lentebock

De lente is weer begonnen. Lente 2025. Tijd voor lentebock! Ik had eerst een Moersleutel bock, maar dat was volgens mij nog een herftsbock?

Remblock Bock 6.5% ... Na het succes van onze herfstbock van vorig jaar presenteren we nu met trots Remblock! Deze herfstbock belichaamt het echte Moersleutel DNA en is geen gewone bock; het is een bier dat grenzen verlegt. Diep, donker en met een zijdezachte textuur. Remblock lijkt veel op een schwarzbier. Het biedt een extra laag complexiteit en luxueuze chocolade, perfect voor wie op zoek is naar iets speciaals. Of je nu naar een bierfestival gaat of gewoon wilt genieten van een heerlijke herfstbock, Remblock moet je geproefd hebben! Ingrediënten: water, gerstemout, rogge, tarwe, hop, gist   https://moersleutel.com/nl/product/remblock/

Het bier smaakt en proeft niet zijdezacht, maar het is zeker niet waterig. Het is een vol bier. De smaak zou op chocolade moeten lijken? Ik herkende het er niet in?

De Hemel  Rafael 7% is een lentebok. De smaak is wat bitter

Ingrediënten

Ingrediënten: water, GERSTEmout, TARWEmout, suiker, hop, kruiden & gist  https://www.ah.nl/producten/product/wi550377/rafael

De Hemel vernoemd hun bieren vaak naar allerlei hemelse iconen. Het bier is overigens gewijzigd? 

Het nieuwe seizoensbier komt eraan! Met wie kom jij vanaf begin maart de lente inluiden?

Rafaël. Paasbier 8,5% Traditie sinds 1984! Het jaarlijkse Paasbier verwelkomt de lente. 8,5% en rond van smaak door een mengsel van mouten van meerdere granen. Prettig gehopt maar niet bitter. Door het gebruik van onze huisgist waar we (bijna) alle bieren mee brouwen heeft het bier de kenmerkende fruitige afdronk van Hemel bier. https://www.facebook.com/dehemel/posts/het-nieuwe-seizoensbier-komt-eraan-met-wie-kom-jij-vanaf-begin-maart-de-lente-in/10157208484285550/

Rafaël (Urbino, 6 april 1483 – Rome, 6 april 1520) was een Italiaanse kunstschilder en architect uit de hoogrenaissance. Naast fresco's, altaarstukken en portretten heeft hij ontwerpen gemaakt voor kerken, palazzo's en wandtapijten. Zijn bekendste werk is De school van Athene in het Vaticaan.

Rafaël (of Raphael) is de naam waaronder hij nu wereldwijd bekend is. Zijn echte naam was Raffaello Sanzio. Sanzio is een variant van Santi, de naam van zijn vader (allebei afgeleid van het Latijnse sancti, "heilig"). Als hij zijn werk signeerde, deed hij dit vaak met raphael urbinas, de pseudo-Latijnse vorm van zijn bijnaam Raffaello da Urbino (Rafaël van Urbino).

Hij speelt een prominente rol in Le Vite, de beroemde verzameling kunstenaarsbiografieën geschreven door de 16e-eeuwse schilder en schrijver Giorgio Vasari. https://nl.wikipedia.org/wiki/Rafa%C3%ABl_(kunstenaar)

Een ander bockbier die ik dronk was van De Hoop. Deze heeft een bijzondere afdronk. De nasmaak zal waarschijnlijk komen door het gebruikte gras?

Brouwerij Hoop Sweet Spring Bock

Sweet Spring Bock (6,7%) is kruidige en frisse lentebock. Geniet van de smaken van vanille en toffee door de toevoeging van bisongras.

Hoop Sweet Spring Bock Bison Grass is een Bock, Lentebier, Lentebok met 6,6% alcohol. Hoop Sweet Spring Bock Bison Grass wordt gebrouwen door Brouwerij Hoop in Zaandijk.... Een gloednieuw en bijzonder bier: Sweet Spring Bock, een lente bock met een vleugje wodka! Een tikje fris, amberkleurig, maar vooral: iedereen wordt er blij van!  https://www.biernet.nl/bier/merken/hoop-sweet-spring-bock-bison-grass

Een fris-moutige bock met een vleugje vanille en toffee dankzij de sweet grass (ook wel bisongras genoemd).https://www.vanbieren.nl/sweet-bison-grass-spring-bock-12x33cl.html

Hoop Sweet Spring Bock is een amberkleurige Maibock. Fris met een lichte karameltoets en gebrouwen met bison grass, wat voor een subtiele zachte smaak zorgt. https://www.bierista.nl/hoop-sweet-spring-bock

Dit bier wordt gebrouwen sinds 2018.

En ineens springt de lente naar binnen. Bloemen, vlinders, bokjes: wat een energie! Daar moet de mens toch even rustig van bijkomen. Dat kan perfect met deze Nederlandse lentebock mit lederhosen. Het is namelijk gebrouwen met diverse Duitse hopsoorten en een beetje bisongras (oftewel sweetgrass). Hop hop Hoop... Sweet Spring Bock is een frisse, kruidige lentebock gebrouwen door Brouwerij HOOP. Met een alcoholpercentage van 6,7% is dit een typische lentebock. Kenmerkend zijn de tonen van vanille en toffee. Dit wordt vooral veroorzaakt door de toevoeging van sweet grass, ook wel bisongras genoemd. Heerlijk om te combineren met lentegroenten. Wacht om een mooie lentedag en geniet optimaal van de kruidige toetsen in combinatie met de frisse afdronk. Tijdens de Dutch Beer Challenge 2020 heeft de brouwerij zelfs een bronzen medaille ontvangen. Wij adviseren om de Sweet Spring Bock te drinken op een temperatuur van ongeveer 7 graden Celsius. https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Brouwerij HOOP

Brouwerij HOOP is een bierbrouwerij gevestigd in Zaandam. In mei 2016 opende het haar deuren. Als eerste brouwerij in Nederland schafte het een hagelnieuwe Capary Brouwinstallatie aan. Deze installatie bestaat uit 16 gist- en lagertanks, verschillend van 20 tot 60 hectoliter per tank. Hiermee heeft de brouwerij een capaciteit van ongeveer 8500 hectoliter per jaar. De brouwerij zet vooral in op duurzaamheid. Om deze reden zijn bijvoorbeeld 300 zonnepanelen op het dak geplaatst. Want zeg nou zelf, een ‘energieneutraal’ biertje smaakt hetzelfde, maar voelt toch niet even iets beter. Naast de brouwerij heeft HOOP ook een eigen restaurant en proeflokaal. Zo kan iedere bierliefhebber genieten van de fantastische HOOP-bieren, waaronder de Sweet Spring Bock. 

https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Ingrediënten Sweet Spring Bock

Het brouwen van bier gaat natuurlijk niet over één nacht ijs. Hoofdbrouwer Pierre-Yves heeft met zijn team veel geëxperimenteerd. Veel verschillende brouwsels zijn gefinetuned met uiteindelijk een fantastisch resultaat. Een heerlijke frisse en kruidige lentebock die bij de bierliefhebbers absoluut niet mag ontbreken. In het brouwproces van de Sweet Spring Bock zijn onderstaande ingrediënten gebruikt:

Water

Diverse mouten

Verschillende hoppen

Gist

Extra kruiden

https://www.bierfamilie.nl/brouwerij-hoop-sweet-spring-bock/

Een fris-moutige bock met een vleugje vanille en toffee dankzij de sweet grass (ook wel bisongras genoemd). Lekker met apfelstrüdel en Comté kaas.  Beschrijving Schenktemperatuur 8-10°C Alcoholpercentage 6.7% EBC 15 IBU  25 Grondstoffen  water, mout: Pils, Vienna, Munich, Carapils, Melanoiden, hop: Tettnang, Magnum, Saphir, gist: W34/70 

https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/bier/13890