5% alcohol. Moersleutel Geitenbreier wordt gebrouwen door Brouwerij de Moersleutel in Alkmaar. ... Geitenbreier Bock is een speciaalbier van Moersleutel Craft Beer Engineers uit Alkmaar. Dit bockbier heeft karameltonen, geroosterde granen en een gebalanceerde bitterheid. ... Geitenbreier Bock is een krachtig en vol speciaalbier met een diepe karamelrijkdom die je vanaf de eerste slok omhult. De geroosterde granen zorgen voor een gelaagde complexiteit, terwijl een subtiele bitterheid van Tango-hop het geheel in balans brengt. De smaak is verwarmend en robuust, ideaal voor de koudere maanden. De combinatie van moutige zoetheid en hopbitterheid maakt dit bier rijk en toegankelijk, met een lange, aangename afdronk die uitnodigt tot nog een slok. Geitenbreier Bock werd in 2025 op de markt gebracht door Moersleutel uit Alkmaar. Het is een speciaalbier in de bierstijl Bock en bevat 6,5 % alcohol. https://www.biernet.nl/bier/merken/moersleutel-geitenbreier
Karamel is er wel in te herkennen, maar het bier is niet overdreven zoet. Het is geen karamel-zeezout-gebeuren.
Autumn is back, and so is Geitenbreier! Bold caramel, roasted malt and spicy rye come together in a smooth, full-bodied bock brewed for cold evenings and long conversations. Tango hops bring a subtle bitterness that keeps every sip balanced and dangerously drinkable. Rich, warming and unmistakably Moersleutel. The kind of magical beer that turns rainy nights into cozy ones Alc. 6.5% Volume: 330 ml https://debierliefhebber.nl/product/moersleutel-geitenbreier/
Het is inderdaad gevaarlijk doordrinkbaar!
Geitenbreier is alles wat je verwacht van een bock, maar dan op Moersleutel sterkte. Het is robuust, vol van smaak en geeft een diepe karamelrijkdom die je vanaf de eerste slok omhult. Een vleugje Tango-hop voegt precies de juiste bitterheid toe voor het evenwicht, terwijl geroosterde granen diepte en complexiteit brengen. Het resultaat? Een bier gemaakt om je te verwarmen op kille herfstdagen. Of je nu binnen bent met vrienden of rond een vuurtje zit, met Geitenbreier voelt elk moment net iets completer. Ingrediënten: water, gemoute gerst, rogge, tarwe, hop (Tango), gist Geitenbreier Bock 6,5% https://moersleutel.com/nl/product/geitenbreier-bock/
Diepte en complexiteit? Ik vind het een robuust smakelijk vol bier, maar zou het niet overdreven moeilijk noemen.
Maar wat is of was een geitenbreier?
Geitenbreier is een beroep dat vroeger veel voorkwam in Nederland. Het bestond uit het maken van kledingstukken, zoals truien, sokken en mutsen, van geitenwol. Deze wol werd gesponnen en gebreid tot kledingstukken die vervolgens verkocht werden. https://www.nationaalwoordenboek.nl/woord/geitenbreier.html
geitenbreierbetekenis & definitie
(1949) (scheldw.) zeurder; suf iemand; halfzacht persoon. Dit scheldwoord dook o.a. op in een conference van Toon Hermans (opgenomen op 18 maart 1958), op een moment dat hij pas populair begon te worden. Hermans vertelt hierin dat hij gekampeerd heeft in Tirol. Er waren daar vooral veel geiten, en er zat een oude herder wat bij te breien. "Zo'n geitenbreier, weet u wel." Dit tot grote hilariteit van het publiek. Maar het woord 'geitenbreier' raakte vooral in zwang dankzij het populaire kinderprogramma 'De Film van Ome Willem', waarvan de VARA op 16 januari 1974 de eerste aflevering vertoonde. Het was een initiatief van Aart Staartjes maar ome Willem werd gespeeld door Edwin Rutten. Deze had altijd drie mensen om zich heen: Teun (Jennifer Willems), Toon (Aart Staartjes) en August (Pieke Dassen). Bovendien werd ome Willem begeleidt door de 'Geitenbreiers' met instrumenten als piano, accordeon en bass. De hoofdgeiten-breier was Harry Bannink. Verder was er de papjesgeitenbreier (Frank Nova) en de grote grijze geitenbreier (Harry Mooten). Er waren zelfs unieke plasgeitenbreiers (man of vrouw). Deze kwamen nooit in beeld maar stonden wel altijd klaar om de kinderen naar het toilet te begeleiden. In feite waren ze de administratieve medewerkers van de VARA. Dankzij dit programma kreeg het woord 'geitenbreier' een positieve connotatie, hetgeen tevoren volstrekt niet het geval was. Wellicht was 'geitenbreier' van oorsprong een Bargoens woord (zie hiervoor Endt: Bargoens Woordenboek). Het woord werd echter al opgetekend in 1955 (G.P. Smis: Het nieuwe Spionnetje: Onder de schaduw van de Westertoren: Roman uit de Jordaan. 1955). Het zou dus om een van oorsprong Amsterdams scheldwoord kunnen gaan. Die stelling wordt ondersteund door de tot nu toe oudste vindplaats (Maurits Dekker, 1949). ... • Geitenbreier, zeurpiet. (Maurits Dekker: Amsterdam bij gaslicht. 1949. Woordenlijst achter-aan) • "Oewoe-oe-oe-oe! wat een geitebreier! Rotterdammerland en Friesland!" (G.P. Smis: Het nieuwe Spionnetje: Onder de schaduw van de Westertoren: Roman uit de Jordaan. 1955) • Je moet wel een heel rare geitebreier zijn om zoiets te schrijven. (de Waarheid, 25/10/1963) https://www.ensie.nl/woordenboek-van-populair-taalgebruik/geitenbreier
Op 16 januari 1974 startte de VARA met De Film van Ome Willem. Het was in dit erg populaire kinderprogramma dat de geitenbreier furore maakte. Het programma was een initiatief van Aart Staartjes, maar ome Willem werd gespeeld door Edwin Rutten. Die had altijd drie mensen om zich heen: Teun (Jennifer Willems), Toon (Aart Staartjes) en August (Pieke Dassen). Ome Willem werd bovendien nog begeleid door de Geitenbreiers: een orkestje met instrumenten als piano, accordeon en bas. De hoofdgeitenbreier was Harry Bannink. Verder was er de papjesgeitenbreier (Frank Nova) en de grote grijze geitenbreier. (Harry Mooten). Er waren zelfs unieke plasgeitenbreiers. Die kwamen nooit in beeld, maar stonden wel altijd klaar om de kinderen naar het toilet te begeleiden. In feite waren ze de administratieve medewerkers van de VARA.... Dankzij De Film van Ome Willem kreeg het woord geitenbreier een positieve connotatie, wat tevoren volstrekt niet het geval was. Want bekend was het woord toen zeker! Volgens de grote Van Dale is een geitenbreier tegenwoordig een ‘halfzacht figuur of een zeurpiet’. Het woordenboek honoreert de term pas in de 11de druk uit 1984, vrij laat in feite! De hedendaagse Van Dale (2002) geeft als verklaring alleen maar ‘sukkel’, met als betekenisverwante term ‘zonderling’. In de aanvullingen op het WNT wordt het woord omschreven als ‘scheldwoord met (bewust?) onduidelijke toepassing.’ Geitenbreier is van oorsprong een Bargoens woord. Het wordt bijvoorbeeld vermeld door Endt in zijn Bargoens Woordenboek (1974). De omschrijving luidt: ‘scheldwoord voor iemand die zeurt, of suf geacht wordt’, maar Endt geeft geen herkomstaanduiding en geen jaartal. In Een taal van horen zeggen - Bargoens en andere ongeschreven sterke taal (1969) van dezelfde auteur komt Over dit hoofdstuk/artikel auteurs Marc De Coster taalkunde Etymologie [p. 37] https://www.dbnl.org/tekst/_nee003200401_01/_nee003200401_01_0127.php
De film van Ome Willem is een kinderprogramma uitgezonden door de VARA tussen 1974 en 1989, met liedjes en kleine voorstellingen. Vanaf 2000 werden de shows in de ochtenduren in de schoolvakanties herhaald op Z@ppelin.... Elke aflevering begon met Ome Willem (Edwin Rutten) die door een papieren deur kwam binnenlopen en die vervolgens de kinderen in de studio en de huiskamers uitbundig begroette. De papieren deur had hierbij in elke aflevering een ander motief. Vervolgens ontving Ome Willem tekeningen van de kinderen, begroette de geitenbreiers en gaf de grote grijze geitenbreier een kus op zijn hoofd. Hierna beklom Ome Willem zijn drumstel en zong onder begeleiding van de geitenbreiers "Luister even wat ik vraag?" met de bijzondere uitspraak "Lust je ook een broodje poep?" Vervolgens werd er (al dan niet zingend) een sketch opgevoerd door Ome Willem, Teun, Toon en August waarbij het thema werd geïntroduceerd en er dikwijls een conflict tussen de personages ontstond. Ome Willem ging daarna alleen op pad terwijl de camera hem volgde in de zogenaamde buitenfilmpjes, hierna verscheen Ome Willem weer voor de kinderen in de studio en benaderde ze direct met het probleem dat met het thema samenhing. Dan was de beurt aan de poppenkast met Jan Klaassen, Katrijn en Jantje, tot slot werd er een eindsketch opgevoerd waarbij het thema vrolijk en met een happy end werd afgesloten onder begeleiding van het liedje Deze vuist op deze vuist aan het eind van het programma. https://nl.wikipedia.org/wiki/De_film_van_Ome_Willem
Geen opmerkingen:
Een reactie posten