Brand 1340 NEIPA (5%) (en 105 dB?)

Een fel roze blikje kijkt me aan in het supermarktschap.

Speciaal voor de 2023 editie van het oer-Limburgse festival Pinkpop heeft onze brouwmeester Nils Reichhardt een New England IPA gebrouwen. Door het succes van de New England IPA op Pinkpop is Brand NEIPA geboren. Brand NEIPA is een heerlijk verfrissende en doordrinkbare New England IPA. Het is een troebel en licht biertje met citroenachtige geur en een licht bittere afdronk. Alcoholpercentage: 5,0% IngrediëntenWater, gerstemout, tarwemout, havervlokken, hop, gist https://www.brand.nl/bier/neipa

De roze kleur wordt dus verklaard door de relatie met Pinkpop. Pinkop (https://www.pinkpop.nl/) is dit jaar 19, 20 en 21 juni. Het was vroeger altijd met Pinksteren (vandaar de naam Pinkpop), maar dat is niet meer...

Ik vind het wel wat paradoxaal om bij een nieuwe stijl als NEIPA met 1340 te dwepen. Het bier smaak wel lekker en past goed bij de warme zomer.  

Brand vertaalt 55 jaar Pinkpop naar Onvergetelijk Blond 55 jaar Pinkpop, vertaald naar één bier. Brand vroeg jullie om je mooiste Pinkpop-herinneringen te delen en bijna 200 verhalen kwamen binnen. Eerste liefdes, vriendschappen voor het leven, zonovergoten festivaldagen. Al die herinneringen samen werden Brand Onvergetelijk Blond: een licht blond speciaalbier met een subtiele toets van sinaasappel en precies 5,5% alcohol. Dat laatste is geen toeval. Brand Onvergetelijk Blond is tijdens Pinkpop te vinden bij het Brand Bierlokaal op het festivalterrein 🍺https://www.pinkpop.nl/brandbierpinkpop2026/

Wie treden er dit jaar op? Onder meer Di-Rect, Foo Fighters, Franz Ferdinand, Roxy Dekker, Soulwax, The Cure, Triggerfinger, en Tom Morello. Ik zou kunnen kijken naar associaties met bier?

Foo Fighters upcoming horror-comedy Studio 666 comes bearing so many gifts — first, a metal album by Dave Grohl, and now, a limited-edition, blessed and demon-fighting beer in partnership with Coors Light. Studio 666 tells the spooky story of Foo Fighters' experience recording their album Medicine at Midnight in a mansion in Encino, Calif. Upon exploring the house, Grohl stumbles upon a demo tape by the metal band Dream Widow, and all hell breaks loose. The rocker becomes possessed, and... well, you'll have to see for yourself when the movie comes out tomorrow (Feb. 25). Coors Light is supposedly Grohl's favorite beer, so the company put a twist on its recipe for this limited-edition batch — dubbed Coors Almighty Light — which was made with water that's been blessed by a non-denominational ordained minister, so it'll help you fight off the supernatural forces that surround you. "Coors Almighty Light is the first spiritually-enhanced beer developed specifically to ward off demons while viewing the Foo Fighters' dangerous new film Studio 666," the beer brand's website reads. "Made with real sacred water that has been blessed, this drinkable demon deterrent will shield your soul with every sip." You can actually enter for a chance to win some of this "drinkable demon deterrent" here, and purchase tickets for Studio 666 at this location. Read More: Foo Fighters + Coors Light Unveil Blessed, Demon-Fighting Beer | https://loudwire.com/foo-fighters-coors-light-blessed-demon-fighting-studio-666-beer/?utm_source=tsmclip&utm_medium=referral https://loudwire.com/foo-fighters-coors-light-blessed-demon-fighting-studio-666-beer/

1 mei 2018 om 09:20 De Zanger van Foo Fighters drinkt bier op het podium. Dave Grohl excuseert zich bij het publiek voor het nemen van zijn 'Rock medicijn' en slaat vervolgens een blik bier achterover. ... De zanger dronk een blik Coors Light op het podium tijdens een concert in Bossier City (Louisiana). https://www.biernet.nl/fun/filmpjes/zanger-foo-fighters-drinkt-biertje

Foo Fighters-frontman Dave Grohl drinkt bier en valt van podium Geschreven door Robin de Roode  op 11 januari 2019 om 10:42... ave Grohl had het woensdagavond goed naar zijn zin tijdens een show van de Foo Fighters in Las Vegas. De sympathieke frontman nam tijdens een nummer eens rustig de tijd om een biertje te drinken, maar had vervolgens moeite om terug het podium op te komen… Dave Grohl valt opnieuw van podium De Foo Fighters speelden op woensdag 9 januari een show op een private event in het Hard Rock Hotel and Casino in Las Vegas. De band, en voornamelijk frontman Dave Grohl, leek het goed naar zijn zin te hebben. De zanger en gitarist stapte tijdens de show van het podium en kreeg een blikje bier overhandigd uit het publiek. Grohl tikte het biertje achterover en probeerde vervolgens terug het podium op te klimmen, maar dat verliep niet zo soepel. De frontman verloor zijn evenwicht en maakte een flinke smak van het podium. De beelden van het gestuntel verschenen later op Instagram.... Gelukkig kwam de Foo Fighters-frontman er dit keer zonder kleerscheuren vanaf. Het is namelijk niet de eerste keer dat Grohl van het podium valt. De sympathieke muzikant viel in 2015 van een beduidend hoger podium in het Zweedse Göteborg en brak destijds zijn been. De Foo Fighters zagen zich genoodzaakt om meerdere shows te cancellen, waaronder een optreden op Pinkpop.  https://www.artiestennieuws.nl/105546/dave-grohl-drinkt-bier-valt-van-podium

"Foo Fighters-frontman Dave Grohl is tijdens een concert in het Hardrock Hotel and Casino in Las Vegas van het podium gedonderd. Het is niet de eerste keer dat het hem overkomt: in 2015 moest de Amerikaanse rockband haar optreden op Rock Werchter nog annuleren omdat Grohl zijn voet gebroken had."...  Foo Fighters-frontman Dave Grohl morst bier en valt van podium (11/01/2019 - Het Belang van Limburg) Foo Fighters-frontman Dave Grohl is tijdens een concert in het Hardrock Hotel and Casino in Las Vegas van het podium gedonderd. Het is niet de eerste keer dat het hem overkomt: in 2015 moest de Amerikaanse rockband haar optreden op Rock Werchter nog annuleren omdat Grohl zijn voet gebroken had. https://www.dekrantenkoppen.be/detail/788845/Foo-Fighters-frontman-Dave-Grohl-morst-bier-en-valt-van-podium.html

Ferdinand Der Charakter, den Franz Ferdinand d’Este dieser Brauerei 1897 verlieh, ist bis heute erhalten geblieben. Gleiches gilt für die Braumethode, die sich in den letzten 100 Jahren nicht verändert hat. Es handelt sich um eine klassische Technologie der offenen Untergärung und der zusätzlichen Gärung in Lagerkellern, die in tschechischen Gebieten und nur in einigen tschechischen Brauereien angewendet wird. Das macht es einzigartig. Wir verwenden keine modernen Brauverfahren, insbesondere keine zylindrisch-konischen Tanks, und Bier wird nicht nach dem HGB-System auf den gewünschten Alkoholgehalt verfälscht. Durch dieses Verfahren unterscheidet sich die Brauerei von anderen Herstellern von „Euro-Bier“. https://sklepimpuls.pl/de/tschechisches-bier/ferdinand-de/

In beeld: Roxy Dekker en bier zorgen voor studenten met plezier Door Obbe Bakker 28 augustus 2024 om 17:00|   Laatste wijziging 29 augustus 2024 om 08:24 https://1zwolle.nl/nieuws/145857/roxy-dekker-en-bier-zorgen-voor-studenten-met-plezier.html

SOULWAX IPA ... Soulwax IPA is dry hopped with Idaho 7 Cryo, Citra Cryo, and Galaxy. It has a bit of a different grain bill than we normally use with the goal of creating more body and roundness. We taste notes of passionfruit, candied orange, pepper and pineapple. ABV: 6.5 %  https://www.superfluxbeer.com/soulwax

Soulwax Superflux in Vancouver, British Columbia, Canada 🇨🇦 ... ABV: 6.5% IBU: - .... Soulwax IPA is dry hopped with Idaho 7 Cryo, Citra Cryo, and Galaxy. It has a bit of a different grain bill than we normally use with the goal of creating more body and roundness. We taste notes of passionfruit, candied orange, pepper and pineapple. https://brewver.com/beers/589769

Van The Cure was dacht ik een bier uitgegeven, maar dat vind ik zo snel niet op internet. Wel vind ik dat er diverse brouwerijen hun bier naar vernoemd hebben:

De The Cure is een bier gebrouwen door Brouwerij Asperius uit Amsterdam. Deze Amerikaanse IPA heeft een alcohol percentage van 6.0% https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/brouwerij-asperius-asperius-ipa

THE CURE 6.5 % Alc. Zoetige mout smaak met explosies van citrus en fruitige hop aroma's, wat wordt afgesloten met een licht bittere afdronk. https://asperius.com/about-us/beer-menu/

The Cure Caledonia Brewing Wheat Beer - Hefeweizen ... 4.9% ABV ... A traditional german Hefeweizen with fresh lemon zest and ginger, it will cure what https://untappd.com/b/caledonia-brewing-the-cure/2588965

Inishmacsaint Brewery The Cure Amber IPA 4.8% ABV ... We take our name from an island that nestles in the beautiful waters of Lough Erne near the village of Derrygonnelly. Our range of craft beers reflects the history and character of our local area - carrying on a tradition established by the ancient monks who began brewing beer here on Inishmacsaint over 900 years ago. Naturally, all our beers are made from the finest ingredients. And we also include our own locally grown hops and herbs when making our extra special batches each year - so you get a genuine flavour of the Fermanagh countryside. However, our most famous ingredient is the famed waters of Fermanagh’s lakes and streams. Because if it wasn’t for the fine rain that falls on our county, none of our beers would be possible. Enjoy. Sensibly. Dark Munich malt provides the amber colour to this session IPA. Amarillo, Citra, Simcoe and Comet are all used as late additions to provide maximum aroma and minimum bitterness. https://www.kwmwine.com/en/Inishmacsaint-Brewery-The-Cure-Amber-IPA-48-ABV/m-4891.aspx

Tom Morello’s Gibson Les Paul Custom Shop “Budweiser”... Tom got this guitar at the time of recording Audioslave’s Revelations album in 2006. The guitar itself was made in 2002 by Gibson Custom Shop in a very limited number and featured the Budweiser logo and crown on the body. When Tom initially tried the guitar he fell in love with the sound, but hated the beer logo – so he decided to get rid of it. He went outside of his studio and used a lighter to literally burn the design of the body, exposing the white primer paint.... Our producer, Brendan O’Brien, brought a plethora of guitars to the studio. Usually, I try to find that one orphan guitar to use, because a lot of times, that’s the guitar you’re going to be able to get some music out of. One day I found this Les Paul sitting in the corner─and I love Les Pauls, of course, absolutely adore them─but the weird and shocking thing was, somebody had painted this hideous, screaming orange beer logo on it. I mean, a beer logo on a Les Paul? It just isn’t done. I felt sorry for it. I wanted to use it, but I just couldn’t bring myself to play it with that beer logo. I tried scraping it off─no dice. So I decided to get serious and a little inventive about the matter. I went into the parking lot with the guitar and a lighter, and I set the enamel of the guitar on fire. I was surprised that it burnt very slowly. So there I am, having a fine time, watching this beer logo burn, and after a while it didn’t look so bad anymore. Then I took some steel wool to it, sanded it down, and it looked beautiful. And I’ll tell you something: The guitar played and sounded awesome! I wound up using it all over the album. Tom Morello https://www.groundguitar.com/tom-morellos-guitars-and-gear/tom-morellos-gibson-les-paul-custom-shop-budweiser/ 

Wat voor oranje logo zou dat zijn geweest? deze? https://www.groundguitar.com/tom-morellos-guitars-and-gear/tom-morellos-gibson-les-paul-custom-shop-budweiser/ of deze? https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fthfvnext.bing.com%2Fth%2Fid%2FOIP.19h7nzszCznWNEaIRV3abQHaDh%3Fcb%3Dthfvnextfalcon%26pid%3DApi&f=1&ipt=32077fed1f26b0359caac5d2765647d52bdffaa7a75df080b75a8f0d35c3b68a&ipo=images of deze? https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fwww.freepnglogos.com%2Fuploads%2Fbudweiser-crown-logo-vector-20.png&f=1&nofb=1&ipt=b6bde050ebee50186b275c22753d40b1e48410830cd56481143d62b1bf09de92

Okee, van een opvallend blikje in de supermarkt via een popfestival langs een aantal bieren met een associatie met muziek en vervolgens een afgebrand bierlogo....

Pastry Sour Scoop

Sour is het debuutalbum van de Amerikaanse zangeres Olivia Rodrigo. Het verscheen op 21 mei 2021 en werd uitgegeven door Geffen Records en Interscope Records. Voorafgaand aan de uitgifte van het album verschenen de lead single 'drivers license', die een wereldwijde hit werd, en de singles 'deja vu' en 'good 4 u'. https://nl.wikipedia.org/wiki/Sour

Nu is dit geen muziekblog, maar een bierblog. Dus waarom dit intro? Nou ik heb weer wat sours op. De bieren uit blik waren zuur, maar ook dik. Het leek in niets op pils.

Sours zijn er in veel verschillende soorten, van licht zure biertjes tot aan zeer scherpzuur smakende bieren. Er vallen verschillende bierstijlen onder de overkoepelende stijl 'sour', bijvoorbeeld Gose, Lambiek en Geuze of Vlaams Oud/Rood Bruin. https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/sour

De Sour komt oorspronkelijk uit België. Het bier stamt af van de lambiek en andere wild vergiste bieren. Hierbij wordt bier op een spontane wijze vergist en rijpt het op houten foeders. Zuur bier is de oudste biersoort in de geschiedenis. Bijna alle bieren waren zuur voordat sterilisatie (oftewel goede reiniging van de brouwketels en -vaten) kon worden toegepast. Toen dat mogelijk werd, stierven daarmee ook de zure bieren uit, aangezien zuur geen gewenste smaak was in bier. Echter heeft de Sour weer aan terrein gewonnen de afgelopen jaren en is de bierstijl populair geworden onder craft brouwers. Naast de moderne zure bieren zijn er ook een aantal klassiekers te noemen, zoals lambiek, geuze en Vlaam oud ruin / rood bruin. https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/sour

De zure smaken van de hedendaagse Sour worden bewust gecreëerd door de brouwer. Verantwoordelijk voor de smaak zijn specifieke gisten en bacteriën. Zij worden actief aan de bieren toegevoegd en krijgen vrij spel tijdens het brouwproces.  Gist en bacteriën Er zijn verschillende manieren voor een brouwer om tot een zuur bier te komen. De bekendste hedendaagse sour is de lambiek / geuze. Deze bieren koment tot stand door wilde / spontane gisting, waarbij brettanomyces gist zijn werk kan doen in het bier. Een andere manier om bieren een zuur accent mee te geven is door gebruik te maken van melkzuurbacteriën.  Wilde gisting Brouwers maken voor het spontaan vergisten van bier gebruik van het koelschip. De wort zit in het koelschip en wordt blootgesteld aan de bij de brouwerij aanwezige microflora, deze worden als het ware een ingrediënt van het bier. De gistsoort Brettanomyces produceert belangrijke aroma’s en smaken om het bier zuur te maken. Brettanomyces is een familie van de biergist Saccharomyces cerevisiaea, ook wel afgekort tot Brett Melkzuurbacteriën Lactobacillus en Pediococcus (melkzuurbacteriën) zorgen voor verrassende, zure smaken. Deze melkzuurbacteriën worden voor de bereiding van de meeste bieren met zorg uit het wort gehouden. Maar om een zuur bier te brouwen kan er voor worden gekozen om melkzuurbacteriën toe te voegen. Tijdens de fermentatie zetten de melkzuurbacteriën suikers uit het bier om in melkzuur. Dit zorgt voor de lichtzure smaak van het bier. Pediococcus kan metaboliseren zonder zuurstof, waardoor deze zorgt voor een zuurder bier naarmate de tijd verstrijkt. Pediococcus zorgt dus voor een rijkzure en complexe smaak. Lactobacillus daarentegen zorgt voor een zachte en minder complexe zure smaak. https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/sour

Verschillende sours Sours zijn er in verschillende stijlen: Lambiek: dit is Belgisch tarwebier, traditioneel in de winter gebrouwen. Het wordt vaak gemengd met kersen en of frambozen. Als jonge en oude lambiek wordt gemengd (gestoken) dan noemt men dat Geuze. Gose: dit is een Sour afkomstig uit Duitsland en wordt gemaakt door middel van de combinatie van koriander en zeezout. Vlaams Bruin: dit is een Belgische sour die meestal wordt vergist in houten vaten (foeders) en heeft een smakenpalet van zuurheid, zoet rood fruit en vanillesmaken (denk aan Rodenbach). Het betreft bovengistend bier dat een gewenste melkzuurinfectie ondergaat; dit wordt een gemengde gisting genoemd. Berliner Weisse: dit bier is vaak licht van kleur en heeft veel koolzuur, ook heeft het een zure smaak en weinig bitterheid. Een belangrijk aspect van de Berliner Weisse is dat deze met minimaal 50% tarwe wordt gebrouwen. De bacteriën in Sours geven het bier zijn zure smaak de meest gebruike bacteriën vandaag de dag zijn de Lactobacillus, dit is een bacterie die suikers omzet in melkzuur, en de pediococcus, deze bacterie komt uit dezelfde familie als de Lactobacillus en wordt gebruikt om het zuurgehalte in bieren te verhogen het verschill tussen deze twee is dat de pediococcus kan metaboliseren zonder zuurstof, hoelanger deze in het bier zit hoe zuurder het bier wordt.  https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/sour

De bieren die ik nu dronk als sours zijn geen lambiek, Göse, Vlaams bruin, Berliner Weisse. Het zijn een soort van pastry smoothie achige bieren: dik, troebel, romig, licht prikkelend zurig, maar ook met zoetheid.

Op https://www.biernet.nl/algemeen/biersoorten/sour staan ook bieren van Lost en De Molen.

De Molen Framboos & Cheesecake De Molen Framboos & Cheesecake is een Sour met 6,0% alcohol. De Molen Framboos & Cheesecake wordt gebrouwen door Brouwerij De Molen in Bodegraven. ... Framboos & Cheesecake is een speciaalbier van Brouwerij De Molen uit Bodegraven. Dit sour bier heeft unieke framboos, cheesecake en vanille smaken.  Brouwerij Brouwerij De Molen Land Nederland Gebrouwen sinds 2025 Biersoort Sour Kenmerk Speciaalbier Alcohol 6,0% Gisting Bovengisting Kleur EBC 12 Drink temperatuur 8 ℃ Stamwortgehalte Onbekend Website brouwerijdemolen.nl Valt onder De Molen`https://www.biernet.nl/bier/merken/de-molen-framboos-en-cheesecake https://www.biernet.nl/bier/merken/de-molen-framboos-en-cheesecake

Dit bier heb ik op, het was.. welke kleur was het nu? Het stond net voor me, maar is nu al op... Troebel oranje0amber-achtig. Dat was het! En de smaak was zuur, met een wat voller mondgevoel. OP het gehemelte deed het zeker niet waterig aan. Het schuim prikkelde.

BOON Duivelsbier WILD BOON Duivelsbier WILD is een Sour met 6,5% alcohol. BOON Duivelsbier WILD wordt gebrouwen door Brouwerij Boon in Lembeek.... Duivelsbier Wild van Brouwerij Boon is een brett bier met wilde gisten en een heerlijk hoparoma. Ontdek dit unieke bier met een rijke geschiedenis en moderne twist.... Brouwerij Brouwerij Boon Land België Gebrouwen sinds 2024 Biersoort Sour Kenmerk Speciaalbier Alcohol 6,5% https://www.biernet.nl/bier/merken/boon-duivelsbier-wild

Dit bier heb ik nog niet gezien, maar zal ik zeker nog zoeken.

LOST Smooshed LOST Smooshed is een Sour met 6,0% alcohol. LOST Smooshed wordt gebrouwen door Brouwerij LOST in Wormerveer.... Eigenschappen LOST Smooshed is een 'Smoothie Sour bier' van Brouwerij LOST. Dit bier heeft unieke smaakkenmerken van donkere bosvruchten en marshmallow, perfect in balans tussen zoet en zuur. Brouwerij Brouwerij LOST Land Nederland Gebrouwen sinds 2025 Biersoort Sour Kenmerk Limited Edition bier, Speciaalbier Alcohol 6,0% Gisting Bovengisting Kleur Donkerpaars Drink temperatuur 4-6 ℃ Stamwortgehalte Onbekend Website www.brouwerijlost.nl ... Actueel is er 1 LOST Smooshed aanbieding. De gemiddelde prijs van LOST Smooshed is €16,57 per liter.... LOST Smooshed blik van 44cl ... Smaak & Omschrijving LOST Smooshed is een rijke en zoete smoothie sour die meer dan 35% fruit bevat. Het bier combineert zwarte bessen, bramen, aardbeien en frambozen tot een intens donker bessenprofiel. De toevoeging van marshmallow-extract zorgt voor een romige zoetheid die perfect in balans is met het frisse zuur van de bosvruchten. De smaakbeleving is vol, fruitig en verrassend zacht, met een licht zuurtje dat het geheel verfrist. Dit speciaalbier biedt een unieke combinatie van fruitigheid en dessertachtige tonen. LOST Smooshed is een speciaalbier in de bierstijl Smoothie Sour en bevat 6 % alcohol. Het wordt aangeraden om LOST Smooshed uit een tulpglas te drinken. Op die manier kun je optimaal genieten van de aroma's en smaken van dit bier. https://www.biernet.nl/bier/merken/lost-smooshed

Paars??? Ik had als omschrijving troebel rood zoals Roosvicee!?

Roosvicee is een bekend Nederlands merk van vruchtensappen en siropen. Het merk is opgericht in 1956. In de jaren 50 waren fruit en groente schaars. Roosvicee sprong hierop in door een siroop te ontwikkelen op basis van de vitaminerijke vrucht rozenbottel. De naam Roosvicee is geboren uit de samentrekking van de woorden Rozenbottel en Vitamine C. Deze siropen op basis van de rozenbottel heeft Roosvicee nog steeds in het assortiment. In 1970 komt het merk ook met zijn rozenbotteljam op de markt. ... In 2002 werd het merk onderdeel van het Amerikaanse H.J. Heinz Company. https://nl.wikipedia.org/wiki/Roosvicee 

Het bier had een vol en romig mondgevoel. Het was een 'dik' bier. Het smaakte licht zurig. Het alcoholgehalte viel eigenlijk niet zo op.

Lost x Nepo Berry Blast

Lost x Nepo Berry Blast is een Sour met 6,6% alcohol. Lost x Nepo Berry Blast wordt gebrouwen door Brouwerij LOST in Wormerveer.... Berry Blast is een speciaalbier van LOST in samenwerking met Nepo uit Polen. Dit bier heeft unieke fruitige smaken en een mooie balans tussen zoet en zuur.

Brouwerij

Brouwerij LOST

Land

Nederland

Gebrouwen sinds

2025

Biersoort

Sour

Kenmerk

Collab bier, Speciaalbier

Alcohol

6,6%

Gisting

Bovengisting

Kleur

Rood

Drink temperatuur

6-8 ℃

Stamwortgehalte

Onbekend

Website

www.brouwerijlost.nl

...

Smaak & Omschrijving Lost x Nepo Berry Blast heeft een uitgesproken fruitige smaak, waarbij de zoete tonen van bessen worden gecombineerd met een lichte zuurheid. Dit speciaalbier biedt een verfrissende en complexe smaakervaring, ideaal voor liefhebbers van fruitige bieren. Lost x Nepo Berry Blast is een samenwerking tussen LOST en Nepo Brewing. Dit bier is een fruitbier met een rijke en volle smaak, waarbij bessen de hoofdrol spelen. Het is een speciaalbier dat zich onderscheidt door zijn unieke balans tussen zoet en zuur. https://www.biernet.nl/bier/merken/lost-x-nepo-berry-blast

Ook dit bier had zag eruit als een Roosvicee. Ook dit bier had een vol en romig mondgevoel. Het was een 'dik' bier. Het smaakte licht zurig. Het alcoholgehalte viel ook niet op. Het is lastig om de beide bieren uit elkaar te houden. Het komt op mij over als een hoop rood fruit bij elkaar met wat lactose en klaar. Wel zit er naast gerst, ook tarwe en haver in. Dus er is wat uitdaging in het brouwen, maar heeft al die poes-pas ook tot een excellent bier geleidt? Heeft niet elke bier een unieke balans?

Scoop: Mango Lassi

Art.nr. 2062

Bierstijl Modern Sours

Merk: Azvex... Azvex | Scoop: Mango Lassi | Smoothie Sour

De Scoop-serie van Azvex staat bekend om onweerstaanbare smoothie sours en Mango Lassi is daar een perfect voorbeeld van. Tropische mango en zachte lactose zorgen voor een romige, zijdezachte textuur, terwijl de zoete en frisse smaken vol zomerse vibes zitten. Een perfecte dorstlesser voor warme dagen en een heerlijk voorbeeld van de creativiteit en kwaliteit van de Scoop-serie. ... Alcoholpercentage

6% Inhoud 44 cl https://het-bierkwartier.nl/product/scoop-mango-lassi/

Over deze release

Smoothie Sour geïnspireerd op de klassieke Mango Lassi. Deze fruitige en romige sour is doordrenkt met tropische mango en zachte lactose voor een zijdezachte textuur. Zoet, fris en vol zomerse vibes – een perfecte dorstlesser voor warme dagen. Azvex weet precies hoe je een smoothie sour onweerstaanbaar maakt.

Over Azvex Brewing Company

Azvex Brewing Company uit Engeland is toegewijd aan het produceren van het best mogelijke bier. Na jaren van onderzoek en experimenteren, richtte de oprichter Azvex op om bieren van uitzonderlijke kwaliteit te creëren, met een focus op verse, hoppige stijlen. https://www.brewhunter.nl/articles/azvex-brewing-company-scoop-mango-lassi

Met dit warme weer is een lichtzuurtje in een bier wel dorstlessend. Dat wel. Het is echter niet iets wat op bier lijkt. Het lijkt op jus d'orange. En dan dikker; een sinaasappelsmoothie. Niet echt zuur bier, maar fuitzuur. Wie aan bier denk en dan dit ziet, vind het heel goor. Lijkt erop alsof iemand te veel bier gedronken had en het terug in het glas kwam..... Wie een gezond fruitdrankje verwacht vind het lekker, maar verkijkt zich op de alcohol. Het smaakt op zich wel lekker, maar wel op voorwaarde dat je wet wat je drinkt. Wie bier verwacht als een tripel of pils, komt van een koude kermis thuis. Of wie op een lange doorzakavond in het café zoiets besteld, die zal het ook niet fijn hebben verwacht ik. Hoe zou dat gaan?

Zo op een avondje een speciaal'smoothie'bier gaat wel. Het is weer eens wat anders.

 

Scorpions lager

Our Gilde Scorpions Lager is a tasty companion for all beer connoisseurs. With its hop aroma, which is noticeable from the very first sip, it tastes full-bodied and yet retains its refreshing character. https://gilde-brauerei.com/en/beers/scorpions-lager-en/

Facts Lager Category 4,8 % vol Alcoholic strength 11,4 °P Wort content https://gilde-brauerei.com/en/beers/scorpions-lager-en/

De band ken ik vooral van de leren pakjes en het gefluit op Wind of Change:

Ze hebben nu ook een bier?

Het bier heb ik gedronken en het smaakt als een degelijke pils. Biergeur, mondgevoel iets gelaagder dan water en smaakt naar bier. Al met al een smaakvol pils, met hierbij een summiere beschrijving. 

SCORPIONS x GILDE – das rockigste Bier Hannovers ist da! Unser Gilde Scorpions Lager ist ein schmackhafter Begleiter für alle Bier- genießer. Mit seinem Hopfenaroma, das sich bereits ab dem ersten Schluck bemerkbar macht, schmeckt es voll- mundig und behält dennoch seinen erfrischenden Charakter. Zum 60-jährigen Jubiläum der legendären Scorpions haben wir uns mit der Band zusammengetan, um ein ganz besonderes Bier zu brauen – mit Signature Hopfen, Easy-to-drink-Charakter und exklusivem Dosendesign. Die Scorpions waren nicht nur bei der Gestaltung dabei, sondern haben auch mit unseren Braumeistern an Geschmack und Stil gefeilt. Das Ergebnis ist ein Lager, das genauso unverwechselbar ist wie die Band selbst. https://www.beertasting.com/en/beers/gilde-brauerei-gilde-scorpions

Wablief?? 60 jaar?

The Scorpions was een beatgroep/rock-'n-roll-band uit Manchester in Engeland, die vooral populair en bekend werd in de Benelux en met name in Nederland dankzij de hit Hello Josephine (1965).... De band ontstond in het begin van 1964 en bestond toen uit zanger Peter Lewis, sologitarist Tony Postill, diens neef Rodney op slaggitaar, bassist Tony Briley en drummer Mike Delaney. Hoewel de groep plaatselijk enige bekendheid kreeg en zelfs in de beroemde Cavern Club in Liverpool optrad, zat er in eigen land geen platencontract in. Net als veel andere Britse bands, probeerden The Scorpions hun geluk over de grens. Niet in Duitsland, maar in Nederland, waar op dat moment de concurrentie niet groot was.... De goede verkopen van Hello Josephine rechtvaardigden het uitbrengen van een lp, die de titel Scorpions kreeg en in het najaar van 1965 in de winkels lag. ... In het voorjaar van 2011 werd een nieuw album opgenomen. Het kreeg de titel The End of the Tail. De titel verwees naar het naderende afscheid van het podium. De band bleef nog tot 2014 in het clubcircuit optreden. https://nl.wikipedia.org/wiki/The_Scorpions

Nee, die is het niet.

Scorpions is een Duitse hardrockband uit Hannover.... De band werd opgericht in 1965, een jaar na hun naamgenoot uit Engeland. Het eerste album van Scorpions kwam echter pas uit in 1972. OOR's Pop-encyclopedie[1] noemt als kenmerken 'het uit duizenden herkenbare stemgeluid van Klaus Meine en het spetterende gitaarwerk ... De band werd internationaal bekend in 1984 met het album Love at First Sting. Op dit album stond de bekende single Still Loving You. Met het nummer Wind of change haalde de band in 1991 een nummer 1-hit in Nederland. Wind of Change werd geschreven over de veranderingen in Oost-Europa in die tijd. Scorpions was na Uriah Heep een van de eerste westerse bands die in de voormalige Sovjet-Unie mocht optreden. Op 21 juli 1990 was Scorpions samen met veel andere bands bij de voorstelling The Wall van Roger Waters in Berlijn. In 2010 besloten ze om hun laatste album op te nemen met de naam Sting in the Tail. Daarna volgde een drie jaar durende afscheidstournee. In 2013 hebben ze echter hun pensioenplannen afgezegd en besloten ze om door te gaan. 

Het bier wordt gebrouwen bij Gilde brauerei uit Hannover. 

As the oldest company still in existence in Hanover, the Gilde Brauerei has deeply rooted links to the city and people of the region. Brewer and local hero Cord Broyhan developed his top-fermented beer in 1526, which led to Hanover experiencing an economic boom. Today, the liquid gold is an indispensable part of regional events. It is found everywhere, whether in restaurants or people’s fridges at home, and the so-called “Broyhan-Taler” coin is a trademark of the city. https://gilde-brauerei.com/en/history/

1546 In 1546, Hanover’s brewers founded their own guild in the city. ... 1609 In 1609, the brewers’ guild was recognised as an independent legal entity. This meant that it oversaw the official rights and duties of the brewers who belonged to it.... 1868 In 1868, the brewers’ guild developed from a cooperatively organised association into a company. ... 1870 In 1870, the Gilde Brauerei moved to its current site on Hildesheimer Strasse. Over the next five years, it built a neo-Gothic factory building on the site, which was largely destroyed in the Second World War. https://gilde-brauerei.com/en/history/

Dit is altijd zo bijzonder de Duitse brouwerijen in de tweede wereldoorlog. De brouwerijen hebben als symbool een Davidsster, maar in de tweede wereldoorlog werd dat symbool ook voor andere doeleinden gebruikt. 

Het valt op dat veel oude brouwersemblemen en -symbolen bevatten naast de klassieke gereedschappen zoals moutschep, beslagvork en biertuimelaar ook het hexagram (de zespuntige ster), de zogenaamde bier- of brouwster (ster dus, niet een vrouwelijke brouwster), die in de literatuur vaak wordt aangeduid als oudste gilde embleem van brouwers. ... De verklaring is wellicht terug te vinden in het feit dat de hexagram of zespuntige ster vaak als een beschermingssymbool werd beschouwd.  Het hexagram was in de middeleeuwen een teken tegen ongeluk, demonen, wapens en vuur. Het afschermen van demonen was heel belangrijk voor brouwers. Er waren vaak ongelukken met brandwonden tot gevolg of zelfs het afbranden van een brouwerij kwam voor. Een hexagram was een teken dat je moest beschermen tegen brand. Daarom misschien dat sommigen kerken ook een hexagram in glasramen verwerkt hebben. D eironie wil wel dat het hexagram dat ook gekend is als de Davidster als herkenningsteken voor de Joden gebruikte. Veel bescherming heeft het symbool tijdens WO II niet geboden...https://visitlissewege.be/monniken-bier-brouwen-en-het-hexagram/

...oe laat je je buren weten dat je een vat hebt aangeslagen en er bier is? Dat doe je door aan je huis een stok op te hangen. Met daaraan een symbool als teken dat iedereen die wil, er bier kan komen drinken. In sommige plaatsen gebruikten de thuisbrouwers hiervoor een bundel dennentakken of een takkenbezem. In de Zoigl-traditie ontwikkelde zich de traditie van de kenmerkende ster. ... Wat moeten Duitse brouwers met die Davidster? Vooropgesteld: ze zijn niet de enige brouwers die de zespuntige ster gebruiken als embleem voor hun ambacht. Ook in de Lage Landen wordt hij zo gebruikt. Als je het wapen van brouwerij Duvel Moortgat eens goed bekijkt, weet je wat ik bedoel. ... Ook de Zoigl-ster verdient het om eens nader en onbevooroordeeld te bekijken. Wie dat doet, ontdekt dat de stervorm bestaat uit twee elkaar overlappende driehoeken. De ene driehoek verwijst naar de drie elementen die nodig zijn zodat er bier kan ontstaan: vuur, water en lucht. In de andere driehoek vind je verwijzingen terug naar de drie hoofdingrediënten waarmee brouwers bier maken: water, mout en hop. Je begrijpt dat deze symboliek stamt uit een tijd ver voor dat mensen wisten dat ook gist nodig is bij het brouwen. Men associeerde het wonder van de vergisting met het element lucht. Wat natuurlijk niet verwonderlijk is, aangezien ieder bier lange tijd werd vergist met gistorganismen die van nature voorkwamen in de lucht in en om de brouwerij.... De Zoiglstern verwijst naar de drie elementen en de drie hoofdingrediënten die sinds mensenheugenis een rol spelen voor het brouwen van bier. ... De ‘brouwster’ is een symbool uit de alchemie dat al in de vroege Middeleeuwen in gebruik was. Mensen pasten het toe om ongunstige invloeden af te wenden, bijvoorbeeld bij de versiering van hun huis. Vergelijkbaar dus met een symbool als het ‘boze oog’ in Griekenland en Turkije. In het bijzonder namen Middeleeuwers hun toevlucht tot de ster om de dreiging van de ‘vuurdemon’ buiten de deur te houden. Zijn oorsprong vindt de zespuntige ster als een van de centrale symbolen in de tantra. De eerste sporen ervan dateren uit de 8e eeuw voor het begin van onze jaartelling. Vanaf de 15e eeuw komt het gebruik op door de brouwersgilden: zo ontwikkelde zich het begrip ‘brouwersster’. ... Ook in het Jodendom is de zespuntige ster al eeuwenlang in gebruik. Historici kwamen hem voor het eerst tegen in Joodse teksten uit de 14e eeuw. In de daarop volgende eeuw begonnen Joodse uitgevers het symbool te gebruiken. De Joodse gemeente in Praag beeldde een Davidster af op een banier dat werd gemaakt voor feestelijke plechtigheden die plaatsvonden in die stad in het jaar 1490. https://www.bierschrijver.nl/2021/10/06/ontdek-het-unieke-bier-van-de-zoigl-traditie/

De zespuntige ster op het oud etiket is een symbool van de alchemisten ; men noemt ze ook de brouwersster. Ze bevat vier elementen, gesymboliseerd door driehoeken in de cyclus van het bier. Het vuur staat symbool voor de brouwketel, de aarde voor de granen, de lucht voor de gisten en dan is er nog het water.  https://www.cantillon.be/vigneronne-nl?lang=fr

Maar goed, ik dwaal af. Dit is geen symboliekblog, maar een bierblog. Op de foto (https://gilde-brauerei.com/wp-content/uploads/2024/08/gilde-historie-1888-768x432.webp) bij 1870 van de Gilde brouwerij staat een foto met een groot vat met een brouwersster, vandaar.

In 1925 werd Lindener Aktien Brauerei (LAB) eigendom van de Gilde Brauerei. De bedrijven fuseerden in 1968 tot Lindener Gilde-Bräu AG en in 1985 kocht Gilde Brauerei een meerderheid in Hofbrauhaus Wolters AG en in 1990 nam Gilde Brauerei de Hasseröder Brauerei in Wernigerode over. In 2003 nam Interbrew (later Inbev) de Gildegroep over, maar deze verkocht het in 2016 (zie https://gilde-brauerei.com/en/history/).

1996 In 1996, the Gilde Brauerei celebrated its 450th birthday and that of its trademark, the Broyhan-Taler coin. This makes it the oldest company still in existence in Hanover. ... 2016 In 2016, the Gilde Brauerei became a newly founded German limited liability company (GmbH) in the hands of two private entrepreneurs. The reason for this was the sale of the brewery by the Inbev-Gruppe (formerly Interbrew) to a medium-sized brewery group that already includes the Frankfurter Brauhaus (Frankfurt/Oder), the Feldschlösschen Brauerei (Dresden) and the French brewery Brasserie Champigneulles. ... 2022 In 2022, Gilde opened a small brewery with adjacent restaurant in the American city of Charlotte. Supplies for retailers and other catering establishments are provided from Germany. https://gilde-brauerei.com/en/history/. Dat is nog eens een internationaal bedrijf!

Ze hebben sinds 2025 ook een restaurant aan de Hildesheimer Strasse, gezien op https://gilde-brauerei.com/en/brewery-restaurant/. 

Op https://gilde-brauerei.com/en/the-brewing-process/ wordt het brouwproces uitgelegd, maar ook kun je bij de brouwerij een rondleiding krijgen, gezien op https://gilde-brauerei.com/en/brewery-tour/

Ze brouwen een Ratskeller(?), een pils, een 'lager' en een radler, zie https://gilde-brauerei.com/en/beers/

AC/DC did it, Iron Maiden too - now the rock band Scorpions from Hanover has launched its own beer! Together with the Bavarian Aktienbrauerei Kaufbeuren they have developed a Pale Lager. ... The Pale Lager, which was personally presented by the band at the Hard Rock Café in Hamburg, impresses with its typical golden color, medium hop drive and has a mild yet soft taste. It contains water, barley malt and hops, combined with 4.8% vol. to create a slightly drinkable taste. The hops used are Hallertauer Herkules and Hallertauer Select. The master brewer Bernd Trick personally supervised the development of the beer, which was brewed in accordance with the German Purity Law. ... The Scorpions have opted for a pale, bottom-fermented lager. This type of beer has been around since the 14th century and was developed in Bavaria, as brewing was banned in 1539 due to an increased risk of fire, but at the same time beer was becoming scarce. The beer was now brewed at low temperatures and with bottom-fermenting yeast and then stored. Bottom-fermenting yeast is yeast that works at cold temperatures between 4 and a maximum of 9 degrees, i.e. it brews the beer.... Kaufbeuren stock brewery The Aktienbrauerei Kaufbeuren brewery has been in existence since 1308 and was recognized as the world's best beer in 2018 (Supreme Champion Beer). The brewery has been based in Kaufbeuren since the Middle Ages and is the last brewery that is representative of Kaufbeuren's brewing tradition. It has been owned by the Walch family since 1799. The combination of tradition and modernity, of a delicious beer that is reinterpreted and packaged in modern bottles, is the philosophy of this traditional company. https://www.selection-prestige.de/en/scorpions-beer-0-5l-4-8-vol.html 

??? Dit is een andere brouwerij dan Gilde?

Overigens staat op de website https://www.selection-prestige.de/en/scorpions-beer-0-5l-4-8-vol.html meer bands met bier. Wat te denken van Iron Maiden, Motörhead, Behemoth, Opeth, en Saxon?  Het gaat me te ver om die ook nog eens allemaal na te gaan. Wel bijzonder dat er geen house-DJ's met een eigen bier op de markt komen? 

Fruitbier

Deze week wat fruitige bieren op: Jopen No sleep till Haarlem (4,5%).  Van Moll Lips like sugar (5,5%), Lighttown Brewers Jolie Very cherry (4,5%). Twee hebben helaas een sleeve (daar ben ik mee gestopt om te verzamelen omdat ze zo lastig vouwen) . Enkel die van Jopen heeft een sticker om te verzamelen (helaas passen die niet in de fotoboekjes die ik gebruik om de etiketten in te verzamelen. Laast weer een lading in bad gelegd en het blijft bijzonder dat de Duitse etiketten er zo vanaf gaan, maar de Nederlandse brouwers steeds meer over lijken te gaan op een sticker-etiket of andersoortige lijmlaag.

Ik heb niet echt goed aantekeningen gemaakt dus ik weet dat er 2 rood waren en ik twijfel eigenlijk of ze het niet alle drie waren? 

Het etiket van Jopen is door de bijzondere kleurkeuze met gebrek aan contrast tussen tekst en achtergrond helaas zo goed als onleesbaar.  Er staat iets als Oslo meets Haarlem? Gelukkig is er de website:

Jopen x Sleeping Village Brewing: No Sleep Till Haarlem Fruited Sour Sour, 4,5% - 33cl blik Fruited Sour | 4,5% | 33cl Oslo meets Haarlem. Voor deze zomerse knaller sloegen we de handen ineen met onze vrienden van Sleeping Village. Het resultaat? Een fruited sour die fris, tropisch en verrassend zacht is. Perfect voor lange avonden waarop slapen geen optie is. Smaakomschrijving: Scherp, sappig en super doordrinkbaar. Verwacht frisse zuren met een tropische mix van ananas en limoen, afgerond met een vleugje vanille voor een zachte twist. Dit blondje barst van het fruit, met een lichte body en een dorstlessende finish. Jopen Craft Collisions – 12 Friends. 12 Beers. Twaalf vriendschappen. Twaalf collabs. Elke maand een unieke smaaksensatie uit een samenwerking met een internationale brouwerij. Verwacht lef, creativiteit en ongewoon lekkere craft bieren. (J)Open Up. https://www.jopenbier.nl/product/jopen-x-sleeping-village-brewing-no-sleep-till-haarlem-fruited-sour/

Jopen No sleep till Haarlem (4,5%) is een fruited sour. Het smaakte wat zuur, wat hoort bij een sour. De ananas was goed te proeven. Het paste goed bij het warme weer. 

No Sleep Till Haarlem Jopen Collaboration with Sleeping Village Brewing Sour - Fruited... 4.5% ABV N/A IBU ...Oslo meets Haarlem. For this summery banger, we teamed up with our friends from Sleeping Village. The result? A fruited sour that is fresh, tropical and surprisingly soft. Perfect for long evenings when sleeping is not an option. Sharp, juicy and super drinkable. Expect crisp acidity with a tropical blend of pineapple and lime , rounded out with a hint of vanilla for a soft twist. This blonde is bursting with fruit, with a light body and a thirst-quenching finish. https://untappd.com/b/jopen-no-sleep-till-haarlem/6300031

Jopen is een bekende brouwerij uit Haarlem, maar Sleeping Village ken ik nog niet. De website https://www.sleepingvillagebrewing.com/ is nou ook niet echt heel informatief:

Oslo, Norway -brewer owned and operated- https://www.sleepingvillagebrewing.com/ 

Wel geven ze een overzicht van de bieren die ze brouwen, waaronder: Collective Gardening : Dry Hopped Farmhouse 4,7% abv, Brakkoness : Gose 4,7% abv, PIKNIK : Radler 2,6% abv, Sorrows : Late Harvest Nelson Sauvin India Pale Ale 6,0% abv, Premium Pilsner : Light Lager 4,7% abv en Double Gardening : Imperial Dry Hopped Farmhouse Ale 8,2% abv.

Of wat te denken van:

Ivory Mask : Wheat Blanc 5,6% abv - 440 ml cans / 20L key kegs / 30L key kegs A contemporary Wheat Blanc brewed with Citra and Freestyle Motueka hops and then fermented with a curated blend of Belgian yeast strains. This beer is a collaborative effort with our good friends at Crow Bryggeri in Oslo. https://www.sleepingvillagebrewing.com/   

Sleeping Village Brewing is een brouwerij uit Oslo, Norway. Zij zijn het meest bekend van het bier Collective Gardening maar ook Mirror Pyramid Blue Label komt uit deze brouwerij. Ze brouwen als Micro Brewery dus stijlen als Saison - overig en https://www.beerinabox.nl/brouwerij/23803/sleeping-village-brewing-oslo

De biernaam verwijst duidelijk naar No sleep till Brooklyn (de wijk in New York die is vernoemd naar Breukelen (zie https://en.wikipedia.org/wiki/Breukelen), zoals Harlem is vernoemd naar Haarlem (zie https://en.wikipedia.org/wiki/Harlem)) van Beastie Boys.

The Beastie Boys were an American hip hop and rap rock group formed in New York City in 1981.[1] They were composed of Adam "Ad-Rock" Horovitz (vocals, guitar), Adam "MCA" Yauch (vocals, bass), and Michael "Mike D" Diamond (vocals, drums). The Beastie Boys were formed out of members of experimental hardcore punk band the Young Aborigines, which was formed in 1979, with Diamond on drums, Jeremy Shatan on bass guitar, John Berry on guitar, and Kate Schellenbach later joining on percussion.[2] When Shatan left New York City in mid-1981, Yauch replaced him on bass and the resulting band was named the Beastie Boys. Berry left shortly thereafter and was replaced by Horovitz. https://en.wikipedia.org/wiki/Beastie_Boys

In 1986 bracht Beastie Boys het eerste album uit: Licensed to Ill werd een groot succes. Met een combinatie van rock en hiphop is hun stijl op dat moment vergelijkbaar met die van Run-D.M.C., dat in dezelfde periode doorbrak. Met de single (You Gotta) Fight for Your Right (to Party!) werden de Beastie Boys bekend. Het volgende album Paul's Boutique in 1989 haalde niet de verkoopcijfers van het eerste, maar was op artistiek vlak een grote sprong voorwaarts. Ze gebruikten veel uiteenlopende samples en waren daarmee voorlopers van de abstracte hiphop van onder andere DJ Shadow (U.N.K.L.E.). Met Check Your Head in 1992 ging Beastie Boys (deels) over naar het het gebruik van live-instrumenten. Het album bevatte een aantal akoestische nummers, naast meer hiphopgerichte songs... In 1994 volgde het album Ill Communication, met daarop de hit Sabotage. In hetzelfde jaar bracht de groep op Grand Royal ook het album Some Old Bullshit uit. Het album was een overzicht van de hardcorepunkperiode van de groep en verzamelde nummers uit 1981 tot 1983. ... Het in 1998 uitgekomen album Hello Nasty bevestigde de reputatie van de groep en leverde opnieuw een wereldhit op met Intergalactic en de bescheidener hit Body Movin'. Hoewel sociaal en politiek engagement vanaf de jaren '90 een belangrijke rol speelde voor de groepsleden, was dit engagement waarschijnlijk het meest uitgesproken op hun album To the 5 Boroughs. ... De Nederlandse hiphopgroep Osdorp Posse coverde in 1993 op hun album Vlijmscherp het Beastie Boys-nummer No Sleep till Brooklyn in een eigen, Nederlandstalige versie: Geen Slaap tot Osdorp. https://nl.wikipedia.org/wiki/Beastie_Boys

"No Sleep till Brooklyn" is een nummer van de Amerikaanse hiphopgroep Beastie Boys. Het nummer werd uitgebracht op hun debuutalbum Licensed to Ill uit 1986. Op 1 maart 1987 werd het nummer uitgebracht als de zesde single van het album.... "No Sleep till Brooklyn" is geschreven door alle groepsleden en Rick Rubin, die het tevens geproduceerd heeft. Het nummer is een parodie op heavy metal en de titel verwijst naar het Motörhead-livealbum No Sleep 'til Hammersmith. Dit wordt versterkt door de videoclip, die een parodie is op glam metal.  https://nl.wikipedia.org/wiki/No_Sleep_till_Brooklyn

Zie https://www.youtube.com/watch?v=07Y0cy-nvAg (of https://www.youtube.com/watch?v=QkIB7YHbvc8) voor het nummer.

De Jolie Very Cherry van Lighthouse Brewing (4,5%) is een echte kriek, al staat op het blikje 'bier 4,5%'? Lighttown Brewers komt - hoe kan het ook anders met zo een naam- uit Eindhoven. Ik dacht dat het nieuw klein brouwerijtje was, die qua stijl had afgekeken bij de grotere broertjes, maar het ligt toch anders:

Lighttown Brewers is de brouwerij achter de biermerken Van Moll, 100 Watt, Jolie en Stadsbrouwerij 013. We zijn gevestigd in het hart van Eindhoven en staan bekend om onze kwaliteit en flexibiliteit. Samen brouwen we jaarlijks heel wat mooie en karaktervolle bieren waarmee we iedere bierdrinker graag verrassen! Elke maand releasen we nieuwe bieren, dus er valt altijd iets nieuws te ontdekken. Je kunt deze proeven in onze eigen cafés of thuis op de bank, want we hebben ook een goed gevulde webshop! Lighttown Brewers heeft de bieren die je zoekt! Naast het brouwen voor onze verschillende merken wordt onze gloednieuwe brouwerij met separator en topnotch flessen- en blikkenafvuller gebruikt voor huurbrouwen, white label en maatwerkopdrachten. Waarbij we veel waarde hechten aan persoonlijk contact met de opdrachtgever en altijd streven naar de hoogste kwaliteit. Zo zorgen we ervoor dat elk project naadloos aansluit bij de wensen van de klant en resulteert in een product waar we samen trots op kunnen zijn! https://lighttownbrewers.com/over-ons/

100 Watt Brewery Delightful Craft Beer No-nonsense bieren uit Eindhoven, die brouwen wij als 100 Watt! Met een breed gamma aan de vetste bieren maken wij bij 100 Watt werk van onze liefde voor speciaalbier. Soms zoeken we het randje op, doen we alles nèt even anders! Of we brouwen juist binnen een stijl om er het beste uit te halen. Eerlijke bieren met hun eigen verhaal, en dat proef je, en dat al bijna 10 jaar lang. Een gedreven team met een bak aan enthousiasme en creativiteit zorgt keer op keer weer voor de vetste speciaal bieren! Wat overigens ook meermaals is bekroond met prijzen. Zo werd de 150 Watt in 2020 zelfs uitgeroepen tot beste bier van Nederland. In 2023 werd Orchestra of Angels uitgeroepen tot beste NEIPA van het land. En de komende jaren zullen er vast en zeker nog meer prijswinnende bieren uit onze ketels komen! Ook het bijbehorende Café 100 Watt is een niet meer weg te denken bierwalhalla in de Eindhovense binnenstad. Met 14 taps, een toffe keuken, rondleidingen, proeverijen en een zonovergoten terras aan de Dommel, is de bierbelevenis hier compleet. Overigens moet je met een wisselend aanbod van gemiddeld 30 bieren wel waken voor keuzestress. Of gewoon nog eens terugkomen… Wij blijven onszelf inzetten voor creativiteit en doen het het liefst net wat anders dan andere brouwerijen. Labeltjes doen wij niet aan, we brouwen gewoon wat lekker is en dat is naar onze mening het belangrijkste. Klik snel verder en genieten maar, van al dat delightful craft beer van 100 Watt! https://lighttownbrewers.com/over-ons/

Ach, en ik maar denken dat dat een bier was van Van Moll, blijkt het een eigen brouwerij te zijn...

VAN MOLL Hoi! Wij zijn Van Moll, opgericht door Erwin van Moll en inmiddels ruim 10 jaar een vaste waarde in de Eindhovense craft beer scene. Sinds 2023 brouwen we ons bier in eigen ketels bij Lighttown Brewers, wat ons meer creatieve vrijheid geeft. Met een krachtige core range, wisselende specials en verrassende barrelbieren voegen we kleur toe aan het drukke bierlandschap. We houden van experimenteren, niet alleen met onze eigen bieren, maar ook in samenwerking met andere makers en brouwerijen. Onze brewpub in Eindhoven, geopend in 2013, is waar het allemaal begon. Hier experimenteerden we volop in onze beginjaren. Tot op de dag van vandaag kun je bij ons terecht voor de meest bijzondere bieren (tap/blik/fles), een gezellige sfeer, lekker eten, spellen en evenementen. Tap take-overs, pubquizzen en bottle shares in samenwerking met de Beer Geeks bijvoorbeeld! Je kan ons natuurlijk ook kennen door Van Moll Fest, het grootste craft beer festival van Nederland. Iedere zomer komen tientallen Nederlandse en internationale brouwerijen naar Eindhoven om hun mooiste bieren te laten proeven. Van Moll Fest is het gezelligste craft beer feestje van het jaar en tevens de plek waar we alle elementen waar we als merk voor staan kunnen samenbrengen! https://lighttownbrewers.com/over-ons/

STADSBROUWERIJ 013 Tilburgs bier met een verhaal! Welkom in de wereld van Stadsbrouwerij 013, waar Tilburgse trots en ambacht samenkomen in een glas. Wij brouwen bieren die je meevoeren naar het gevoel van vroeger, gecombineerd met de moderne smaken van nu. In een tijd waarin speciaalbier razend populair is, kiezen wij bewust voor authenticiteit en eenvoud. Ons doel? Jou het bijzondere in het gewone laten ontdekken! Onze bieren worden met passie en precisie gebrouwen, geïnspireerd door traditionele bierstijlen maar altijd met een unieke Tilburgse twist. We houden de balans tussen herkenbaarheid en vernieuwing. Of je nu van een robuuste stout houdt, een Belgian IPA of een doordrinkbare tripel, onze speciaalbieren vertellen allemaal een eigen verhaal – een verhaal dat diepgeworteld is in de rijke geschiedenis en cultuur van Tilburg. Elk bier dat wij brouwen is een ode aan onze stad – aan haar levendige straten, haar karaktervolle inwoners en haar unieke geschiedenis. Heb je al dorst gekregen? Bij ons ontdek je niet alleen bier, maar ook het verhaal erachter. Stadsbrouwerij 013: Tilburgse bieren met een verhaal! https://lighttownbrewers.com/over-ons/

Jolie Very Cherry een frisse fruitkick en de kers op jouw dag’ Maak kennis met Jolie Very Cherry, Nederlands eerste Superkriek, bomvol sappige kersen. Deze dorstlesser biedt een frisse fruitkick en is de kers op jouw dag. Pluk ’m snel! Jolie Very Cherry is puur, fruitig en een echte allemansvriend. Met maar liefst 30% échte kersen proef je de vertrouwde, volle smaak, gecombineerd met een verrassend frisse twist. Geen kunstmatige zoetstoffen of onnodige toevoegingen—alleen pure ingrediënten voor een eerlijke, duurzame dorstlesser. https://lighttownbrewers.com/over-ons/

Ja, daar heb ik het net over. Deze kriek is niet zoet, maar ook niet zuur zoals de sours. Het rodige bier laat mooi zien hoe breed het bierscala is. op het blik staan nog wat poëtische woorden:

So cherry oh, cherry oh baby Don't you see I'm in love with you? If you don't believe I do Then why don't you try me?

Het is een songtekst van UB40 (zie https://www.youtube.com/watch?v=u57-s5Mt4UY) en ook Seeed (zie https://genius.com/Seeed-cherry-oh-2014-lyrics). Heb ik niet al eerder iets over UB40 overgenomen?

Het derde bier is Lips Like Sugar van Van Moll. Het is een sour van 5,5% in een blikje van 33cl, net zoals de andere twee trouwens.

De Perfect Kiss is zuur, maar zeker niet té zuur. Deze sour ale heeft een royale hoeveelheid aardbeien en een vleugje basilicum. https://lighttownbrewers.com/product/lips-like-sugar/

Ja de ingrediëntendeclaratie is wild! Ingrediënten: water, mout (gerst, tarwe), havervlokken, zwarte en rode bessen, braam, aardbei, bosbes, framboos, thijm, hop en gist. Dat vleugje basilicum zie ik er niet opstaan? Misschien is het een smaakomschrijving? De smaak was inderdaad zoals een fruitschaal. Rood fruit, bosvruchten, aardse tonen, zuurtje, enz, een complex en gelaagd bier. En een geslaagd bier. 

"Lips Like Sugar" is a single by the English rock band Echo & the Bunnymen, which was released in July 1987. It was the second single from their eponymous fifth studio album (1987). Initially dismissed by Ian McCulloch as too commercial, "Lips Like Sugar" became a chart success in the UK, Ireland, and New Zealand. Despite not charting in the US, the song has become one of their most famous songs in America https://en.wikipedia.org/wiki/Lips_Like_Sugar Op https://www.youtube.com/watch?v=9hGcJA8fXvU is de video te zien. 

Echo & the Bunnymen is een Britse newwaveformatie die in 1978 in Liverpool werd opgericht. De originele bezetting bestaat uit Ian McCulloch, Will Sergeant en Les Pattinson, aangevuld met een drummachine waarvan velen aannamen dat dat Echo moest zijn, hoewel de band dat zelf ontkende... Toen de band in 1980 zijn debuutalbum Crocodiles uitbracht, was de drummachine al vervangen door drummer Pete de Freitas. Hun tweede album Heaven Up Here haalde de top tien in het Verenigd Koninkrijk en werd in de new-wave-scene een hit, net als Porcupine uit 1983 en Ocean Rain uit 1984. Met singles als "The Killing Moon" (later gebruikt in de soundtrack voor de film Donnie Darko) , "Silver" en "Bring on the Dancing Horses" hield de band contact met zijn publiek, ook toen ze eind jaren 80 een korte pauze inlasten. In Nederland reikten de singles "Seven Seas" en "Bring on the Dancing Horses" niet verder dan de Tipparade. Hun album Echo & the Bunnymen uit 1987 was een klein Amerikaans succes, het was meteen ook hun enige succes aan de overkant van de oceaan. https://nl.wikipedia.org/wiki/Echo_%26_the_Bunnymen

Ik heb ze een keer gezien op Parkpop in Den Haag. UB40 (of althans een variant ervan) heb ik op Sziget gezien. Dus enkel de Beastie Boys heb ik niet gezien. Gaat ook niet meer gebeuren denk ik. Wat wel gaat gebeuren is dat ik weer eens wat sours ga drinken.

Viva la Vida

Viva la Vida (Spaans voor "Leve het Leven") is de tweede single van het vierde studioalbum van de Britse groep Coldplay, Viva la Vida or Death and All His Friends. Het nummer kwam eerst uit als download via iTunes, maar werd later ook op single uitgebracht.... Het gaat over diverse onderwerpen betreffende een naderende einde door de dood en hoe op het leven van de persoon terug wordt gezien. Dit vanuit de bijbelse en de wereldgeschiedenis: de onthoofding van Johannes de Doper, Petrus bij de hemelpoort, Lot die omkeek naar de puinhopen van Sodom en Gomorra, de macht van Napoleon. Het is een oproep om het leven te vieren, omdat alles voorbijgaat en relatief is.... Het Engelse muziekblad Q magazine vroeg Chris Martin naar de betekenis van de zin I know Saint Peter won't call my name, gezongen in Viva la vida. Martin antwoordde als volgt: It's about… You're not on the list. I was a naughty boy. It's always fascinated me that idea of finishing your life and then being analyzed on it. And it's that runs through most religions. That's why people blow up buildings. Because they think they're going to get lots of virgins. I always feel like saying, Just join a band (lacht). That is the most frightening thing you could possibly say to somebody. Eternal damnation. I know about this stuff because I studied it. I was into it all. I know it. It's still mildly terrifying to me. And this is serious. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Viva_la_vida_(single))

Het is ook de naam van het Beer Geek Beats ALS bier van dit jaar. Een imperial weizen met sinaasappel en palo santo hout. Het bleekoranje boier met wit schuim smaakt fluweel zacht met een sinaasappelachtige franje. Carbonatie is zacht en ne afdronk is eveneens fluweelzacht met een aparte smaak. Zou dat het palo santo hout zijn?

Viva la Vida is een Weizen met 9,8% alcohol. Viva la Vida wordt gebrouwen door Lighttown Brewers in Eindhoven.... Viva la Vida is het Beer Geeks Beat ALS 2024 bier. Het is een bier in de bierstijl 'Imperial Weizen' en de opbrengst van deze collab gaat volledig naar Stichting ALS.... Viva la Vida (leef het leven) is een Imperial Weizen die tot stand is gekomen uit een samenwerking van 84 brouwerijen. Dit speciaalbier is gebrouwen met Palo Santo-hout en sinaasappel. In 2015 verloor de Beer Geeks Facebookgroep een prominent lid aan de spierziekte ALS, waarop er in 2018 werd besloten om een bier te brouwen met zoveel mogelijk Nederlandse brouwerijen. De totale opbrengst was voor Stichting ALS. (https://www.biernet.nl/bier/merken/viva-la-vida)

Vrij zoet, volop sinaasappel/mandarijn en houttonen. Klein bittertje in afdronk (https://www.facebook.com/groups/beergeeksnl/)

Palo Santo betekend heilig hout. In spirituele kringen staat het bekend als een stukje hout dat je aansteekt en laat branden om je eigen energie en de energie van je huis of omgeving te reinigen. (https://findyourlight.nl/palo-santo-gebruiken/)

Palo Santo betekent in het Spaans letterlijk heilige stok. In Zuid-Amerika wordt het ook wel eens Mallka Waki genoemd. Het hout is afkomstig van de Bursera Graveolens, de Palo Santo boom. Deze boom vind je in het droge, tropische klimaat van voornamelijk Peru en Ecuador maar ook in Venezuela, Costa Rica, El Salvador, Guatemale, Honduras, Colombia en op de Galapagos Eilanden. Het wordt in Zuid-Amerika, met name in Peru en Ecuador, gebruikt tegen ‘slechte geesten’. Dit gebruik komt voort uit de eeuwenoude Inca cultuur. Het wordt er al enorm lang gebruikt bij allerhande ceremonies en rituelen. Recenter zie je het ook in onze Westerse cultuur steeds meer opduiken. (https://ecologischgenieten.nl/palo-santo-heilig-hout/)

Palo santo betekent ‘heilig hout’ en is afkomstig van de Bursera graveolens, een boom uit de Boswellia-familie. Ook mirre, frankinsence en copal, bekende en sterk geurende harsen, behoren tot deze familie. Deze harsen wordt verwerkt tot wierook of in de cosmetische industrie gebruikt. In tegenstelling tot deze harsen, wordt bij Palo santo niet de hars, maar het hout zelf gebruikt. De boom groeit van nature in de kustregio en de bergen. Welke uitstrekken van Mexico tot Peru en Venezuela. Ook op de Galapagoseilanden, Costa Rica, Guatemala, Colombia en Ecuador kun je de boom in de wilde natuur tegenkomen. Het verzamelen van Heilighout staat onder streng toezicht. Net als eeuwen geleden worden slechts omgevallen bomen en afgebroken takken gesprokkeld en lokaal verzameld. Het hout moet daarna nog 4-10 jaar rijpen voor de kenmerkende geur vrijkomt. Daarnaast wordt er voor elke kilo verkocht hout een nieuwe boom gepland. (https://www.geurhout.nl/wat-is-palo-santo/)

Palo Santo betekent ‘heilig hout’. Het hout is afkomstig van de Bursera graveolens, een boom uit de Boswellia-familie. De boom groeit van nature in de kustregio en de bergen die uitstrekken van Mexico tot Peru en Venezuela. Ook op de Galapagoseilanden, Costa Rica, Guatemala, Colombia en Ecuador kun je de Bursera graveolens in de wilde natuur tegenkomen. De boom behoort tot dezelfde botanische familie als de bomen waar mirre en frankincense uit worden gewonnen. Deze harsen worden vaak verwerkt tot wierook of in de cosmetische industrie gebruikt. Bij Palo Santo wordt niet de hars, maar het hout zelf gebruikt.... In vergelijking met salie, wat ook vaak wordt ingezet voor energetische reinigingen, vinden veel mensen Palo Santo veel lekkerder ruiken. Het heeft een kruidige, warme, zoetige geur met tonen van dennen, munt en citroen. De geur is subtieler dan die van salie en blijft minder lang hangen. Het is een heerlijke geur om bij te mediteren, yoga te doen of knus je boekje bij te lezen op de bank. (https://holistik.nl/palo-santo/)

Palo santo wordt ook als thee gebruikt. Om van Palo santo thee te maken laat je een stukje hout in een kopje heet water liggen. Palo santo thee kalmeert het imuunsysteem en zenuwstelsel, en versnelt het herstel bij ziekte. Let op: deze Palo santo wordt niet als consumptiemiddel verkocht. Gebruik van het hout voor thee is op eigen risico. (https://www.geurhout.nl/hoe-gebruik-ik-palo-santo/)

Wil je de Palo Santo volledig tot je nemen? Dan kan je van het hout een theetje brouwen. Je kan gewoon zelf de stokjes in heet water laten trekken. Of je kan online ook verpulverde Palo Santo vinden om thee mee te maken. De thee smaakt een beetje als zoethout thee en zou een bloedzuiverende werking hebben. (https://ecologischgenieten.nl/palo-santo-heilig-hout/)

Southern Bel’ is een Belgisch bier met Peruaans Palo Santo hout. Palo Santo is een beschermde wilde boom die groeit van Zuid-Mexico tot in Peru. Het wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn mystieke eigenschappen bij het branden als wierook of bij het extraheren van de essentiële oliën. Het wordt gebundeld als korte, dunne stukjes hout, smudging sticks genoemd. Vanwege het beschermde karakter kunnen alleen de gevallen takken worden geoogst. We voegen deze smudging sticks toe aan het voltooide bier en de alcohol fungeert als oplosmiddel. Het smaakprofiel dat wordt geëxtraheerd door de alcohol in het bier is identiek aan de uitgesproken geur van de essentiële oliën. Aangezien de meeste mensen dit hout nog nooit hebben geproefd, maken hun hersenen overuren om de smaken in categorieën te plaatsen die ze eerder hebben ervaren. De meest voorkomende smaken die geassocieerd worden met Southern Bel' zijn kokosnoot, vanille, kaneel en nootmuskaat. In de begindagen van Arches probeerden we onze portfolio af te ronden met een bier waarvan we eerlijk konden zeggen: “Je hebt nog nooit zo'n bier gedronken.” We namen onze Belgische blondine (vandaar de Bel' in Zuid-Bel') en mochten allemaal een houtsoort kiezen die we nog nooit eerder hadden geprobeerd. Ik, als geboren Texaan, koos voor mesquite, waardoor de blondine van de ene op de andere dag in een roodharige veranderde. Onze toenmalige hoofdbrouwer, Greg Mickle, koos een houtsoort waar ik eerlijk gezegd nog nooit van had gehoord: Palo Santo (Heilig Hout). Het recept werkt zo goed omdat het licht fenolische karakter van de esters in onze Belgische blondine echt een aanvulling is op de smaak van de essentiële oliën in de Palo Santo, om de werkelijk unieke Southern Bel' te creëren. Het Blond recept gebruikt ook een aantal speciale granen, waaronder biscuit-, aromatische Special B- en honingmouten. Als je met verschillende houtsoorten experimenteert, is het altijd het beste om het te proberen met een meer neutrale smaak. In die zin hebben we geluk, want we maken een echt lichte pils die ons, in combinatie met verschillende houtsoorten, in staat stelt de smaken van elke houtsoort te onderscheiden en ook helpt bij het bepalen van doseringshoeveelheden en contacttijden. Met al deze factoren moet rekening worden gehouden bij het toevoegen van hout aan bier. Ik denk dat het belangrijk is om te experimenteren met verschillende manieren om de smaak van het hout in het bier te krijgen, maar houd er rekening mee dat hout nooit volledig ontsmet wordt en dat er een aantal levende organismen zijn die het hout hun thuis noemt. Een laatste advies voor thuisbrouwers: neem contact op met een lokaal houtbewerkingsbedrijf om te zien of ze restjes hebben om te proberen in je volgende project. (https://www.twortwat.nl/t-n/eiken-voorbij)

Inderdaad! Kaneel en nootmuskaat en lichtjes iets van kokosnoot. 

Lekker bier! Goed doel! 

‘Viva la Vida’ is alweer het vierde bier dat voor Stichting ALS gebrouwen wordt. Dit jaar verenigen maar liefst 84 Nederlandse brouwerijen zich voor deze ‘Mega Collaboration’. In de vijf jaar dat de Beer Geeks Beat ALS actie georganiseerd wordt is het inmiddels een vast onderdeel van de actie geworden. Alleen vorig jaar moest de organisatie het brouwen van een ‘Beer Geeks Beat ALS bier’ wegens omstandigheden overslaan. Met de edities van de afgelopen jaren is er al ruim € 300.000,- ingezameld. ... Brouwdag ‘Beer Geeks Beat ALS bier’ editie ‘23/’24. Afgelopen 16 januari j.l. was het zover, 84 brouwerijen kwamen tezamen bij Lighttown Brewers te Eindhoven voor de eerste van de in totaal drie brouwdagen van hét ‘Beer Geeks Beat ALS bier’ van dit jaar. De keuze voor het te brouwen bier is dit keer gevallen op een; Imperial Weizen met Palo Santo-hout en sinaasappel met een alcoholpercentage van 9,8%. In totaal zal er 55 hectoliter van het bier gebrouwen worden en via diverse kanalen verkocht worden. De totaalopbrengst hiervan komt volledig ten goede aan Stichting ALS Nederland... Dat er een groot gevoel van saamhorigheid heerst in de bierwereld blijkt ook door de welwillendheid van het grote aantal sponsoren. Zo doneerden Yakima Chief Hops en Select Brewing Ingredients de diverse hoppen, Põhjala Brewery het Palo Santo-hout, Mouterij Dingemans de mout, Eshuis B.V. de etiketten en Canxlab de blikken. Mede door hen kunnen de kosten van het brouwproces zo laag mogelijk gehouden worden waardoor er meer netto-opbrengst overblijft voor het goede doel.... Het idee voor de actie Beer Geeks Beat ALS is ontstaan toen de Facebookgroep in 2018 vijf jaar bestond. Op hetzelfde moment behaalde de pagina 10.000 leden. Om dit te vieren moest er iets speciaals gebeuren. De Beer Geeks kwamen met het idee om samen met zoveel mogelijk Nederlandse brouwerijen een speciaal bier te brouwen. De opbrengst van de verkoop zou naar een goed doel gaan. Het goede doel werd Stichting ALS Nederland. De aanleiding was Oscar Wagner, ALS-patiënt en lid van de Beer Geek-community vanaf dag één. (https://beergeeksbeatals.nl/verslag-brouwdag-viva-la-vida/)

BierstyleImperial Weizen met sinaasappel en Palo Santo hout ABV9.8% IBU44 Untappd3.89 Brouwlocatie Lighttown Brewers Bijzonderheden Etiket ontworpen door Erwin van Moll met kunstwerk van ALS patiënt Bernardus Muller Het Palo Santo hout werd door Põhjala geleverd Met behulp van Cachaça werd een tinctuur gemaakt van het Palo Santo hout wat is toegevoegd Sinaasappelsmaak werd voor het afvullen toegevoegd door een extract van verse schil Sponsoren Dingemans (mout) Yakima Chief Hops (hop) Selected Brewing Ingredients (hop) Eshuis (etiketten) Can x Lab (blikken) Brouwerijen (84) 100 Watt Brewery, Amelander bierbrouwerij, Aspro Brews, Baxbier, Bierbrouwerij De Magistraat, Brewdistrict24, Brewery 22Four, Brewskeborg, Briljant Brouwhuis, Bronckhorster Proeflokaal, Brouw Noabers, Brouwerij Bello, Brouwerij Boegbeeld, Brouwerij de 12 Stuyvers, Brouwerij De Blauwe IJsbeer, Brouwerij de Klep BV, Brouwerij de Molen, Brouwerij de Smokkelaar, Brouwerij Durs, Brouwerij Eeuwig Zonde, Brouwerij Egmond, Brouwerij Eleven, Brouwerij Het 58e Genot, Brouwerij Huttenkloas, Brouwerij KEES, Brouwerij LOST, Brouwerij Praght, Brouwerij Pronck, Brouwerij Tamesteut, Brouwerij tHuis, Brouwerij Vandeoirsprong, Brouwerij Vogelvrij, Budelse Brouwerij BV, Crooked Spider Brewing, De Biersmaecker, De Brouwschuur, De Noordelijke Mederij, De Zoetermeerse Brouwerij / ROEM, Didko, Dinkelbieren, Dutch Bargain, Ebontree, EMP Brewery, Exla Studio, Floem, Frontaal Brewing Co., Gallivant, Gradoen brouwerij, Grensgeval, Grolsche Bierbrouwerij, Grutte Pier Brouwerij, Gulden Triomfator, Happy Demons Craft Beer, Havenbrouwerij Het Brouwdok, Hooglander Bier, Implosion/ addicted2craftbeer, Inca Mafia, Jelster, Jokkebrok Brouwerij, Jopen, Kaapse Brouwers, Klere Boght, Kompaan Dutch Craft Beer Company, LOC Brewery, Mannenpap Craftbeer, Milky Road Brewery, Muifelbrouwerij, Ouwe Skilder Brouwerij, Pigs and Bears Brewing Company, Rock City Brewing, ROTT. Brouwers, SpierBier, Stadsbrouwerij Maastricht, Stadsbrouwerij013, Stanislaus Brewskovitch, t Krut, Two Chefs Brewing, Uiltje brewing co., UTCA Brews, Uthoka Brouwstudio, Van Moll, vandeStreek bier, Vet & Lazy Brouwerij, Walhalla, X-brewing Brouwdag: Lighttown Brewers, Eindhoven, 16 jan 2024 (https://beergeeksbeatals.nl/viva-la-vida/)

Ik heb m deze week op en het was een smaakvol bier met een verrassende smaak. 

Bier met carnaval

Carnaval zit er weer op. Het viel me op dat de bekers wat kleiner leken dan normaal Of ik ben gewoon gegroeid natuurlijk. Ik zag Amstel, Grolsch, Heineken en merkloze bekers voorbijkomen. 

Dat de boodschappen in Nederland al belachelijk duur zijn, werd onlangs wederom bevestigd door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In de cijfers bleek dat je in de december ’22 voor voedsel en drank ongeveer 14% meer betaalde dan in december ’21. Daar komt vanaf 1 januari bij dat horecaondernemers 10,7 % meer betalen voor bier van Heineken en voor Grolsch is het ongeveer 7% meer Bierprijs carnaval Vorig jaar was men in Noord-Brabant in veel steden in rep en roer omdat de bierprijs de ‘magische’ grens van 3 euro had bereikt. Voor de pandemie was de bierprijs in veel Brabantse steden met carnaval rond de 2,70 euro. Nu blijkt dat in Breda de prijs van de leutpenning (betaalmunt tijdens carnaval) flink stijgt van 3 naar 3,30 euro. Uit een klein rondje langs de Brabantse velden blijkt dat in bijna alle steden de bierprijs voor de betaalmunt in de stad stijgt. Het lijkt erop dat de bierprijs tussen de 3 en 3,50 euro ligt en in veel steden is er ook gewoon een verschil per kroeg. Zo betaal je in Tilburg op de meeste plekken 3,30 euro voor een biertje. (https://www.eatly.nl/nieuws/grootste-verrassing-van-2023-bier-met-carnaval-weer-duurder-dan-vorig-jaar)

Naast de prijs was er ook muziek:

De jaarlijkse publieksprijs voor het beste carnavalsnummer ging dit jaar naar ‘Ladders zat’ van Gullie en Lanterfantje, een parodie die van de maker van het origineel van Spotify gehaald moest worden. Ondanks die tegenvaller kwam het lied als winnaar uit de bus.... 'Ladders zat', een parodie op 'Ladada' van Claude. (https://www.omroepbrabant.nl/nieuws/4233228/ladders-zat-moest-offline-maar-won-toch-kies-je-kraker-commotie-helpt)

Op1-reporter Thomas van Groningen scoort carnavalshit: ‘Je hoort dit liedje in elke kroeg’

Doordeweeks legt hij de Haagse politici het vuur aan de schenen op het Binnenhof, in zijn vrije tijd is hij feest-dj. Thomas van Groningen uit Tilburg maakte met zijn vaste kompaan en carnavalszanger Gullie zijn eerste carnavalsnummer. Het is meteen een groot succes. ,,Je kunt geen kroeg binnenlopen zonder dat je dit lied hoort.” Het originele nummer is nog niet uit de bovenste regionen van de Top 40 verdwenen of Van Groningen kwam al met een ludieke parodie. Op de Frans/Nederlandstalige hit Ladada (Mon Dernier Mot) maakte hij de variant Ladders zat met zijn vaste draaipartner Koen Verhoof. Het duo speelt onder de naam Lanterfantje en vroeg feestzanger Gullie deze plaat in de zingen.... Het nummer Ladders Zat van Lanterfantje en Gullie kreeg nog een vervelende nasmaak. Het label van zanger Claude van het originele Ladada zat niet te wachten op deze kopie en de associatie met alcohol op de bekende melodie. Claude heeft hiervoor geen toestemming gegeven waardoor het nummer al van streamingsdienst Spotify werd gehaald.

Van Groningen heeft de claim naast zich neergelegd. ,,In Nederland mag je zonder toestemming coveren. Alleen het aanpassen van de tekst is een grijs gebied. Wij vinden dat dit duidelijk een parodie is en geloven het nu wel. Dit hele gedoe heeft ook weer publiciteit opgeleverd voor het nummer.” (https://www.ad.nl/show/op1-reporter-thomas-van-groningen-scoort-carnavalshit-je-hoort-dit-liedje-in-elke-kroeg~af4d9894/)

Het hoort bij het moderne carnaval: het in een nieuw (feest-)jasje steken van een (meestal) recente hit. Soms in een dweilorkest uitvoering, de andere keer met een flinke beat eronder. Toch lijkt er een streep door de rekening te komen voor feestzanger Gullie en het dj-duo Lanterfantje. Er dreigt zelfs een ban voor het nummer, met dank aan Cloud 9, het label achter het oorspronkelijke lied... Origineel: Claude – Ladada (Mon dernier mot) (2022). Dé muzikale verrassing van dit jaar tot nog toe. Deze zanger uit Enkhuizen vluchtte zo’n 10 jaar geleden vanuit Congo met zijn ouders en kwam op RSG Enkhuizen terecht. De eerste stappen binnen de muziek bij muziekmeester Menno Bruin zijn hier mooi beschreven. Claude’s deelname aan The Voice Kids bracht niet alleen de jury onder de indruk met zijn vertolking van Stromae-nummer ‘Papaoutai’. Vergelijkingen met Stromae duiken overal op, al zal Claude de laatste zijn die moeilijk doet over die link. Die deelname aan Voice Kids leverde Claude een contract op bij het label Cloud 9. Deze laatste is ook de partij die voor Gullie & Lanterfantje met hun ‘Ladders zat’ is gaan liggen. Nu is het nog niet eens zozeer het bewerken van Claude’s ‘Lalala’, dat het label tegen de borst stuit. Het is vooral het thema dat niet wordt gewaardeerd door de rechthebbenden, zoals de producers en de schrijvers van het origineel. De associatie met alcohol is vooral de boosdoener, het zou ook totaal niet gelinkt mogen worden met Claude. De platenmaatschappij ontkent dat het niet wil dat het nummer gebruikt wordt als carnavalslied (Bron). Het gevolg? Gullie heeft zijn Ladders zat al van Spotify zien verdwijnen, op moment van schrijven staat het nog wel op YouTube, Tiktok en Deezer.... Maar die associatie met alcohol, hoe terecht is deze? Volgens Lanterfantje-dj Thomas van Groningen hebben ze keurig om toestemming gevraagd en zou het geld naar de rechthebbenden gaan. „Wij doen het ook niet voor het geld. We hebben gewoon echt een passie voor carnaval” zo verklaarde hij. En die alcohol-issue dan? Want volgens van Groningen gaat het over een meneer die in een bouwmarkt op zoek is naar een ladder en van de verkoper te horen krijgt dat hij ladders zat heeft. Claude zelf bemoeit zich er zelf niet mee en zegt zich te focussen op zijn carrière. Ook op zijn job in een restaurant naast station Enkhuizen, waar hij (1 dag in de week) bekend staat als zingende ober. (https://www.originelehits.nl/track/gullie-lanterfantje-ladders-zat-2023/)

(https://www.nporadio5.nl/sterrennl/fragmenten/marcel-in-de-morgen/51d5b6cd-fd17-4721-8801-aad431eb5454/2023-02-13-ladders-zat-van-gullie-en-dj-duo-lanterfantje-moet-offline)

Okee, die ladderszat met een tree meer heeft niets met bier te maken, die gaat over ladders. Ik heb trouwens ook nog een ladder nodig, met een treetje of drie meer dan een keukentrappetje.

Belcrum naar de bliksem (11%)

Het is net februari 2021 en ik drink een quadrupel van 11% van brouwerij Bliksem. Mondgevoel is wat branderig een scherp randje. De geur was lekker met chocolade en gebrande mout, karamel? De smaak is complex, maar niet wreed. Het is bitter als chocolade, met weinig carbonatie. Ik ben een slechte beschrijver van bier, maar wat vinden anderen?

BROUWERIJ BLIKSEM – WINTER SABBATH (2021) Maple syrup Quadrupel infused with local rum from Breda (BelcRUM) and winter spices.Maple syrup Quadrupel infused with local rum from Breda (BelcRUM) and winter spices. (https://geheimbiertje.nl/product/brouwerij-bliksem-winter-sabbath-2021/)

Een winterbier om de duistere maanden van het jaar er warmpjes bij te zitten. Dit jaar hebben we gekozen een infusie van lokale RUM uit de wijk van ons proeflokaal belcRUM met vanille, laurier, rozijnen en steranijs.Quadrupel met belcRUM en kruiden. 11% (https://www.brouwerijbliksem.nl/product/winter-sabbath-2021-24-33/)

Een winterbier om de duistere maanden van het jaar er warmpjes bij te zitten. Dit jaar heeft Brouwerij Bliksem gekozen voor een infusie van lokale rum uit de wijk van het proeflokaar BelcRUM met vanille, laurier, rozijnen en steranijs. (https://kapiteinbier.nl/products/brouwerij-bliksem-winter-sabbath)

BROUWERIJ BLIKSEM WINTER SABBATH (2021) Brouwerij Bliksem Winter Sabbath (2021) - Quadrupel / 11% vol / 33 cl. De Brouwerij Bliksem Winter Sabbath (2021) is een Maple Syrup quadrupel geinfuseerd met BelcRUM rum uit Breda. (https://www.hop-in.nl/products/brouwerij-bliksem-winter-sabbath-2021)

Van Brouwerij Bliksem: Winter Sabbath De bekende quadrupel Black Sabbath mèt een twist! En wat voor een: een infusie van BelcRum! Ieder jaar maakt Brouwerij Bliksem de Black Sabbath met een andere twist en dit jaar is dat de heerlijke rum BelcRum en verschillende kruiden. Vanaf vrijdag 5 november 2021 staat hij op de tap van Brack en is ie verkrijgbaar bij bierspecialisten en slijterijen door heel Nederland. Limited editon: 3000 flessen, dus op = op. (https://www.belc-rum.nl/)

Brouwerij Bliksem Brouwerij Bliksem uit Breda, een brouwerij waar metal, rock, punk en hardcore de rode draad in het gehele brouwproces is. Zoals de brouwers Sebastiaan en Merijn zelf zeggen “Bier van levensgenieters, voor levensgenieters. Goed bier met een tegendraadse attitude.” In 2014 na een concert van Iron Maiden in Londen werd de bodem voor Brouwerij Bliksem gelegd. Hun ‘Shocking Beers’ hebben verrassende etiketten, met daarop een degustatietip in de vorm van een stevig muzieknummer. De voorkeur ligt bij dikke vette bieren, met een stevige body en een volle smaak, niet voor niks hebben ze al diverse prijswinnende bieren gebrouwen zoals de Grom BBA, Black Sabbath en Hemelvuur. (https://streken.nl/bier/winter-sabbath/)

Early 2014 we, Merijn and Sebastiaan started Bliksem Brewery. We try to create beers that tickle all senses. We like to experiment with various styles and flavours. All of our beers are brewed at Bierbrouwerij Breda, but that is going to change in 2021. In a few months we will open our own brewery at our taproom BRACK beer beer construction. We will transform BRACK into a brewpub, because almost all of our beers will be brewed exclusively for BRACK. We can go crazy on our 600 liter brewhouse. With three 750 liter fermentation tanks we can release at least 2 of 3 new beers each month at BRACK. We have a small bottle line, so a part of each brew can be sold through our webshop. (https://www.brouwerijbliksem.nl/brewery/)

BRACK beer construction is een structurele samenwerking tussen Brouwerij Bliksem, Ramses Bier en Bredase Bomen. Met als uitgangspunt vernieuwende bieren en (h)eerlijk eten met een verantwoord en origineel uitgangspunt. De naam BRACK beer construction is een afgeleide van Backer & Rueb, Ramses, Bliksem en een verwijzing naar de locatie en oprichters. Ook een knipoog naar brak water omdat de locatie aan het water ligt en we bieren schenken die niet altijd in een hokje te plaatsen zijn. Niet zout niet zoet maar iets nieuws. (http://www.brackbreda.nl/)

Over BelcRum Deze rum is uniek, net als de wijk ‘de Belcrum’ in Breda, waarnaar de rum is vernoemd. De wijk is ontstaan in de jaren dertig van de vorige eeuw. Drooggelegd vanuit de polder. De Belcrum is van origine een robuuste arbeiderswijk en nu uitgegroeid tot een eigenzinnig en artistiek middelpunt van Breda, waar een ‘blend’ van mensen zich thuis voelt. Deze kenmerken hebben we speciaal meegenomen in onze receptuur en dat proef je in deze eigentijdse rum.  Over de smaak Hoe ben ik gekomen tot de smaak? Ik ben een rum-liefhebber. Ik drink graag aged rums, maar houd minder van de soms te dominante smaak van eikenhouten vaten waarop veel aged rums zijn gerijpt. Ik wilde een rum die niet te veel is aangezoet met vanille en/ of karamel , deze verdoezelen de pure smaak van rum en overheersen vaak in een cocktail. Het was zoeken naar puurheid in de juiste balans. Ik wilde een rum die puur of ‘on the rocks’ lekker toegankelijk is, een rum die het goed doet in de mix, een rum die overeind blijft in een cocktail. En dat is gelukt, alles komt samen in mijn BelcRum. Deze Caribbean rum blend is uniek en heeft een volle body en een prettige, lange, zachte afdronk. Er zitten jonge, fruitige rums in, maar ook op eikenhouten bourbonvaten gelagerde rums van 3 tot 5 jaar oud. Zeer geschikt om puur te drinken. Ook in de mix met ginger beer of cola, of geshaked in een daiquiri, komt deze blend mooi tot zijn recht!  Batch 1 en 2 en … 3 Op 28 juli 2021 was het zover: distilleren, blenden, bottelen, etiketteren, inpakken. De eerste batch van 600 flessen is een feit! Deze batch was binnen een maand uitverkocht. Wie had dat kunnen verwachten? (https://www.belc-rum.nl/over-belcrum/)

BelcRum wordt geschonken bij BRACK, hét bier proeflokaal van Breda, gelegen in de Belcrum. Bij BRACK draait alles om bier, maar ook voor BelcRum is een plekkie op de kaart, mits er geëxperimenteerd mocht worden met recepten met bier. Lotte en crew zijn aan de slag gegaan en daar zijn deze twee overheerlijke hoptails uit voortgekomen. (https://www.belc-rum.nl/hoptails/)

De quad met rum heeft als naam Winter Sabbath en verwijst daarmee naar de sabbat, de Joodse rustdag, maar waarschijnlijk wordt gezien de metal de band Black Sabbath bedoeld.

In bepaalde stromingen van het christendom is de sabbat de religieuze rustdag naar het voorbeeld zoals deze was voorgeschreven door het vierde gebod van de Tien geboden. Het Hebreeuwse woord sjabbat ("šabbāth", שַׁבָּת) betekent "De dag van rust (of ophouden)", met als gevolg hebbende, ophouden of rusten van arbeid. Dit concept vond een vroege voorganger in het Babylonische sabattu,[1] waar ook het woord vandaan komt.[2] Binnen het jodendom wordt de sjabbat al enkele millennia als rustdag gevierd onder de naam sjabbat. Het instellen van de sjabbat was uit respect voor de dag waarop God rustte na de schepping van de aarde in zes dagen, Genesis 2:2-3. Oorspronkelijk was de verwijzing naar de zaterdag, de zevende dag van de week, of, wat preciezer, de tijdsperiode vanaf vrijdagavond zonsondergang tot zaterdagavond zonsondergang. Later kon de term sabbat binnen het christendom verschillende betekenissen krijgen, afhankelijk van de uitleg/samenhang en de vertaler/spreker.... Sommige christenen, voornamelijk de zevendedagsadventisten, maar ook de zogeheten messiasbelijders en een toenemend aantal andere vrije evangelische gemeenten houden net als de joden ook de zevende dag als de sabbat, de rustdag. Enkele van de redenen uit het Nieuwe Testament zijn als volgt. In Marcus 2:28 en in Matteüs 12:8 wordt door Jezus verklaard: “Zo is dan de zoon des mensen een Heere ook op de Sabbat”. Dit zou er volgens hen een indicatie voor zijn, dat het houden van de Sabbat essentieel is voor het volgen van Christus. Met andere woorden, omdat hij op de zevende dag sabbat hield, is dit de ware dag des Heeren volgens de zevendedagsadventisten. Verder vinden wij in de toekomstige verwijzing naar de verwoesting van Jeruzalem, de aanwijzing van Jezus, “Doch bid dat uw vlucht niet 's winters of op sabbat gebeurt” Zevendedagsadventisten geloven dat dit inhoudt, dat de Christus verwacht dat de sabbat ook na zijn dood zou worden gehouden. Volgens Hebreeën 4:8-11 blijft er een sabbat. Dit wordt zo begrepen dat de joodse sabbat ook voor christenen de heilige dag zou blijven. Het houden van de sabbat wordt gezien als een blijvende plicht zoals in het vierde gebod wordt voorgeschreven. Lucas 23:56 schrijft dat, toen het lichaam van Christus bereid werd door zijn volgelingen, zij rustten op de sabbat voordat hun werk af was.... Sommige christenen beschouwen de zondag als sabbat of als een soort vervanging hiervoor. Al is de oorsprong van zondag als bijzondere dag niet te vinden in een sabbatsgebod, maar verwijst het naar het verlossende werk van Christus die op deze dag opstond uit de dood en zo nieuw leven mogelijk maakte. De zondag blijft wel de eerste dag van de week, maar tegelijk ook de achtste dag. De zevende dag is de Oudtestamentische sabbat. De zondag als achtste dag verwijst ook naar de nieuwe wereld die aanbreekt bij de wederkomst van Jezus Christus. De invoering van de zondag als rustdag binnen het Romeinse rijk vond plaats onder de Romeinse keizer Constantijn de Grote. Door Constantijn werd in een edict in 321 n. Chr. zowel aan zijn heidense als aan zijn christelijke onderdanen de zondag aanbevolen als de ’eerbiedwaardige dag voor de verering van de Zon. Hierdoor kreeg de zondag meer de functie van maatschappelijke rustdag zoals de sabbat uit het jodendom. Het christendom werd overigens pas decennia later een staatsgodsdienst. Hoewel de dag nog altijd een belangrijke rol speelt in de christelijke week, wordt het woord sabbat nagenoeg niet meer gebruikt (eigenlijk alleen nog in bijbelcitaten). In plaats daarvan spreekt men over de Zondag, zondagsdiensten, zondagsrust, enzovoort. Het woord sabbat wordt ook door christenen gebruikt voor de joodse sabbat. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Sabbat_(christendom))

De sabbat (Hebr. sjabbat; Gr. sabbaton; Lat. sabbatum) is de rust van de gedane arbeid, op de laatste dag van de week, de verplichte rustdag voor de Joden. Het houden van de sabbat wordt geboden in het vierde gebod van de Tien Geboden. De Israëliet is verplicht te rusten van zijn arbeid in de afgelopen week; alle arbeid is verboden. De sabbat begint vrijdagavond na zonsondergang en eindigt op zaterdagavond na zonsondergang. De sabbat is een teken tussen God en het volk Israël. Verreweg de meeste christenen nemen de zondag als dag voor rust en kerkbezoek. Voor het volk van God is een toekomstige sabbatsrust. Naast de wekelijke rustdag was elk zevende jaar was voor Israël een sabbatsjaar, een rustjaar, waarin het land rustte: onbebouwd bleef en braak lag. Zie verder bij Sabbatsjaar.  Instelling. God rustte op de zevende dag van zijn scheppingswerken en heiligde die dag, zette die apart.  Het sabbatsgebod is niet ingesteld bij de schepping, maar in Ex. 16:25-30, bij gelegenheid van de gave van het hemelbrood (manna). De Israëlieten mochten zes dagen manna verzamelen en op de zesde dag een dubbel deel voor deze en de volgende dag, want op de zevende dag moesten zij rusten. In Egypte hadden ze geen vrije dag gekend. De sabbat is een gave van God (Ex. 16:29), ten behoeve van mens en dier.  (https://www.christipedia.nl/wiki/Sabbat)

Black Sabbath was een Britse band uit Birmingham die door velen beschouwd wordt als de eerste metalband. De band maakte in de loop der jaren verschillende veranderingen in de samenstelling door, waarin alleen gitarist Tony Iommi een constante bleef.... De groep werd in 1969 opgericht door Tony Iommi en Terence Michael Joseph "Geezer" Butler. Butler speelde oorspronkelijk gitaar maar schakelde over naar basgitaar omdat Iommi niet met een andere gitarist wilde samenspelen. Zanger Ozzy Osbourne werd via een advertentie op het raam van een muziekwinkel uit de buurt gevonden. Bill Ward vervolledigde de groep als drummer. De groep heette oorspronkelijk Polka Tull Blues Band en daarna Earth en speelde vooral covers van bekende bluesrock nummers. Omdat de groepsnaam Earth al door een andere band gebruikt werd, veranderden Iommi, Butler, Osbourne en Ward hun naam in Black Sabbath, naar een horrorfilm van Mario Bava die in de bioscoop tegenover de studio werd vertoond tijdens de opnamen voor hun titelloze debuutalbum. In 12 uur tijd leverden ze een plaat af met donkere teksten en muziek; hoofdzakelijk blues en hardrock. Het album stond recht tegenover de flowerpowercultuur en werd razendsnel populair. Er werd gebruik gemaakt van de tritonus, wat het geluid een duisterder kantje gaf. Black Sabbath was de eerste groep die zo duidelijk het occulte in zijn teksten verwerkte, en lag hiermee aan de basis van de heavy metal. De opvolger Paranoid volgde nog in hetzelfde jaar, en verkocht nog beter. Het titelnummer betekende in 1970 de definitieve doorbraak. De klassieke formatie van Black Sabbath hield het 8 albums vol tot 1979, toen Ozzy Osbourne na de opnames voor Never Say Die uit de band werd gezet wegens overvloedig drank- en drugsgebruik. Hij startte een succesvolle solocarrière en bleef live Black Sabbath-nummers spelen. De band zat in een diepe crisis, maar zanger Ronnie James Dio, die net uit de band Rainbow was gestapt, deed met Heaven and Hell (1980) en Mob Rules (1981) het tij weer helemaal keren. Na het album Heaven and Hell verliet Bill Ward de groep en werd hij vervangen door Vinnie Appice. Nadat Dio ervan verdacht werd stiekem te sleutelen aan de mix van het livealbum Live Evil werd hij uit de groep gezet. Hij nam Appice mee om de succesvolle band Dio te vormen. Met ex-Deep Purple-zanger Ian Gillan werd het album Born Again (1983) gemaakt. Bill Ward keerde terug als drummer maar ging niet mee op tournee; Bev Bevan van Electric Light Orchestra werd aangetrokken als invaldrummer. Na afloop van de tournee hielden zowel Ian Gillan als Geezer Butler het voor gezien. Gillan keerde terug bij Deep Purple en zei prettige herinneringen te bewaren aan zijn Black Sabbath-periode;[1] Butler stichtte The Geezer Butler Band en voegde zich in 1988 bij Ozzy Osbourne voor diens wereldtournee No Rest For The Wicked. Black Sabbath zat op het dieptepunt van zijn populariteit en werd overschaduwd door de solocarrières van Ozzy en Dio. ... Het album 13 verscheen in juni 2013. Op 17 juni van dat jaar werd bekend dat het album in Groot-Brittannië op nummer 1 binnenkwam. Daarmee vestigden ze een record met een interval van bijna 43 jaar tussen twee topnoteringen. Op 19 juni kwam Black Sabbath met dit album voor het eerst in hun carrière op nummer 1 in de VS Billboard. Op 29 juni 2014 was Black Sabbath, na 16 jaar afwezigheid, headliner op Graspop Metal Meeting. Op 28 januari 2017 overleed Geoff Nicholls op 68-jarige leeftijd. De toetsenist leed aan longkanker. Op 4 februari 2017 gaf de groep een slotconcert in Birmingham.[3] (https://nl.wikipedia.org/wiki/Black_Sabbath)

Hey Ho! Lets go!

Ik drink een Blitz van brouwerij Bliksem. Een lekkere weizen van 6,66% met een gold medal Brussels Beer Award 2020. Volgens mij wel een verdiende award. Het bier is fluweelzacht en heeft een fijne nasmaak.

Early 2014 we, Merijn and Sebastiaan started Bliksem Brewery. Our aim is to brew rock & roll. We try to create beers that tickle all senses. We like to experiment with various styles and flavours. You can taste our creations at BRACK. At BRACK we have a 600 liter brewhouse. With three 750 liter fermentation tanks. We try to release at least 2 of 3 new beers each month at BRACK. We have a small bottle line, so a part of each brew can be sold through our webshop. (https://www.brouwerijbliksem.nl/brewery/)

Blitz - Brouwerij Bliksem "An all but traditional weizen, with a beautiful full taste. This beer has one unprecedented hop aroma for a weizen. We used German Cascade and American Citra  hops. Think of fresh hoppy bitterness and citrus. Hey Ho Let’s Go!" (https://www.brouwerijbliksem.nl/product/blitz/)

Op het etiket staat 'Hey hop, Lets go!' en als muziektip The Ramones met Blitzkrieg Pop. Met die titel is het verband met de biernaam zo gevonden.

The Ramones waren een punkband uit New York, opgericht in 1974. De band wordt regelmatig aangemerkt als de eerste punkrockgroep. Ondanks dat het commerciële succes beperkt bleef, heeft de band een enorme invloed gehad op de ontwikkeling van punkrock in de Verenigde Staten en misschien nog wel meer in het Verenigd Koninkrijk. In Berlijn bevindt zich het Ramones-Museum. 

(https://nl.wikipedia.org/wiki/Ramones)

the Ramones, American band that influenced the rise of punk rock on both sides of the Atlantic Ocean. The original members were Joey Ramone (byname of Jeffrey Hyman; b. May 19, 1951, New York, New York, U.S.—d. April 15, 2001, New York), Johnny Ramone (byname of John Cummings; b. October 8, 1951, New York—d. September 15, 2004, Los Angeles, California), Dee Dee Ramone (byname of Douglas Colvin; b. September 18, 1952, Fort Lee, Virginia, U.S.—d. June 5, 2002, Los Angeles), and Tommy Ramone (byname of Erdelyi Tamas [later Thomas Erdelyi]; b. January 29, 1949, Budapest, Hungary—d. July 11, 2014, New York). (https://www.britannica.com/topic/The-Ramones)

De Ramones ontstonden toen drie jonge mannen uit Queens een groep oprichten: John Cummings, Douglas Colvin en Jeffrey Hyman. Ze noemden zich de Ramones, naar het pseudoniem Paul Ramon, dat Paul McCartney weleens gebruikte. “Johnny” speelde gitaar. Douglas, die zich “Dee Dee” noemde, nam de bas en zang voor zijn rekening. Jeffrey, die “Joey” werd genoemd, bespeelde de drums. Toen bleek dat Dee Dee niet tegelijk bas kon spelen en zingen nam Joey de rol van zanger over. Tamás Erdélyi, een vriend van John Cummings die oorspronkelijk als adviseur was aangetrokken, nam de taak van drummer over. Hij noemde zich “Tommy Ramone”. Alle leden van het eerste uur en ook latere leden van de band adopteerden het pseudoniem Ramone, alhoewel ze geen familieband hadden.

In 1976 brachten de Ramones hun eerste album uit, kortweg Ramones geheten. Op de hoes stond het advies: PLAY LOUD. Ramones is een kort maar krachtig album dat songs bevat die ontdaan zijn van alle mogelijke ballast. De opvolger Leave Home is bijna identiek maar iets verfijnder. In 1977 bracht de groep Rocket to Russia uit, door velen gezien als hun beste album. Door hun punkimago werden ze echter weinig gedraaid op de radio. Kort daarop verliet Tommy de Ramones. Hij verkoos een job in de studio in plaats van intensief op tournee te gaan. Hij werd vervangen door Mark Bell, die de naam Marky Ramone kreeg. De groep bracht nagenoeg jaarlijks een album uit en was constant op tournee over de wereld.

De Ramones bouwden vooral een stevige livereputatie op, met kenmerkende slogans als "Gabba Gabba Hey" en "Hey Ho, Let's Go" (van hun eerste single Blitzkrieg Bop, verschenen in 1976). Kenmerkend qua uiterlijk waren de zwarte leren jasjes, gescheurde jeans en gympen, en Joeys slungelachtige onbeweeglijkheid tijdens het spelen - in tegenstelling tot de wijdbeense explosiviteit van Johnny en Dee Dee.

Een commercieel hoogtepunt kende de groep na hun medewerking aan de film Rock 'n' Roll High School. Het gelijknamige nummer is hun enige vermelding in de Nederlandse en Belgische hitlijsten.

(https://nl.wikipedia.org/wiki/Ramones)

Founded in New York City in 1974, the Ramones cultivated a simple three-chord sound that became the foundation of punk rock. Played at a blistering tempo, frequently lasting little more than two minutes, and with catchy, often willfully inane lyrics (so stupid they were smart, according to some critics), Ramones songs such as “Blitzkrieg Bop,” “Sheena Is a Punk Rocker,” and “I Wanna Be Sedated” contrasted sharply with the complex, carefully orchestrated mainstream rock of the era. In ripped jeans and black leather jackets, the Ramones made their reputation with almost-nonstop touring and energetic live performances, notably at New York City’s CBGB club. Their tour of England in 1976 proved a major inspiration for the punk movement in Britain, where they enjoyed greater commercial success than at home. Influenced by the rebelliousness of their contemporaries the New York Dolls and by 1960s pop music (especially bubblegum and surf music), the Ramones brought their back-to-basics approach to such albums as their eponymous debut (1976) and Rocket to Russia (1977). With a shifting lineup, they continued to record and perform into the 1990s, disbanding in 1996. In 2002 the Ramones were inducted into the Rock and Roll Hall of Fame, and in 2011 they received a Grammy Award for lifetime achievement. (https://www.britannica.com/topic/The-Ramones)

The Ramones made a model that almost anybody could grab hold of: basic chords, pugnacity and a noise that could lay waste to – or awaken – anything.

But they paid a heavy cost for their achievement. Much of the music world rejected them, sometimes vehemently. Others saw them as a joke that had run its course. The Ramones never had a true hit single or album, though at heart they wrote supremely melodic music. They continued for years across indifference and impediments, but the rift between the two leading members only worsened. They’re revered now – there are statues and streets and museums that honor them – and we see people wearing their T-shirts, with their blackened presidential seal, everywhere. But all four original members are gone; none of them can take pleasure in the belated prestige. The Ramones were a band that changed the world, and then died.

The Ramones didn’t share bloodlines, but they did have the important common background of coming of age in suburbia – in Forest Hills, Queens, a predominantly Jewish middle-class stronghold that bred ennui and restively ness among its nonconformist youth. The Ramones were a few years younger than their 1950s and 1960s heroes – Presley, the Beatles, the Rolling Stones – which allowed them a broader field of musical references to draw from: bubblegum pop, early heavy metal, surf music. More important, most of the original Ramones had some sort of experience of living under dominance – sometimes disconcerting, even frightful – or simply an ineradicable sense of being the wrong person in the wrong place. “People who join a band like the Ramones don’t come from stable backgrounds,” wrote Dee Dee, “because it’s not that civilized an art form. Punk rock comes from angry kids who feel like being creative.”.... By 1975, punk came to describe a handful of emerging rock & roll artists, such as Patti Smith, who sang about people outside of society. Critics Dave Marsh and Lester Bangs began using the term “punk rock” to describe a dissonance and spirit that had owed in a continuum from the mid-1960s, including several of the American garage-rock bands that appeared on Lenny Kaye’s Nuggets collection. You could also hear that spirit in English bands, such as the Stones and early Kinks. In the late 1960s, Detroit’s Stooges and MC5, and New York’s Velvet Underground, took that dissonance further, musically and lyrically. But beginning with the Ramones, punk came to represent an aesthetic and a subculture. Actually, the opening song alone, “Blitzkrieg Bop,” did the job: noisy guitars, insistent rhythms and hurried vocals pronouncing a young generation piling into the back seat for a ride down deadman’s curve, with trouble ahead and behind. (https://www.rollingstone.com/feature/the-curse-of-the-ramones-165741/)

Die naam Blitzkrieg Pop verwijst dan weer naar the Blitz, de Duitse aanvalstactiek in de tweede wereldoorlog.

Blitzkrieg (letterlijk: "bliksemoorlog") is een uit het Duits overgenomen term die in drie verschillende hoofdbetekenissen gebruikt wordt, als aanduiding voor drie te onderscheiden tactieken: de Strategische Overval, de Gemechaniseerde Bewegingsoorlog en de Blitzkrieg in Eigenlijke Zin. ... De strategische overval Hierbij wordt de vijand door een verrassingsaanval op zijn centrale commandocentrum lamgeslagen en gedwongen tot een bijna onmiddellijke capitulatie. Een voorbeeld hiervan is Operatie Weserübung, de Duitse aanval op Noorwegen in april 1940. Ook de luchtlandingsaanval van de Duitsers op Den Haag, de tiende mei van dat jaar, was een mislukte poging tot een strategische overval. Begin 21ste eeuw zijn effects-based warfare en shock and awe verwante termen in deze zin. Het is in deze betekenis dat het woord vermoedelijk eind jaren twintig in Duitsland ontstaan is, niet bij professionele militairen, maar in populaire weekbladen, die toen volstonden met geopolitieke beschouwingen over hoe Duitsland ook zonder een groot leger toch aan de nodige Lebensraum zou kunnen komen: door het uitvoeren van een aantal oorlogen, begonnen met een strategischer Überfall, die bliksemsnel voorbij moesten zijn, anders waren de voorraden grondstoffen, olie en munitie op. Duitse beroepssoldaten vonden dit maar zweverige onzin en stonden een gedegen voorbereiding van een zeer lange oorlog voor. Een hardnekkige legende wil dat het woord pas op 25 september 1939 in Time Magazine gebruikt zou zijn na de Duitse inval in Polen.  (https://nl.wikipedia.org/wiki/Blitzkrieg)

The Ramones set the standard for a new, democratic aesthetic. “We wanted to save rock and roll,” Johnny wrote in Commando. “We weren’t against anybody….I thought the Ramones, the Sex Pistols, and the Clash were all going to become the major groups, like the Beatles and the Rolling Stones, and it would be a better world.” Later, Johnny worried that the Sex Pistols’ infamous doings – swearing on British TV; playing riotous shows on their 1978 U.S. tour and then self-imploding; bassist Sid Vicious’ subsequent arrest for murdering girlfriend Nancy Spungen – had done the Ramones and punk rock serious damage, making it reprehensible rather than merely revolutionary. (https://www.rollingstone.com/feature/the-curse-of-the-ramones-165741/)

Laatst was er weer een verwijzing naar Blitzkrieg Pop op het Eurovision:

Hey ho, Let's go

Folklore and Rock'n'roll

The train's route is east to west

Chisinau – Bucharest (https://eurovisionworld.com/eurovision/2022/moldova)

Moldova participated in the Eurovision Song Contest 2022 in Turin, Italy, with the song "Trenulețul" performed by the band Zdob și Zdub and the Advahov Brothers. Zdob și Zdub had previously represented Moldova in the Eurovision Song Contest in 2005 and 2011, placing sixth and twelfth with the songs "Boonika bate toba" and "So Lucky", respectively. The Moldovan broadcaster TeleRadio-Moldova (TRM) selected the Moldovan entry for the 2022 contest by organising a live audition in 29 January 2022, where "Trenulețul" performed by Zdob și Zdub and Frații Advahov was selected by an expert jury.

Moldova was drawn to compete in the first semi-final of the Eurovision Song Contest which took place on 10 May 2022. Performing during the show in position 9, "Trenulețul" was announced among the top 10 entries of the first semi-final and therefore qualified to compete in the final on 14 May. It was later revealed that Moldova placed eighth out of the 17 participating countries in the semi-final with 154 points. In the final, Moldova performed in position 19 and placed seventh out of the 25 participating countries, scoring 253 points, 239 of them which came from the public televote. (https://en.wikipedia.org/wiki/Moldova_in_the_Eurovision_Song_Contest_2022)

Moldavië koos met het liedje Trenulețul (‘De trein’) voor een derde deelname van de band Zdob și Zdub. Maar wat is het dit keer voor een lied? Een klassieke train song? Een ode aan de beginjaren van punk? Of een traditioneel folknummer? Of misschien zelfs alle drie?...Voor hun inzending van 2022 werkten ze samen met folkgrootheden uit Moldavië: de gebroeders Advahov. Samen hebben ze het lied Trenuleţul geschreven: een opzwepend folklied met traditionele instrumentatie dat gemaakt lijkt om op zijn minst ritmisch je been te bewegen als je het luistert. De vraag die dan overblijft, is: brengt Zdob și Zdub nog steeds compromisloos plezier?... Hey-ho, let’s go!

Het refrein lijkt te zeggen van wel. De Hey-ho, let’s go zal iedere instappunker herkennen als een verwijzing naar punklijflied Blitzkrieg Bop van The Ramones. Deze verwijzing is interessant, want het lied ging volgens The Ramones zelf vooral over het plezier en de rauwe energie van punkoptredens, terwijl de titel en enkele zinsneden in de tekst de suggestie van een diepere laag wekten: een donkere, bijna cynische kijk op de manier waarop gezaghebbers destijds met onstuimige jeugd omgingen (hey-ho, let’s go / shoot them in the back now)....Ook in Trenuleţul lijkt er meer te zitten dan je op het eerste gezicht zou zeggen. Oplettende luisteraars merkten op dat de tekst in de officiële video verschilde van de versie die in de nationale finale opgevoerd werd. Met reden, want de tekst uit de videoclip bevatte regels die als politiek gezien kunnen worden: sommige regels klinken als pleidooi voor het samengaan van Moldavië met Roemenië. In een tijd waarin de spanningen tussen Oost en West tot een nieuw kookpunt gekomen zijn, is dit inderdaad politiek gevoelige materie.

De regels met de strekking: Is het één land? Zijn het er twee? zijn daarom vervangen door iets algemeners: de treinreis maakt de wereld klein / en zorgt ervoor dat de grenzen vervagen. Toch blijft er nog veel overeind: de trein rijdt nog steeds Van oost naar west / Van Chişinǎu naar Boekarest, en door de snelheid van de trein lijkt de omgeving één land zonder begin en eind.... Dit idee van eenheid wordt nog verder uitgewerkt in de prachtig geproduceerde videoclip over de treinreis. Hierin reist een man met een dubieuze koffer en een wandkleed van Chişinǎu naar Boekarest, terwijl er een feest door de trein trekt. Tijdens de controle stopt het feest even en de man moet zijn wandkleed laten zien aan de douanier. Het wandkleed bevat een portret van de laatmiddeleeuwse vorst Stefan de Grote, sinds de negentiende eeuw een symbool voor vereniging van de twee landen. Zodra het wandkleed uitgerold is, salueert de douanier, voegt zich bij het feest en stempelt alle paspoorten.... Tenslotte is ook de muzikale vorm van het liedje bijzonder. Het liedje klinkt als een train song: traditionele liedjes die vaak gaan over vrijheid of het gebrek daaraan. In liedjes zoals Orange Blossom Special, That lonesome whistle en Folsom Prison blues zijn de treinen voertuigen van vrijheid of voorwerpen van verlangen voor vertellers in ballingschap. Het slagritme en de imitatie van een stoomfluit laten deze traditionele verhalen muzikaal weerklinken, met het verschil dat we nu een verteller volgen die op de trein zit: zowel in het lied als in de videoclip een voertuig van vrijheid en verbinding....Om die politieke lading een beetje weg te poetsen, lijkt Zdob și Zdub terug te vallen op hun ouderwetse camouflageprincipe: een energieke groteske verkleedpartij op het podium,... De boodschap hiervan lijkt te zijn dat je alles niet zo serieus zou moeten nemen, net zoals The Ramones en de zangers van train songs destijds deden. Intussen staat de officiële video met de politiek geladen tekst op het officiële kanaal van de gebroeders Advahov, volledig Engels ondertiteld. En zo kunnen Zdob și Zdub en de gebroeders Advahov met een omweg toch doen wat ze willen: hun boodschap aan een zo groot mogelijk publiek overbrengen. (https://eurostory.nl/moldavie-eurovisie-songfestival-2022/)

Dus van een biertje via een iconische punkgroep naar een geopolitieke situatie. Dat maakt bierbloggen zo interessant!