Translate

Zoeken in deze blog

dinsdag 15 maart 2022

Oud Bruin

Budels Oud Bruin Budelse Brouwerij (23) Donker bier gebrouwen met donkergebrand mout. Zoete smaak en dorstlessend karakter. Details BrouwerijBudelse Brouwerij BierstijlOud Bruin Alcohol3.5% CategorieDonker en Rijk KenmerkenOud Bruin (https://www.bierista.nl/budels-oud-bruin)

Oud Bruin is brewed from dark roasted malt and is a traditional Dutch specialty beer. Sweetened with sugar, it's a real thirst-quencher too. SWEET AND THIRST-QUENCHING ALC. 3,5% VOL. BEER CAT. II (https://www.budels.nl/specialty-beers) DARK BEER | SWEET AND THIRST-QUENCHING | BIER CAT. II  RECOMMENDED DRINKING TEMPERATURE: 6-8°C INGREDIENTS: WATER, BARLEY MALT, HOPS, SUGAR, CARAMEL PLEASANTLY BITTERNESS: PER 100 ML ENERGY: 46 kcal/159 kj FAT: 0 g • SATURATED FATTY ACIDS: 0 g CARBOHYDRATES: 6,4 g • SUGARS: 4,1 g PROTEIN: 0,3 g SALT: 0 g (https://www.budels.nl/specialty-beers)

Het bier is zoet. Zeker niet bitter. Ook laag in alcohol. Het doet een beetje denken aan het Deense Hvidtøl.

Hvidtøl is een zwart bier van 2,4%. de smaak laat zich als volgt omschrijven:

​Another instance of this unique Danish beer style: A dark low alcohol wheat beer spiced with sugar and liquorice. (https://www.beeradvocate.com/beer/profile/9816/22966/)

Budels Oud Bruin
Budelse Brouwerij B.V..... Notes: Doesn't fit to Flanders Oud Bruin beer style category. Fits to Oud Bruin from Netherlands. It means uncomplicated in aroma and taste, low alcohol (usually 2,5% to 3,5% by ABV), semi-dark (amber) to dark lager with dominant sweetness.
Micheal Jackson translates Oud Bruin from Netherlands like Old Brown Lager. (https://www.beeradvocate.com/beer/profile/532/5900/)

by rvdoorn from Netherlands
Look: the beer pours dark brown color with a nice brown head.
Smell: sweet malts, caramel, nuts.
Taste: Sweet malts, grains, dark fruits, caramel and creamy toffee in the finish.
Mouthfeel: Medium body, medium carbonation, soft.
Overall: decent brew for the style (https://www.beeradvocate.com/beer/profile/532/5900/?ba=rvdoorn)

Het is een zoet bier. Misschien eens zoeken naar de Heineken Oud Bruin?
Heineken Oud Bruin was een Nederlands bier van lage gisting. Het bier werd gebrouwen bij Heineken. Het was een helder bruin bier met een alcoholpercentage van 2,5%. Naast de basisingrediënten voor bier, bevatte Oud Bruin ook karamel kleurstof en suiker voor respectievelijk de donkere kleur en zoetige smaak. In 1977 verlaagde Heineken het alcoholpercentage van Oud Bruin van 3,5% naar 2,5%. In 2019 besloot Heineken te stoppen met de productie van Oud Bruin, dit zou te maken hebben met een verminderde belangstelling ()https://nl.wikipedia.org/wiki/Heineken_Oud_Bruin

Okee, dus dat kan niet meer. Weer een stukje bierhistorie verdwenen...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten