Translate

Zoeken in deze blog

Posts tonen met het label Brewdog. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Brewdog. Alle posts tonen

maandag 20 januari 2025

Mr President

De 47e president van de Verenigde Staten, Donald J. Trump, zal op maandag 20 januari worden beëdigd op het West Lawn van de Amerikaans Capitool. Zowel de vice-president-elect als de president-elect zullen de eed van ambt afleggen, wat meestal om 60 uur plaatsvindt, gevolgd door een inaugurele toespraak van de president-elect. https://washington.org/nl/DC-guide-to/inauguration-day-frequently-asked-questions-washington-dc

BREWDOG kwam met MT. President een defiant double IPA van 9,2%. Het bier smaakt niet overdreven bitter. Maar het is zeker niet dun of waterig, het geeft iets van een dikke licht stroperige mondgevoel. Op het blik staat A BEER DESTINED FOR GREATNESS. Een omschrijving die zo verwijst naar Trump. 

Donald John Trump (Queens (New York), 14 juni 1946) is een Amerikaanse zakenman en politicus. Hij was van 20 januari 2017 tot en met 20 januari 2021 de 45e president van de Verenigde Staten. Hij won de Amerikaanse presidentsverkiezingen van 2024. Zijn nieuwe termijn als president gaat in op 20 januari 2025.https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Trump is lid van de Republikeinse Partij. Voorafgaand aan zijn presidentschap had hij geen politieke functies bekleed. Hij is actief in de vastgoedsector en was presentator van het televisieprogramma The Apprentice op NBC. https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Op 8 november 2016 won Trump de Amerikaanse presidentsverkiezingen. Op 20 januari 2017 werd hij beëdigd als president. In november 2020 verloor hij de presidentsverkiezingen van Joe Biden. Op 20 januari 2021 eindigde zijn ambtstermijn. Tijdens zijn presidentschap werden de Abraham-akkoorden ondertekend, die leidden tot diplomatieke overeenkomsten tussen Israël en verschillende Arabische landen.[3] https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Tja, hoe dat is afgelopen is bekend. Israël is Gaza binnengevallen.... Wie altijd twijfelde wat ze zouden doen in de jaren dertig van de vorige eeuw, weet het nu. 'Nie wieder' is helaas een loze belofte gebleken. We staan machteloos.  

Na de verkiezingen van 2020 betwistte Trump de uitslag. Dit ging gepaard met gebeurtenissen zoals de bestorming van het Amerikaanse Capitool in 2021. Trump werd in verschillende rechtszaken veroordeeld, waaronder zaken met betrekking tot ongewenste intimiteiten en financiële kwesties. Op 30 mei 2024 werd hij als eerste voormalig president van de Verenigde Staten veroordeeld in een strafzaak.[4] https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Op 6 november 2024 won Trump de Amerikaanse presidentsverkiezingen voor een tweede keer. Tot die datum was Grover Cleveland de enige president van de Verenigde Staten die twee niet-opeenvolgende termijnen heeft gediend: van 1885 tot 1889 en van 1893 tot 1897. https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Trumps grootouders van vaders kant waren Duitse immigranten uit het zuidwestelijke Kallstadt, Rijnland-Palts, dicht bij de Franse grens. Grootvader Friedrich Trumpf emigreerde in 1885 op 16-jarige leeftijd naar New York waarna hij zijn Duitse naam verengelste tot Frederick Trump.[5] Trumps moeder, Mary Anne MacLeod (1912-2000), werd geboren in het dorp Tong op het eiland Lewis, aan de westkust van Schotland. In 1930, toen zij achttien jaar oud was, ontmoette zij Fred Trump (1905-1999) tijdens een vakantie in New York. Ze trouwden in 1936. https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Oei, nog een link met de jaren dertig van de vorige eeuw....

Trump is een gehaaide zakenman:

In 1985 bood Trump 28 miljoen dollar voor het landgoed Mar-a-Lago in Florida. De eigenaar vond dat bedrag te laag. Trump wilde zijn bod niet verhogen. In plaats daarvan kocht hij via een tussenpersoon de strook land tussen het landgoed en het strand. Hierna dreigde hij daar een groot en lelijk gebouw neer te zetten, zodat het uitzicht op het strand zou worden geblokkeerd. Door deze dreiging werden andere mogelijke kopers weggejaagd. Uiteindelijk kon Trump het landgoed kopen voor 5 miljoen dollar met daarnaast 2 miljoen dollar voor de inventaris.[15] Trump geeft zelf een andere verklaring voor de relatief lage prijs, namelijk dat hij een neus heeft voor ondergewaardeerd onroerend goed.[10] https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Hij is een aantal keer met zijn bedrijven failliet gegaan, maar desondanks:

In 2015 schatte het tijdschrift Forbes zijn netto vermogen op 4,1 miljard dollar. In juni 2015 publiceerde Business Insider een financieel verslag van Trump, waarin stond dat zijn vermogen $ 8,7 miljard bedroeg. Daarvan viel $ 3,3 miljard onder "licentieovereenkomsten op vastgoed, zijn merk en ontwikkelingen van zijn merk". ... Schattingen van Trumps vermogen schommelden over de jaren heen samen met de waarde van zijn vastgoed. In 2015 schatte Forbes zijn vermogen op $ 4,1 miljard. Op 16 juni 2015 publiceerde Trump zijn financiële verslag net voor zijn kandidaatstelling voor de presidentsverkiezingen. Daarin stond dat zijn vermogen ongeveer 9 miljard dollar bedroeg. In juli 2015 gaven toezichthouders van de verkiezingen nieuwe details over Trumps vermogen vrij: zijn bezittingen hadden een waarde van ruim $ 1,4 miljard, inclusief minstens $ 70 miljoen aan aandelen en hij had een schuld van minstens $ 265 miljoen. https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Zou hij zijn verkiezing hebben gekocht? 

Op 16 juni 2015 stelde Trump zich officieel kandidaat voor het ambt van president van de Verenigde Staten, namens de Republikeinse Partij. Op Twitter zette hij zijn persoonlijke leus: Make America Great Again.[29] Gedurende zijn verdere politieke loopbaan spelen zijn nagenoeg dagelijkse tweets een grote rol in de beeldvorming van hem als politicus.... Op 9 mei stelde Trump Chris Christie, de gouverneur van New Jersey, aan als degene die een team moest samenstellen ingeval Trump de aankomende verkiezingen zou winnen.[33] Trump kondigde zijn kandidatuur officieel aan op 16 juni 2015, vanuit zijn hoofdkantoor in Trump Tower in New York. Tijdens de start van zijn campagne speelde hij Rockin' in the free world af, tegen de zin van de singer-songwriter hiervan, Neil Young. Hij opende met de slogan "We are going to make our country great again."[Vertaling 3] Daarbij zei hij toe de "beste banenpresident die God ooit gemaakt heeft" te worden. Op 20 juni ontsloeg hij zijn campagnemanager, Corey Lewandowski.[34] Op 18 juli 2016 hield Trumps vrouw Melania tijdens de Republikeinse Partijconventie een toespraak met passages die opmerkelijke overeenkomsten vertoonden met een speech van Michelle Obama uit 2008. Dit leidde tot veel ophef; gedacht werd in de eerste plaats aan een blunder van de speechschrijvers.[35]... Op 20 juli 2016 werd Trump officieel voorgedragen als presidentskandidaat namens de Republikeinen[36] en de volgende dag accepteerde hij de nominatie.[37] Midden augustus 2016 maakte Trump tijdelijk een duidelijke val in de peilingen en verloor veel aanhang in belangrijke staten. Hierop reorganiseerde hij zijn campagne en stelde Steve Bannon aan als de nieuwe hoofdman.[38] Een paar weken later had Trump de achterstand op zijn Democratische tegenstander Hillary Clinton weer grotendeels ingehaald.[39] ... Op 1 oktober 2016 bracht The New York Times het nieuws naar buiten dat Trump mogelijk 18 jaar lang nauwelijks of geen federale inkomstenbelasting had betaald, door een verlies van 916 miljoen dollar – dat hij begin jaren negentig als gevolg van slechte deals had gemaakt – op volledig legale wijze hiermee te verrekenen. Een week eerder had Clinton Trump ertoe aangespoord om zijn belastingaangiften te openbaren, tijdens hun eerste rechtstreekse verkiezingsdebat, daarbij suggererend dat hij ze niet wilde openbaren omdat weleens zou kunnen blijken dat hij jarenlang nauwelijks belasting had betaald.[40] Op 7 oktober, exact een maand voor de verkiezingen, raakte Trump in opspraak toen The Washington Post een videofragment uit 2005 vrijgaf waarin hij zich op een seksistische en minachtende manier over "groupies" uitliet.[41] Hieropvolgend zegden meer dan 150 prominente Republikeinen hun steun aan de presidentskandidaat op, onder wie John McCain.[42] Trump bood op tv, schriftelijk en op Facebook zijn excuses aan.[43] Op 10 oktober zei ook Paul Ryan, de belangrijkste Republikein in het Congres, in een telefonisch gesprek met partijgenoten dat hij Trump niet meer zou steunen.[44] In de daaropvolgende dagen trad een aantal vrouwen in de openbaarheid met verklaringen dat zij door Trump ooit ongewenst waren betast. Onder hen waren de winnares van Miss Arizona USA uit 2001,[45] een voormalig model en een vrouw die in 2007 had deelgenomen aan The Apprentice.[46] Na het bekend worden van het voornoemde videofilmpje maakte Trump een vrije val in de peilingen. Op 14 oktober staakte hij zijn campagne in de staat Virginia volledig. Zijn achterstand op Clinton was hier zo groot geworden dat Trumps team hem geen enkele kans meer gaf.[47]... Clinton behaalde 65.853.514 stemmen (48,18%), Trump kreeg er 62.984.828 (46,09%).[49] Door de wijze waarop het Amerikaanse kiesstelsel werkt, haalde Trump de drempel van 270 leden van het kiescollege, met 304 tegen 227, ruimschoots.[50][51] ...Op 20 januari 2017 legde Trump de presidentiële eed af. In zijn eerste toespraak als president benadrukte hij dat vanaf dat moment de Verenigde Staten in alles op de eerste plaats zouden komen.[52] Vrijwel meteen na zijn aantreden als president baarde Trump internationaal veel opzien door omstreden beslissingen. Zo ondertekende hij reeds op 25 januari het uitvoeringsbesluit voor de te bouwen muur langs de Mexicaans-Amerikaanse grens.[53] Een week na zijn inauguratie stelde hij een inreisverbod in dat zou gaan gelden voor zeven islamitische landen. Dit verbod werd echter door diverse federale rechtbanken opgeschort, net als een aangepaste versie ervan in maart.[54] https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Goh, dit kom toch best wat overeen met wat we in Nederland hadden met dat beleid van Faber en Wilders...

De eerste afzettingsprocedure tegen Trump werd op 24 september 2019 formeel aangekondigd door de voorzitter van het Huis van Afgevaardigden van de Democraten, Nancy Pelosi. De aanleiding daartoe was een telefoongesprek van Trump met Volodymyr Zelensky, president van Oekraïne. Daarbij zou Trump namens de Verenigde Staten gezegd hebben de toegezegde militaire steun aan Oekraïne pas te verlenen als er in Oekraïne een corruptieonderzoek zou worden ingesteld naar Joe Biden en het bedrijf van diens zoon Hunter, waarmee Trump zich schuldig zou hebben gemaakt aan quid pro quo. Voormalig vicepresident Biden was op dat moment een van de belangrijkste kanshebbers van de Democratische Partij om tegenkandidaat van Trump te worden bij de Amerikaanse presidentsverkiezingen van 2020.[177][178]... Op 18 december 2019 werd Trump aangeklaagd wegens machtsmisbruik en het tegenwerken van het Congres in de zogenoemde Oekraïne-affaire.[181] nadat het Huis van Afgevaardigden de artikelen van inbeschuldigingstelling wegens machtsmisbruik en obstructie van het Congres had goedgekeurd.[182]... Op 5 februari 2020 werd Trump, vrijwel geheel langs partijlijnen, door een meerderheid van de senatoren door stemming vrijgesproken van beide aanklachten. Alle Democratische senatoren hadden voor afzetting gestemd, bijna alle Republikeinse senatoren hadden tegen gestemd. Uitzondering was de Republikeinse senator van Utah, Mitt Romney, de enige – en enige senator ooit – die de president van zijn eigen partij schuldig verklaarde aan een van beide aanklachten.[184][185]...Op 11 januari 2021 werd een tweede inbeschuldigingstelling van Donald Trump aanhangig, na de bestorming van het Capitool op 6 januari van dat jaar.[186] Trump is de eerste Amerikaanse president tegen wie tweemaal een dergelijke procedure werd gestart.[187] Hij werd beschuldigd van "het aanzetten tot een opstand". Op 13 januari 2021 stemde een meerderheid van 232 tegen 197 leden van het Huis van Afgevaardigden in met de procedure om president Trump af te zetten. Onder de voorstemmers waren ook tien afgevaardigden van Trumps eigen Republikeinse Partij.[188] De officiële aanklacht is op 25 januari 2021 (lokale tijd) door het Huis van Afgevaardigden aan de Senaat overhandigd. Dit is na het aflopen van Trumps reguliere ambtstermijn. Op 9 februari 2021 heeft een meerderheid in de Amerikaanse Senaat bij een stemming het impeachmentproces tegen Donald Trump grondwettelijk verklaard. De procedure werd met 56 stemmen tegen 44 goedgekeurd.[189] De berechting in de Senaat vond plaats toen zijn opvolger Joe Biden al president was. Trumps vertrek was toen weliswaar niet meer aan de orde, maar er kon nog wel besloten worden dat hij in de toekomst niet opnieuw president kon worden. Veel Republikeinen — onder wie toenmalig meerderheidsleider Mitch McConnell, die Trump "praktisch en moreel verantwoordelijk" verklaarde voor de bestormingen[190] —, stemden tegen veroordeling met als argument dat het volgens de grondwet niet mogelijk is een ex-president alsnog af te zetten. Hierdoor was er geen tweederdemeerderheid voor afzetting. ... Medio februari 2019 onthulde de toenmalig plaatsvervangend directeur van de FBI, Andrew McCabe, dat hij en andere topfunctionarissen van FBI en Justitie na het onverhoedse ontslag van FBI-directeur James Comey serieus de optie van toepassing van het 25ste amendement hadden besproken. Dit in verband met de toenemende aanwijzingen van een Russische connectie tussen president Trump en zijn entourage in mei 2017.[191] Na de bestorming van het Capitool door door hem gestimuleerde Trump-supporters op 6 januari 2021 riepen sommige ambtsdragers opnieuw op om het 25e amendement[161] in te roepen om Trump af te zetten, omdat ze hem verantwoordelijk achtten voor de rellen en hem daardoor ongeschikt vonden voor het uitoefenen van het ambt.[161]... Al in januari 2017 beweerden de gezamenlijke Amerikaanse inlichtingendiensten, de CIA, de FBI en de NSA, met "hoge vertrouwelijkheid" dat de Russische regering zich mengde in de Amerikaanse presidentsverkiezingen 2016 om de verkiezing van Trump te begunstigen. In maart 2017 vertelde FBI-directeur James Comey het Congres dat "het FBI, als onderdeel van onze counter-inlichtingenmissie, het de taak van de FBI is om de pogingen van de Russische regering om de presidentiële verkiezingen te beïnvloeden" te onderzoeken. ... p 9 mei 2017 ontsloeg Trump FBI-directeur James Comey. Aanvankelijk schreef hij deze handeling toe aan aanbevelingen van minister van Justitie Jeff Sessions en onderminister Rod Rosenstein, die Comeys omgang met het onderzoek naar Hillary Clintons e-mails bekritiseerden. Op 11 mei verklaarde Trump dat hij bezorgd was over "dat aanhoudende Russische ding" en dat hij al eerder van plan was Comey, los van advies van het ministerie van Justitie, te ontslaan.[197]... In mei 2019 verklaarde het Republikeinse Congreslid Justin Amash, op basis van de uitkomsten van het Mueller Report over belemmering van de rechtsgang, dat president Trump "zich schuldig heeft gemaakt aan "impeachable" gedrag. Hij voegde daaraan toe dat "weinig leden van het Congres dat rapport hebben gelezen".... Begin juni 2023 diende Jack Smith een federale aanklacht in tegen Trump voor het illegaal achterhouden van overheidsdocumenten in zijn woonplaats in Mar-a-Lago. Hij klaagde veertig misdrijven rond misbruik van geheime documenten uit Trumps tijd als president aan.[207] Nooit eerder kreeg een Amerikaanse (ex-)president een 'federale' aanklacht tegen zich. Op 15 juli 2024 besliste de rechter dat de rechtszaak over deze documenten niet door kon gaan omdat Jack Smith onrechtmatig als speciale aanklager benoemd werd. Anderhalve maand later ging Smith in beroep tegen de seponering van de rechtszaak, maar hij stopte eind november met de vervolging van de oud-president omdat Trump enkele weken eerder die maand werd herverkozen tot president van de Verenigde Staten. Een zittend president kan wettelijk niet vervolgd worden.[208] https://nl.wikipedia.org/wiki/Donald_Trump

Tja, dat komt goed uit.

Het beleid zou een project 2025 zijn?

The ACLU doesn’t endorse or oppose candidates for elected office — but we recognize that the re-election of Donald Trump as president will have immense implications for the future of our democratic norms, institutions, and processes. In 2022, The Heritage Foundation, a conservative-leaning think tank, and 140 former Trump staffers authored Project 2025 -- a roadmap for how to replace the rule of law with ring-wing ideals.... Project 2025 is a federal policy agenda and blueprint for a radical restructuring of the executive branch authored and published by former Trump administration officials in partnership with The Heritage Foundation, a longstanding conservative think tank that opposes abortion and reproductive rights, LGBTQ rights, immigrants’ rights, and racial equity. Project 2025’s largest publication, “Mandate For Leadership,” is a 900-page manual for reorganizing the entire federal government agency by agency to serve a conservative agenda.... Project 2025 calls for hundreds of individual policy changes that will impact our constitutional freedoms, and every aspect of our lives. Among them are: Gutting Abortion Access Severely limiting abortion access nationwide by reversing the FDA’s approval of mifepristone, a drug used in medication abortion, and reviving a 19th century law, the Comstock Act, to ban any abortion medications, equipment, or materials from being sent through the U.S. Postal Service.... Mass Deportations Targeting immigrant communities through mass deportations and raids, ending birthright citizenship, separating families, and dismantling our nation’s asylum system. Abusing Warrantless Surveillance Exploiting the executive branch’s vast and unprecedented powers to spy on Americans’ lives with warrantless surveillance of our data. https://www.aclu.org/project-2025-explained

Project 2025, ook bekend als het Presidential Transition Project, is een verzameling conservatieve beleidsvoorstellen van The Heritage Foundation om de federale regering van de Verenigde Staten te hervormen. De Republikeinse presidentskandidaat Donald Trump, die in 2024 de presidentsverkiezingen gewonnen heeft, ontkent zijn betrokkenheid ondanks zijn vele connecties met Project 2025.[1]... Het project, opgezet in 2022, heeft tot doel tienduizenden conservatieven te rekruteren om huidige federale ambtenaren te vervangen – die sommige Republikeinen karakteriseren als onderdeel van de 'deep state' – en om de doelstellingen van de volgende Republikeinse president te bevorderen. Het gaat uit van een vergaande interpretatie van de theorie van de unitaire uitvoerende macht, een omstreden interpretatie van artikel II van de grondwet van de Verenigde Staten die ervan uitgaat dat de president bij zijn inauguratie absolute zeggenschap over de uitvoerende macht verkrijgt. https://nl.wikipedia.org/wiki/Project_2025


Project 2025 beoogt diepgaande veranderingen binnen de overheid, met name het economisch en sociaal beleid en de rol van de federale overheid en haar agentschappen. In het plan wordt voorgesteld de financiering voor het ministerie van Justitie te verlagen, de FBI en het ministerie van Binnenlandse Veiligheid (DHS) te ontmantelen, de regelgeving op het gebied van milieu en klimaatverandering sterk te verminderen ten gunste van de winning van fossiele brandstoffen, het ministerie van Handel op te heffen en de onafhankelijkheid van federale agentschappen zoals de Federal Communications Commission (FCC) en de Federal Trade Commission (FTC) te beëindigen. Het project streeft naar belastingverlagingen, hoewel de schrijvers het oneens zijn over de wenselijkheid van protectionisme.... Het project beoogt een verlenging van de Tax Cuts and Jobs Act van 2017. Meer specifiek beveelt het aan de individuele inkomstenbelasting te vereenvoudigen door het aantal belastingschijven terug te brengen tot twee, namelijk eentje van 15% en eentje van 30%, en het vennootschapsbelastingtarief te verlagen tot 18%. Het beoogt 15% belasting op vermogenswinsten en dividenden te heffen, aanzienlijk minder dan de 45% die de regering-Biden heeft voorgesteld. Nadat deze hervormingen zijn doorgevoerd, zou de wet zo moeten worden aangepast dat voor een verhoging van de individuele en vennootschapsbelasting een drievijfdemeerderheid van de stemmen in het Congres nodig is, ondanks de algemene consensus dat wetgeving die een volgend Congres bindt ongrondwettelijk is. Project 2025 beveelt aan het ministerie van Onderwijs af te schaffen. De programma's van het ministerie zouden ofwel aan andere instanties moeten worden overgedragen, ofwel worden beëindigd. De financiering voor klimaatonderzoek zou moeten worden verlaagd, terwijl de National Institutes of Health (NIH) volgens conservatieve principes zouden moeten worden hervormd. Het project dringt er bij de overheid op aan het idee te verwerpen dat abortus onder gezondheidszorg valt en bovendien de dekking van postcoïtale anticonceptiemiddelen door de Affordable Care Act te beëindigen. Het project streeft er verder naar christelijke normen en waarden binnen de overheid te versterken. ...     Het stelt voor pornografie strafbaar te stellen, de wettelijke bescherming tegen discriminatie op grond van seksuele geaardheid en genderidentiteit te schrappen, programma's voor diversiteit, gelijkheid en inclusie te beëindigen en een einde te maken aan positieve discriminatie. Jeffrey Clark, een bijdrager aan het project en voormalig functionaris van het ministerie van Justitie, adviseert de toekomstige president om onmiddellijk het leger in te zetten voor binnenlandse wetshandhaving en dit ministerie de opdracht te geven de tegenstanders van Donald Trump te vervolgen door een beroep te doen op de Insurrection Act van 1807. Het project beveelt de arrestatie, detentie en deportatie van immigranten zonder geldige papieren aan en bepleit de doodstraf en de snelle tenuitvoerlegging daarvan. Critici van Project 2025 omschreven het als een autoritaire, christelijk-nationalistische beweging die de Verenigde Staten wil omvormen tot een autocratie. Volgens verschillende rechtsdeskundigen zou het de rechtsstaat en de scheiding der machten ondermijnen. Ook diverse conservatieven en Republikeinen uitten kritiek op het plan, bijvoorbeeld waar het gaat om de centralisatie van de macht, individuele rechten en vrijheden, klimaatverandering en buitenlandse handel. https://nl.wikipedia.org/wiki/Project_2025

Tja dit is geen politiek blog of Amerikaans blog, maar een bier blog. Ik kan eigenlijk weinig zeggen over dit blik bier. Het metalige blik met rood en blauw doet Amerikaans aan. Brewdog is toch een Schots bier. Trump heeft via zijn moeder een link met Schotland. Zou dat er mee te maken hebben? 

De schotse martin dickie en james watt besluiten in 2007 om de handen ineen te slaan en samen een brouwerij te beginnen. De reden: ze zijn industrieel gebrouwen bieren moe. Hun missie was duidelijk: consumenten net zo gepassioneerd maken over bier zoals zij dat zelf zijn. Zij hebben vooral naam gemaakt met bieren waarbij hop voorop staat: beer for punks! Naast deze passie vinden ze het belangrijk dat er gebrouwen wordt op een milieuvriendelijke Manier. https://www.ah.nl/producten/product/wi578892/brewdog-mr-president-defiant-double-ipa

BrewDog Mr. President De president onder de Double IPA’s; machtig in alcohol en rijk aan smaak en aroma. Zachte toffee (mout), genadeloze hopbitterheid, met tonen van tropisch fruit. Durf jij dit bier aan? Bitter, toffee en tropisch fruit Waanzinnig lekker bij: Blauwaderkaas, carrot cake en cheese cake De grootste smaakexplosie op: 6-8 graden Celsius Awards: 2023: Goud bij de World Beer Awards en Country Winner https://daretodrinkdifferent.nl/speciaalbier/brewdog-mr-president-blik-44cl/

De President onder de double IPAs: machtig in alcohol en rijk aan smaak en aroma. Zachte toffee (mout), genadeloze hopbitterheid, met tonen van tropisch fruit. Smaakpalet: bitter, toffee en tropisch fruit Heerlijk bij: blauwaderkaas, carrot cake en cheese cake Het lekkerste op temperatuur: 6-8 graden celsius https://www.ah.nl/producten/product/wi578892/brewdog-mr-president-defiant-double-ipa

Say hello to the President elect of Double IPAs. An All-American gung-ho of a beer. Immerse yourself in the star spangled banner of big fruit. A Cadillac of chewy toffee malt rolls down the interstate and accelerates hard into relentless bitterness, withbursts of apricot, mango and pine. https://nl.brewdog.com/products/mr-president-1-can

De president onder de Double IPA’s; machtig in alcohol en rijk aan smaak en aroma. Ervaar een balans tussen zachte toffee van de mout en een genadeloze hopbitterheid, met tonen van mango, abrikoos en dennennaalden. https://melgers.nl/product/brewdog-mr-president-double-ipa-blik-44cl/

Ik moet bekennen dat ik geen toffee, mango, abrikoos of dennennaalden heb herkent. Er was wel wat bitterheid, maar die was niet harsachtig. Alhoewel, ja misschien een beetje. Maar om dit nu groots te noemen? Nee, daar ben ik te nuchter voor.


vrijdag 12 juli 2024

BREWDOG KING CRUSH : A KINGDOM OF FLAVOUR (8,4%) Mango & Passionfruit Double Milkshake IPA

Het bier is troebel donker geel met wit schuim. Het schuim verdwijnt snel, heel snel. De geur is fruitig als fris fruit, passievrucht? Pasaoa? De geur doet ook wat denken aan Fanta. In het mondgevoel is niet veel koolzuurprikkeling. De smaak is divers. Perzik, mango, passievruchten, maar ondanks dit fruitmandje merk je de alcohol niet. 

Het bier bevat volgens de Nederlandse ingrediëntendeclaratie gerst, lactose, tarwe en haver. In het Engels staat er wat meer: water, malted barley, lactose, torreffied wheat, malted oats, hops, yeast, natural flavourings.     

Passoã is een likeur met passievrucht-aroma. Naast water, suiker en 17% alcohol, zit er 2% passievruchtsap in. Passoã wordt gemaakt in Frankrijk, bij Rémy Cointreau[1] vanaf 1986 en is datzelfde jaar op de markt gebracht in de BeNeLux. De passievrucht voor Passoã komt uit Brazilië waar ook het idee ontstaan is voor deze likeur. Passoã wordt vaak gebruikt in combinatie met vruchtensappen als sinaasappelsap en appelsap. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Passo%C3%A3)

Fanta is een koolzuurhoudende frisdrank van The Coca-Cola Company. Fanta is vooral bekend als een sinaasappeldrank met koolzuur (Fanta Orange), maar er bestaan tal van andere smaken, al dan niet met koolzuur. Te noemen zijn onder andere: Mandarin, Fruit Twist, Lemon, Skwizz, Shokata, Apple, Strawberry en Pink Kiss.... Fanta ontstond tijdens de Tweede Wereldoorlog, in 1940, in het Duitse Essen toen Coca-Cola Duitsland niet meer aan de juiste ingrediënten voor Coca-Cola kon komen en daarom een vervangende frisdrank volgens eigen receptuur ging maken. Omdat contact met het hoofdkantoor van Coca-Cola in Atlanta niet mogelijk was, is Fanta ontwikkeld zonder toestemming of overleg.[1] De naam werd in een brainstormsessie bedacht als verkorte vorm van het Duitse woord Fantasie. In 1941 werd Fanta geregistreerd als een Duits merk.[2] Na de oorlog zijn de merknaam en het recept van Fanta overgedragen aan het hoofdkantoor. Ook in Nederland is tijdens de Tweede Wereldoorlog door de Coca-Cola-fabriek in Amsterdam een product onder de naam Fanta op de markt gebracht. Het Nederlandse recept was op basis van vlierbessensap.[3] Alle naoorlogse frisdranken die onder de merknaam Fanta zijn uitgebracht hebben niets meer van doen met deze oorspronkelijke varianten uit de oorlog. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Fanta)

What Is A Milkshake IPA?... “I would say the bare bones of a milkshake IPA would be a hazy IPA brewed with milk sugar,” says Rob McCoy, Production Manager at Great Notion Brewing. “The combination of milk sugar and fruit is what really defines these beers and puts them in a new category.” In other words, the use of lactose (unfermentable milk sugar) and fruit defines the milkshake IPA. As a result of these ingredients, beers take on a smooth, delightful mouthfeel, similar to the sensation you’d expect in a milk stout. Additionally, many brewers build that silky, creamy texture by adding fruit. The addition of fruit can also inject tartness, tropical flavor, or candied sweetness into a beer. “The style is defined by an above-average haze that gives the impression of viscosity,” says Kevin Vincent, Parish Brewing Co.’s lead cellarman. “Lactose is a staple ingredient that lends some confectionery sweetness under the usually high dry-hopping rate.” (https://www.hopculture.com/best-milkshake-ipa-style/)

Milkshake? Ja een Milkshake!! Voor deze creatie gaan de credits naar Omnipollo. Deze Zweedse brouwerij - die flink naam heeft gemaakt in de wereld van craft beer - is hier mee begonnen. Daarna hebben meerdere brouwerijen het voorbeeld gevolgd. Er zullen vast mensen zijn die dit hoofdschuddend zitten te lezen. Een ander zal een glimlach op het gezicht krijgen en dit toejuichen. Gekte of mooie ontwikkeling? Ik vroeg me af: Hoe wordt dit bier gebrouwen? Wat blijkt: Er wordt simpelweg lactosesuiker toe gevoegd en daarnaast nog meer fruit en kruiden dan gebruikelijk waardoor je als het ware een New England IPA (NEIPA) 2.0 creëert. Een bier die meer op een tropisch vruchtendrankje lijkt dan op een standaard IPA. Zoetig met een dikke body. Hiervoor geldt natuurlijk wederom dat over smaak niet valt te twisten. En daarom ook mijn vraag. Slaat de bierwereld hier in door of moeten we dit ook zien als een mooie ontwikkeling? Kom maar door... (https://www.bierista.nl/actueel/milkshake-ipa)

 Maar goed, wat vinden andere van het bier?

A big, bold and powerful Double Milkshake IPA that’s packed with mango and passionfruit, this is a brilliantly balanced sweet and citrusy beer fit for monarchs and enjoyed by mere mortals. ABV 8.4% Style Double IPA ... Ingredients open water, malted barley, lactose (milk), hops, yeast, torrified wheat, malted oats, natural flavourings. ... HOPS Citra, Mosaic, Talus icon MALTS Dextrin, Malted Oats, Pale Ale, Torrified Wheat icon STYLE Double IPA (https://www.brewdog.com/uk/king-crush-4-can)

BrewDog King Crush is een India Pale Ale met 8,4% alcohol. BrewDog King Crush wordt gebrouwen door BrewDog in Ellon.... BrewDog King Crush is een 'Imperial (Double) Milkshake IPA' met tonen van citrus en tropisch fruit. Een must-try voor craftbier liefhebbers.... Brouwerij BrewDog Land Verenigd Koninkrijk Gebrouwen sinds 2024 Biersoort India Pale Ale Kenmerk Speciaalbier Alcohol 8,4% Gisting Bovengisting Kleur Lichtgeel / Hazy Drink temperatuur 6-8 ℃ Stamwortgehalte Onbekend (https://www.biernet.nl/bier/merken/brewdog-king-crush)

King Crush BrewDog IPA - Imperial / Double Milkshake ... 8.4% ABV N/A IBU... ROYALLY. GOOD. BEER. The King is here. And he likes milkshakes. A big and bold and powerful Double Milkshake IPA packed with mango and passionfruit, this is a brilliantly balanced sweet and citrusy beer tit for monarchs, Coming in at 8.4%, this is one to sip and savour so you don't get off with your nead. Available now and it's your Divine Right to give it a try.  (https://untappd.com/b/brewdog-king-crush/5688334)

dinsdag 26 april 2022

Brewdog Layer Cake

Wie verzint dit?

Marshmallow & chocolate stout

Het bier is zwart, met bruin schuim. Man, wat ruikt dat zoet! Karamel? Hopjesvla? 

Nu is het mondgevoel wat waterig. Ik had het crèmerig verwacht, maar het is geen mlkshake. De smaak die als eerste opvalt is de leegte. Haast waterig te noemen?? In de afdronk herken je echter heel duidelijk de marshmallow en de chocoladebitterheid. Het is een bijzonder bier. Erg zoet. Iets voor een toetje?

Wat vinden anderen?

Layer cake is een pastry stout van brewdog uit aberdeen, schotland. In dit biertje kom je smaken tegen van marshmallow, chocolade en vanille. Deze pastry stout is de definitie van een toetje in een blikje. Een groot vloeibaar spekje. (https://www.google.nl/search?q=Brewdog+Layer+Cake&source=hp&ei=FoQ_Yq_LFo_ykgXhka6wCA&iflsig=AHkkrS4AAAAAYj-SJsOW9oxuEgcpcxiHfo1a99MB9Tl8&ved=0ahUKEwivrvnp2uT2AhUPuaQKHeGIC4YQ4dUDCAk&uact=5&oq=Brewdog+Layer+Cake&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBQgAEIAEMgUIABCABDIFCAAQgAQyBQgAEIAEMgUIABCABDIFCAAQgAQyBggAEBYQHjIGCAAQFhAeMgYIABAWEB4yBggAEBYQHlAAWABg4rcJaAFwAHgAgAE_iAE_kgEBMZgBAKABAqABAQ&sclient=gws-wiz)

Layer Cake, een smaakvol en decadent donker bier. Je moet het geprobeerd hebben om het te geloven. Lagen marshmallow, chocolade brownie, vanille en gepelde cacaobonen, dit is een dessert in een blikje. (https://www.brewdog.com/nl/layer-cake-nl)

ingrediënten open Water, gemoute gerst, lactose (melk), gemoute haver, gist, natuurlijke aroma's, hop. KLEUR icon HOP Columbus icon MOUTEN Carafa, Chocolate, Munich, Oats, Pale, Medium Crystal, Extra Dark Crystal, Caramalt icon STIJL Stout (https://www.brewdog.com/nl/layer-cake-nl)

BrewDog Layer Cake Dit bier combineert smaken van chocoladebrownies, cacao nibs, marshmallow en tonen van vanille. Een ware traktatie! Durf jij dit bier aan? Chocolade, vanille en marshmellow Waanzinnig lekker bij: Chocoladedesserts De grootste smaakexplosie op: 8-10 graden Celsius (https://daretodrinkdifferent.nl/alle-bieren/brewdog-layer-cake-blik-44cl/)

Layer Cake is een op s’mores geïnspireerde stout met een robuuste, geroosterde moutbasis en een zijdezacht mondgevoel. Dit bier combineert smaken van chocoladebrownies, cacao nibs, marshmallow en tonen van vanille. Een ware traktatie! (https://www.bierenco.nl/product/brewdog-layer-cake/)

Layer Cake is een op s’mores geïnspireerde stout met een robuuste, geroosterde moutbasis en een zijdezacht mondgevoel. Dit bier combineert smaken van chocoladebrownies, cacao nibs, marshmallow en tonen van vanille. Een ware traktatie! (https://bier-online.nl/product/brewdog-layer-cake/)

Over de brouwerij In 2007 begonnen James en Martin BrewDog met een missie om andere mensen net zo gepassioneerd te maken over geweldig ambachtelijk bier als zij. In april 2007, op een godvergeten industrieterrein in het noordoosten van Schotland, brulde BrewDog de wereld in. (https://bier-online.nl/product/brewdog-layer-cake/)

Wat zijn s'mores nu weer?

Een klassiek Amerikaans zomertoetje: s’mores. Je kunt ze op een kampvuur of op de barbecue maken, maar natuurlijk ook gewoon binnen, met de grillstand van je oven. (https://www.culy.nl/recepten/smores/)

Breek de reep chocolade met pinda en krokante stukjes in stukjes. Leg de tea biscuits op een grote schaal en verdeel de chocolade erover. Rijg de marshmallows aan metalen spiesen en rooster ze boven de nog hete barbecue. Leg op elk koekje voorzichtig een warme marshmallow, zodat de chocolade een beetje smelt, en serveer. BereidingstipJe kunt de s’mores ook in de oven op de grillstand maken. Verwarm de grill voor. Leg de koekjes met de chocolade en daarop een marshmallow op de bakplaat en zet ca. 2 min. in het midden van de oven. (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190408/open-s-mores)

S'mores: A s'more is a campfire treat popular in the United States and Canada, consisting of one or more toasted marshmallows and a layer of chocolate sandwiched between two pieces of graham cracker. S'more is a contraction of the phrase "some more". S'mores appeared in a cookbook in the early 1920s,[1][2] where it was called a "Graham Cracker Sandwich". The text indicates that the treat was already popular with both Boy Scouts and Girl Scouts. In 1927, a recipe for "Some More" was published in Tramping and Trailing with the Girl Scouts.[3][4] The contracted term "s'mores" appears in conjunction with the recipe in a 1938 publication aimed at summer camps.[2] A 1956 recipe uses the name "S'Mores", and lists the ingredients as "a sandwich of two graham crackers, toasted marshmallow and 1⁄2 chocolate bar". A 1957 Betty Crocker cookbook contains a similar recipe under the name of "s'mores".[5] The 1958 publication Intramural and Recreational Sports for High School and College makes reference to "marshmallow toasts" and "s'mores hikes"[6] as does its related predecessor, Intramural and Recreational Sports for Men and Women, published in 1949.[7] S'mores are traditionally cooked over a campfire, although they can also be made at home over the flame of a wood-burning fireplace, in an oven, over a stove's flame, in a microwave, with a s'mores-making kit, or made in a panini press. A marshmallow, usually held by a metal or wooden skewer, is heated over the fire until it is golden brown. Traditionally, the marshmallow is gooey but not burnt, but, depending on individual preference and cooking time, marshmallows can range from barely warm to charred. The roasted marshmallow is then sandwiched between two halves of a graham cracker and a piece of chocolate (or with chocolate on both top and bottom), between the graham crackers.[8] An additional step may follow, wherein the entire sandwich is wrapped in foil and heated so that the chocolate partially melts.[9] Various confections containing graham cracker, chocolate, and marshmallow are often sold as some derivative of a s'more, but they are not necessarily heated or served in the same shape as the traditional s'mores. The Hershey's S'mores bar is one example. Kellogg's Pop-Tarts also feature a s'mores variety. (https://en.wikipedia.org/wiki/S%27more)

A banana boat is a traditional campfire treat consisting of a banana cut lengthwise and stuffed with marshmallow and chocolate, then wrapped in aluminium foil and cooked in the embers left over from a campfire. Sometimes the banana boat is topped with caramel sauce prior to cooking. The banana boat is sometimes referred to as a hybrid between a Banana split and a S'more. (https://en.wikipedia.org/wiki/Banana_boat_(food))

Waar komen marshmallows vandaan?

Marshmallow (UK: /mɑːrʃˈmæloʊ/, US: /ˈmɑːrʃmɛloʊ, -mæl-/)[1] is a type of confectionery that is typically made from sugar, water and gelatin whipped to a solid-but-soft consistency. It is used as a filling in baking or normally molded into shapes and coated with corn starch. The sugar confection is inspired by a historical medicinal confection made from Althaea officinalis, the marsh-mallow plant.[2] (https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow)

The word "marshmallow" comes from the mallow plant species (Althaea officinalis), a herb native to parts of Europe, North Africa, and Asia which grows in marshes and other damp areas. The plant's stem and leaves are fleshy, and its white flower has five petals. It is not known exactly when marshmallows were invented, but their history goes back as early as 2000 BCE. Ancient Egyptians were said to be the first to make and use the root of the plant to soothe coughs and sore throats and to heal wounds. The first marshmallows were prepared by boiling pieces of root pulp with honey until thick. Once thickened, the mixture was strained, cooled, then used as intended.[3][4] Whether used for candy or medicine, the manufacture of marshmallows was limited to a small scale. In the early- to mid-1800s, the marshmallow had made its way to France, where confectioners augmented the plant's traditional medicinal value with indulgent ingredients utilized by the Egyptians. Owners of small candy stores would whip the sap from the mallow root into a fluffy candy mold. This candy, called Pâte de Guimauve, was a spongy-soft dessert made from whipping dried marshmallow roots with sugar, water, and egg whites.[5][6] It was sold in bar form as a lozenge. Drying and preparation of the marshmallow took one-to-two days before the final product was produced.[7] In the late 1800s, candy makers started looking for a new process and discovered the starch mogul system, in which trays of modified corn starch had a mold firmly pushed down in them to create cavities within the starch. The cavities were then filled with the whipped marshmallow sap mixture and allowed to cool or harden.[8] At the same time, candy makers began to replace the mallow root with gelatin which created a stable form of marshmallow.[4] By the early 1900s, thanks to the starch mogul system, marshmallows were introduced to the United States and available for mass consumption. They were sold in tins as penny candy and were soon used in a variety of food recipes like banana fluff, lime mallow sponge, and tutti frutti. In 1956, Alex Doumak patented[9] the extrusion process which involved running marshmallow ingredients through tubes. The tubes created a long rope of marshmallow mixture and were then set out to cool. The ingredients were then cut into equal pieces and packaged.[4] Modern marshmallow manufacturing is highly automated and has been since the early 1950s when the extrusion process was first developed. Numerous improvements and advancements allow for the production of thousands of pounds of marshmallow a day.[10] Today, the marshmallow typically consists of four ingredients: sugar, water, air, and a whipping agent (usually a protein). The type of sugar and whipping agent varies depending on desired characteristics. Each ingredient plays a specific role in the final product. (https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow)

Confectioners in early 19th century France pioneered the innovation of whipping up the marshmallow sap and sweetening it to make a confection similar to modern marshmallow. The confection was made locally by the owners of small sweet shops. They would extract the sap from the mallow plant's root and whip it themselves. The candy was very popular, but its manufacture was labour-intensive. In the late 19th century, French manufacturers thought of using egg whites or gelatin, combined with modified corn starch, to create the chewy base. This avoided the labour-intensive extraction process, but it did require industrial methods to combine the gelatin and corn starch in the right way.[11][12] Another milestone in the production of marshmallows was the development of the extrusion process by the Greek American confectioner Alex Doumak, of Doumak Inc., in the late 1940s. In this process, which Doumak patented in 1956,[9] marshmallow mixture is pumped through extrusion heads with numerous ports aligned next to each other which form continuous "ropes" of marshmallow. This invention allowed marshmallows to be manufactured in a fully automated way and gives us the familiar cylindrical shape of today's marshmallow. To make marshmallows in large quantities, industrial confectioners mix water, sugar, and corn syrup in massive kettles which are then heated to a precise temperature and cooked for a precise time. This mixture is then pumped into another kettle to cool. Once the mixture has cooled enough to not denature the gelatin, the re-hydrated gelatin is added and blended in. To give the marshmallow its fluffiness, it is pumped through a blender while air is pumped into it. At this point, the mixture still needs to be cooled further so that it will hold its shape when extruded; it is pumped through a heat exchanger prior to being pumped through the extrusion heads and onto a wide conveyor belt. The conveyor belt is coated in corn starch and more corn starch is dusted onto the top of the marshmallow extrusion as it passes down the conveyor. A large knife the width of the conveyor is located at the end of this conveyor table that chops the extrusion into the size marshmallow desired. The pieces will then be tumbled in corn starch in a large drum, allowing the marshmallow to form its familiar skin and to allow pieces that did not get cut all the way to break apart.[12] Marshmallows, like most candies, are sweetened with sucrose. They are prepared by the aeration of mixtures of sucrose and proteins to a final density of about 0.5 g/ml. The molecular structure of marshmallows is simply a sugar solution blended with stabilizing structure agents such as gelatin, xanthan gum, or egg whites. The aforementioned structural components prevent the air from escaping and collapsing the marshmallows during aeration.[13] (https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow)

A popular camping or backyard tradition in the United Kingdom,[22] North America, New Zealand and Australia is the roasting or toasting of marshmallows over a campfire or other open flame.[23] A marshmallow is placed on the end of a stick or skewer and held carefully over the fire. This creates a caramelized outer skin with a liquid, molten layer underneath. Major flavor compounds and color polymers associated with sugar browning are created during the caramelization process.[24] S'mores are a traditional campfire treat in the United States, made by placing a toasted marshmallow on a slab of chocolate, which is placed between two graham crackers. These can then be squeezed together, causing the chocolate to begin melting.[25] (https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow)

2000 B.C. Ancient Egyptians discover a wild herb growing in marshland from which a sweet substance could be extracted. This substance, the sap of the marshmallow plant, is combined with a honey-based candy recipe to create a confection so delightful that it’s reserved only for the pharaohs and the gods. 1800s Candy makers in France combine the marshmallow sap with egg whites and sugar and whip by hand to create the first marshmallows as we know them today. The treat became popular so quickly that candy makers developed the starch mogul system using corn starch molds to form the marshmallows so that they could be made faster. Doctors also used the sap combined with egg whites and sugar to form a hard meringue that was sold as a medicinal candy to soothe sore throats, suppress coughs and heal wounds. 1927 The Girl Scout Handbook is the first publication to share a recipe for roasted marshmallow combined with chocolate bars and graham crackers, what we know as a s’more. 1948 Alex Doumak (son of the founder of Doumak, Inc., the makers of Campfire Marshmallows) patented the marshmallow extrusion process, revolutionizing marshmallow production by making it fast and efficient. In extrusion, the marshmallow mixture is pressed through tubes, then cut into equal pieces, cooled and packaged. This new process allowed enough marshmallows to be produced that they became an everyday sweet treat and staple for favorite family recipes. (https://www.campfiremarshmallows.com/history-of-marshmallows/)

have you ever tried Brewdog’s LayeCake beer? Well, I’m not such a fun of sweet stouts. But I always thought it would I used have been amazing as an ingredient for a cake – I wasn’t wrong. My husband LOVES stouts. I LOVE IPAs. Which is funny, as when we met he was just a normal guy “I like good beers”. After we went to Ireland, for our first trip together (OMG I was just 18yo) I made him try some real stouts and he fell in love. However, stouts aren’t that kind of beers you can drink anytime and during lockdown we made a huge stock. Here I got the idea: LayerCake is so sweet and tasty, I could make a cake, using less sugar than normal (healthy!) and adding some ricotta and raspberries as a taste-contrast. YES. I’m a fan of salted caramel and never made it before. I thought it would go perfectly with the cake, so I added it as well. It was A BOMB. I’m not exaggerating. I believe I’ve never had such an amazing cake. We were supposed to give some to our building’s caretaker, but it finished much earlier. Please, DO NOT make my same mistake: wait for the caramel and cake to cool down. It won’t break and the final look will be much cuter! “Layer Cake, a rich and decadent stout that has to be tried to be believed. Layering marshmallow, chocolate brownie, vanilla and cocoa nibs, this is a dessert in a can.” (https://aliceinkitchen.com/marshmallow-and-chocolate-stout-brewdogs-layercake-bundt-cake/)

maandag 28 maart 2022

Arcade of Zappa en Strata

Arcade Fire is een Canadese indierockband uit Montreal. De groep is gevormd rond het echtpaar Win Butler en Régine Chassagne en bestaat daarnaast uit Richard Reed Parry, William Butler, Tim Kingsbury en Jeremy Gara. De band was een initiatief van Win Butler, maar kwam pas van de grond toen hij Chassagne ontmoette. In 2003 ontstond Arcade Fire ep, die een jaar later gevolgd werd door een platencontract bij Merge Records en het debuutalbum Funeral, dat bijna unaniem positieve kritieken kreeg.[1] Na een wereldwijde toer begon het werk aan het tweede album Neon Bible, dat in 2007 verscheen. Het album behaalde de tweede plaats in de Engelse en Amerikaanse hitlijst. Sinds de uitgave van de dvd Miroir Noir in eind 2008 werkte de band aan het derde album The Suburbs, dat in augustus 2010 werd uitgebracht. Het vierde album van de band, Reflektor, werd uitgebracht eind 2013. Op 28 juli 2017 bracht Arcade Fire haar vijfde album getiteld Everything now uit. De muziek van Arcade Fire is een combinatie van postpunk en barokpop, vaak aangevuld met diverse orkestratie. Ze staan bekend om hun hevige liveshows en het groot aantal instrumenten dat ze gebruiken. Naast de gebruikelijke gitaar, basgitaar en drums, zijn de piano, viool, cello, melodica, orgel en harp ook vaak aanwezig. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Arcade_Fire)

Arcade Fire kondigt nieuw album ‘WE’ aan by WIL WANDER on 20 MAART 2022... Arcade Fire brengt begin mei hun nieuwe studioalbum ‘WE’ uit. De zeven songs op ‘WE’ zijn opgesplitst in twee kanten: het donkere ‘I’ en het verlichte ‘WE’. ‘WE’ is het zesde studioalbum van de Canadese indierockband. Arcade Fire-echtpaar Win Butler en Régine Chassagne produceerde het album samen met producer Nigel Godrich. Het veertig minuten durende ‘WE’ is volgens Win het compacte resultaat van hun langste ononderbroken schrijfperiode ooit. (https://www.maxazine.nl/2022/03/20/arcade-fire-kondigt-nieuw-album-we-aan/)

Will Butler stapt op uit band Arcade Fire Will Butler is uit de band Arcade Fire gestapt. Dat maakte hij zelf gistervond via Twitter bekend. Hij heeft volgens eigen zeggen al aan het eind van vorig jaar de band verlaten. Showredactie 20-03-22, 11:26 ‘Hoi vrienden, ik heb Arcade Fire verlaten’, schrijft de muzikant. ‘Ik ben weggegaan nadat het nieuwe album af was.’ Er was volgens Butler geen acute reden om op te stappen. Wel zegt hij veranderd te zijn, en dat geldt volgens hem ook voor de band. In een tweede tweet onthulde  de artiest dat hij is begonnen aan een nieuw solo-album, dat de opvolger moet worden van Generations uit 2020. Ook had de Amerikaanse multi-instrumentalist nog een bedankje voor de fans, vrienden en crewleden van Arcade Fire in petto. Hij besloot met de mededeling dat hij nog steeds goede vrienden is met de andere bandleden. Butler is overigens nog wel te horen op het nieuwe album WE. De plaat komt begin mei uit. De eerste single van het album, The Lightning I, II, is donderdag al uitgekomen. (https://www.ad.nl/show/will-butler-stapt-op-uit-band-arcade-fire~a9ec180e/)

Maar goed dit is geen muziekblog, maar een bierblog dus laten we het eens hebben over Brewdog die een arcadebier uit hebben:

Arcade Made Coin Operated Beer 8% Double Dry Hopped DIPA

Het bier is troebel blond en geurt naar tropisch fruit. Het smaakt lekker bitter, maar de afdronk gaat mild weg. Het bier drinkt makkelijk door. Dat is bedrieglijk. Zo lijkt het ook net zo'n arcadehal waar al die machines stiekem veel (munt)geld innemen... Wat vinden anderen hiervan?

ZICHT/KLEUR Blond en ondoorzichtig. GEUR Een frisse geur met fruitige aroma's. SMAAK Vol en fruitig met tonen van passievrucht, aardbei, dennen en munt. AFDRONK Een lange afdronk... BIJZONDERHEDEN Met nieuwe hopsoorten Strata en Zappa. (https://www.mitra.nl/product/brewdog-arcade-made-33cl)

Brewdog Arcade Made in blik is een dubbel gedryhopte Double IPA van 8%. (https://www.speciaalbierpakket.nl/brewdog-arcade-made-blik)

Style IPA - Imperial / Double New England / Hazy ABV 8 % (https://beerizer.com/shop/speciaalbierpakket/brewdog-arcade-made--204412)

jesperhammer(6.758) 🇩🇰Copenhagen, Denmark 3.511 maart 2022 11-MAR-2022, can @home, from Meny.  Hazy orange with a lasting, slightly lacing, white head.  Orange, grape fruit, mango, and a little herbs.  Sweet, a little bitter. Not very distinct, and does not feel like 8% (https://www.ratebeer.com/beer/brewdog-arcade-made/989054/)

Ungstrup(48.097) 🇩🇰Citizen of the universe, Denmark 3.410 maart 2022 Draft. An unclear dark golden beer with a lazing yellowish head. The aroma has notes of exotic fruits, hops, spices, and malt. The flavor is sweet with notes of exotic fruits, spices, hops, and malt, leading to a bitter finish. (https://www.ratebeer.com/beer/brewdog-arcade-made/989054/)

BrewDog Arcade Made 72 10 3.60 15 Ratings 11 Reviews 🇬🇧 Ellon, Aberdeenshire, Grampian, Scotland IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)  •  8.0% •   15 IBU What these scores mean More statistics We’re levelling up this DIPA with an experimental hop expansion pack. Newbies Strata and Zappa attack with a fruity onslaught of passion-fruit and strawberry and their secret weapons dank resin and mint. The high scoring combo of tropical fruit and pine is delivered super smoothly via wheat and oats. Low bitterness, a solid malt base and no-holds barred hopping leaves Arcade Made top of the leader board every time. (https://www.ratebeer.com/beer/brewdog-arcade-made/989054/)

We tillen deze DIPA naar een hoger niveau met een uitbreidingspakket van experimentele hop. Nieuwkomers Strata en Zappa zetten de aanval in met een fruitbom van passievrucht en aardbei en hun geheime wapens: dompige hars en munt. Deze combo van tropisch fruit en den is een voltreffer die door tarwe en haver tot een zachte landing wordt gebracht. De lage bitterheid, stevige moutbasis en dito hop maken van Arcade Made de onverslaanbare winnaar. abv 8% stijl Double IPA ingrediënten open Water, gemoute gerst, geroosterde tarwe, gist, haver, hop. Veganistisch. ... HOP Centennial, Zappa, Strata icon MOUTEN Dextrin, Torrified Wheat, Pale Ale, Malted Oats icon STIJL Double IPA (https://www.brewdog.com/nl/arcade-made-4-can-nl)

BONUS. FLAVOURS. UNLOCKED. We’re levelling up this DIPA with an experimental hop expansion pack. Newbies Strata and Zappa attack with a fruity onslaught of passion-fruit and strawberry and their secret weapons dank resin and mint. The high scoring combo of tropical fruit and pine is delivered super smoothly via wheat and oats. Low bitterness, a solid malt base and no-holds barred hopping leaves Arcade Made top of the leader board every time. (https://www.brewdog.com/uk/arcade-made-4-can)

Okee, weer wat nieuws geleerd: er zijn nieuwe hopsoorten Strata en Zappa!?

Wat weten we over de nieuwe hopsoorten Strata en Zappa?

Strata™, formerly known as X-331, is Indie Hop’s first hop variety to be released out of the Oregon State Aroma Hop Breeding Program in Corvallis, Oregon. Born in 2009, Strata is the progeny of an open-pollinated Perle located in an Oregon State experimental field at Corvallis, Oregon. From the get-go, this hop was out to impress. Between its strong disease resistance, vigorous growing habit, and complex layers of aroma, X-331 rose to the top of an impressive group of competitors. Brewing characteristics of Strata: Strawberry, Passion fruit, Grapefruit, Bubble Gum, Sage, Dank SEE WHAT BREWERS ARE SAYING ABOUT OUR STRATA™ HOPS Awesome - Weston S. 5/16/20 "I just brewed a 100% Strata NEIPA from the 2019 crop from YVH, this is a phenomenal hop. Very very dank flavor and aroma. Great strawberry fruitiness and citrusy undertones as well. This may be my new favorite hop." EXAMPLES OF BEERS BREWED WITH STRATA™ HOPS Brewers at Fremont use Citra, Mosaic, and Strata together to achieve a naturally unfiltered beer. Sky Kraken - Fremont Brewing Brewers at New Belgium use Strata, Amarillo, and HBC 522 together to achieve a hop forward and bold beer. Voodoo Ranger American Haze - New Belgium Brewers at Sierra Nevada use Chinook, Azacca, Amarillo, Idaho 7, and Strata together to achieve something incredibly juicy. Fantastic Haze Imperial IPA - Sierra Nevada Sku: HOPS-Strata-2021-1 (https://yakimavalleyhops.com/products/strata-hop-pellets?_pos=1&_sid=4dbae4a22&_ss=r&variant=34609115988101)

Zappa™ hops are grown exclusively by CLS Farms in the Yakima Valley, but it is a 100% neomexicanus aroma hop that came from the mountains of New Mexico. Evolving independently, Zappa™, has developed its own rebellious aroma and unique flavor characteristics. Aroma: Passionfruit, mint, spice, tropical fruits, and fruity pebbles. Genetic origins: ZappaTM is a native, North American, Humulus lupulus var. neomexicanus, recovered from the wild in New Mexico. Alpha Range: 4-8% Cohumulone: 40-45% Total Oils: 8-1.2% Sku: HOPS-Zappa-2020-1 (https://yakimavalleyhops.com/products/zappa-hop-pellets)

Zappa was not painstakingly created by growers like every other hop on this list. It was instead found as a wild hop in the mountains of New Mexico. Then, to add to the allure, it was named after legendary musician Frank Zappa. Zappa’s intense flavors hit you hard too. Intense mango, papaya, pineapple, orange, grapefruit, melon, and guava flavors are balanced out with hints of white pepper and mint. This in-your-face hop is one of the most unique hops on the market today. (https://beermaverick.com/ten-hops-to-watch-out-for-in-2021/)

With a flavor and aroma similar to Galaxy and Mosaic, Strata is going to take a huge leap forward in 2021. Galaxy hops are notoriously expensive, and every craft brewer wants them because of… well… Hazies. Regardless of what you think of the not-so-clear style of IPA, it isn’t going away, which means brewers will have to find a replacement to Galaxy pronto. Add to the fact that Strata also has some of the qualities that has made Mosaic hops a household name, you’ve got yourself a winner. In my opinion, the only way this hop doesn’t have a breakout year is if supply doesn’t keep up. There is no reason a dual-purpose hop that has qualities similar to Galaxy and Mosaic can’t make it. (https://beermaverick.com/ten-hops-to-watch-out-for-in-2021/)

The Strata hop is the result of an open pollinated Perle in Corvallis, Oregon in 2009. While it was born in 2009, it wasn't officially released until 2018. Strata was Indie Hops’ first hop variety to be released out of their breeding program in cooperation with Oregon State University.... Strata is a dual-purpose hop that can be used in all hop additions throughout the brewing process. ... The Strata hop has many layers of different fruit flavor, dried and fresh, anchored with a dried chili-cannabis-funk. Late hot side additions using Strata bring out layers of rounded-tropical plus bright-fresh fruit flavors; dry hopping yields more grapefruit and cannabis. Other descriptors include passion fruit, strawberry and dank. ... These are the common ranges that we've seen with Strata hops over the years. Each year's crop can yield hops that have slightly different qualities, so these number ranges are based on history. ....Alpha Acid % (AA) Alpha acids are the main source of bitterness in beer. Longer boil times will result in isomerization of more alpha acids leading to increased bitterness. Learn more » 11-12.5% 11.8% avg Beta Acid % Beta acids are a component of hop resins responsible for contributing volatile aromatic and flavor properties. Beta acids contribute no bitterness. 5-7% 6% avg Alpha-Beta Ratio The ratio of alpha to beta acids dictates the degree to which bitterness fades during aging. 1:1 ratios are common in aroma varieties. 2:1 - 3:1 2:1 avg Co-Humulone as % of Alpha Low cohumulone hops may impart a smoother bitterness when added to the boil as opposed to higher ones that add a sharper bitterness to the final beer. Learn more » 21% 21% avg Total Oils (mL/100g) These highly volatile, not very soluble oils are easily boiled off, but add flavor and aroma to the finished beer when added very late in the boil or during fermentation. Learn more » 2.3-3.5 mL 2.9mL avg TOTAL OIL BREAKDOWN: ›  Myrcene Flavors: resinous, citrus, fruity (β-myrcene) 52-65% 58.5% avg ›  Humulene Flavors: woody, noble, spicy (α-caryophyllene) 22-30% 26% avg ›  Caryophyllene Flavors: pepper, woody, herbal (β-caryophyllene) 5-13% 9% avg. ›  Farnesene Flavors: fresh, green, floral (β-farnesene) 0-1% 0.5% avg›  All Others Including β-pinene, linalool, geranoil & selinene 0-21%.... Some popular beer styles that make use of the Strata hop include IPA, Pale Ale, Stout, Sours, Saison, Pale Ale & Lager. Strata is also sometimes featured as a single hop in beers to highlight its unique flavors and aromas. Some popular examples of commercial beers that use 100% Strata hops in their recipes are Lowercase Brewing Strata IPA & Worthy Strata IPA. (https://beermaverick.com/hop/strata/)

Oregon State University’s history of hop breeding stretches all the way back to 1893. Dr. Haunold, who many consider the grandfather of US hop breeding, worked at OSU. But the last twenty years have seen the breeding program flag; finding only limited success, while slowly running out of public and private funding. In 2010 Indie Hops, owned by Roger Worthington and Jim Solberg, partnered with the university, donating a million dollars to reinvigorate the breeding program, with a new focus toward creating novel aroma varieties. Strata, a brand spanking new variety just released this year (2018), is the program’s first hop to go commercial. Strata was originally bred in 2009, even before Indie Hops came on board. Shaun Townsend, both the program’s director and assistant professor, thought a particular open-pollinated Perle hop plant might have some potential and the donation from Indie Hops allowed him to set up a field nursery of its seedlings.


The selection of the most promising genotype took place in 2011. It was number 9-1-331, and given the designator X331 during the seven-year testing and evaluation process. In 2015, Strata was planted on a 9-acre test plot. The 2016 yield of 2000 lbs/acre (high for a test plot) was more than anyone had hoped for. The first Strata hops were shipped to a few breweries for evaluation. Townsend says in the above-referenced article that Strata “appears in packaged beers brewed by Fort George, Base Camp, Sierra Nevada, and Odell, to name only a few.” But, even before other brewing companies got a chance to play with Strata, it was showing itself to be a hop with promise. In 2013, Worthy Brewing, Worthington’s own company, brewed a pilot batch with Strata and entered it in Basecamp Brewing Protohop Brewfest in Portland. It won best of show. In 2017, Worthy brewing entered their Strata IPA in a state competition. Surprisingly, the beer got first. Somehow Strata was able to achieve the kind of balance usually only found by blending hop varieties. Strata is well on its way to becoming the new darling of the craft brewing community. This early popularity may make it hard for the homebrewer to find, but that will undoubtedly change as planting and production continue to ramp up in the face of its burgeoning popularity..... The Strata hop variety is the first patented variety from Indie Hops, which means that plants and rhizomes are not available for home propagation. (https://learn.kegerator.com/strata-hops/)

Okee dit plantje is gepatenteerd? Zou dat bier dat dan ook zijn?? 

Zappa was recovered in the wild in the mountains of New Mexico. It is a 100% Humulus lupulus var. neomexicanus aroma hop found by CLS Farms.... Zappa is an aroma hop that is typically used in only late boil additions, including dry hopping. Zappa hops have spicy aromas with intense notes of tropical fruit (mango, passion fruit), citrus, and pine. Additional descriptors include savory, mint, and Fruity Pebbles. This hop is unlike any other on the market today..... These are the common ranges that we've seen with Zappa hops over the years. Each year's crop can yield hops that have slightly different qualities, so these number ranges are based on history.
Alpha Acid % (AA)
Alpha acids are the main source of bitterness in beer. Longer boil times will result in isomerization of more alpha acids leading to increased bitterness. Learn more »
6-9%
7.5% avg
Beta Acid %
Beta acids are a component of hop resins responsible for contributing volatile aromatic and flavor properties. Beta acids contribute no bitterness.
8-9%
8.5% avg
Alpha-Beta Ratio
The ratio of alpha to beta acids dictates the degree to which bitterness fades during aging. 1:1 ratios are common in aroma varieties.
1:1 - 1:1
1:1 avg
Co-Humulone as % of Alpha
Low cohumulone hops may impart a smoother bitterness when added to the boil as opposed to higher ones that add a sharper bitterness to the final beer. Learn more »
40-45%
42.5% avg
Total Oils (mL/100g)
These highly volatile, not very soluble oils are easily boiled off, but add flavor and aroma to the finished beer when added very late in the boil or during fermentation. Learn more »
1.8-2.5 mL
2.2mL avg
TOTAL OIL BREAKDOWN:
›  Myrcene
Flavors: resinous, citrus, fruity (β-myrcene)
64-65%
64.5% avg
›  Humulene
Flavors: woody, noble, spicy (α-caryophyllene)
4-5%
4.5% avg
›  Caryophyllene
Flavors: pepper, woody, herbal (β-caryophyllene)
8-9%
8.5% avg.
›  Farnesene
Flavors: fresh, green, floral (β-farnesene)
0-1%
0.5% avg
›  All Others
Including β-pinene, linalool, geranoil & selinene
20-24%
.... Some popular beer styles that make use of the Zappa hop include IPA, Pale Ale & Fruited Sour. (https://beermaverick.com/hop/zappa/)

Selectively bred by plant researcher Todd Bates from wild hops discovered in New Mexico and named after counterculture icon Frank Zappa, the neomexicanus variety known as Zappa was first commercially grown in 2015 by CLS Farms in collaboration with the Zappa family. The list of characteristics Zappa is said to impart is as unique as the musician for whom it was named, ranging from passion fruit and mint to impulsive and purple. Alpha: 6 – 8%
Beta: 8 – 9%
Cohumulone: ​​40 – 45% of alpha acids
Total Oil: 1.8 – 2.5 mL/100g
Myrcene: 64.37%
Humulene: 4.62%
Caryophyllene: 8.55%
Farnesene: 0%
Linalool: 0.82%
Geraniol: 0.67%
ß-Pinene: 1.26%
Parentage: unknown
I was never a huge listener of Frank Zappa, though his mustache was legendary in its own right, and I certainly appreciate his whimsical style. Having never used Zappa in my own brewing, I was excited to see how this wild American hop would play when used all on its own. (https://brulosophy.com/2021/03/18/the-hop-chronicles-zappa-2020/)

Zappa™ SKU: ZAP
Breeding/Development:  USA. Zappa™ is a native, North American, Humulus lupulus variety, neomexicanus, recovered from the wild in New Mexico. Named after Frank Zappa, in collaboration with the Zappa family, this hop is as counterculture as the musician himself.
Brewing Application: Aroma, whirlpool, and dry hopping for any hop- or complementary fruit-forward style: hazy or milkshake IPA, fruited sour, pale ale, American strong ale, and wild or mixed-fermentation beers.
Sensory: Spicy with strong notes of tropical fruit (mango, passion fruit), citrus, and pine. Additional descriptors include savory, mint, and Fruity Pebbles™.
Alpha Acid Range %
6-8%
Beta Acid Range %
8-9%
Co-Humulone as % of Alpha
40-45%
Total Oil mL/100 g
1.8-2.5% (https://bsgcraftbrewing.com/zappa/)

Origin: USA. Zappa™ is a native,
North American, Humulus lupulus
variety, neomexicanus, recovered
from the wild in New Mexico. Named
after Frank Zappa, in collaboration
with the Zappa family, this hop is
as counterculture as the musician
himself.
Usage: Aroma, whirlpool, and
dry hopping for any hop- or
complementary fruit-forward style:
hazy or milkshake IPA, fruited sour, pale ale, American strong ale, and wild or mixedfermentation beers.
Aroma & Flavor Characteristics: Spicy with strong notes of tropical fruit (mango,
passion fruit), citrus, and pine. Additional descriptors include savory, mint, and Fruity Pebbles™.
0
1
2
3
5
4
STONE
 FRUIT
HERBAL
SPICY
BERRY
GRASSY FLORAL
TROPICAL
 FRUIT
CITRUS
RESINOUS/
PINE
American
Tropical Fruit
Citrus
Pine
SENSORY HIGHLIGHTS BREWING VALUES
 Alpha Acid Range: 6.0 - 8.0%
 Beta Acid Range: 8.0 - 9.0%
 Co-Humulone as % of alpha: 40 - 45
 Total oils mL/100 gr.: 1.8 - 2.5
OIL FRACTIONS
 Myrcene: 60 - 70%
 Humulene: 1 - 10%
 Caryophyllene: 6 - 12%
 B-pinene: 1 - 2% (https://bsgcraftbrewing.com/wp-content/uploads/2021/11/Zappa.pdf)

These hops are far out, man! Named after Rock and Roll Hall of Famer, Frank Zappa, this neomexicanus breed was first found in the mountains of New Mexico and later developed by CLS Farms. As wild and free as the music Frank composed, Zappa™ hops are tough to nail down with any singular description. Tropical fruit, pine, and citrus first come to mind, but descriptors such as passionfruit, mint, fresh, purple, savory, impulsive, and fruity pebbles have also been used in an attempt to capture the essence of Zappa™. Use for aroma, whirlpool, and dry hopping additions. Highly recommended for fruit-forward styles like hazy or milkshake IPAs, as well as fruited sours, pale ales, and wild or mixed-fermentation beers.
Hop Statistics
Alpha Acids: 6-8%
Beta Acids: 8-9%
Alpha-Beta Ratio: 0.6 - 1.0
Cohumulone: (% of alpha acids): 40-45%
Total Oils in mls per 100 grams dried: 1.8 - 2.5%
(https://www.morebeer.com/products/zappa-pellet-hops.html) 

Zappa is a newer wild hop native to New Mexico. The neomexicanus varietal was named after musician Frank Zappa, in collaboration with the Zappa family. Used as an aroma hop, Zappa is starting to see some use in the industry both in whirlpool and dry hopping fruit-forward styles like hazy IPAs, fruited sours or mixed-fermentation beers.
Brian Confer, the co-owner and Head Brewer for Stormcloud Brewing Company in Frankfort, Michigan worked with the hop while Juice Drapeau, the Head Brewer for Oskar Blues brewed a​ Zappa​ beer in 2019 ​as a part of the brewery’s Steep Coast ​series​.
Confer had never used a neomexicanus hop variety before, so he said he wasn’t sure what set it apart from other hops that could be classified in a similar way
“It’s definitely different from hops like Citra — it’s more a​ggressive, more of a muscle car than a flower goddess,” he said.
Steep Coast Zappa was an 8% ​DIPA packed with Zappa, along with Sabro and Medusa for a hop load of nearly six pounds per barrel.
“There aren’t many hops that compare with Zappa,” Drapeau said. “It comes at you hard with aroma and flavors of mango, papaya, pineapple, orange, grapefruit, melon, and guava with hints of white pepper and mint.
“It’s an incredibly versatile hop which presents flavors across the hop spectrum.”
​Original Pattern has​​ used Zappa once and ​Head Brewer Andy Crocker and his team were ​’blown away​’​ by it​.
“It’s one of the most unique hops on the market at the moment​,” he said. “​We used it in a West Coast IPA called Zapped on Zappa. We are lucky enough to have a little more on hand, so we will most likely be doing another IPA with it soon as we were super happy with the results of the first one.​”​ (https://thebrewermagazine.com/brewer-magazine-qa-zappa-hops/)

Frank Vincent Zappa (Baltimore, 21 december 1940 – Laurel Canyon (Californië), 4 december 1993) was een Amerikaans componist en musicus, die ook deel uitmaakte van of de leiding had over verschillende rockgroepen (zoals The Mothers of Invention). Zappa mengde op geheel eigen wijze rockmuziek met psychedelica, jazz, experimentele muziek en eigentijdse klassieke muziek gecombineerd met een grote dosis zelfspot, humor en performance-art.... Zappa begon begin jaren zestig met het maken van muziek. In de beginperiode werkte hij veel samen met Captain Beefheart. Zijn eerste professionele opnamen werden gemaakt voor soundtracks, namelijk de films The World's Greatest Sinner en Run Home Slow. Hij maakte deze opnamen in Studio Z, in Rancho Cucamonga.
Medio jaren zestig werd Zappa lid van The Soul Giants. Hij werd de gitarist van de band. Niet lang daarna werd hij de 'leider', en hernoemde hij de band The Mothers. Ze werden opgemerkt door verschillende platenproducers en door Tom Wilson binnengehaald bij Verve Records. Ze moesten wel de naam van de band veranderen van The Mothers, naar The Mothers of Invention, omdat mother een afkorting van motherfucker was (in die tijd werden goede muzikanten in het milieu motherfuckers genoemd). In 1966 kwam het eerste album van de band, Freak Out!, uit.
Opmerkelijk is dat Zappa nooit werkte met muzikanten op de manier die gebruikelijk was in de popmuziek. Hij nam (studio)muzikanten in dienst, betaalde hun loon en ontsloeg ze.
Zappa was naast rockmuzikant ook een eigentijds klassiek componist. Wat zijn vroege werk betreft kwam dit naar voren in Lumpy Gravy (1967). Daarna bewoog hij zich een aantal jaren meer op jazz- resp. rockterrein, maar Orchestral Favorites (1979) en zijn beide platen met het London Symphony Orchestra (Vol. 1 (1983) en Vol. 2 (1987)) waren weer duidelijk modern-klassieke werken. In 1984 verscheen The Perfect Stranger, waarop Pierre Boulez met zijn Ensemble InterContemporain composities van Zappa uitvoerde.... Naast zijn interesse voor onder anderen Karlheinz Stockhausen, Igor Stravinsky en Anton Webern, is Zappa ook bekend om zijn idolatrie van Edgard Varèse, een modern componist. Zappa was een man van precisie, zeer kritisch op zichzelf. Hij voerde steeds vernieuwingen door. Hij was de tweede in de popgeschiedenis die een dubbel-lp uitbracht (de eerste was Bob Dylan met Blonde on blonde). Hij produceerde, behalve zijn twee eerste platen, alles zelf en was een van de eerste muzikanten die op een 4-track opnam, die hij dan nog zelf in elkaar geknutseld had. Zijn muziek laat zich bestempelen als avant-garde. De muzikant was vaak politiek en maatschappijkritisch in zijn teksten, die gekenmerkt worden door hun ironie. Zappa ageerde tegen oorlog, het fundamentalistische geloof en kleinburgerlijkheid, maar ook de popcultuur (hippies, discomuziek enzovoort) bleef niet gespaard. Vooral de media moeten het ontgelden in zijn nummers. Televisie, zo meende hij, is een gevaarlijke propagandamachine. Dit is te horen in zijn nummer I'm the slime uit 1973. Zijn teksten waren ook omstreden vanwege de vele verwijzingen naar seks en seksuele aberraties, bijvoorbeeld in Bobby Brown (goes down) uit 1979.
In 1985 nam Zappa deel aan een hoorzitting die was georganiseerd door het Parents' Music Resource Center (PMRC), waaraan onder andere Tipper Gore, de vrouw van Al Gore, was verbonden. Deze instelling beweerde dat de Amerikaanse platenindustrie de jeugd van Amerika blootstelde aan "seks, geweld en de verheerlijking van drugs en alcohol". Zappa trad tijdens deze congressional hearing op als voorvechter van de muzikale vrijheid en bestreed met verve de mening van het PMRC. Muzikaal nam Zappa wraak met het album FZ meets the Mothers of Prevention uit 1985.
Naarmate hij ouder werd legde hij zich steeds meer op het componeren toe. Tot zijn klassiek-moderne hoogtepunten kan The Yellow Shark (1993) gerekend worden, de laatste cd die hij bij leven maakte. Hierop speelt het Duitse Ensemble Modern werk van Zappa, door hemzelf gedirigeerd. Een jaar later werd Civilization, Phaze III uitgebracht, waarmee hij tot zijn dood in 1993 bezig was.
Zappa kan tot de belangrijkste componisten gerekend worden van de 2e helft van de 20e eeuw.[bron?] Over zijn vocale kwaliteiten was Zappa minder tevreden. Zo stelde hij in een interview, dat wanneer hij auditie zou moeten doen voor zijn eigen band, hij niet zou worden aangenomen. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Frank_Zappa)

vrijdag 11 maart 2022

Bierista: Brewdog Duopolis ‘Oat Cream double dry hop IPA’ 4,7%

 Op Bierista lees ik dit artikel:

Brewdog Duopolis: het fruit spat je glas uit

28 januari 2022

In het bierschap van de supermarkt staan steeds meer blikken. Ja, het zijn de zware ‘wordt snel dronken zonder smaak’ bieren met zo’n 10% alcohol. Maar dat assortiment valt weg tegen de hoeveelheid blikken met IPA’s. Deze keer namen we een blik Brewdog Duopolis mee. Dit is een relatief onbekend bier van de grote Schotse brouwer. De Brewdog Punk IPA en Brewdog Elvis Juice mogen als bekend worden beschouwd. Hoe anders is dat bij de Brewdog Duopolis met als ondertitel ‘Oat Cream double dry hop IPA’. Het gekochte bier heeft slechts 4,7% alcohol en op de bodem van het blik staat de tht-datum 23-06-2022. Het bier is in de aanbieding. We passeren de kassa na het aftikken van € 1,72. Dat mag je op voorhand als een goede deal omschrijven. In het glas laat dit bier zijn bleekgele kleur zien. Het bier is troebel en schuimt flink. De mooie stevige schuimkraag blijft ook goed overeind. Brewdog Duopolis is meerdere keren gedryhopt. Dat zorgt voor hoge verwachtingen, daar wat het gaat om de hoparoma’s. Daarin word je echt niet teleurgesteld. De tropische fruitaroma’s stijgen op uit je glas. Het lijkt wel een Punica-oase. De smaak komt overeen met de geur. Dit bier barst van het tropisch fruit. En het is een heel zacht en rond bier. Geen harde en scherpe bitterheid, maar door het gebruik van lactose is het bijna een milkshake. Een hele fruitige milkshake. Ik hou best van een fruitig bier. De eerste slokken smaakten best, maar dan is het waarschijnlijk de lactose die de vreugde en frisheid een beetje wegneemt. Het bier heeft ook een wat droge nasmaak. Brewdog Duopolis is een prima bier aan het eind van de werkdag, op het terras of misschien zelfs wel als verrassende combi met een fruitig dessert. De fruitige aroma’s spatten je glas uit en dat in combinatie met de lactose zorgen er bij mij voor dat ik geen tweede blikje van dit bier neem. Bierista’s geven dit bier gemiddeld een 6,7. Dat is een dikke voldoende, maar met dit rapportcijfer zal dit bier niet snel in een van de Top 10-lijsten belanden. Wat vind jij van dit bier? Schrijf ook een proefnotitie in je Bierista-account en inspireer tienduizenden bierliefhebbers. (https://www.bierista.nl/actueel/brewdog-duopolis-het-fruit-spat-uit-je-glas)


Dus een ‘Oat Cream double dry hop IPA’ van Brewdog is te koop in de supermarkt. Ik heb het zelf niet gezien. Maar is een Punica-oase nu een goed iets voor een bier? Een hele fruitige milkshake? Is dat hoe we bier willen omschrijven? En Brewdog in de aanbieding? Is dat wat we willen? 

vrijdag 18 november 2016

Wie noemt zijn bier nu naar een dood paard?

Een pony is een klein paard waarvan de schofthoogte niet hoger is dan 1.48 m. De maximale schofthoogte is bepaald door de internationale ruitersportorganisatie, het FEI (Fédération Equestre Internationale). Het verschil tussen paard en pony is echter niet altijd zo scherp. IJslanders en minipaardjes als de falabella worden ondanks hun schofthoogte soms toch paarden genoemd.
...
De schofthoogte van een pony is minimum 128 cm en maximum 148 cm, of 149 cm met hoefijzers (officieel attest van meting is beslissend).
...
Een pony… is een paard; is een zoogdier; is een dier
[Afmeting] heeft in de internationale wedstrijdsport officieel een stokmaat tot 1.48 m; mag in de Nederlandse sport wel iets hoger zijn en wordt dan E-pony genoemd (tot 1.57 m); wordt ingedeeld in maatcategorieën, de kleinste maat is een A-pony, de grootste is een E-pony
[Uiterlijk] heeft in vergelijking met een paard een robuustere lichaamsbouw en vrij korte ledematen
[Gebruiker] is vooral populair als rijdier voor kinderen (http://anw.inl.nl/article/pony).

Een pony is een klein paard met een schofthoogte van minder dan 1,48 meter (of in Nederland zelfs tot 1,57 meter, dit is dan een E-pony ofwel 'een damespaard'). Het woord 'pony' komt uit de Engelse taal.
Deze kleine paarden hebben hun geringe omvang niet te danken aan selectief fokken door de mens, maar staan nog dicht bij de oerpaarden die lang niet zo groot waren als de huidige paardenrassen. De geringe hoogte kan vaak ook verklaard worden als aanpassing aan het karige en schrale voedsel in de heide- en veengebieden en rotsachtige eilanden waar de pony's generaties lang in afzondering leefden. Pony's onderscheiden zich verder van paarden door hun naar verhouding robuustere lichaamsbouw en korte ledematen. Ze zijn vaak zeer goed bestand tegen kou en kunnen in de winter met weinig voedsel overleven.
Pony's werden vanwege hun kracht en uithoudingsvermogen net als paarden veel gebruikt als werkdier. Hun geringe schofthoogte was bijvoorbeeld een voordeel in de ondergrondse mijnbouw. Door hun geringe omvang zijn pony's ook voor kinderen gemakkelijk hanteerbaar als rijdier. Van de stugge lange haren van sommige rassen worden touwen en netten gemaakt.
Het temperament van een pony hangt samen met het soort ras. Koudbloedrassen zijn rustiger en gelijkmatiger van stemming dan warmbloedrassen. Daarin verschillen pony's niet van paarden. Pony's worden door hun eigenaars wel beschreven als bijzonder alert, sober, taai en soms een tikje eigenwijs. Het kleinste ponyras is de shetlander. Pony's kunnen in alle takken van de paardensport gebruikt worden.
Dat het verschil tussen paard en pony niet zo scherp te stellen is, blijkt uit de falabella. Dit miniatuurpaard is weliswaar kleiner dan de shetlander maar wordt op grond van de lichaamsbouw toch tot de paardenrassen gerekend. De haflinger en de fjord worden ondanks de stokmaat, die vaak beneden 1,48 cm ligt, toch meestal gezien als 'een klein paard' (https://nl.wikipedia.org/wiki/Pony_(dier)).

Het woord pony is afkomstig uit het Engels. Halverwege de 19e eeuw werd het in Nederland gebruikelijk om een klein paard als pony aan te duiden, vooral Shetlandpony's. Afhankelijk van de context gebruikt men het woord pony om een klein paard tot een bepaalde schofthoogte aan te duiden of wordt er gerefereerd aan een ras met specifieke bouw en kenmerken.
In de sport bepaalt de stokmaat of aan paarden- of ponywedstrijden moet worden deelgenomen. Internationaal geldt dat in de ponyrubrieken een pony niet hoger mag zijn dan 1.48,1 meter. In Nederland bestaat een afwijkende regel en mogen dieren met een stokmaat tussen de 1.48,1 m. en 1.56,9 m. starten als E-pony's.  Voor de overige pony's wordt er daarnaast een indeling gemaakt op basis van de stokmaat van de pony.
Over het algemeen hebben pony's in vergelijking met paarden een veel manen en staart, robuustere lichaamsbouw en kortere ledematen. Het kleinste ponyras is de Shetlandpony (www.bokt.nl/wiki/Pony).

Wat is het meervoud van pony?
Bij Engelse leenwoorden die eindigen op -y krijg het meervoud -’s. Dit komt omdat de Nederlandse spellingsregels voor deze woorden gelden. In het Engels is het meervoud wel ponies. Een ander voorbeeld van een soortgelijk woord is baby.
Herkomst van het woord ponyy: Pony is een leenwoord uit de Engelse taal. Het betekent klein paardje (www.meervoudvan.com/pony/). Correct is: pony's. We gebruiken de Nederlandse meervoudsvorm, niet de Engelse. Idem: baby's, floppy's enzovoorts. Echter, bij decenniumaanduidingen geldt de Engelse meervoudsvorm: fifties, sixties, seventies, eighties, nineties (https://apps.nrc.nl/stijlboek/ponys-ponies).

In het Belgisch noemen ze een pony een frou-frou (http://www.vandale.nl/gratis-woordenboek/betekenis/nederlands/froufrou#.V2wpe_mLS70).

Soms is het trekken aan een dood paard...

Brewdog heeft een bier uitgebracht met de vreemde naam: dode pony pale ale!?

Het smaakt hoppig en een beetje moutig en waterig. Wat een combinatie is dat! Met 3,8% is een echt session beer.

Brewdog heeft dit jaar ook twee nieuwe bieren uitgebacht, de #MashTag 2016 en de Paradox Islay.
De #MashTag 2016 is een Triple IPA met een alcoholpercentage van 10,5 procent. Paradox Islay heeft een alcoholpercentage van 15 procent (http://biernetwerk.nl/brewdog-brengt-nieuwe-mashtag-en-paradox-uit/). Dat is een verschil in percentage!!

Maar wie noemt zijn bier nu naar een dood paard?

BrewDog is a multinational brewery based in Ellon, Scotland. BrewDog produces about 2.2 million bottles and 400,000 cans per month (Oct 2015). It was founded in Fraserburgh in 2007 by James Watt and Martin Dickie. Their main brewing moved to nearby Ellon in 2012.
BrewDog produces bottled and canned beers in a variety of styles such as ale, stout, India pale ale (IPA) and lager, some of which are also available in keg containers.
The bottled beers are distributed to British supermarkets and exported worldwide; kegs are available in the United Kingdom and Ireland, and in a selection of other countries around the world. In 2012, cask ale production was phased out.
...
BrewDog's provocative marketing has been a key aspect of the business, and has gained them substantial international coverage.
In 2008, BrewDog were challenged by UK drinks industry watchdog the Portman Group. Portman had claimed BrewDog to be in breach of their Code of Practice. BrewDog denied these allegations and countered that Portman was impeding the development of smaller brewing companies. After an 8-month long dispute and a preliminary adjudication which had ruled against the company, in December 2008 BrewDog were cleared of all breaches of the Code of Practice and were permitted to continue marketing their brands without making any changes to the packaging. In protest to their targeting, BrewDog introduced "Speedball", saying "...we thought we would give them something worth banning us for..." . Speedball was promptly banned by Portman before being renamed as Dogma.
BrewDog were also described as "...one of the prime movers..." behind the campaign which changed the law in 2011 to allow new beer measures in Britain (https://en.wikipedia.org/wiki/BrewDog).

BREWDOG’S DEAD PONY PACKAGING BANNED
Scottish brewer BrewDog has branded the Portman Group a “a gloomy gaggle of killjoy jobsworths” after it banned its Dead Pony Club packaging over its inappropriate association with “bravado and immoderate” consumption.
The Portman Group’s Independent Complaints Panel (ICP) deemed the packaging of the “lower-than-average” strength 3.8% Dead Pony Club pale ale to encourage “anti-social behaviour and rapid drinking”.
The irreverent brewery responded with a sarcastic “formal apology” to the Portman Group for “not giving a sh*t” about today’s ruling or “anything the Portman Group has to say”, and said it would be treating the ICP’s concerns with “callous indifference and nonchalance.”
James Watt, co-founder of BrewDog said: “Unfortunately, the Portman Group is a gloomy gaggle of killjoy jobsworths, funded by navel-gazing international drinks giants. Their raison d’être is to provide a diversion for the true evils of this industry, perpetrated by the gigantic faceless brands that pay their wages. Blinkered by this soulless mission, they treat beer drinkers like brain dead zombies and vilify creativity and competition. Therefore, we have never given a second thought to any of the grubby newspeak they disseminate periodically.
While the Portman Group lives out its days deliberating whether a joke on a bottle of beer is responsible or irresponsible use of humour, at BrewDog we will just get on with brewing awesome beer and treating our customers like adults. I’m sure that makes Henry Ashworth cry a salty tear into his shatterproof tankard of directors as he tries to enforce his futile and toothless little marketing code, but we couldn’t give a shit about that, either.
We sincerely hope that the sarcasm of this message fits the Portman Group criteria of responsible use of humour,” he added.”
The ICP, which reviewed the packaging as part of its 2012 Code Compliance Audit, said the packaging, which included phrases such as “rip it up down empty streets”, “drink fast, live fast” and “we believe faster is better”, could encourage consumers to drink the product rapidly.
It also said it placed “undue emphasis” on the strength and intoxicating effect of the alcohol linking it with bravado and immoderate consumption.
Henry Ashworth, chief executive of the Portman Group, which provides the secretariat for the Independent Complaints Panel, said: “The code rules do not exist to prevent humourous or innovative brand marketing but to make sure that humour is used responsibly.
We urge producers to exercise due diligence and consult our Code Advisory Team if they are in any doubt.” Retailers have been issued with instructions not to place orders for stocks of Dead Pony Club in its current packaging after July 8, 2014 (www.thedrinksbusiness.com/2014/04/brewdogs-dead-pony-club-packaging-banned/). Zie ook wat ik er vorig jaar over vertelde op http://biervat.blogspot.nl/2015/08/dead-pony-pale-ale-38.html.


Deze Californische Pale Ale is een zeer hoppig en fruitig bier. De hopsmaak begint overdadig in fruit en eindigt met een mooi bitterheid. Een zeer geslaagd bier, dat sterk van smaak en laag in alcohol is. Een uitstekende combinatie voor een goed doordrinkbaar bier met een heerlijke fruitige smaak (www.bierenzo.nl/brewdog-dead-pony-33cl).

Deze Californische Pale Ale is een zeer hoppig en fruitig bier. De hopsmaak begint overdadig in fruit en eindigt met een mooi bitterheid. Een bier dat sterk van smaak is en laag in alcohol. Een uitstekende combinatie voor een goed drinkbaar bier (www.gall.nl/shop/904708-dead-pony-pale-ale-33cl/).

Also known as ’Dead Pony Club’.
Bottle and keg: Filtered
Ingredients: Spring Blend, Cara and Crystal Malts; Simcoe, Citra and HBC hops.
This Californian Pale Ale packs a huge hoppy punch. A 21st century low amplitude, high voltage hop hit. Some people say slow is good. We believe fast is better. Being shot from a Hoppy Howitzer beats the hell out of trotting round a submissive paddock. That’s why the internal combustion engine got mounted onto two wheels. Screw down the throttle and listen for that dull banshee howl floating back from those malted mufflers. Drink fast, live fast, sleep late and rip it up down empty streets. This pale ale is chopped, tuned and ready to roll. Fuel up and hold tight, this little thoroughbred kicks like a mule. Perfect for drinking by the bottle, case or even keg (www.ratebeer.com/beer/brewdog-dead-pony-club-pale-ale/172207/) (www.beeradvocate.com/beer/profile/16315/83463/).




Dead Pony is the invigorating surf that pounds the iridescent shoreline yards from the salt-encrusted asphalt of Route 1. The hop-heavy west-coast wonderland awaits.
Dive in and the toasted malt base soon yields to a huge box-fresh hop hit, washing tropical fruit, floral garlands and spicy undertones all over your palate.
Inspired by US-Style pale ales, Dead Pony is a low amplitude, high voltage hop hit; California dreaming for the craft beer generation (www.brewdog.com/beer/headliners/dead-pony-club).

BREW SHEET
ABV: 3.8%
OG: 1040
IBU's: 40
Malts: Extra Pale, Cara, Crystal
Hops: Simcoe, Citra, Mosaic
 (www.brewdog.com/beer/headliners/dead-pony-club).

Dead Pony Pale Ale is our second best-selling beer; only our flagship IPA stands on a higher step of the BrewDog popularity podium (or it would, if we had one). First brewed at the start of 2012, it came about because we wanted to bring out a beer that showcased US hops, yet at a slightly lower abv. When it appeared, it very quickly became a firm favourite amongst BrewDog fans and our brewteam alike – not that we expected anything else from a 3.8% hop bomb!
Yet, despite the plaudits, we’ve never really been able to quantify what the beer actually is.
As we approach the third anniversary of its release, Dead Pony still feels a little like it has an identity crisis. Part of this could be due to the occasional shuffling of the names. We ran a competition prior to its debut release and the eventual name chosen – Dead Pony Club – metamorphosed out of one of the suggestions, Dead Head Pony Club. We ran with DPC for a couple of years, before changing things up with our packaging refresh last summer.
With a change of label, we simplified the name to Dead Pony Pale Ale. As with Five AM, we wanted to restructure a couple of our Headliners to better reflect what was inside the bottle. The contents had not changed – only the last word of the beer name. Adding the style to the beer name makes it easier for people to make an informed choice in the bar or bottle shop as to something they might like; and therefore, hopefully give them a better beer drinking experience.
But is it really a pale ale?
Well, if you head over to your nearest beery library and thumb through a book of style guidelines; probably not. Whilst being untypically hop-forward for an English Pale Ale, Dead Pony doesn’t really fit into the American Pale Ale bracket either. By the BJCP definition these beers run to between 4.5% and 6% abv – so Dead Pony scurries well underneath the lowest limit of this scale. This is fair enough; it was never intended to be an equivalent of something like Stone Pale Ale or Sierra Nevada Pale Ale.
What Dead Pony was intended to be was a massively dry-hopped citrus-bomb, only under 4% abv. Speaking of beermaking over the pond, one of the biggest changes there in terms of styles over recent years has been the sudden prevalence of session IPA’s. Led by the truly epic Founders All Day IPA, this proto-style has become something pretty much every US craft brewery has rushed to produce. Yet Dead Pony doesn’t really fit in here, either. Ironically, it’s simply not strong enough (All Day IPA is 4.7%).
So, what the heck is it?
Well, we think of Dead Pony as something slightly different; taking pointers from several of these different types of beers, into a new style. Packed with American hops, it’s not traditional enough for an English Pale Ale. But at 3.8% it slots into place well under the Pale or India Pale Ale style spectrums. We like to think of it, instead, as a Session Pale Ale. Cataloguing beers is difficult enough as it is – so we think this new way of looking at Dead Pony is the best compromise; the best fit.
We’d love to hear your thoughts, however – what style do you think Dead Pony falls into? How would you categorise it?
UPDATE 15/04
After a huge amount of feedback on the blog and social media, we've taken everything on board (even the little-known 'Session Imperial Half Double Pale Ale' category) and have made a decision. So, coming soon, the return of Dead Pony Club, our Session Pale Ale... (www.brewdog.com/lowdown/blog/the-dead-pony-sessions)


Aha het is een Dead Pony Club Session Pale Ale...

Dat klinkt veel logischer: een club van dode pony's....


So, Dead Pony Club – why the name? I honestly couldn’t say. I love a quirky website and punchy beer blurb but this made zero sense to me. Perhaps it’s because I don’t know anything about howitzers, internal combustion or mufflers. Heck, I don’t know anything about ponies either. My dad has two miniature horses which are definitely not ponies and that’s as far as my pony knowledge goes but I’m getting somewhat sidetracked. Why is this beer called Dead Pony Club? I don’t know. Does it taste good? Yes it does (https://girlplusbeer.com/2013/09/23/girl-dead-pony-club/).