Tripel Traditionair

Berkel-Enschot, maart 2023 – La Trappe Trappist brengt samen met Brouwerij Kleiburg uit de Amsterdamse Bijlmer een limited edition-bier uit: Tripel Traditionair. De samenwerking is ontstaan als ode aan de broederschap tussen Abt Isaac Majoor van Abdij Koningshoeven en Abt Johannes van het Kleiklooster. Een ode aan Broederschap De samenwerking tussen de traditionele en landelijke Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven uit het Brabantse Berkel-Enschot en het stadse visionaire Kleiklooster in de Amsterdamse Bijlmer is zeer bijzonder. Het is een ode aan broederschap, in het bijzonder de band tussen Abt Johannes, een visionair die in de Bijlmer een nieuwe wending geeft aan het begrip kloosterorde en Abt Isaac, ondernemer op basis van traditionele trappistenwaarden. Ondanks de verschillen in geloofsovertuiging en communiteit, vonden zij elkaar in de gemeenschappelijke waarden van aandacht en stilte. De opbrengst gaat naar de opvang in het Kleiklooster. (https://nl.latrappetrappist.com/nl/nl/over-la-trappe-trappist/nieuws/2023/tripel-traditionair.html)

Het bier is een tripel van 8,5% met fruitige en hoppige tonen en een lichtbittere afdronk. Het bier symboliseert de visie van beide kloosters en bijbehorende brouwerijen: de traditionele trappistenstijl vanuit La Trappe met een visionaire twist vanuit Kleiburg. Een deel van de opbrengst van dit bier gaat naar de opvang van dakloze gezinnen in het Kleiklooster. (https://www.kleiburg.nl/product/tripel-traditionair/)

Tripel Traditionair Traditionair staat voor de waardevolle eigenschap om, terwijl je je eigen tradities en achtergrond koestert, de kracht en visie van de ander in te zien. In een wereld van ogenschijnlijke verschillen kijken naar wat je gemeen hebt. Het bier symboliseert de visie van beide kloosters en bijbehorende brouwerijen: de traditionele trappistenstijl vanuit La Trappe Trappist met een visionaire twist vanuit Kleiburg. Tripel Traditionair is een tripel van 8,5% met fruitige en hoppige tonen en een lichtbittere afdronk. Het is vanaf 7 maart 2023 in gelimiteerde oplage exclusief verkrijgbaar bij de Proefzaken in Amsterdam en Amersfoort, het Proeflokaal in Berkel-Enschot en in geselecteerde Nederlandse horecazaken.  (https://nl.latrappetrappist.com/nl/nl/over-la-trappe-trappist/nieuws/2023/tripel-traditionair.html)

La Trappe Tripel Traditionair is een klassieke Tripel met een moderne twist. Een amberkleurig bier met een witte schuimkraag. Fruitige geuren van perzik en abrikoos. ... Prima tripel, vol, wat bloemig, fruitig en met een aangename bitterheid, die in de nasmaak prima behouden blijft, zonder storend te worden. "(https://www.bierista.nl/la-trappe-tripel-traditionair)

Het was een tripel met een bittere afdronk. Ik vond het een erg lekkere tripel.