Svart/Hvit

 Eirik H - 10 years ago En svart-hvit edderkopp som jeg aldri har sett før har nettopp slått seg ned utenfor vinduet mitt (spunnet et spindelvev fra karm til karm ser det ut som) og jeg er veldig nysgjerrig på hvilken art den tilhører. (https://www.sporenbiolog.no/Topic/Posts/26677?pagenum=-1)

Geen idee wat hier staat. 

Svarthvitt, svartkvitt eller sort-hvitt[1] er monokrome fargetoner eller gråtoner. Før fargefilm eksisterte, var fotografisk materiale som regel produsert i sepia, eller i svart og hvitt, men i løpet av 1950- og 1960-tallet gikk de fleste medier over til å bruke fargeprosesser. Svarthvit benyttes fremdeles, gjerne av kunstneriske hensyn – som i spillefilmene Schindlers liste (1993) og Det hvite båndet (2009). (https://no.wikipedia.org/wiki/Svart-hvitt)

Ik weet het niet zeker, maar volgens mij betekent het zwart/wit.

Gelukkig is er Google Translate:

"Een zwart-witte spin die ik nog nooit eerder heb gezien, heeft zich net buiten mijn raam gevestigd (een spinnenweb van frame naar frame gesponnen waar het op lijkt) en ik ben erg benieuwd tot welke soort het behoort."  (zie https://www.sporenbiolog.no/Topic/Posts/26677?pagenum=-1)

"Zwart, zwart of zwart-wit zijn monochrome tinten of grijstinten. Voordat kleurenfilm bestond, werd fotografisch materiaal meestal geproduceerd in sepia, of in zwart-wit, maar in de jaren 1950 en 1960 schakelden de meeste media over op het gebruik van kleurprocessen. Zwart-wit wordt nog steeds gebruikt, vaak om artistieke redenen – zoals in de speelfilms Schindler's List (1993) en The White Ribbon (2009)." (zie https://no.wikipedia.org/wiki/Svart-hvitt)

 Ik vond een Alkoholfri Melkestout in de schappen. Wat heeft deze zwart/wit? Wel smaak, maar geen alcohol.

Ik vond op https://www.beeradvocate.com/beer/profile/7730/551951/ de volgende tekst:

Svart/Hvit Nøgne Ø Beer Tools  Rate It Beer Geek Stats Style:Low Alcohol BeerABV:0.5%.... tigg924 from Massachusetts 3.33/5  rDev 0% look: 3.5 | smell: 3.5 | taste: 3.25 | feel: 3.25 | overall: 3.25 Pours clear, dark brown in color with one quarter inch head. Taste is chewing tobacco, char, smoke and sorghum. Medium heavy body, sweet with moderate carbonation. Solid sorghum stout. Not my favorite but decent. May 31, 2021 (https://www.beeradvocate.com/beer/profile/7730/551951/)

Ook op https://untappd.com/b/nogne-o-svart-hvit/3701653 vind ik er vermeldingen van, maar daar zijn de vermeldingen meer dat mensen het drinken. Het is echt zo'n app gericht op aantallen; kwantiteit boven kwaliteit. De meest informatieve vermelding gaat als volt:

"Lekket, roast, milk" (https://untappd.com/b/nogne-o-svart-hvit/3701653) 

Nøgne ø is Norway's leading and largest supplier of craft beer and the first producer of sake in Europe. Our never ending search for new flavours and ingredients constantly results in new seasonal and experimental brews. (https://duckduckgo.com/?q=N%C3%B8gne+%C3%98&atb=v258-1&ia=web)

Nøgne Ø is opgericht in 2002 en is de grootste craftbierbrouwerij van Noorwegen. De naam komt uit een gedicht van Henrik Ibsen en betekent 'naakt eiland', een term die gebruikt wordt voor de vele eilanden voor de Noorse kust. Nøgne Ø staat al jaren in de top 100 beste brouwerijen ter wereld van Ratebeer.com. Dit is te danken aan de filosofie van de brouwerij: alleen met goud creëer je goud, dus gebruik alleen de beste ingrediënten. (https://www.mitra.nl/product/nogne-o-svart-hvit-33cl)

Nøgne Ø is a Norwegian brewery founded in January 2002 by Gunnar Wiig and Kjetil Jikiun. The name is old Danish for "Naked Isle" and was selected from the 19th-century Norwegian poem Terje Vigen by Henrik Ibsen. In most years since 2006, the brewery has been on RateBeer's list of top 100 breweries in the world.[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11]... The brewery has grown from a 300 hl production in 2003 to an estimated 20000 hl production in 2015. They make more than 30 different styles of ales, and have an export to more than 40 markets. On November 25, 2013 Hansa Borg Bryggerier acquired a majority share in Nøgne Ø.[12] This enabled them to export their beer to more countries. Kjetil Jikiun left the brewery in July 2015. They moved to a new brewing facilities next to their old brewery in Grimstad in June 2017.[13] (https://en.wikipedia.org/wiki/N%C3%B8gne_%C3%98)

Nøgne ø is Norway's leading and largest supplier of craft beer and the first producer of sake in Europe. Our never ending search for new flavours and ingredients constantly result in new seasonal and experimental brews. (https://www.nogne-o.com/about)

Hansa Borg Bryggerier has officially acquired a majority share in Nøgne Ø. The deal is said to expand the brewery’s current and future export markets. Founder and head brewer Kjetil Jikiun will continue to be the head brewer. ... Nøgne Ø has the bragging rights of being Norway’s largest and oldest craft brewery. In addition to strong sales in Norway, Nøgne Ø’s lineup is exported to 31 countries including the United States. Nogne-O has done collaborations with various craft breweries, including Brewdog, Mikkeller, and Terrapin Beer Co.  (https://beerstreetjournal.com/nogne-o-gets-acquired/)

Nøgne ø is Norway's leading and largest supplier of craft beer and the first and only producer of sake in Europe. The name Nøgne Ø means "naked island", a poetic term used by Henrik Ibsen to describe any of the countless stark, barren outcroppings that are visible in the rough sea off Norway's southern coast. The name also gives a symbolic picture of what the two Norwegian home brewers Gunnar Wiig and Kjetil Jikiun did early 2002, when they decided to found a new brewery. Their urge to share their passion of good beer was unbearable. Their vision was to bring diversity and innovation into commercial brewing of real ale. The result Nøgne Ø. (https://wisebartender.co.uk/nogne--svarthvit-alcohol-free-stout-0-abv-12503-p.asp)

Nøgne have brewed a non alcohol beer to challenge the taste buds, designed to go with food but equally as good on its own. Nøgne Ø Svart/Hvit is such a beer. Dark, flavourful and exhilarating. This stout has a perfect balance of coffee, chocolate, caramel and smokey notes (https://wisebartender.co.uk/nogne--svarthvit-alcohol-free-stout-0-abv-12503-p.asp)

De Svart/Hvit is een bier gebrouwen door Nøgne Ø uit Grimstad. Deze Alcoholvrij heeft een alcohol percentage van 0%. De bierstijl Alcoholvrij komt van oorsprong uit Internationaal. (https://www.beerinabox.nl/speciaalbier/nogne-o-svart-hvit)

Dit bier is fris en fruitig gehopt. Het hopkarakter kenmerkt zich door aroma's van fruit in combinatie met een zacht bittere afdronk. (https://www.bierbird.nl/products/nogne-o-svart-hvit)

ZICHT/KLEUR Bruinzwart met beige schuim. GEUR Een geroosterde geur met tonen van koffie en donkere chocolade. SMAAK Vol en geroosterd met tonen van koffie, noten en vanille. AFDRONK Een gebalanceerde, bitterzoete afdronk. CULINAIR Lekker bij geroosterd vlees of desserts met rood fruit. BIJZONDERHEDEN Deze Svart/Hvit is een alcoholvrije Milk Stout. (https://www.mitra.nl/product/nogne-o-svart-hvit-33cl)

Een Noorse 🇳🇴 melkstout! Hoe spannend is dat? Het is ze bij Nøgne Ø gelukt. Zacht van smaak, heerlijke tonen van koffie en vanille. Een knap staaltje brouwen van deze Noren.... Nøgne ø is een Noorse 🇳🇴craft brouwerij met een missie. Ze willen handgemaakt "full bodied" bier maken. Kwaliteit, kennis en een constante zoektocht staat hoog in hun vaandel. (https://www.ondernulpuntvijf.com/productpagina/%C3%B8-n%C3%B8gne-%C3%B8-svart-hvit)

Ze hebben ook een andere alcoholvrije variant:

NØGNE Ø STRIPPED CRAFT 0% 15 IBU 7°P Non-alcoholic but still a full flavoured beer. Basically we’ve added freshly squeezed lime juice to our Blonde and dry hopped using lime zest. The result is an aromatic beer with the sweet taste of summer. The Perfect thirst quencher and also great with seafood, salads and light dishes. (https://www.nogne-o.com/our-beers) 

Op die pagina lees ik niks over Svart/Hvit helaas.

Alcoholvrij bier is in opmars Frits Dunnink,

0.0 Alcoholvrij bier in de Lage Landen, Edicola Publishing, 224 blz., 18,95 euro.

Verschijnt op 27/11. ‘Ga vooral niet vergelijken met normale bieren. Als je blijft denken aan je ex, wordt het ook nooit wat met die nieuwe liefde.’

ECONOMIE

‘Westvleteren 0,0? Het kan. Maar willen we dat?’ (https://www.bierschrijver.nl/wp-content/uploads/2020/12/KN48-052-M-B-AlcoholvrijBier-1.pdf)

 Ik denk aan de geweldige Svart/Hvit, een stout van de Noorse brouwerij NØgne Ø. Nederland had verder kunnen staan, maar daar stak cabaretier Youp van ’t Hek in de jaren tachtig een stokje voor. (https://www.bierschrijver.nl/wp-content/uploads/2020/12/KN48-052-M-B-AlcoholvrijBier-1.pdf)

DUNNINK: Toen Youp van ’t Hek in 1989 tijdens zijn oudejaarsconference het denigrerend over ‘Buckler-drinkers’ had – wat saaie figuren, zonder veel levensvreugde – bleef die term hardnekkig hangen. Maar de verkoop zat toen al in het slop, Van ‘t Hek heeft Buckler hoogstens het nekschot gegeven. Zelfs de hoofdbrouwer van Heineken gaf later toe dat het bier gewoon niet lekker genoeg was. En dat gold zowat voor alle alcoholvrije bieren uit die tijd. Ze waren niet voor liefhebbers, eerder voor doorzetters. Vandaag valt de smaak wel te vergelijken met een regulier bier? (https://www.bierschrijver.nl/wp-content/uploads/2020/12/KN48-052-M-B-AlcoholvrijBier-1.pdf)

DUNNINK: Je moet een beetje een open geest houden. En vooral niet gaan vergelijken met normale bieren. Als je blijft denken aan je ex, wordt het ook nooit wat met die nieuwe liefde. (lacht) Alcohol is nu eenmaal een wezenlijke drager van smaak en geur. Neem die weg, en het wordt allemaal wat ingetogener. Je drinkt het ook zo koud mogelijk, en gaat het best niet mengen. Als je eerst een paar alcoholvrije bieren wegtikt, en dan omschakelt, smaakt dat vreemd. Alsof je pure alcohol drinkt. Omgekeerd is de kans reëel dat je na een paar rijke bruine bieren vindt dat zo’n 0,0 naar slootwater smaakt. Leent elk soort bier zich even goed tot een alcoholvrije variant? Staat er nog iets tussen ons en een excellente Westvleteren 0,0? (https://www.bierschrijver.nl/wp-content/uploads/2020/12/KN48-052-M-B-AlcoholvrijBier-1.pdf)

DUNNINK: Een IPA of een stout – waar brouwers met meer ingrediënten kunnen spelen – heeft doorgaans meer smaak, maar er zijn ondertussen ook wel een paar alcoholvrije pilsjes die prettig wegdrinken. In theorie kun je een verdienstelijke Westvleteren 0,0 brouwen, maar willen we dat? In vergelijking met de klassieker zal die altijd wat flauwtjes uitvallen. Wie alcoholvrij wil brouwen, moet helemaal anders gaan denken. Dan zou ik liever zien dat de trappistenbroeders hun vakmanschap inzetten om met een compleet verschillend alcoholvrij bier van wereldklasse te komen. (https://www.bierschrijver.nl/wp-content/uploads/2020/12/KN48-052-M-B-AlcoholvrijBier-1.pdf)

Tja alcoholvrij bier? Het is niet zo zwart/wit.

Henrik Johan Ibsen (Skien, 20 maart 1828 – Kristiania, 23 mei 1906) was een Noors toneelschrijver en dichter. ... Ibsen werd geboren in een vooraanstaande Noorse koopmansfamilie. Toen hij acht jaar oud was ging zijn vader failliet en verkeerde het gezin in grote armoede. Deze armoede, de schande en de maatschappelijke uitsluiting hebben blijvende diepe indruk op hem gemaakt. Van 1844 tot 1850 ging hij in Grimstad, een klein dorpje ten zuiden van Skien, in de leer als apothekersassistent. In deze periode schreef hij zijn eerste gedichten. Hij werd aangeraakt door het revolutionaire elan, dat in 1848 door Europa waarde.[1] Ongelukkig met zijn situatie ging hij Latijn leren voor het examen artium, dat hem toegang moest geven tot de universiteit. In de avond- en nachtelijke uren schreef hij zijn eerste toneelstuk, Catilina, dat zich vrijwel geheel 's nachts afspeelt. In 1850 ging hij naar Kristiania (het latere Oslo) om het stuk te laten drukken, wat uiteindelijk in eigen beheer gebeurde.[1] Hij ging er aan de 'studentenfabriek' van Heltberg studeren. Hij rondde zijn studie echter niet af en verbond zich in 1851 aan het theater in Bergen, waarvoor hij stukken schreef. In 1853 maakte hij een reis naar Kopenhagen en Dresden, die van grote betekenis is geweest voor de vorming van zijn persoonlijkheid en zijn vakmanschap als schrijver. Van 1857 tot 1864 was hij theaterdirecteur in Kristiania, waar hij veel tegenwerking ondervond. In 1860 onderging hij een zware innerlijke crisis, waarna hij met de Komedie der liefde (1862) zijn reeks van grote werken aanving. Hij boekte in 1864 zijn eerste grote succes met Mededingers naar de kroon (Kongs-Emnerne).[1] Maar toen zijn vaderland, ondanks de populariteit van de "Scandinavische gedachte", Denemarken niet te hulp schoot toen het door de Duitse Bond werd aangevallen,[1] was hij zo teleurgesteld dat hij wegwilde. De Noorse schrijver Bjørnstjerne Bjørnson, vriend sinds hun kennismaking bij Heltberg,[2] bezorgde hem een stipendium, waarmee hij in vrijwillige ballingschap ging en gedurende 27 jaar afwisselend in Italië en Duitsland verbleef. Leefde hij aanvankelijk onder armoedige omstandigheden, later deed hij dat als beroemd en welgesteld man. In 1891 keerde hij naar Noorwegen terug, waar hij in de hoofdstad woonde. In 1900 raakte hij door een hersenbloeding halfzijdig, in 1901 door een tweede geheel verlamd. Desondanks zag hij nog kans aan hem voorgelezen Duitse vertalingen van zijn werk met kleine hoofdbewegingen te autoriseren. Hij overleed op 23 mei 1906. "Tvertimod!" ("Integendeel!") zou zijn laatste woord geweest zijn. (https://nl.wikipedia.org/wiki/Henrik_Ibsen)

The great secret of power is never to will to do more than you can accomplish. The great secret of action and victory is to be capable of living your life without ideals. Such is the sum of the whole world's wisdom. As quoted in The Ibsen Calendar : A Quotation from the Works of Henrik Ibsen for Every Day (1913) by C. A. Arfwedson... Tvert imot! On the contrary! His last words, in response to a nurse who said she thought he looked better than usual; as quoted in The History of World Theater : From the English Restoration to the Present (1999) by Felicia Hardison Londré and Margot Berthold, p. 341. (https://en.wikiquote.org/wiki/Henrik_Ibsen)

De Deense oorlog uit 1864 is in deze TV-serie mooi verbeeld: "When Prussia and Austria declare war on Denmark, two brothers are called to serve in the bloodiest battle in Denmark's history."... The Danes are thrilled after the victory in the 1st Schleswig War. Danish politicians now dream of incorporating Schleswig into the Kingdom of Denmark, in defiance of the peace agreement. In a small community, the brothers Peter (Jens Sætter-Lassen) and Laust (Jakob Oftebro) grow up, and both fall in love with Inge (Marie Tourell Søderberg). When the Danish President of the Council of Ministers, Mr. Monrad (Nicolas Bro), claims that Schleswig must be incorporated to the Kingdom, everyone is aware that it is the start of 2nd Schleswig War. But only this time, the Danish troops are met by Otto von Bismarck's (Rainer Bock) Prussian and Austrian army. An army much bigger and stronger than the Danish ... Trivia This is the most expensive series in the history of Danish television. (https://www.imdb.com/title/tt1753353/)

1864 is a 2014 Danish television historical war drama series written and directed by Ole Bornedal. It is based on two books by Tom Buk-Swienty about the Second Schleswig War of 1864 between Denmark and an alliance of Prussia and Austria which ended in defeat for Denmark and the loss of a quarter of its territory to Prussia. It follows two brothers from a remote village on Funen who enlist in the Danish army just before the outbreak of war, and experience the horrors of combat in Schleswig. It also features actual historical figures such as Danish prime minister D. G. Monrad and Prussian prime minister Otto von Bismarck. It was the most expensive Danish TV series to be made to date. (https://en.wikipedia.org/wiki/1864_(TV_series))

The Second Schleswig War (Danish: Krigen i 1864; German: Deutsch-Dänischer Krieg) also sometimes known as the Dano-Prussian War or Prusso-Danish War was the second military conflict over the Schleswig-Holstein Question of the nineteenth century. The war began on 1 February 1864, when Prussian and Austrian forces crossed the border into Schleswig.[a] Denmark fought the Kingdom of Prussia and the Austrian Empire. Like the First Schleswig War (1848–1852), it was fought for control of the duchies of Schleswig, Holstein and Lauenburg, due to the succession disputes concerning them when the Danish king died without an heir acceptable to the German Confederation. The war started after the passing of the November Constitution of 1863, which integrated the Duchy of Schleswig into the Danish kingdom in violation of the London Protocol. The war ended on 30 October 1864, with the Treaty of Vienna and Denmark's cession of the Duchies of Schleswig (except for the island of Ærø, which remained Danish), Holstein and Saxe-Lauenburg to Prussia and Austria. ... The war is generally considered to be a national trauma for Denmark.[12][13] Despite Charles XV's promise to send troops, Sweden-Norway refused to aid Denmark. Consequently, the pan-Scandinavism movement focused on literature and language rather than political unification. Likewise, the war proved to be a diplomatic setback for the British government, whose attempts to mediate the conflict and deter Prussia were rebuffed.[14] The war also shocked Denmark out of any idea of using war as a political tool. Danish forces were not involved in war outside their frontiers until the 1999 NATO bombing of the Federal Republic of Yugoslavia. It became clear that, against the might of Germany, Denmark could not assert her survival with her own arms; this played a crucial role in the "adjustment policy" and later "Cooperation policy" during the Nazi-German occupation in World War II. From a Danish perspective, perhaps the most grievous consequence of the defeat was that thousands of Danes living in the ceded lands were conscripted into the German army in World War I and suffered huge casualties on the Western Front. This is still (but waning in time as the children of the conscripted men are dying out) a cause of resentment among many families in the southern parts of Jutland and the direct reason why a German offer of a joint centenary anniversary in 1966 was rejected. After Germany's defeat in 1918, the Danish government asked the Allied Powers and the Versailles Conference of 1919 to include a plebiscite in the disputed Schleswig region based on Woodrow Wilson's Fourteen Points as part of the Allied Powers' peace settlement with Germany, and this request was granted by the Allies. As a result of the plebiscite, North Schleswig was returned to Denmark. (https://en.wikipedia.org/wiki/Second_Schleswig_War)

Ook ten tijde van oorlog is niet alles zwart/wit...