Dit is geen wijnblog, maar een bierblog. Maar soms toch wel eens iets anders proberen. Bier na wijn geeft venijn, of is het fijn? Bier na wijn geeft plezier of wijn na bier?
Geen idee, maar deze fles stond al een hele tijd in de kelder. Nog van een kerstpakket, of presentje van de een of de ander misschien. Geen idee waar het vandaan was gekomen, of hoe lang het er al stond. Geen idee wat het was, maar het was een Spaanse wijn. Dat was duidelijk.
Nee, rode wijnen uit Spanje zijn allang niet meer zwaar, log en met veel hout. In tegendeel, de meeste van onze rode wijnen zijn juist opvallend fris en fruitig! https://www.granadawijnen.nl/c-6320451/top-10-beste-zuid-spaanse-rode-wijnen/
Spaanse rode wijnen zijn een ware traktatie voor liefhebbers van krachtige en smaakvolle wijnen. Ze komen uit verschillende regio's zoals Rioja, Ribera del Duero, en Priorat, elk met zijn eigen unieke stijl. Spanje is beroemd om zijn lange rijpingstijd...https://www.boonstrawijnen.nl/rood/landen/spanje/
Spaanse rode wijnen zijn beroemd om hun rijke smaken, veelzijdigheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Spanje biedt een enorme variëteit aan druivenrassen en wijnregio’s, wat resulteert in een breed scala aan smaakprofielen. Of je nu op zoek bent naar een robuuste en complexe wijn of een elegante en fruitige optie, Spaanse rode wijnen hebben voor ieder wat wils. Ze passen uitstekend bij diverse gerechten en zijn ideaal voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse maaltijden. https://wijnen.nl/top10/top-10-spaanse-rode-wijn/
Spaanse rode wijnen zijn een ware traktatie voor liefhebbers van krachtige en smaakvolle wijnen. Ze komen uit verschillende regio's zoals Rioja, Ribera del Duero, en Priorat, elk met zijn eigen unieke stijl. Spanje is beroemd om zijn lange rijpingstijden, wat zorgt voor wijnen met diepe, geconcentreerde smaken. Of je nu van een stevige Tempranillo houdt of een kruidige Garnacha, Spaanse rode wijnen zijn altijd een feestje in je glas. https://www.boonstrawijnen.nl/rood/landen/spanje/
Wat is de meest bekende en prestigieuze wijnstreek van Spanje? Rioja! Deze wijnstreek ligt in het noordoosten van Spanje. Vooral de rode wijnen uit Rioja worden zowel in Spanje als daarbuiten zeer hoog aangeschreven. ... Rioja in het kort Ongeveer 62.000 hectare aan wijnbouwgebied De wijngaarden strekken zich uit langs de oevers van de rivier de Ebro 90% van de wijnen is rood Overige 10% is wit en rosé Belangrijkste druif: tempranillo ... Het meest verbouwde blauwe druivenras in Rioja is de tempranillo. Deze druif zorgt dan ook meestal voor de basis van de wijn! Daarnaast is garnacha een veel verbouwd ras in deze streek. Ook vind je vaak graciano en mazuelo in de blend. ... Wijnen uit Rioja hebben een uitgesproken karakter. Dat komt door het gebied, de druif maar ook door de traditie van de rijping van de wijn. Zo is het gebruikelijk om aan te geven op de fles hoe lang de wijn gerijpt is. Rioja Crianza staat voor een jaar rijping op eikenhouten vaten, Rioja Reserva voor minstens een jaar rijping op eikenhouten vaten en 2 jaar in de bodega en Rioja Gran Reserva voor minstens 24 maanden rijping op eikenhouten vaten en 3 jaar in de bodega! De laatste categorie wordt alleen in zeer goede jaren gemaakt. https://www.gall.nl/ontdek/wijn/wijnstreken/rioja-spanje/
Spaanse rode wijnen staan bekend om hun rijpe fruitige smaken, zoals kersen en pruimen, gecombineerd met kruidige en aardse tonen. Ze hebben vaak een stevige structuur met robuuste tannines, maar blijven tegelijkertijd heerlijk soepel. Door de rijping op eikenhouten vaten krijgen veel Spaanse wijnen extra complexiteit, met hints van vanille, leer, en tabak. Ze zijn perfect om te drinken bij rijke, hartige gerechten, maar kunnen ook goed rijpen in de fles. https://www.boonstrawijnen.nl/rood/landen/spanje/
Spanje is bekend om zijn verrukkelijke wijnen en mooie wijnstreken. https://nl.spainflavor.com/spaanse-wijn/rode-wijn/
Wijnbouw in Spanje is een eeuwenoude traditie en het land heeft meer wijngaarden dan elk ander land ter wereld. Door het gevarieerde klimaat en de verschillende bodems heeft Spanje een enorm divers aanbod aan wijnen. Van de koele, groene wijngaarden in het noorden tot de warme, droge regio's in het zuiden, elke wijnregio heeft zijn eigen unieke stijl. Spaanse wijnmakers combineren moderne technieken met traditionele methoden, wat zorgt voor wijnen die zowel klassiek als eigentijds zijn. https://www.boonstrawijnen.nl/rood/landen/spanje/
Spaanse rode wijnen hebben een unieke charme die ze onderscheidt van andere landen. In vergelijking met Franse wijnen zijn ze vaak krachtiger en hebben ze een rijpere fruitigheid. Vergeleken met Italiaanse wijnen zijn Spaanse wijnen doorgaans zwoeler en iets minder zuur, met een focus op rijke smaken en lange rijping. Tegenover de wijnen uit de Nieuwe Wereld, zoals die uit Argentinië of Chili, bieden Spaanse wijnen vaak meer complexiteit en een subtielere houtinvloed. Ze zijn perfect voor wie houdt van volle, maar verfijnde wijnen. https://www.boonstrawijnen.nl/rood/landen/spanje/
Of het uniek is weet ik niet. Het is de eerste rode wijn die ik sinds jaren drink. Het is een Spaanse wijn met een Hema-achtig etiket met daarop het kitscherige 'My favorite red wine'. De Spaanse ondertitel is: Embotelladon por crianza y vinedos santo cristo s.coop .50570 Espana Produce of Spain R.E.N. 943/Z.
Als ik daarop zoek vind ik een onleesbaar verhaal?
Crianzas y viñedos Santo Cristo S. Coop. de Ainzón, fue fundada en 1.945 como resultado de la asociación de viticultores de los municipios de Ainzón, Bureta, Albeta y Vera de Moncayo.
Desde sus inicios ha sido pionera en la elaboración de vinos de calidad embotellados. En 1.978 se reglamenta la D.O. "Campo de Borja" con el objeto de conseguir para esta zona, dentro de la que se encuentran los municipios que forman esta Bodega, un reconocimiento al esfuerzo de sus viticultores y a la calidad de sus vinos, concediéndose definitivamente en 1.980 la Denominación de Origen.
Numerosas inversiones en los últimos años están dotando a la Bodega de la tecnología necesaria para elaborar vinos de gran calidad. Se ha procedido a la recuperación de antiguos depósitos subterráneos de cemento para sala de crianza; ya que, de forma natural, poseen excepcionales condiciones de temperatura y humedad. Los vinos son sometidos a procesos de crianza en barricas de roble, y posterior envejecimiento en botella, como resultado obtenemos unos vinos de crianza y reserva de alta calidad y representativos de los mejores crianzas de la D.O. La Bodega elabora también vinos jóvenes tintos y blancos en la misma línea de calidad. Es destacable el Moscatel, cuya artesanal elaboración lo distingue del resto. A partir del año 1.984 se inicia la elaboración de Cava, por ser Ainzón municipio perteneciente a esta D.O., con uvas de las variedades macabeo y parellada, la marca con que se comercializa es "Reinante" brut nature, muy apreciado por los grandes entendidos de cava. Viña Collado: Tinto, Rosado y Blanco Viña Ainzón: crianza y reserva Vinos especiales: Peñazuela, Ainzón reserva Moscatel de Ainzón Cava: extra Brut https://ponaragonentumesa.com/directorio/sector/cooperativas/crianzas-y-vinedos-santo-cristo-s-c/
Op Rugetiket: Wijnflessen Spanje | Wijnabum https://wijnalbum.nl/Rugetiketten/spanje.htm#Campo%20de%20Borja%202005 vind ik wat vergelijkbare teksten met Embotelladon por crianza y vinedos santo cristo s.coop en 943/Z.
Created in 1945 under the name Cooperativa Unión Agraria del Campo Santo Cristo (later changed to Bodegas Santo Cristo, then Crianzas y Viñedos Santo Cristo s. Coop), the winery belongs to the Campo de Borja P.D.O., Grenache territory par excellence. In the heart of Aragon and at the foot of Moncayo, the ideal conditions for growing Grenache are found here for quality wines. ... In 2015 they joined the CSC Group together with several wineries of other denominations, allowing them to embark on a process of modernisation and a strategy of innovation at a productive and commercial level, taking a leap forward in their international expansion. ... Bodegas Ainzón is a cooperative of winegrowers committed to their people and their region. Together, they create jobs and wealth and preserve unique landscapes and ancient vineyards. ... Carretera de Tabuenca, s/n 50570 Ainzón, Zaragoza, Spain Bodegas Ainzón - Wines with their own personality https://www.bodegasainzon.es/en/bodegas-ainzon/
De rode wijn die ik drink heeft tannines, maar het is vlakker dan bij een bier. Ook saaier, het is niet echt fruitig of volle smaak. Misschien is deze wijn al wat ouder? En is daardoor de smaak verlopen?
De kleur is zwart-rood. De geur is wijnachtig. Het mondgevoel is in eerste instantie waterig, maar meteen trekt tannine de boel strak. De smaak om te herkennen is onduidelijk. Ik ben daar erg slecht in om aardse tonen, rood fruit of steenvruchten te gaan benoemen. Het is rode wijn, maar hoe te beschrijven? Geen idee hoe ik de smaak zou moeten beschrijven.
