Translate

Zoeken in deze blog

maandag 10 maart 2025

Guilty Monkey Kettle Sour (7,0%)

Drunken Monkey (real name currently unavailable) is a DJ, producer and beat technician based in the Oakland, California area. Making his 1993 debut in Burlington, Vermont on the airwaves of WRUV 901.fm radio, Drunken Monkey spent four years providing listeners with the best of underground music, including Hip-Hop, Dancehall vibrations, and the occasional groove and funk that he would later expand on in his creations. In 1996, he caught the "Jungle Fever" and started to focus primarily on the Junglist sounds of Drum 'n' Bass, though he did keep his obvious roots of Hip-Hop and Reggae. In 1998, he relocated to San Francisco, California (more commonly referred to as the Bay area) where he spent a year at KUSF radio. During this time, he managed to encompass a variety of beats, including "Hip-Hop (old and new), Reggae (old and new), Jungle/Drum & Bass, Trip-Hop/Down Tempo, House, Breakbeat, Rare Groove/Funk/Soul, and UK's 2-step/Broken Beat styles." In 2001, he began a career at BPM Records ("an epicenter of the Bay Area's DJ/club scene") and went on to produce albums that are commonly referred to as his "Mixology" series. Over the next few years he collaborated with other well-known club-scene artists and continued to release albums, making him an essential must-have for clubbers / ravers. He is currently in the Oakland, California area, and in addition to providing his own beats, his latest project has been a collaboration with a Bay Area Hip-Hop group called Odd Man Out. You can find more information on this group at their website, http://www.myspace.com/outsidersperspective. https://sonichits.com/video/Drunken_Monkey/Drunken_monkey_-_Calabria?track=1

Maar dit is geen muziekblog, maar overigens nog een opmerking.

In die track zit een sample van A Chorus Line van Ultramagnetic MC's (Traveling at the Speed of Thought / a Chorus Line, Next Plateau 1989) en All We Wanna Do Is Dance van The House Crew feat. MC Juice (Production House 1989 )luister maar naar https://www.whosampled.com/sample/797212/Drunkenmunky-Calabria-Ultramagnetic-MC%27s-A-Chorus-Line/ , en https://www.whosampled.com/sample/797213/Drunkenmunky-Calabria-The-House-Crew-MC-Juice-All-We-Wanna-Do-Is-Dance/. Ik dacht zelf aan PIGBAG - Papa's got a brand new pigbag, te luisteren op https://youtu.be/omYKI8RJaIg maar dat was het dus niet. 

Dutch group Drunkenmunky produced and released their version of "Calabria" in 2004. A remix in 2007 titled "Calabria (2007 Jump Mix)" was released which also charted.... "Calabria" is a song by Danish DJ/producer Rune Reilly Kölsch. It was originally released in 2003 by Credence, a sublabel of Parlophone Records. The song has been remixed or released in numerous other versions by different artists, the most successful being "Calabria 2007" by Enur with vocals by Natasja Saad. Others include records by Drunkenmunky, Dirty Laundry and Kaner in 2004, by Alex Gaudino featuring vocals from Crystal Waters on "Destination Calabria" in 2006, by Criminal Vibes in 2013 and by Firebeatz and Jaques Le Noir in 2014. In 2007, Pitbull and Lil Jon sampled "Calabria 2007" in "The Anthem". https://en.wikipedia.org/wiki/Calabria_(song)

Drunken Monkey is a 2003 Hong Kong martial arts comedy film starring and directed by Lau Kar-leung in his last film directorial effort before his death on 25 June 2013.[1] The film co-stars Wu Jing, Lau Wing-kina, and Shannon Yao. It was the first kung fu film released by the Shaw Brothers Studio in over 2 decades. https://en.wikipedia.org/wiki/Drunken_Monkey_(film)

Drunken Monkey[3][4] is a chain of smoothie bars headquartered in Hyderabad, India. It was founded by Samrat Reddy[5][6] in February 2016 with the registered company name "White Monkey F&B LLP". As of November 2020, the chain has over 97 outlets across 43 Indian cities. Its outlets range from quick-service café style locations to smaller kiosks.[7] The company sells blended fresh-fruit smoothies, smoothie bowls, Açaí na tigela and juices in over 170 combinations. Secondary products include coffee blends, and, milkshakes. https://en.wikipedia.org/wiki/Drunken_Monkey_(smoothie_bar_chain)

The drunken monkey hypothesis proposes that human attraction to alcohol may derive from dependence of the primate ancestors of Homo sapiens on ripe and fermenting fruit as a dominant food source.[1] Ethanol naturally occurs in ripe and overripe fruit when yeasts ferment sugars, and consequently early primates (and many other fruit-eating animals) have evolved a genetically based behavioral attraction to the molecule.[2] This hypothesis was originally proposed by Robert Dudley of the University of California at Berkeley, and was the subject of a symposium at the 2004 annual meeting of the Society for Integrative and Comparative Biology. His book The Drunken Monkey: Why We Drink and Abuse Alcohol was published in 2014 by the University of California Press. Dudley suggests that, whereas most addictive substances have a relatively short history of human use, attraction to and consumption of ethanol by various primates may go back tens of millions of years. The odors of ripening fruit would help primates find scarce calories in tropical rain forests, given that ethanol is a relatively light molecule and is moved rapidly by winds through vegetation. This once-beneficial attraction to and consumption of ethanol at low concentrations may underlie modern human tendencies for alcohol use and alcohol abuse.[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Drunken_monkey_hypothesis

Drinking and producing alcohol are among the most universal of human behaviors. On the face of it, there is no obvious connection between today’s casual (or excessive) drinking of alcohol, and the natural ecology of monkeys, apes, and other primates living in tropical forests. So why do we have such an instinct for drink? Could the most commonly used of all psychoactive substances occur in natural environments, and could our ancestors really have been exposed to alcohol on a regular basis? The ‘drunken monkey’ hypothesis proposes that alcohol, and primarily the ethanol molecule, is routinely consumed by all animals that eat fruits and nectar. As first worked out by Louis Pasteur in the 19th century, fermentation is a natural process deriving from the metabolic action of yeasts on sugar molecules. The molecules produce alcohol to kill off their bacterial competitors, and the booze accumulates at low concentrations within fruits and nectar. It also wafts into the environment, producing a downwind vapor trail that reliably indicates the presence of fruits and sugars. Any animal that can sense and follow this odor upwind will come to the source of ethanol and, of course, the sugars within the fruit. In tropical forests, ripe fruit occurs patchily, so any ability to find it over long distances is beneficial. Not only does alcohol provide a useful long-distance sensory cue, it can also act as a feeding stimulant via the well-studied ‘apéritif effect.’ Today, we often drink when eating, and overall food intake tends to go up as a consequence. The psychoactive and pleasurable features of alcohol certainly make us feel happier, particularly in social contexts, but they also act to increase overall energy gain. For animals searching in a rainforest for scarce nutritional resources, it’s similarly a good idea to consume ripe fruits as quickly as possible before the competition arrives. But do they ever actually get drunk? There are lots of funny anecdotes about apparently drunken animals in nature, including moose feeding on fermented apples in Sweden, and cedar waxwings in the American Midwest that are too buzzed to fly. Only rarely, however, have these animal boozers ever been scientifically studied, and direct proof of inebriation is rare. Instead, the guts of fruit-eaters typically fill to satiation well before incapacitating blood-alcohol levels can be attained. Even though some animals can eat up to 10 percent of their body weight a day in ripe fruit, the typical concentrations of alcohol in fruit pulp are only about 0.5-3 percent. So they never get drunk! And this is a good thing too, especially for flying fruit-eaters such as toucans and fruit bats, given that predators are always on the lookout for the weak and the vulnerable. And most species in the wild (including fruit flies) have really good enzymes to degrade any ingested alcohol. https://www.theatlantic.com/science/archive/2016/12/drunken-monkey/511046/

But we’re different. Around 10 million years ago, as our ape ancestors progressively became more upright and began to walk about bipedally, an interesting change occurred in their physiological ability to process alcohol. Based on DNA sequence data and modern-day reconstruction of ancestral enzymes, we now know that the ability of these early apes to metabolize alcohol increased about 20-fold due to a single-point mutation in their genes, consistent with greater dietary exposure to this molecule. These animals were walking about the forest floor and within savannahs, and might have simply been obtaining greater access to fallen fruits that had been fermenting longer, and thus that contained more alcohol. Whatever the initial advantages might have been for this particular mutation, we have retained it into modern times. What once helped to find food more efficiently in the wild has become a major part of human culture, with alcohol both loved and abused worldwide. https://www.theatlantic.com/science/archive/2016/12/drunken-monkey/511046/

Today, we clearly have a conflicted relationship with the alcohol molecule. Some health benefits accrue to many individuals who engage in low-level drinking, but mostly just a reduction of cardiovascular risk. For those who like high-level, extreme drinking, alcohol poses substantial dangers to themselves and to others (particularly when behind the wheel of an automobile). Can an evolutionary perspective on our relationship to booze help us understand the apparently insoluble problem of addiction to alcohol? At the very least, recognition of an ancient and persistent dietary exposure to the molecule suggests that today’s drinking behavior is motivated, in part, by deeply rooted reward pathways within our brain. And these responses we share with creatures as diverse as fruit bats, flies and our nearest living relatives, the chimpanzees. So the next time you enjoy the fruits of fermentation, think about deep evolutionary time and our ape-like ancestors foraging within tropical rain forests. Aeon counter – do not remove This article appears courtesy of Aeon Magazine. https://www.theatlantic.com/science/archive/2016/12/drunken-monkey/511046/

Guilty as charged.....

Guilty Monkey 

Wat doen je wanneer je 50 bent, je met pensioen mag, maar stilzitten totaal niet in je aard zit? Juist, je volgt je hart en begint een speciaalbierbrouwerij! Dit is het verhaal van onze oprichter, Oscar Heijnen, ook wel bekend als de grondlegger van het meest ondeugende speciaalbiermerk van Nijmegen – Guilty Monkey Brewery! Op 16 februari 2021 heeft Oscar Guilty Monkey Brewery opgericht, en samen met een team van speciaalbierliefhebbers zorgen wij ervoor dat de lekkerste bieren gebrouwen en gedronken kunnen worden! .. WAAROM IS THE MONKEY GUILTY? Ons speciaalbiermerk, Guilty Monkey, is niet alleen stijlvol, maar ook speels en ondeugend! Af en toe durft onze ondeugende aap (zoals echte apen dat doen) de randjes op te zoeken, om dan net op tijd weer terug op de rots te klimmen! 😉 KLEINE AAPJES WORDEN GROOT Sinds de oprichting heeft ons speciaalbiermerk Guilty Monkey een ontzettende groei doorgemaakt. Omdat wij klaar willen zijn voor de toekomst, zijn wij druk bezig met het vinden van een nieuwe brouwlocatie. Een eigen brouwerij die past bij onze missie: MEER APENBIER! Verder zijn wij op ons hoofdkantoor in Nijmegen momenteel druk bezig met het bouwen van het ‘Guilty Monkey Experience Centre’. Dit moet ons eigen speciaalbiercafé worden, waarbij iedereen kan genieten van onze overheerlijke speciaalbieren. APENBIEREN Bij Guilty Monkey brouwen wij maar liefst 6 hoofdrecepten, verkrijgbaar in flessen en stalen fusten, en binnenkort zelfs in blik. Gedurende het jaar produceren wij ook diverse specials. Dit zijn verrassende, spannende en smaakvolle speciaalbieren, beschikbaar in gelimiteerde oplagen. Deze specials moet je proeven! https://www.guiltymonkey.nl/over-guilty-monkey/

Guilty Monkey is een bierbrouwerij uit Zaltbommel (Nederland) die is opgericht in 2021. Deze brouwerij heeft 5 bieren in het assortiment.... Gegevens brouwerij Type brouwerij Huurbrouwerij Aantal biermerken 5 Opgericht in 2021 (3 jaar actief) Straat Waterstraat 26 Postcode 5301AJ Plaats Zaltbommel ... Biermerken van Guilty Monkey Guilty Monkey heeft 11 bieren in het assortiment. ... Guilty Monkey is een brouwerij en biermerk uit Zaltbommel. De brouwerij is opgericht in 2021 en is mede 'dankzij' de Coronacrisis tot stand gekomen. De brouwerij is een initiatief van Xander en Oscar, zij brouwen AAP bieren in verschillende bierstijlen. ... Xander over de oprichting: 'Ik was op zoek naar een nieuwe baan doordat ik door Corona mijn vorige baan als vertegenwoordiger in de bierwereld was verloren. Toen kwam ik met een sollicitatie aan bij Oscar, om te gaan werken als marketingmanager voor het bedrijf Shots. Dit bedrijf heeft de focus op intimiteitsproducten. Tijdens mijn sollicitatiegesprek hebben wij het daar eigenlijk helemaal niet over gehad, maar hadden we het over mijn passie, namelijk speciaalbier. Na een minuut of tien zei Oscar… Xander.. Je gaat het niet worden voor deze baan, maar ik heb nog wel een jongensdroom. Ik wil namelijk een bierbrouwerij hebben en dat wil ik doen met jou! En zo geschiedde het. Een paar maanden later was het zover en is de Guilty Monkey Brewery werkelijkheid geworden.'... Guilty Monkey is een huurbrouwerij, maar zij runnen wel een proeflokaal in Zaltbommel. In de toekomst hopen de mannen om een eigen brouwerij te kunnen realiseren. https://www.biernet.nl/bier/brouwerijen/nederland/gelderland/zaltbommel/guilty-monkey

Bijzonder dat Biernet op dezelfde pagina kan zeggen dat ze zowel 5 als 11 bieren in het assortiment hebben...

Guilty Monkey Brewery Brouwerijhuurder Opgericht: 2021... Postadres Arksteestraat 2 6511 MZ Nijmegen Bezoekmogelijkheden Bezoek niet mogelijk Geschiedenis Don't feel Guilty if you want another one! De brouwerij is ontstaan uit de passie van twee mannen met een jongensdroom, een visie en liefde voor speciaalbier. In het begin werd vooral gekeken naar wat zij belangrijk en tof vonden. Welke bierstijlen moeten er worden gebrouwen? Welke grondstoffen moeten worden gebruikt? Moet de brouwerij tegendraads en eigenwijs zijn? Bovenal moest het bier goed en lekker zijn. https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/brouwerij?brouwerij_id=5115

De naam van de brouwerij bestaat uit twee onderdelen, namelijk "Guilty" en "Monkey". Het drinken van bier is natuurlijk genieten, maar dat kan niet altijd. Daarom zagen Xander en Oscar het drinken van bier als een Guilty Pleasure: soms weet je dat het niet kan, maar doe je het stiekem toch! Daarnaast is er het stukje "Monkey": de aap is speels, energiek, altijd in voor een geintje en mensen kunnen zich goed associëren met een aap. Is nog iets speciaals aan de Guilty Monkey? "Oh ja, hij is een beetje ondeugend, een beetje cheeky en flirterig. Oh ja, pas maar op! Want na een paar bieren is hij niet meer te houden!" De brouwers willen bieren maken die voor iedereen beschikbaar zijn. Maar hoe doe je dat? De core-range moeten toegankelijke bieren zijn met een "eigenwijze twist". Bierstijlen die veel mensen herkennen en lekker vinden om te drinken. Maar naast deze standaardbieren worden er ook specials - eenmalige bieren met een beperkte oplage - gebrouwen. Met deze specials willen de brouwers laten zien nog meer in hun mars te hebben en de bierliefhebber te willen verwennen met bijzondere bieren. In deze specials worden andere ingrediënten verwerkt zoals chocolade, koffie, exotisch fruit, onbekende hoppen, kruiden en verschillende dranken. Daarnaast is het de bedoeling om ook de samenwerking aan te gaan met andere brouwerijen voor de zogeheten collabs! Met deze collabs willen de brouwers zichzelf en de andere brouwerij uitdagen om iets nieuws te doen. Dit kunnen elementen in het brouwproces zijn of een toevoeging van ingrediënten, hoppen, et cetera, met het idee om creatief en vernieuwend te denken. https://www.nederlandsebiercultuur.nl/databank/brouwerij?brouwerij_id=5115

Biercafé met brouwketel in de binnenstad van Zaltbommel; Xander gaat eigen brouwerij opzetten... Peter Deurloo 15 september 2021 Brabants Dagblad https://www.nederlandsebiercultuur.nl/nederlandse-bierwereld/bierliteratuur/1860

Guilty Monkey. Zo heet het bier dat straks gebrouwen wordt tussen de Maas en de Waal. Xander Kraai en Oscar Heijnen tekenen ervoor. https://www.bd.nl/bommelerwaard/biercafe-met-brouwketel-in-de-binnenstad-van-zaltbommel-xander-gaat-eigen-brouwerij-opzetten~a83c9179/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.nederlandsebiercultuur.nl%2Fnederlandse-bierwereld%2Fbierliteratuur%2F1860

De Guilty Monkey Brewery is een jonge brouwerij, die in 2021 werd opgericht door vervroegd pensionair Oscar Heijnen. De brouwerij maakt ondeugende speciaalbieren, waarbij de randjes vaak worden opgezocht. Zo heeft de brouwerij bijvoorbeeld in samenwerking met Flugel het Duikbootje ontwikkeld; een heerlijk fris witbier, met een zoete afdronk. https://www.burgbieren.nl/guilty-monkey-brewery/

Monumentale kantoorvilla aan de Oranjesingel te Nijmegen succesvol aangekocht. Geschreven door Lynn van Zadelhoff op 20 december 2022 Namens onze opdrachtgever heeft Strijbosch Thunnissen Bedrijfsmakelaars, partner in Dynamis, het aankooptraject mogen begeleiden. Ons kantoor heeft één van de meest markante kantoorvilla’s aan de Arksteestraat 2/Oranjesingel 2b in het centrum van Nijmegen succesvol aangekocht. Het kantoorpand van +/- 800 m2 b.v.o. is gelegen op de meest prominente locatie in Nijmegen en was tot voor kort in gebruik bij ABN AMRO MeesPierson. Het object is aangekocht namens Oscar Heijnen Holding B.V., bekend van onder meer Guilty Monkey bierbrouwerij en dranken handel, Ohno meubilair, Shots en Erotic Treasure intimiteit producten, Pharmquest, pharmacy, Heijnen Vastgoed onroerend goed en Lygo evenementen. Vanaf deze nieuwe locatie worden de verschillende bedrijven en nieuwe startups aangestuurd. Wij feliciteren Oscar Heijnen met deze mooie transactie en wensen hem veel succes op deze nieuwe locatie. https://stmakelaars.nl/actueel/monumentale-kantoorvilla-aan-de-oranjesingel-te-nijmegen-succesvol-aangekocht

Het is dus een huurbrouwerij, met een kantoor met postadres in Nijmegen?

ze brouwen o.a.:

Guilty Monkey Kettle Sour 7,0% met een rood etiket met een stel bavianen erop.

Guilty Monkey Zwoele aap (4%) een pils met een etiket met twee apen in bikini!?

Guilty Monkey Tripel weizen (6,2% een weizen met en blauw etiket met een rondbrostige oktoberfestachtige aap.

Guilty Monkey Nuchtere aap (0,3%) een alcoholarm bier met EBC 10 en IBU 20 en een geel etiket met een aapje in lotushouding.  

Guilty Monkey Blonde aap (5,5%) een blond bier met EBC 9 IBU 27 en Mosaic hop.

Guilty Monkey Neipa aap (5,0%) een NEIPA met EBC 10 IBU 20 en als hop: Amarillo, Citra en Mosaic.

Ik had al vaker wat van die bieren gezien in de supermarkt. Steeds maar een paar flesjes. Nu kocht ik een Kettle Sour. Volgens de verkoper een bier uit Nijmegen. Nu ik voorgaande zo lees, twijfel ik daar toch over...

De Kettle Sour ruikt en smaakt zuur. Maar is ook fris zoet en het zuurtje is fruitachtig. Lijkt beetje op een snoepzuurtje. Mondgevoel is ook wat metalig. Zeker geen waterig of flauw bier, maar ook geen gemeen bier (wat het etiket wel een beetje deed overkomen). Het donkerblonde bier heeft wit schuim. Het is een apart en smaakvol bier. Deze valt op!

Wat vinden anderen?

Guilty Monkey Kettle Sour  LIMITED Deze verfrissende blondine is aangezuurd met een lactobacillus cultuur. De vrij zoete basis geeft een uitstekend tegenwicht om de complexiteit hoog te houden en het geheel flink doordrinkbaar te houden. https://www.misterhop.com/products/guilty-monkey-kettle-sour

Deze zacht rode en mooie hazy kleur doet denken aan zoet, maar het heerlijke zuurtje overheerst! Ga mee op reis en ervaar de mooie samenstelling van deze rode vruchten.
Proost op dit heerlijke avontuur!
INGREDIËNTEN Cascade Hop Gist Havervlokken Mout Suiker Water
https://www.guiltymonkey.nl/product/kettle-sour/

Guilty Monkey Kettle Sour Guilty Monkey Brewery Sour - Other 7% ABV 7 IBU https://untappd.com/b/guilty-monkey-brewery-guilty-monkey-kettle-sour/5761054

Geen opmerkingen:

Een reactie posten