Herfst in Nederland is niet compleet zonder de geur van geroosterde mout, de belofte van rijke, donkere smaken en natuurlijk: bockbier. Op 11 oktober 2025 wordt bij Jopen in Haarlem gekozen welk bier het Lekkerste Bockbier van Nederland is. Maar wat maakt bockbier zo geliefd? En welke brouwerijen zijn favoriet? In dit artikel duiken we in de wereld van bockbier: de geschiedenis, kenmerken, belangrijke winnaars van vorige jaren, foodpairing én waarom je deze verkiezing absoluut in de gaten moet houden. (https://www.debiermeneer.nl/lekkerste-bockbier-van-nederland-2025-traditie-winnaars-tips/)
Wat is bockbier? De naam “bockbier” (of “bokbier” in het Nederlands) komt van de Duitse stad Einbeck. Van daaruit werd het bier populair in Beieren en later in heel Europa. In Nederland is bockbier sinds de vroege 20e eeuw sterk verbonden met de herfst. Zodra de oogst binnen was en de koelere temperaturen de gisting gunstig maakten, verschenen de eerste herfstbocken op de markt. Tegenwoordig kennen we naast de herfstbok ook de lichtere meibok en de zwaardere dubbelbock. Ben je op zoek naar uitgebreidere info over bockbier? (https://www.debiermeneer.nl/lekkerste-bockbier-van-nederland-2025-traditie-winnaars-tips/)
Ik heb er vaker aandacht aan besteed: https://biervat.blogspot.com/2022/10/bokbier-op-terras.html , https://biervat.blogspot.com/2024/10/texels-jutters-bock-bier.html en https://biervat.blogspot.com/2024/10/boktober.html, en https://biervat.blogspot.com/2020/10/boktober-2020.html.
En anders is op https://www.biernet.nl/algemeen/weetjes/bockbier-weetjes ook nog genoeg feitjes te vinden.
Het eerste bockbier van het jaar dat ik proef in het bockbierseizoen is Texels Jutters Bock Speciaalbier.
Herfstbock met een dieprode kleur. Aangenaam bittertje gecombineerd met karamelsmaak (alcohol 7,0%). (https://www.texels.nl/bieren/texels-bock-speciaalbier)
Het bier smaakt zoet. Het doet inderdaad denke aan bokbier en ik denk meteen weer terug aan al die bo(c)kbierproeverijen die ik zelf heb gedaan. Mezelf heb aangedaan. Ik vond het geen fijne bierstijl, maar nu ik wat ouder wordt kan ik het wat beter waarderen. Het ruikt nmaar bockbier en het ziet eruit als bokbier. De carbonatie is erg weinig, en de kruidige afdronk is typisch bokbier. De zoetesmaak kan ik niet helemaal verklaren.
Ingrediënten: Water, gerstemout, suiker, hop, gist (https://www.texels.nl/texels-bock-productinformatie)
Of wacht... ja die suiker.
Zijn er dit jaar nog meer bockbieren? Het zal vast te merken zijn op de diverse festivals:
Het PINT Bockbierfestival is terug! Op 3 en 4 oktober 2025 organiseren we de 43 ͤ editie. De Hallen Studio’s Amsterdam (https://www.pintbockbierfestival.nl/)
PINT Bockbierfestival 2025 Het PINT Bockbierfestival keert op 3 en 4 oktober 2025 terug naar De Hallen Studio's in Amsterdam. Kom en proef meer dan 40 verschillende bockbieren. (https://www.biernet.nl/bier/agenda/03-10-2025/pint-bockbierfestival-2025)
PINT Bockbierfestival 2025... Na de succesvolle comeback in 2024 heeft PINT (Vereniging Promotie INformatie Traditioneel bier) besloten om in 2025 de 43e editie van het Nederlands Bockbierfestival te organiseren. Wederom zijn De Hallen Studio’s te Amsterdam het decor van de langstlopende Bockbier proeverij die Nederland kent. Er worden meer dan 40 uiteenlopende bockbieren gepresenteerd om jullie te laten proeven hoe brouwerijen de smaak van de herfst vloeibaar hebben gemaakt. (https://www.beerinabox.nl/events/pint-bockbierfestival-2025)
Herfstbierenfestival in Rotterdam 11 september 2025 om 11:53 Bierfestival in Rotterdam: ontdek 20 herfst- en bockbieren van 12 lokale brouwerijen tijdens het Herfstbierenfestival 2025 bij de Fenix Food Factory.... Op vrijdag 3 oktober 2025 vindt de eerste editie van het Herfstbierenfestival plaats. Op het buitenterrein naast de Fenix Food Factory wordt van 16.00 tot 23.00 uur een lange bar opgebouwd met maar liefst 20 herfstige bieren van 12 Rotterdamse brouwerijen. (https://www.biernet.nl/nieuws/volgende-maand-herfstbierenfestival-in-rotterdam)
Op zaterdag 4 oktober 2025 organiseert het Roosendaals Biergilde weer het gezellige Roosendaals Bockbierfestival! Van 14.00 tot 23.00 uur kun je op de Markt, Bloemenmarkt en Molenstraat genieten van een heerlijke selectie bockbieren, geserveerd in: De Sjoes, Het Wapen, Chagall, JaxX, Tien, De Raatskelder en De Kompaen. (https://www.roosendaalsbockbierfestival.nl/festivalinfo/#page-content, https://www.ad.nl/roosendaal/roosendaals-bockbierfestival-ontdek-bockbieren-in-zeven-cafes~a9dce62f/?referrer=https%3A%2F%2Fduckduckgo.com%2F) Met op https://www.roosendaalsbockbierfestival.nl/wp-content/uploads/2025/09/Bierlijst-2025.pdf een hele bierl;ijst, waaronder:
- Fust Geitenbreier Moersleutel
- Bockenreyder Big Belly
- Dubaibock VAT'33
- Madeleine Bok Oedipus
- Apfelstrudel Dubbelbock Guilty Monkey
- Smokey & the idiot De Groeiring
- Dry Hopped Bock Meuleneind
- Bockthor Nementon
- Rauchwurst! Leidse Bierbrouwerij
- Dubbel Bock Dutch Fox Brewery
- enz...
Sinds 2001 wordt er door de organisatie “Het Lekkerste Bockbier van Nederland” is een blindproeverij georganiseerd om te bepalen wat het lekkerste Bockbier is van Nederland. Op 11 Oktober 2025 zijn we te gast bij Jopen Brouwerij in de Haarlemse Waarderpolder ... Met ca 144 proevers en ca 52 bockbieren verdeeld in standaard bockbieren (<7%), en zware bockbieren (>7%) worden de geproefd en d.m.v. een cijfer beoordeeld. Hier gaat het om of het bier lekker is. (https://www.lekkerstebockbier.nl/)
Op 11 oktober 2025 wordt bij Jopen in Haarlem gekozen welk bier het Lekkerste Bockbier van Nederland is. Maar wat maakt bockbier zo geliefd? En welke brouwerijen zijn favoriet? In dit artikel duiken we in de wereld van bockbier: de geschiedenis, kenmerken, belangrijke winnaars van vorige jaren, foodpairing én waarom je deze verkiezing absoluut in de gaten moet houden. Wat is bockbier? De naam “bockbier” (of “bokbier” in het Nederlands) komt van de Duitse stad Einbeck. Van daaruit werd het bier populair in Beieren en later in heel Europa. In Nederland is bockbier sinds de vroege 20e eeuw sterk verbonden met de herfst. Zodra de oogst binnen was en de koelere temperaturen de gisting gunstig maakten, verschenen de eerste herfstbocken op de markt. Tegenwoordig kennen we naast de herfstbok ook de lichtere meibok en de zwaardere dubbelbock. ... Smaakprofiel: Karamel en toffee Geroosterde mout en chocolade Donker fruit zoals rozijnen en pruimen Alcoholpercentage meestal tussen 6–8% Het resultaat is een donker, vol en aromatisch bier dat uitstekend past bij de herfst. De verkiezing “Lekkerste Bockbier van Nederland” Sinds 2001 bestaat de verkiezing Het Lekkerste Bockbier van Nederland. Het is de grootste consumentenblindproeverij voor bockbier in ons land. Alleen commercieel gebottelde herfstbocken doen mee. Er wordt onderscheid gemaakt tussen twee categorieën: Standaard bockbier: tot 7% alcohol Zwaar bockbier: boven 7% alcohol Op 11 oktober 2025 vindt de verkiezing plaats bij Jopen in Haarlem. Voor brouwers is deelname een kans op erkenning en meer naamsbekendheid. Voor bierliefhebbers is het dé manier om nieuwe bieren te ontdekken en de kwaliteit van bockbieren te vergelijken. (https://www.debiermeneer.nl/lekkerste-bockbier-van-nederland-2025-traditie-winnaars-tips/)
Op zaterdag 11 oktober 2025 wordt bij brouwerij Jopen in Haarlem de jaarlijkse verkiezing ‘Lekkerste Bockbier van Nederland gehouden. Sinds 2001 wordt er door de organisatie van ‘Het Lekkerste Bockbier van Nederland’ een blindproeverij georganiseerd om te bepalen wat het lekkerste bockbier is van Nederland. Het lekkerste bockbier hoeft niet het beste bockbier te zijn maar wordt door de panelleden wel als het lekkerste bockbier beoordeeld. In 2001 begon het in twee cafés (Arendsnest in Amsterdam en de Bonte Koe in Purmerend). Door de jaren is de proeverij uitgegroeid tot de grootste blindproefwedstrijd door bierliefhebbers. In 2006 is men van meerdere proefavonden in diverse cafés overgegaan naar één evenement in een Nederlandse brouwerij waar de deelnemende bieren door de proevers in een competitie beoordeeld worden op het ‘lekker’ zijn. Het lekkerste bockbier hoeft niet het beste bockbier te zijn maar wordt door de panelleden wel als het lekkerste bockbier beoordeeld. Er wordt een tweedeling gemaakt in de deelnemende bockbieren, waarbij geldt dat een alcoholpercentage t/m 7% alcohol als standaard bockbier wordt beschouwd en boven de 7% alcohol als zwaar bockbier. Alleen op fles gebottelde herfstbocken die commercieel in de markt gezet zijn worden in de proeverij opgenomen. (https://bierradio.nl/verkiezing-lekkerste-bockbier-van-nederland-2025-op-11-oktober/)
Op https://www.lekkerstebockbier.nl/Deelnemende-Bockbieren-2025/ staat een hele bioerlijst, waaronder:
- Stadsbouwerij De Koperen Kat Delftse Donderslag 2.0
- 11 stijlenbier Bearenburch Dûbel Bock
- DAVO Bieren DAVO Weizenbock
- Westlandse Bierbrouwerij ZWOL Ouwe geit
- Wispe Brouwerij Wispe Bock
- BE-ER Bierbrouwers BE-ER Bierbrouwers
- Muifelbrouwerij I spy double Rye
- Kaapse Brouwers Kaapse Bok
- Brouwerij Maallust Veldwachter
- Grutte Pier Brouwerij Hout gerookte Dubbelbock
- Brouwerij Leeghwater Opperbock
- Brouwerij De Hoop Awesome Autum Rum Bock
- Timothy & Zonnespelt Primal Rye
- Stadsbrouwerij Helderse Jongens Napoleon
- Breugem Bier Applaus
- Bierbrouwerij De Roos Bikse Bock
- Oproer Brouwerij Punkbock
- enz...
Bockbier Fest Bork 2025 Het Bockbier Fest in Westerbork staat gepland op zondag 12 oktober 2025. Ontdek de lekkerste bockbieren en zie wie de felbegeerde beker wint. ... Traditiegetrouw vindt in oktober het Bockbier Fest in Westerbork plaats. Dit jaar kunnen bierliefhebbers op zondag 12 oktober van 14.00 tot 18.00 uur genieten van de lekkerste bockbieren. ... Negen enthousiaste brouwerijen presenteren hun mooiste bockbieren. Uiteraard is het een spannende strijd om te zien welke brouwerij de beste bockbeker in de wacht sleept. Zowel een vakjury als het publiek hebben een stem in deze verkiezing. Naast de achte Nederlandse brouwerijen die je verderop deze pagina kunt vinden is ook het Duitse Wieninger Bier aanwezig. ... Het festival is gratis toegankelijk, maar om bier te proeven is een festivalglas vereist en je kunt munten voor €3,- per stuk kopen. (https://www.biernet.nl/bier/agenda/12-10-2025/bockbier-fest-bork-2025)
Bockbier Festival 2025 Op het Janskerkhof vindt in het weekend van 17 t/m 19 oktober de 26e editie van het Bockbier Festival plaats. Het plein staat dan weer in het teken van de herfst met meer dan 25 verschillende bockbieren. Daarbij luister je naar toffe livemuziek van (Utrechtse) bands en verschillende DJ's, proef je mee voor de Topbockverkiezing, kun je deelnemen aan een bierproeverij én snack je van talloze BBQ-gerechten van de smoker. (https://www.ontdek-utrecht.nl/event/121130/bockbier-festival-2025)
De kaartverkoop voor bockbier festival 2025 is gestart! Scoor nu snel je ticket en mis het feestje niet!17, 18, 19 Oktober | Janskerkhof, Utrecht (https://bockbier-festival.nl/)
Op https://www.brewhunter.nl/articles/brouwerij-kees-brewhunter-s-choice-bockbier-2025 kun je een pakket kopen, met als omschrijving:
BrewHunter’s Choice: BOCKBIER 2025 – Vers, Donker, Verrassend 🎁 🍂 12 Kersverse Bockbieren, alles nieuw! Voor de liefhebber van robuuste herfstsmaken en frisse releases. Deze exclusieve selectie bevat 12 bockbieren die in 2024 nog niet bestonden! 💬 Wat je krijgt: Alleen bockbieren, van Dubbelbock tot Weizenbock & Festbier, van klassiek tot experimenteel. Geen herhalingen van voorgaande jaren. Geen standaard supermarktspul. Alleen gloednieuwe creaties van ambachtelijke brouwers. (https://www.brewhunter.nl/articles/brouwerij-kees-brewhunter-s-choice-bockbier-2025)
Er zijn dus weer genoeg bokbieren dit jaar en genoeg festivals om ze te ontdekken!
