Translate

Zoeken in deze blog

vrijdag 8 november 2024

Jopen 4-granen bokbier

Seizoensbier, 6,5% - 33cl fles Smaakbeschrijving Met dit karaktervolle bokbier luiden we de herfst in! Aan de traditionele Haarlemse brouwgranen gerst, haver en tarwe is geroosterde roggemout toegevoegd. Ontdek dit smaakvolle bier met geroosterde en fruitige tonen. De gebrande bitterheid doet denken aan pure chocolade gemengd met rood fruit. Lekkerste Bockbier 2022 & 2023 Jopen Bokbier is in 2022 en 2023 verkozen tot Lekkerste Bockbier van Nederland, in de categorie Standaard Bockbier (<7%). .... 4-granen Bokbier Seizoensbier, 6,5% - 33cl fles ... 4-granen Bokbier Seizoensbier, 6,5% - 33cl fles Smaakbeschrijving Met dit karaktervolle bokbier luiden we de herfst in! Aan de traditionele Haarlemse brouwgranen gerst, haver en tarwe is geroosterde roggemout toegevoegd. Ontdek dit smaakvolle bier met geroosterde en fruitige tonen. De gebrande bitterheid doet denken aan pure chocolade gemengd met rood fruit. Lekkerste Bockbier 2022 & 2023 Jopen Bokbier is in 2022 en 2023 verkozen tot Lekkerste Bockbier van Nederland, in de categorie Standaard Bockbier (<7%). Over de naam De stadsrecepten van Haarlem verplichtten het gebruik van 3 brouwgranen: gerst, tarwe en haver. In Duitsland waar het bokbier vandaan komt, wordt nog gebrouwen met roggemout. Om die reden hebben wij een combinatie tussen de Duitse en de Haarlemse traditie gezocht.  Hoog Gisting  6,5 % Alcohol  Drinktemperatuur 7 °C  30 EBU Bitterheid © 1994 - 2024 Jopen B.V. Development: Sturdy Digital https://www.jopenbier.nl/product/jopen-4-granen-bokbier/

Het bier is heerlijk! Het heeft een vol en bruisend mondgevoel. Het bier is vol van smaak, en romig. Haast zwart bier met bruin schuim. De koolzuur is magisch. Het bruist niet zoals frisdrank, maar het is ook niet zoals plat water. Het wijkt af van het koolzuurgedrag bij pils. Het is iets, maar ik weet niet wat. De smaak heeft iets gebrands in zich. De geur heeft dat rokerige ook. En de smaak past daar ook goed bij. Wat een voortreffelijk bier. Ik snap dat ze in 2022 en '23 verkozen zijn als beste bokbier. Al snap ik niet dat ze het zagen als een 'standaard bokbier'. Op https://bierradio.nl/nationale-consumentenblindproeverij-winnaars-lekkerste-bockbier-van-nederland-2023/ staat trouwens dat het gaat om het alcoholgehalte. Ik snap niet dat het dit jaar niet was gelukt. Overigens staan ze op http://www.lekkerstebockbier.nl/ wel op de eerste plaats.  Op https://www.bierista.nl/bierlijst/bockbier-top-10 is er niet eens een vermelding?

 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten