Einbecker Mai-Ur-Bock (6,5%)

“Ready for May?” In spring, the Einbecker brew-masters brew a particular special beer, the Einbecker Mai-Ur-Bock. This pleasantly-bitter refreshment is only available in the spring – as long as supplies last. https://www.beertube.tv/brouwerij/einbecker-brauhaus/einbecker-mai-ur-bock/

Einbecker Mai-Ur-Bock Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Natur erwecken lassen.  https://www.einbecker.de/echt-geniessen/sortiment/mai-ur-bock

In een groen flesje zit een pilsachtig blond bier met licht metalige bittere smaak. 

Op https://www.beertube.tv/brouwerij/einbecker-brauhaus/einbecker-mai-ur-bock/ is een filmpje te bekijken.  Wat vinden anderen?

Einbecker Mai Urbock is een goudkleurige Lentebock. Een moutig en zoet bier dat toegankelijk is en verfrissend. https://www.bierista.nl/einbecker-mai-urbock

Smell of the beer is malt and a slight skunk note, probably from the green bottle it was served in. Taste is very smooth, and malt forward, not bitter like I was expecting. Mouthful is even, not very carbonated but finished clean with no aftertaste. Beer is pleasant overall. Nov 22, 2025 https://www.beeradvocate.com/beer/profile/66/202/ 

Look - the head starts out with big bubbles, then thickens, then nearly disappears; body is clear amber with tiny bubbles Smell - mild, nothing objectionable, slight hint of malt Taste - good balance of malt and hops; slightly heavy, but still refreshing; very pleasant aftertaste; hearty Feel - smooth, not much bite Overall - This is a very good beer. It is reasonably priced, so I would buy it again. Apr 04, 2025 https://www.beeradvocate.com/beer/profile/66/202/

Het is lente!

Lente

Het is weer lente en er zijn lentebieren in de schappen. Dat bier komt mij toch net wat vrolijker over dan herfstbock. Ze zijn qua etiket groen/geel in plaats van dat roodbruin. 

Bieren die in de lente worden uitgebracht en gedronken wegens hun frisse en lichte smaak. Niet te verwarren met de lentebok die meestal ondergistend wordt gebrouwen. ... Als het voorjaar in aantocht is, is het tijd voor frisse bieren. Sommige brouwerijen brouwen speciaal voor de lente een lentebier. Deze is niet te verwarren met de lentebok, want die zijn ondergistend en over het algemeen plakkerig moutig zoet. De lentebieren kunnen dus allemaal verschillen. Het zijn alleen vaak wat frissere en fruitige bieren die goed samen gaan met het weer.  https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/lentebier

De lente is eindelijk aangebroken en dat betekent dat het tijd is om te genieten van de zon, bloeiende bloemen en natuurlijk een koud, verfrissend biertje. Maar welk bier past het beste bij de lente? In dit blog zullen we enkele typische lentebieren bespreken die perfect passen bij het seizoen. ... Een van de meest populaire lentebieren is saison. Dit bier is oorspronkelijk afkomstig uit Wallonië in België en werd traditioneel gebrouwen voor de seizoensarbeiders op het platteland. Het bier heeft een kruidige en fruitige smaak met een droge afdronk, en is meestal hoger in alcoholgehalte dan andere bieren. Het past perfect bij de lente dankzij zijn verfrissende smaak en lichte body. ... Witbier is een ander populair bier dat perfect past bij de lente. Het bier is van oorsprong Belgisch en wordt gebrouwen met tarwe, wat resulteert in een troebel uiterlijk en een lichte body. Het bier heeft een zoete, citrusachtige smaak en wordt vaak geserveerd met een schijfje sinaasappel. Het bier is verfrissend en gemakkelijk te drinken, waardoor het perfect is voor een lente-avond. ... IPA’s zijn altijd populair geweest, maar in de lente krijgen ze een speciale twist. Lente-IPA’s zijn lichter en fruitiger dan hun winter- en herfsttegenhangers en hebben vaak tonen van tropisch fruit en citrusvruchten. Het bier is perfect voor een lente-barbecue of picknick en kan goed gecombineerd worden met gegrilde gerechten. ... Grisette is een licht, Belgisch bier dat oorspronkelijk werd gebrouwen voor de arbeiders in de steenkoolmijnen van Wallonië. Het bier heeft een laag alcoholgehalte en is licht en verfrissend, met een fruitige en kruidige smaak. Grisette past perfect bij de lente omdat het een gemakkelijk te drinken bier is dat ideaal is voor het warmere weer. Het is ook een geweldige keuze voor mensen die op zoek zijn naar een bier met een lager alcoholgehalte. ... Fruitbieren zijn perfect voor de lente omdat ze fris en fruitig zijn en passen bij de bloeiende bloemen en struiken. Fruitbieren zijn er in vele soorten en smaken, van aardbeien- tot perzikbier en alles daartussenin. Het bier is vaak zoet en heeft een laag alcoholpercentage, waardoor het perfect is voor een lenteavond. ... Radler is een Duits bier gemengd met limonade of frisdrank, en is perfect voor de lente omdat het verfrissend en licht is. Het bier heeft vaak een laag alcoholgehalte en is perfect voor mensen die niet zo van bier houden. Het bier kan worden gemengd met allerlei soorten limonade, waaronder citroen, grapefruit en sinaasappel. (https://www.hellobier.nl/blogs/nieuws/wat-is-typisch-lentebier/) 

Okee, zelf keek ik vooral of er 'lente' op het etiket stond. Er zijn verschillende lentebieren in de schappen te vinden:

The Boss - Lente IPA van Familiebrouwerij van Sas (https://www.familiebrouwerijvansas.nl/p/the-boss-lente-ipa) is een frisse IPA.

Florale, fruitige IPA die proeft als de lente! Deze fruitige IPA is dé perfecte toevoeging aan een zonnige lentedag, op een festivalweide met de voetjes in het frisgroene gras terwijl Bruce op het podium klassiekers als "Born in the USA" verkondigt. Volgens ons komt er niets zo dicht bij de lente als dat gevoel ... https://www.familiebrouwerijvansas.nl/p/the-boss-lente-ipa

In getallen laat dit bier zich als volgt kwantificeren:

Alcohol %: 7.2 Bitterheid (IBU): 54 Kleur (EBC): 24 (https://www.familiebrouwerijvansas.nl/p/the-boss-lente-ipa)

Ook Brand heeft een lente IPA:

Wijlre’s Special #8 Lente IPA - 6% Met de Wijlre’s Specials brouwen we bier altijd recht uit ons Limburgse hart: de Brand Bierbrouwerij in Wijlre. We brouwen om samen te genieten en samen te vieren. Met Wijlre’s Specials nummer 8 hebben we een speciale IPA ontwikkeld ter ere van het voorjaar: onze Lente IPA. Een periode waarin de frisse wind nog door de Limburgse heuvels waait, maar de temperaturen steeds aangenamer en het terrast lonkt om te komen genieten van deze heerlijke, verfrissende, en verrassende IPA. Deze Special is een ongefilterde, natuurlijk troebele IPA met een levendig karakter. Dankzij de verrassende combinatie van hoppen heeft dit bier een uitgesproken citrusfrisheid, aangevuld met zachte bloemige aroma’s en een subtiel tropisch accent. Het is een smaakprofiel dat direct doet denken aan de eerste echte lentedag: open, licht en vol positiviteit. Tegelijkertijd benadrukt het troebele in de IPA het weer dat vaak nog onstuimig kan zijn tijdens de start van de lente. Kortom, een seizoen dat samengevat wordt in een goed glas speciaalbier. Een bier dat niet alleen past bij het seizoen, maar ook bij de momenten waarin mensen elkaar weer opzoeken. Dat maakt deze Lente IPA een bier om samen van te genieten. De nieuwe Wijlre’s Special is tijdelijk verkrijgbaar in ons proeflokaal en geselecteerde horecazaken. We kijken uit naar jullie reacties. Proost! Ingrediënten Water, GERSTEMOUT, hop (https://www.brand.nl/bier/wijlre-specials)

Zelf had ik nog niet eerder gehoord van de lente IPA, maar het zou kunnen.

Daisy Sunshine van Rock City is ook zo een lente IPA. Het geelgroene etiket toont een bloem (zou dat een madeliefje zijn?) met een zonnebril en een gouden tand. Het bier smaakt fris en de geur en de smaak zijn lekker bitter.

Daisy Sunshine - Lente IPA - 7.6%

Daisy Sunshine. Lente IPA - 8% Deze Lente IPA straalt als de zon. Fris, fruitig en koud vergist op de basis van een  lentebier. De dubbele dryhop met Australische Enigma en Galaxy brengt tropisch fruit en citrus tot bloei, in perfecte balans met de soepele body. Met 7 .6% alcohol is Daisy Sunshine een vol, stralend lentebier: krachtig, speels en onweerstaanbaar doordrinkbaar. HOPS: Enigma® | Galaxy® (https://rockcitybrewing.nl/products/daisy-sunshine-lente-ipa-7-6?_pos=1&_psq=dais&_ss=e&_v=1.0)

Deze Lente IPA straalt als de zon. Fris, fruitig en koud vergist op de basis van een lentebier. De dubbele dryhop met Australische Enigma en Galaxy brengt tropisch fruit en citrus tot bloei, in perfecte balans met de soepele body. Met 7.6% alcohol is Daisy Sunshine een vol, stralend lentebier: krachtig, speels en onweerstaanbaar doordrinkbaar. (https://het-bierkwartier.nl/product/daisy-sunshine/)

Lente IPA die de zonnige dagen van het voorjaar viert. Deze frisse en levendige IPA van 7.6% combineert heerlijke hopsmaken met een licht en toegankelijk karakter. Perfect voor de liefhebbers van verfrissende en aromatische IPA's die het nieuwe seizoen willen verwelkomen. (https://www.brewhunter.nl/articles/rock-city-brewing-daisy-sunshine)

Naast de IPA's zie je ook bock- en andere bieren:

100 Watt Naar de Knoppen! is een Lager, Lentebier met 5,6% alcohol. 100 Watt Naar de Knoppen! wordt gebrouwen door 100 Watt Brewery in Eindhoven. ... Naar de Knoppen! is een Dry Hopped Pale Lager van 100 Watt - Stadsbrouwerij Eindhoven. Deze lager is is gelanceerd als lentebier van de Eindhovense brouwerij. ... Gebrouwen sinds 2016 (https://www.biernet.nl/bier/merken/100-watt-naar-de-knoppen)

Alfa Lentebok is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,5% alcohol. Alfa Lentebok wordt gebrouwen door Alfa Brouwerij in Schinnen.... Alfa Lentebok is een bier met een frisse, lichtzoete smaak en een een alcoholpercentage van 6.5%. Alfa Lentebok is een seizoensgebonden bier uit Schinnen. ... Gebrouwen sinds 1993 (https://www.biernet.nl/bier/merken/alfa-lentebok)

Ayinger Frühlingsbier is een Lentebier met 5,5% alcohol. ... Ayinger Frühlingsbier is een natuurlijk troebel lentebier. Het is fris en vol met een vleugje bitterheid. Land Duitsland ... Het moutige aroma van dit lente bier wordt begeleid door een fijne gist geur. Het bier wordt gebrouwen door Brauerei Aying uit Beieren. In de weken tussen carnaval en Pasen drinkt men in Duitsland al vanaf de 15e eeuw traditioneel een krachtig zwaar bier – het bijbehorende zwaarbierfeest wordt ook nu nog ieder jaar gevierd. Het eerste vat wordt aangeslagen op St- Jozef (19 maart). Ayinger Frühlingsbier is een bier dat goed in deze traditie past.  (https://www.biernet.nl/bier/merken/ayinger-fruhlingsbier)

Bavaria Lentebok is een Lentebier, Lentebok met 6,5% alcohol. Bavaria Lentebok wordt gebrouwen door Bavaria in Lieshout. ... Bavaria Lentebok is een verfrissend voorjaarsbier met 6,5% alcohol. Een lentebok van hoge gisting met een zachte smaak en een lichte bitterheid. ... Gebrouwen sinds 2020 Biersoort Lentebier, Lentebok ... Alcohol 6,5% (https://www.biernet.nl/bier/merken/bavaria-lentebok)

Bird Brewery Nog eendje is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,0% alcohol. Bird Brewery Nog eendje wordt gebrouwen door Bird Brewery in Diemen. ... Nog eendje is een speciaalbier gebrouwen door Bird Brewery. Deze lentebok bevat 6% alcohol en heeft een blonde kleur, een fruitige smaak en een frisse afdronk. ... Gebrouwen sinds 2019 (https://www.biernet.nl/bier/merken/bird-brewery-nog-eendje)

Bird Joehoe Lentebier Bird Brewery ... Bird Joehoe Lentebier is een Blond, fris bier. De frisse hoppen in het bier schreeuwen om gedronken te worden. Joehoe, doe ons er ook maar een! Details BrouwerijBird Brewery BierstijlBlond Alcohol6.5% (https://www.bierista.nl/bird-joehoe-lentebier)

Brand Lentebock Fruitig en Fris Brand Lente Bock Glas met Fles en bronze award 2021 In iedere slok Brand Lentebock proef je het begin van een mooi nieuw seizoen. Gebrouwen met een bijzondere blend van gebrande moutsoorten en vergist met een bovengist, wordt dit geweldige gezelschapsbier fruitig en heerlijk fris. Voor dat laatste mag je de Saazer hop bedanken. Heerlijk die lente! Ingrediënten Water, gerstemout, hop, hopextract (https://www.brand.nl/bier/lentebock)

Budels Lentebock is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,5% alcohol. Budels Lentebock wordt gebrouwen door Budelse Brouwerij B.V. in Budel.... Gebrouwen sinds 1994 (https://www.biernet.nl/bier/merken/budels-lentebock)

Grolsch Lentebok is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,5% alcohol. Grolsch Lentebok wordt gebrouwen door Grolsch Brouwerij in Enschede.... Grolsch Lentebok is een seizoensbier van lage gisting, met 6.5% alcohol. Grolsch Lentebok is een lichtzoet bier met een aroma van citrusvruchten. ... Gebrouwen sinds 1995 (https://www.biernet.nl/bier/merken/grolsch-lentebok)

Grolsch Lentebok is gebrouwen met een speciale melange aan hopsoorten. In combinatie met geroosterde moutsoorten geeft dit een smaak van citrus en honing. Het vleugje smaak dat doet denken aan kamillebloesem geeft dit bier zijn voorjaarsachtige karakter. (https://www.bierista.nl/grolsch-lentebok)

Speciaalbier, bokbier met aroma's van citrus, honing en groene appelLicht hoppige, zacht zoete smaakAlcoholpercentage 6,5%Lekker bij asperges, mosselen en gegrild vlees maar ook bij borrelhapjes

Grolsch Frisse Lentebok is fris en zacht van smaak. Helder en amberkleurig bokbier. Met aroma’s van citrus en groene appel. Proef de aroma' s van de lente. Als de zon zich weer laat zien, is het tijd elkaar buiten op te zoeken. Tijd voor Grolsch. ... Een frisse Lentebok die verrast met zijn licht hoppige, zacht zoete smaak. De melange van nobele hopsoorten en een ruime hoeveelheid geroosterde mout zorgen voor prikkelende tonen van citrus, honing en kamillebloesem. Het frisse aroma met kruidige tinten doet denken aan de lente. (https://www.plus.nl/product/grolsch-lentebok-fles-300-ml-399437)

Op het groene etiket staat 'fris en zacht van smaak' in een banner onder op het buiketiket. Het midden van het buiketiket lijkt op de bovenkant van de wel bekende beugelfles met daarop het bekende Grolsch-logo en daaronder de naam frisse lentebok. Ten opzichte van eerdere jaren is die beugeltop groter en staat de naam van de brouwerij en het bier nu op die beugel in plaats van eronder. Op de een of andere manier willen ze bij Grolsch toch altijd iets over de smaak op het etiket erbij hebben staan. Het bier is frisser dan hun gewone pils.

Grutte Pier Lentebier is een Blond, Lentebier met 6,0% alcohol. Grutte Pier Lentebier wordt gebrouwen door Grutte Pier in Wyns. ... Dit Lentebier van Grutte Pier uit is een zomers Blond bier. Dit speciaalbier heeft een alcoholpercentage van 6% en is heerlijk verfrissend van smaak. ... Gebrouwen sinds 2021 (https://www.biernet.nl/bier/merken/grutte-pier-lentebier)

Gulpener Lentebock is net zo fris en licht zoet als de lente zelf. Het bier bevat zachte zoete moutsmaken en de accenten van voorjaarsbloemen. De combinatie van deze smaakelementen en de lange, hoppige afdronk laten je wegdromen tot ver nadat het lentezonnetje achter de horizon is verdwenen. ... BrouwerijGulpener Bierbrouwerij BierstijlHelles Bock Alcohol6.5% (https://www.bierista.nl/gulpener-lentebock)

Midden op het groene etiket prijkt in het rood de kop van de Korenwolf. Ik zou het bier niet zoet willen noemen, maar eerder wat bitter. Waarschijnlijk bedoelen ze dat met 'hoppige afdronk'.  

Muifel Hoppy Weizen Lentebier 33cl 4,5% ... Muifelbrouwerij – Hoppy Weizen Ontdek het heerlijke Hoppy Weizen bier van de Muifelbrouwerij uit Oss, Noord-Brabant. Deze Wheat Beer – Hopfenweisse heeft een alcoholpercentage van 4.5% en is perfect voor liefhebbers van frisse en hoppige bieren. Geniet van de verfijnde smaak en aroma’s van dit ambachtelijke bier, dat met liefde en vakmanschap is gebrouwen. Bestel nu jouw Hoppy Weizen en haal een stukje Brabantse brouwtraditie in huis! (https://geheimbiertje.nl/product/muifelbrouwerij-hoppy-weizen-2/)

In 2023 presenteerden we een gloednieuw weizen bier. Ditmaal hebben we gekozen om een lekker citrus-hoppig weizenbier te brouwen. Met maar 4,5% alcohol is dit bier makkelijk drinkbaar. Alcohol 4,5% Vol. Mout: Tarwemout, Pilsmout, Munchener mout Hop: Citra, Bavaria Mandarina Bitterheid: IBU 25 Kleur: EBC 8 (https://www.muifelbrouwerij.nl/product/5258739/hoppy-weizen)

Muifel Hoppy Weizen Lentebier 33cl 4,5%... een ambachtelijk gebrouwen Weizen van 4,5% met een fris en hoppig karakter. Dit bier combineert de klassieke Weizen-smaken met subtiele tonen van citrus en tropisch fruit. Een heerlijk verfrissend bier voor de liefhebber van zowel Weizen als IPA. (https://www.hellobier.nl/muifel-hoppy-weizen-33cl.html)

Muifel Hoppy Weizen is een Lentebier, Weizen met 4,5% alcohol. Muifel Hoppy Weizen wordt gebrouwen door Muifelbrouwerij in Oss. ... Hoppy Weizen van Muifelbrouwerij is een verfrissend lentebier met een citrus-hoppige smaak. Gebrouwen in Oss met een alcoholpercentage van 4,5%. ... Gebrouwen sinds 2023 (https://www.biernet.nl/bier/merken/muifel-hoppy-weizen)

Het groene etiket en de speelse opvallende witte letters met twee kleurrijk gekleurde hopbellen op de achtergrond (doen beetje denken aan verstopte paaseieren) heeft een lente-achtige uitstraling (ik wist niet dat dat bestond). Het bier is bitter qua smaak zoals een IPA, met een zacht mondgevoel, zoals een weizen. 

't IJ PaasIJ Brouwerij 't IJ .... 't IJ PaasIJ is de lentachtige tegenhanger van de IJbok, het herfstbier. 't Paasij is pittig door zijn bitterheid, maar heeft ook veel frisheid en kruidigheid, mede dankzij het gebruik van koriander. Details BrouwerijBrouwerij 't IJ BierstijlMaibock Alcohol7.0% (https://www.bierista.nl/t-ij-paasij)

Kees! Spring Blossom Brouwerij Kees! ... Kees! Blossom is een oranjekleurig bier met een lente-achtige frisheid van onder meer citrus. In het bier is bloesem verwerkt en dat vertaalt zich naar bloemige karakter die een mooie balans hebben met de zoetige mouttonen. Details BrouwerijBrouwerij Kees! BierstijlPale Ale Alcohol6.0% (https://www.bierista.nl/kees-spring-blossom-pale-ale)

Lindeboom Zonnig Blond is een verfrissend licht blond bier met licht fruitige hop smaak dankzij de zorgvuldig gekozen hopvariëteiten Lilly en Petit Blanc. Dit bier heeft een troebel, zonnig karakter, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een subtiele toets van hop. Het is een toegankelijk en doordrinkbaar bier, perfect voor zonnige dagen of als aperitief. De lichte body en het sprankelende mondgevoel maken het een echte dorstlesser. Lindeboom Zonnig Blond is ideaal voor liefhebbers van lichte en frisse speciaalbieren met een vleugje zoetigheid en een verfrissende afdronk. ... Alcoholpercentage 5,4% ... Ingredienten Water, gerstemout, hop, bovengist (https://lindeboom.nl/bieren/lindeboom-zonnig-blond/)

Lindeboom Brouwerij uit Neer heeft een nieuw speciaalbier gelanceerd: Zonnig Blond. Het is een fris, dorstlessend bier dat de lente van 2025 inluidt. ... Lindeboom presenteert: Zonnig Blond, een frisse dorstlesser die de lente inluidt. Met zijn fruitige karakter en sprankelende afdronk is dit dé perfecte keuze voor zonnige dagen. Zonnig Blond is vanaf nu verkrijgbaar in de horeca en voor liefhebbers van speciaalbier. ... Zonnig Blond is een soepel doordrinkbaar speciaalbier met een alcoholpercentage van 5,4%. De zorgvuldig geselecteerde hopvariëteiten Lilly en Petit Blanc geven het bier zijn lichte fruitige aroma’s en subtiele frisheid. Het zonnige, licht troebele uiterlijk en het sprankelende mondgevoel maken dit bier een echte dorstlesser – ideaal als aperitief, op het terras of tijdens een gezellige borrel met vrienden. Dit bier is ons eerbetoon aan de eerste voorjaarszon. Fris, fruitig en met een vleugje zoetigheid die aangenaam blijft hangen. Perfect voor op het terras of als start van een heerlijke middag of avond. Brouwmeester Marko over Zonnig Blond (https://www.biernet.nl/nieuws/zonnig-blond-het-nieuwe-speciaalbier-van-lindeboom) 

Pelgrim Dubbellam is een Bock, Lentebier, Lentebok met 7,6% alcohol. Pelgrim Dubbellam wordt gebrouwen door Stadsbrouwerij de Pelgrim in Rotterdam.... Dubbellam bier wordt gebrouwen door Stadsbrouwerij de Pelgrim in Rotterdam. Het bier is kruidig van smaak en bevat een alcoholpercentage van 7,6%... Gebrouwen sinds 2010 (https://www.biernet.nl/bier/merken/pelgrim-dubbellam)

Sancti Adalberti Lentebock Brouwerij Egmond ... Sancti Adalberti Lentebock is een Bockbier. Een aromatisch bovengistend bier, speciaal gebrouwen voor de lentemaanden. Het bier heeft een lichte citrus geur van de Bavaria Mandarina hop. ... BrouwerijBrouwerij Egmond BierstijlBockbier Alcohol6.5% (https://www.bierista.nl/sancti-adalberti-lentebock)

Er zijn er dus genoeg, al heb ik er maar een paar van geproefd.

Sancti Adelberti Lentebock (6,5%) Brouwerij Egmond

Past ook bij bericht van gisteren, de lentebock van brouwerij Egmond. Het frisse blonde bier heeft een opmerkelijke afdronk. Iets kruidigs waarmee het een onderscheidend vermogen ten opzichte van pils heeft. In de ingrediëntendeclaratie valt lindebloesem op.

Ingredienten: Water, GERSTEMOUT*, TARWEMOUT*, hop*, rietsuiker*, lindebloesem*, gist en water uit de Adelbertusbron in Egmond-Binnen. *= Biologisch... Dit bockbier tintelt als de lente. Bij het inschenken komen de lichte citrustonen je al tegemoet. Samen met een prettig bittertje is dit de ideale dorstlesser voor het voorjaar en de zomer. De hoofdsmaak is caramel zoet en bitter en de nasmaak is moutig zoet en verfrissend. De abijbieren van Brouwerij Egmond worden ambachtelijk gebrouwen met biologische granen. Door de toevoeging van lindebloesem krijgt het bier een eigen karakter en een heerlijke geur. De ongefilterde bieren zijn ongepasteuriseerd en gisten na op de fles. Alcoholpercentage 6.5% https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/product/lentebock-0083177359

Lentebock de voorjaars zon van kleur met een geur van caramel en gebrande mout. De hoofdsmaak is caramel zoet, bitterig. De nasmaak is moutig zoet en verfrissend waardoor deze lentebockbier ideaal is voor de het voorjaar. Bovengistend gebrouwen, ongepasteuriseerd, ongefilterd met nagisting op fles. Gebrouwen met Bleekmout, Tarwemout en Caramunichmout overige ingrediënten: Hop, lindebloesem, Rietsuiker en Water uit de Adelbertus bron in Egmond-Binnen. Alcoholgehalte 6,5% vol. Bitterheid 25 EBU. Stamwort 15,5  graden plato.Gebrouwen sinds 2020 https://www.brouwerijegmond.nl/?product=sancti-adalberti-lentebock-33cl

De lentebock is allang niet meer het enige speciaalbier tegenwoordig.

lentebock

De lente is weer begonnen. Lente 2025. Tijd voor lentebock! Ik had eerst een Moersleutel bock, maar dat was volgens mij nog een herftsbock?

Remblock Bock 6.5% ... Na het succes van onze herfstbock van vorig jaar presenteren we nu met trots Remblock! Deze herfstbock belichaamt het echte Moersleutel DNA en is geen gewone bock; het is een bier dat grenzen verlegt. Diep, donker en met een zijdezachte textuur. Remblock lijkt veel op een schwarzbier. Het biedt een extra laag complexiteit en luxueuze chocolade, perfect voor wie op zoek is naar iets speciaals. Of je nu naar een bierfestival gaat of gewoon wilt genieten van een heerlijke herfstbock, Remblock moet je geproefd hebben! Ingrediënten: water, gerstemout, rogge, tarwe, hop, gist   https://moersleutel.com/nl/product/remblock/

Het bier smaakt en proeft niet zijdezacht, maar het is zeker niet waterig. Het is een vol bier. De smaak zou op chocolade moeten lijken? Ik herkende het er niet in?

De Hemel  Rafael 7% is een lentebok. De smaak is wat bitter

Ingrediënten

Ingrediënten: water, GERSTEmout, TARWEmout, suiker, hop, kruiden & gist  https://www.ah.nl/producten/product/wi550377/rafael

De Hemel vernoemd hun bieren vaak naar allerlei hemelse iconen. Het bier is overigens gewijzigd? 

Het nieuwe seizoensbier komt eraan! Met wie kom jij vanaf begin maart de lente inluiden?

Rafaël. Paasbier 8,5% Traditie sinds 1984! Het jaarlijkse Paasbier verwelkomt de lente. 8,5% en rond van smaak door een mengsel van mouten van meerdere granen. Prettig gehopt maar niet bitter. Door het gebruik van onze huisgist waar we (bijna) alle bieren mee brouwen heeft het bier de kenmerkende fruitige afdronk van Hemel bier. https://www.facebook.com/dehemel/posts/het-nieuwe-seizoensbier-komt-eraan-met-wie-kom-jij-vanaf-begin-maart-de-lente-in/10157208484285550/

Rafaël (Urbino, 6 april 1483 – Rome, 6 april 1520) was een Italiaanse kunstschilder en architect uit de hoogrenaissance. Naast fresco's, altaarstukken en portretten heeft hij ontwerpen gemaakt voor kerken, palazzo's en wandtapijten. Zijn bekendste werk is De school van Athene in het Vaticaan.

Rafaël (of Raphael) is de naam waaronder hij nu wereldwijd bekend is. Zijn echte naam was Raffaello Sanzio. Sanzio is een variant van Santi, de naam van zijn vader (allebei afgeleid van het Latijnse sancti, "heilig"). Als hij zijn werk signeerde, deed hij dit vaak met raphael urbinas, de pseudo-Latijnse vorm van zijn bijnaam Raffaello da Urbino (Rafaël van Urbino).

Hij speelt een prominente rol in Le Vite, de beroemde verzameling kunstenaarsbiografieën geschreven door de 16e-eeuwse schilder en schrijver Giorgio Vasari. https://nl.wikipedia.org/wiki/Rafa%C3%ABl_(kunstenaar)

Een ander bockbier die ik dronk was van De Hoop. Deze heeft een bijzondere afdronk. De nasmaak zal waarschijnlijk komen door het gebruikte gras?

Brouwerij Hoop Sweet Spring Bock

Sweet Spring Bock (6,7%) is kruidige en frisse lentebock. Geniet van de smaken van vanille en toffee door de toevoeging van bisongras.

Hoop Sweet Spring Bock Bison Grass is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,6% alcohol. Hoop Sweet Spring Bock Bison Grass wordt gebrouwen door Brouwerij Hoop in Zaandijk.... Een gloednieuw en bijzonder bier: Sweet Spring Bock, een lente bock met een vleugje wodka! Een tikje fris, amberkleurig, maar vooral: iedereen wordt er blij van!  https://www.biernet.nl/bier/merken/hoop-sweet-spring-bock-bison-grass

Een fris-moutige bock met een vleugje vanille en toffee dankzij de sweet grass (ook wel bisongras genoemd).https://www.vanbieren.nl/sweet-bison-grass-spring-bock-12x33cl.html

Hoop Sweet Spring Bock is een amberkleurige Maibock. Fris met een lichte karameltoets en gebrouwen met bison grass, wat voor een subtiele zachte smaak zorgt. https://www.bierista.nl/hoop-sweet-spring-bock

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2018.

En ineens springt de lente naar binnen. Bloemen, vlinders, bokjes: wat een energie! Daar moet de mens toch even rustig van bijkomen. Dat kan perfect met deze Nederlandse lentebock mit lederhosen. Het is namelijk gebrouwen met diverse Duitse hopsoorten en een beetje bisongras (oftewel sweetgrass). Hop hop Hoop... Sweet Spring Bock is een frisse, kruidige lentebock gebrouwen door Brouwerij HOOP. Met een alcoholpercentage van 6,7% is dit een typische lentebock. Kenmerkend zijn de tonen van vanille en toffee. Dit wordt vooral veroorzaakt door de toevoeging van sweet grass, ook wel bisongras genoemd. Heerlijk om te combineren met lentegroenten. Wacht om een mooie lentedag en geniet optimaal van de kruidige toetsen in combinatie met de frisse afdronk. Tijdens de Dutch Beer Challenge 2020 heeft de brouwerij zelfs een bronzen medaille ontvangen. Wij adviseren om de Sweet Spring Bock te drinken op een temperatuur van ongeveer 7 graden Celsius. https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Brouwerij HOOP

Brouwerij HOOP is een bierbrouwerij gevestigd in Zaandam. In mei 2016 opende het haar deuren. Als eerste brouwerij in Nederland schafte het een hagelnieuwe Capary Brouwinstallatie aan. Deze installatie bestaat uit 16 gist- en lagertanks, verschillend van 20 tot 60 hectoliter per tank. Hiermee heeft de brouwerij een capaciteit van ongeveer 8500 hectoliter per jaar. De brouwerij zet vooral in op duurzaamheid. Om deze reden zijn bijvoorbeeld 300 zonnepanelen op het dak geplaatst. Want zeg nou zelf, een ‘energieneutraal’ biertje smaakt hetzelfde, maar voelt toch niet even iets beter. Naast de brouwerij heeft HOOP ook een eigen restaurant en proeflokaal. Zo kan iedere bierliefhebber genieten van de fantastische HOOP-bieren, waaronder de Sweet Spring Bock. 

https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Ingrediënten Sweet Spring Bock

Het brouwen van bier gaat natuurlijk niet over één nacht ijs. Hoofdbrouwer Pierre-Yves heeft met zijn team veel geëxperimenteerd. Veel verschillende brouwsels zijn gefinetuned met uiteindelijk een fantastisch resultaat. Een heerlijke frisse en kruidige lentebock die bij de bierliefhebbers absoluut niet mag ontbreken. In het brouwproces van de Sweet Spring Bock zijn onderstaande ingrediënten gebruikt:

Water

Diverse mouten

Verschillende hoppen

Gist

Extra kruiden

https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Een fris-moutige bock met een vleugje vanille en toffee dankzij de sweet grass (ook wel bisongras genoemd). Lekker met apfelstrüdel en Comté kaas.  Beschrijving Schenktemperatuur 8-10°C Alcoholpercentage 6.7% EBC 15 IBU  25 Grondstoffen  water, mout: Pils, Vienna, Munich, Carapils, Melanoiden, hop: Tettnang, Magnum, Saphir, gist: W34/70 

https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/bier/13890

Brand, lentebock en warm vs koud

Brand Lentebock is een Lentebok met 6,5% alcohol. Brand Lentebock wordt gebrouwen door Brand Brouwerij in Wijlre. ... Brand Lentebock is een lentebier van hoge gisting, met een alcoholpercentage van 6.5%. Dit speciaalbier van Brand wordt sinds 1994 gebrouwen... Brand Lentebock heeft een frisse en fruitige smaak.Brand Lentebock is een echte voorjaarsklassieker van Brand. Een aantal jaar geleden had de Lentebock nog de naam Meibock, maar tegenwoordig wordt de naam Lentebock ook door andere brouwerijen gebruikt..(https://www.biernet.nl/bier/merken/brand-lentebock)

Ik drink een Brand Lentebock op kamertemperatuur en uit de koelkast. Qua mondgevoel kan ik ze goed uit elkaar houden. Maar qua smaak? Ik merk weinig verschil. De kou valt op mijngehemelte en de koolzuurprikkeling is heerlijk verfrissend. De smaak is moutig met een milde hopbitterheid. De lauwe versie slaat niet zo op mijn gehemelte en de koolzuurpikkeling is niet zo aanwezig. De moutige smaak en de hopbitterheid komen wat zachter binnen. Ik had meer smaak verwacht. 

Drink je bier niet te koud (als het je om de smaak gaat) Dit geld niet voor Pils bieren, die zijn gemaakt om koud te drinken (en hebben een lage smaakintensiteit). Bijna alle andere bierstijlen worden lekkerder naarmate ze iets warmer worden (zo tussen de 6 en 10 graden). Een goede leidraad is: hoe donkerder het bier, hoe warmer je het kan drinken. Haal je bier op tijd uit de koelkast, wacht geduldig een kwartier tot halfuur en drink. (https://www.culy.nl/inspiratie/drinken/bier-tips-smaak/)

De temperatuur van eten of drinken beïnvloedt ook de gevoeligheid van je smaakpapillen. Een te hoge of te lage temperatuur verdooft ze, waardoor die stoffen dan minder goed smaken. De meeste dranken en voedingsmiddelen hebben daarom ook een ideale temapratuur om te worden geconsumeerd. ... Deels is het een gevoel, en deels is ligt het aan de 'chemie' van het voedsel. Bijvoorbeeld bepaalde vetten stollen op lage temperaturen waar de smaak en mondgevoel anders van worden.... De geur stijgt meer op bij verwarming en als iets lekker ruikt, eet je ook met meer smaak. De smaak voelt bij iets warms ook intensiever aan. Warm eten verwarmt je ook van binnen en dat geeft ook een aangename sensatie. dat betekent niet dat iets kouds minder lekker is, maar zoiets eten we meestal om af te koelen of iets in je maag te hebben. We voelen het niet van binnen lekker warm worden. Ook ontwikkelen kruiden zich meer en beter bij verwarming. Door verwarming openen de intermoleculaire ruimtes van het vlees of de groenten zich meer en nemen de moleculen van de kruiden beter op. Dit is hetzelfde als je suiker in hete thee gooit. heb je je wel eens afgevraagd waar de suiker gebleven is? Nou, in die intermoleculaire ruimtes van de thee dus. (https://www.startpagina.nl/v/eten-drinken/vraag/72177/smaakt-etendrinken-warm-anders-koud/)

Warmte is namelijk -vanzelfsprekend- van invloed op de smaak van wijn.  Zo schrijft de sommelier dat wijnen die op kamertemperatuur liggen hun fruitige smaak vaak verliezen, en de alcoholsmaak en de zuren juist worden versterkt. Daar heeft hij een héle logische verklaring voor: “wijn is een levend iets dat reageert op zijn omgeving, net als wij. Wanneer het koud is, hebben wij de neiging ons op te spannen en te hullen in een deken, en wanneer het warm is, zetten we uit. Maar wanneer het net aangenaam is, zijn wij ook op ons best. Precies dit geldt voor wijn. ... Zo zijn er wijnen die rond de 18°C op hun allerbest smaken, maar er zijn zeker ook varianten rode wijn die rond de 12°C het lekkerst zijn. En daarbij geeft de sommelier één belangrijke spelregel mee: hoe lichter het alcoholpercentage, hoe minder tannines, hoe voller de wijnen smaken op 12°C of kouder. Conclusie: je kunt je rode wijn met een gerust hart in de koelkast leggen en ze achteraf  op temperatuur laten komen. Probeer het eens uit. Proost! (https://www.libelle.nl/mensen/actueel/rode-wijn-wel-koud-drinken-is-antwoord/)

Lauw bier drink ik inderdaad altijd sneller op, aan de ene kant omdat het afschuwelijk ranzig is en ik er dus snel vanaf wil, aan de andere kant omdat het dan minder sterk is qua koolzuur en bitterheid waardoor je het sneller als limonade wegwerkt. ... Trouwens, als je koud bier drinkt, is het tegen de tijd dat het bier door je slokdarm is al vrijwel helemaal op lichaamstemperatuur, tenzij je grote slokken neemt. In je maag komt het dan sowieso binnen zeer korte tijd helemaal op lichaamstemperatuur.... Alcohol wordt gedronken. Via de slokdarm komt het in de maag terecht. Via de maagwand wordt 20% van de alcohol in het bloed opgenomen. De rest gaat via de maag in de dunne darm. In de dunne darm wordt de alcohol snel in het bloed opgenomen. Na de dunne darm gaat het bloed naar de lever. Daar wordt de alcohol afgebroken. ...Via het bloed bereikt de alcohol na een minuut of 10 de hersenen en vanaf dat moment ben je onder invloed. Als er voedsel in de maag zit, duurt de opname van de alcohol iets langer. In de hersenen beïnvloedt alcohol de manier waarop zenuwen signalen aan elkaar doorgeven. Zenuwen doen dat met behulp van bepaalde stofjes. Deze stofjes worden overdrachtsstoffen genoemd. Alcohol beïnvloedt vooral de werking van de stofjes gaba en glutamaat. (https://forum.fok.nl/topic/1182304)

Een normaal biertje kent zo’n vijf procent aan alcohol. De meeste mensen denken dat een speciaalbiertje van zes procent dan ook niet zoveel meer alcoholinname betekent. Toch zorgt dat ene procentje voor een wezenlijk verschil. Dit verschil komt namelijk neer op twintig procent meer alcohol inname! ... Dat je twintig procent meer alcohol binnenkrijgt is logisch. Zes procent is namelijk niet één procent meer dan vijf procent. In werkelijkheid is deze één procent een toename van twintig procent in vergelijking met het alcoholpercentage van een biertje van vijf procent. Maar wat betekent dit nou? Je lichaam doet er gemiddeld negentig minuten over om één standaardglas alcohol af te breken. Dit komt neer op een normaal pilsje van de tap. Aangezien een speciaalbiertje twintig procent meer alcohol kent betekent dit dat je lichaam 108 minuten doet over het afbreken van dit glas alcohol. Of bij een biertje van acht procent dat je lichaam 144 minuten doet over het afbreken van de alcohol. En dit is dan slechts de tijd dat het duurt om één biertje af te breken, terwijl je er vaak meerdere per uur drinkt. Dit is dan ook de reden dat je voor je gevoel niet zoveel speciaalbiertjes hebt gedronken, maar bij het opstaan toch moet concluderen dat je wat meer beschonken bent dan je dacht! ... Dus heb jij je ooit afgevraagd waarom je tien biertjes wel naar binnen kunt werken, maar dit niet moet proberen bij tien speciaalbiertjes, dan weet je nu waarom. In ons voorbeeld noemde we speciaalbiertjes die zes- en acht procent alcohol bevatten. Er zijn echter speciaalbiertjes die oplopen tot de tien procent en zelfs meer dan dat. Je ben nu gewaarschuwd over dat de toename in percentages veel meer betekent voor je lichaam dan je op de eerste blik zou denken. Opletten geblazen dus! (https://www.want.nl/de-reden-dat-je-sneller-dronken-wordt-door-een-speciaalbiertje-in-vergelijking-met-een-normaal-biertje/)

Wacht dit heeft niks met temperatuur te maken...

28 juni 2011 om 09:56 Bij Timur en Ramon van 3FM kwam een belangrijke vraag binnen: Word je sneller dronken van lauw bier? Op geheel eigen wijze en met een wetenschappelijk onderzoek wordt deze vraag beantwoord. (https://www.biernet.nl/fun/filmpjes/word-je-sneller-dronken-van-lauw-bier)

Helaas is die video prové, dus geen idee...

Ook vind ik een draadje van "Word je nou van lauw bier sneller dronken" aan op https://forum.fok.nl/topic/1494259, maar daar staat niks. 

Neen, van lauw bier, of bier door een rietje is niemand sneller dronken. Lul jezelf nog meer van die placebo effecten aan en je bent een heuse hedendaagse Jomanda. ... Als je bier met een rietje drinkt, komt al het bier langs het gehemelte van de mond. Het gehemelte is sterk doorbloed en heeft een dunne huid. Daardoor kan de alcohol sneller in de bloedbaan worden opgenomen. Theoretisch is het zelfs mogelijk dronken te worden zonder het bier daadwerkelijk te drinken. Bij de gebruikelijke wijze van bier drinken komt het gerstenat minder in aanraking met het gehemelte. (https://forum.fok.nl/topic/1494259/2/25)

Of je inderdaad sneller dronken wordt van drinken van alcohol door een rietje hangt ervan af. Je bent eerder dronken als je sneller en meer alcohol drinkt, als je niet gewend bent regelmatig te drinken en als je op een nuchtere maag drinkt. Als je alcohol door een rietje drinkt, merk je iets sneller het effect van alcohol dan wanneer je gewoon drinkt. Dit komt omdat een beetje alcohol rechtstreeks in de bloedbaan komt via je gehemelte (daar wordt de alcohol a.h.w. tegenaan gespoten). Ook kun je je een beetje duizelig voelen door het zuigen aan een rietje. Door het zuigen aan een rietje zonder adem te halen kom je een beetje zuurstof tekort, waardoor je je wat licht in je hoofd voelt. Dit kan net zo voelen als het gevoel van aangeschoten zijn. De conclusie is: als je alcohol drinkt door een rietje ben je een (klein) beetje sneller onder invloed. Theoretisch ben je ook eerder dronken maar in de praktijk zal dat meestal niet gebeuren omdat bijna niemand vier, vijf of meer glazen alcohol via een rietje naar binnen werkt. (https://www.alcoholinfo.nl/feiten/alcohol-met-een-rietje-eerder-dronken)

Je bent niet sneller onder invloed als je kleine slokjes drinkt. Het gaat echt om de hoeveelheid pure alcohol die je in een bepaalde tijd drinkt en die is niet verschillend bij kleine of grote slokken. Het is iemands persoonlijke, subjectieve ervaring als het lijkt dat kleine slokjes eerder leiden tot onder invloed zijn. (https://www.alcoholinfo.nl/feiten/ben-je-sneller-dronken-van-het-drinken-van-alcohol-in-kleinere-slokjes)

Het merkbare effect van alcohol kan per leeftijdsgroep verschillen. Bij oudere mensen neemt het vochtgehalte in het lichaam af en wordt alcohol steeds minder verdund. Ook neemt het functioneren van de lever af waardoor alcohol minder snel afgebroken wordt. Oudere mensen zullen dus eerder het effect van alcohol merken. (https://www.alcoholinfo.nl/feiten/effect-van-alcohol-op-je-bewustzijn-uit-of-je-jong-of-oud-bent)

Er zijn in totaal 5 basissmaken te onderscheiden in het menselijk smakenpallet: zuur, zout, zoet, bitter en hartig. Zodra smaakstoffen onze smaakreceptoren (smaak-ontvangers) van de smaakpapillen op onze tong raken gaat er een soort "deurtje" in de smaakpapil open. Door deze deur zoeft een elektrisch signaal richting de hersenen. De hersenen vertalen het in een smaak. ... Uit onderzoek van het Laboratorium voor Fysiologie van de Katholieke Universiteit Leuven blijkt dat die deur bij een lage temperatuur tot ongeveer 15 graden Celsius bijna niet open gaat. Vanaf 37 graden gaat hij dan weer heel erg open. Hoe warmer of kouder een stof is, hoe sterker het elektrische smaaksignaal is dat naar de hersenen wordt gestuurd. Lauw bier zorgt dus voor een sterker signaal naar de hersen, omdat het zogenaamde deurtje verder opengaat. Daardoor smaakt het bier bitterder dan als het koud is. En dus is lauw bier vies, ook volgens de wetenschap! (https://www.biernet.nl/algemeen/weetjes/waarom-is-lauw-bier-zo-smerig)

Lauw pils is helemaal niet vies. Integendeel, zou ik bijna zeggen; waar het ordinaire gerstenat normaal nauwelijks smaak heeft, komt nu de hop los, en haalt de tong de subtielere smaken uit het anders ijzige nat. Wat een ontdekking! En dat in het weekeinde dat de Week van het Nederlandse bier begint. Waarom drinken wij het bier dan koud? Wie kan die vraag beter beantwoorden dan 's lands grootste brouwer Heineken? En ja hoor, Hans Sjouke Koopman, woordvoerder van Heineken, raadpleegt de brouwmeester van zijn multinational en komt terug met het antwoord. "Het is een kwestie van smaak. In Limburg, bijvoorbeeld, drinken ze hun pils kouder dan in de Randstad." Koopman zegt natuurlijk niet 'pils', hij zegt 'Heineken', maar daar hebben we het verder niet over. Een kwestie van smaak. Waar komt dat vandaan? Misschien, denkt Koopman, is het wel uitgevonden tegelijk met het pils. Dat behoeft enige uitleg. Bier bestaat al erg lang. Volgens de Romeinse geschiedschrijver Tacitus dronken de Germanen het al. In elk geval kenden de Egyptenaren 'een gouden drank van korenaren'. Hun bier is van wat kenners het 'bovengistende' bier noemen. Bij het gisten blijven de cellen van die alcoholvormende weldoener bovenop het aanstaande bier drijven als dik, borrelend schuim; vandaar bovengistend. Het brouwen van dit soort bier is relatief moeilijk. Er gaat wel eens iets mis, of laten we zeggen: anders. Dan lukt het bier wel maar het smaakt niet hetzelfde als dat van vorige week. Leve het avontuur, zou je zeggen, maar fabrikanten zitten ermee. Hun klanten vragen om de smaak van, zeg, Bavaria. Daaraan zijn ze gewend. Een afwijkende smaak lusten ze niet. De uitvinding van het pils is dan ook een zegen voor de mannen van het bier. De wetenschap heeft de stoommachine gebracht, de Duitser Josef Groll komt met het pils, gebrouwen in de stad Pilsen, die nu Plzen heet. Groll gebruikt de dan moderne koeltechnieken om een bier te scheppen met gist dat op de bodem zakt. Na ieder brouwrondje smaakt het bier hetzelfde als de vorige keer, en die daarvoor, en daar weer voor. Niets staat dit pils meer in de weg om de wereld te veroveren. Alleen: het wordt bij lage temperaturen gemaakt, én geschonken. Zo raakt de moderne mens gewend aan koel bier, en wendt zich af van het andere, het bovengistende, dat juist lauw wordt gedronken. Daar begint de gewoonte. Maar pils, dat kun je dus ook lauw drinken. Alle pils? Dat vraagt om een experiment. Een zwaar experiment. Talloze flessen gaan erdoor, gekoeld en warm, van alle merken die de gewone supermarkt biedt; het is een opoffering. De resultaten zijn opvallend gelijk, met subtiele verschillen. De warme Gulpener, bijvoorbeeld, is naast zijn koude broer als rijp tarwe naast vers gesneden gras. De koele romigheid van Alfa, altijd al sterk, is warme boter bij kamertemperatuur. Zelfs Heineken, toch echt niet mijn favoriete merk, vertoont smaak wanneer hij niet ijs- en ijskoud is.  (https://www.trouw.nl/nieuws/lekker-lauw-bier~bb136aa0/)

volgens biersommelier Gijs Troost is het eigenlijk helemaal niet zo erg als je pils wat warmer is. "Voor de smaakbeleving hoeft het helemaal geen nadeel te zijn. Als pils een graad of tien is, dan heeft het veel meer smaak. De smaken komen beter vrij en daardoor proef je ook meer van alles wat er in bier zit. "Voor speciaalbieren geldt dit al helemaal, zegt Troost. "Die horen niet eens koud geserveerd te worden. Die zijn veel beter van smaak als ze warmer zijn." (https://www.rtlnieuws.nl/node/1733121)

Ik proef nog even de koude en lauwe versie, maar ik merk meer smaak bij de koude dan de lauwe versie.....

In iedere slok Brand Lentebock proef je het begin van een mooi nieuw seizoen. Gebrouwen met een bijzondere blend van gebrande moutsoorten en vergist met een bovengist, wordt dit geweldige gezelschapsbier fruitig en heerlijk fris. Voor dat laatste mag je de Saazer hop bedanken. Heerlijk die lente! Ingrediënten Natuurlijk mineraalwater, gerstemout, hop, hopextract (https://www.brand.nl/bier/lentebock)

Brand Lentebock is gebrouwen met een bijzondere blend van gebrande moutsoorten. Dit bovengistende bier dankt zijn frisse smaak aan de Saazer hop. "De magische geur van het voorjaar, de frisse smaak van Saazer hop! Heerlijk die lente", aldus Rob Habets, meesterbrouwer bij Brand Bierbrouwerij. Brouwerij Brand Bierbrouwerij

Bierstijl Helles Bock

Alcohol 6.5%

Categorie Soepel en Subtiel

Kenmerken Lentebock

Spijzen Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.6 °C

Volume 30 cl

Drinkmoment Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting Bovengistend (https://www.bierista.nl/brand-lentebock)

Smaak Moutig zoet van smaak met een zoete afdronk..... Moutig, fruitig en zoet, licht bitter... Zacht van smaak. Ook kruidig en een klein zoetje erin. Nasmaak is zacht en lichtzoet en blijft even hangen.... Fris, fruitig, kruidig, licht bittertje (https://www.bierista.nl/brand-lentebock)

Ik vond het een redelijk bier om te drinken niet echt slecht maar ook niet echt goed. Als ik ergens op visite ga drink ik hem met smaak op maar koop hem zelf niet meer. Ben wel beetje negatief in de rest van mijn verhaal toch wel een redelijk bier. Maar gewoon een beetje rauw. Met wel alle kenmerken van een lente biertje, fris prikkelen niet te zoet te moutig etc. (https://pilsje.wordpress.com/2012/05/06/brand-lentebock/)

Tekst van de brouwer; Brandt Lentebock is gebrouwen met een bijzondere blend van moutensoorten. Lente bock dankt zijn frisse smaak aan de typische brandhop. De brand brouwers gebruiken extra jongehop voor het echte lente gevoel Brand Lentebock lijkt qua receptuur op de krachtige Brand Dubbelbock, omdat het wordt gebrouwen met dezelfde moutsoorten. Echter is dit bier echt een Lentebock door het gebruik van de Saazer hop. Bovengistend bier: 6,5%. Kleur: Goudbruin. Schuim: fijn wit. CO2: Constante stroom. Helderheid: briljant. Deze Saazer hop geeft Brand Lentebock een verfrissend karakter mee met een zeer delicaat aroma. (https://pilsje.wordpress.com/2012/05/06/brand-lentebock/)

Helderheid ja duidelijk, maar smaak? Is dat nu Saaz hop? 

De koude versie is op... De lauwe komt ook koel over. De smaak zit wel goed, althans dat is mijn mening....