Chamomile is a small flowering plant and annual herb in the daisy family with a lovely floral aroma. You can brew soothing herbal tea from fresh or dried flowers. It's gentle yet effective. Aside from having natural sedative effects, it is also antispasmodic, anti-inflammatory, and anti-bacterial. (https://www.lifeisbetterwithtea.com/chamomile-honey-iced-tea/)
Chamomile tea does not have caffeine. Chamomile is an herb, and caffeine-free teas made from chamomile are called tisanes. Technically speaking, all herbal teas are tisanes since they are not made from the Camellia sinensis plant. But they fit under the umbrella of tea as they are an infused beverage. (https://www.lifeisbetterwithtea.com/chamomile-honey-iced-tea/)
German Chamomile flowers (Matricaria recutitai) are the most commonly used herbal tea. Most commercially grown chamomile comes from Eastern Europe, Egypt, and Argentina. (https://www.lifeisbetterwithtea.com/chamomile-honey-iced-tea/)
Roman Chamomile (Chamaemelum nobile) has a more pronounced aroma. It is a perennial primarily grown in England. I want to try growing this in my garden next year. I'll have to find a sunny spot. (https://www.lifeisbetterwithtea.com/chamomile-honey-iced-tea/)
Kamille (Matricaria) is een geslacht uit de composietenfamilie (Asteraceae). De bloembodem heeft geen stroschubben en is hol. ... Het geslacht kamille (Matricaria) onderscheidt zich van het geslacht schubkamille (Anthemis) doordat bij kamille de stroschubben in het bloemhoofdje afwezig zijn. Bij de schubkamille heeft de bloembodem stroschubben, waar de naam schubkamille naar verwijst. Stroschubben zijn de vliesjes die zich op de bloembodem tussen de buisbloemen bevinden.... In Nederland en België komen twee soorten voor: Echte kamille (Matricaria recutita, synoniemen: Matricaria chamomilla en Chamomilla recutita) Schijfkamille (Matricaria discoidea, synoniem: M. matricarioides) Reukeloze kamille (Tripleurospermum inodorum, synoniem: Matricaria maritima) werd voorheen ook in dit geslacht geplaatst, maar wordt tegenwoordig tot het geslacht klierkamille (Tripleurospermum) gerekend. Ook soorten uit het geslacht schubkamille (Anthemis) dragen de naam kamille, zie aldaar. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Kamille)
Echte kamille (Matricaria chamomilla) is een eenjarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soort komt overal in Europa voor en wordt op grote schaal geteeld in Hongarije en Oost-Europa.... De echte kamille heeft meestal een vrij sterke, zoete geur. De plant kan 20-40 cm hoog worden. De stengels staan rechtop en zijn vertakt. Het blad is twee- tot drievoudig veerdelig met lange, smalle, lijnvormige slippen. Echte kamille bloeit van mei tot eind september. Het 1-1,5 cm brede bloemhoofdje heeft een witte stralenkrans van lintbloemen en in het hart vijftandige buisbloempjes. De omwindselbladen hebben geen bruine rand, maar ze kunnen wel een bruinachtige top hebben. De bloembodem is hol. De witte lintbloemen buigen 's nachts en aan het eind van de bloei naar beneden. De hoofdjes zijn tamelijk lang gesteeld. Tijdens de bloei verlengt de bloemhoofdjesbodem zich en wordt kegelvormig. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Echte_kamille)
Linnaeus nam in 1753 in Species plantarum vijf soorten op in het geslacht Matricaria.[2] Twee daarvan, M. parthenium (moederkruid) en M. argentea (nu Tanacetum sericeum (Adams) Sch. Bip.), worden al lang niet meer in dit geslacht geplaatst maar in Chrysanthemum sensu lato. De overige drie zijn M. maritima, M. chamomilla en M. recutita. Op grond van de beschrijvingen die Linnaeus citeerde is de eerste de reukeloze kamille, de laatste is de echte kamille. Onder M. chamomilla zijn in 1753 verwijzingen te vinden naar beschrijvingen waarvan sommige betrekking hebben op de reukeloze kamille, andere op de echte kamille. In 1755 corrigeerde Linnaeus dit in de tweede druk van zijn Flora Suecica, door alle elementen die verwezen naar de reukeloze kamille te verplaatsen van Matricaria chamomilla naar M. inodora,[3] en door de determinatie zodanig aan te passen dat die beter overeenkwam met de echte kamille. Aan Matricaria recutita gaf hij de overbodige nieuwe naam M. suaveolens.[4] In de tweede druk van Species plantarum (1763)[5] en in zijn latere werken bleef Linnaeus bij die veranderingen. Al snel concludeerden de meeste auteurs dat M. chamomilla en M. suaveolens dezelfde soort waren, waardoor de naam Matricaria chamomilla, als oudste van die twee, in zwang raakte voor de echte kamille.[6][7] (https://nl.wikipedia.org/wiki/Echte_kamille)
De schijfkamille (Matricaria discoidea, synoniem: Matricaria matricaroides) is een eenjarige plant, die behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). Het geslacht kamille (Matricaria) onderscheidt zich van het geslacht schubkamille (Anthemis) door het ontbreken van stroschubben op de bloembodem en door de holle bloembodem. Schijfkamille komt oorspronkelijk uit Noordoost-Azië, maar komt nu in Nederland en Duitsland overal voor. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Schijfkamille)
Reukeloze kamille (Tripleurospermum maritimum, synoniem: Matricaria maritima, Matricaria inodora en Matricaria perforata) is een vaste plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). ... Reukeloze kamille bloeit vanaf juni tot de herfst. Het 1,5-4 cm grote hoofdje heeft 12 tot 30, witte straalbloemen en gele buisbloemen met vijf tanden. De hoofdjes zijn alleenstaand op een lange bloemsteel. De bloembodem is halfbolvormig en met merg gevuld. De langwerpige tot smal driehoekige of breed driehoekige omwindselbladen hebben een 0,2–1 mm brede, bruine, grotendeels vliezige rand.(https://nl.wikipedia.org/wiki/Reukeloze_kamille)
Kamille kan ook in bier worden gebruikt, zie https://www.brewersfriend.com/2012/07/01/brewing-wildflower-wheat-a-honey-chamomile-wheat-beer-from-dogfish-head-founder-sam-calagione/#
Ook is er Two Chefs Brewing Jazz hands honey camamille saison (6%). Het bier smaakt naar kamille-kruidenthee, met een bittertje. Bittere kruidenthee? Bittere kruidenthee van 6%!?
Ingrediënten: water, GERST, TARWE, hop, kamille, honing, gist, BEVAT GLUTEN. (https://www.ah.nl/producten/product/wi570109/two-chefs-brewing-jazz-hands-honey-camamille-saison)
Waar zou die naam Jazz Hands op slaan?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten