Translate

Zoeken in deze blog

vrijdag 28 april 2017

Burgbieren Veluws Blond


Ik open het flesje en ruik al een zelfbrouwgeur. De smaak is zuur. Volgens mij is hier sprake van een infectie. Het bier heeft een plat en waterig mondgevoel. Dit lijkt mij een brouwfout en geen gevolg van slechte opslag. Saillant detail is dat ik dit bier gekocht heb bij de brouwerij zelf!

Wat vinden anderen:

spkevin (433) - Doetinchem, NETHERLANDS - OCT 26, 2014
Tap @ Burg Bieren brewpub. Golden pour with an okay head. Bubbles. Aroma is good with fruits and more sweet notes. Fresh taste with a nice sweet-bitter combo. Great hoppy bite/finish. Saison is indeed the word. Enjoyed it! (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

tricksta_p (3551) - Steenwijk, NETHERLANDS - JUN 11, 2014
Aroma of fruits, mainly citrus and apricot. Flavour is fruity, slightly sweet. More like a Saison than a Belgian Blonde, which is a good thing (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

Countbeer (6210) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - MAY 2, 2014
Bottle: Served in a shaker: Gusher: very big fluffy white foamy head on top of a hazy murky yellow colored beer. Aromas of grains, wheat, some glue, nail polish remover and some alcohol drenched fruit. Not an inviting aroma. Flavour is a bad mix of malts, glue, carbo gass, light bitter, dried hebs, some leaves, grains, some yeast, some wheat and card box... Aftertaste is a mix of malts, bitters, card board, some yeast and dry planty tones... Medium carbo, light watery light spice/sparkling mouthfeel, medium but weak bodied and a watery light dry sparked texture. Quite unbalanced and can’t finish the entire bottle... Not my cup of tea... (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

goozen (3818) - Leiden, NETHERLANDS - MAR 29, 2014
Tap at Hazeburg, Ermelo: Hazy yellow coloured brew with an fruity bitter taste, hints of some citrus and an very faintly sourness in the back (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

MarcoDL (4155) - NETHERLANDS - NOV 3, 2013
Ordinary Belgian blond ale. Not very interesting, but good for warming up (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

mike_77 (5510) - Breda, NETHERLANDS - JUL 20, 2013
Gusher! Very cloudy blond with soapy looking head. Aroma is musty, yeasty. Body is thin and watery. Light citrus in the flavour. Otherwise rather flat and bland (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

OllieBBommel (1464) - NETHERLANDS - SEP 19, 2012
Bottle@tasting (2001), 30cl. Head: white colored foam. Color: golden. Aroma: some malt, some yeast. Taste: some bitter and sour. Palate: smooth, watery body. Overall: ok (www.ratebeer.com/beer/burg-veluws-blond/15836/).

There are many blonds of which I ask my self why they are made. This is such a beer.
L: dark golden look, with a nice foamy head;
S: very akward (overripe/rotting strawberry), strong metallic element;
T: in line of the strange smell, but better because of the malt.
M: good carbonation, soft mouthfeel;
O: once in a lifetime beer.
Filosoof, Nov 04, 2011 (www.beeradvocate.com/beer/profile/508/5917/?ba=Filosoof)

Not much of a head and orange and clouwdy beer. Nose is orange peals, malts( grainy), noticable wheatmalts with litle sourness. Taste was salty, malts and a hanging bitterness with yeast autolysation part of it next to low dosed hops. Light taste makes it still easy drinkable.
paterlodie, Jul 24, 2005 (www.beeradvocate.com/beer/profile/508/5917/?ba=Filosoof)

Uit de verschillende omschrijvingen maak ik op dat ze vaker infecties hebben (gushers) en dat de smaak varieert van saison-achtig tot dun, licht zuur. Dat vind ik ook. Al vind ik de geur niet sinaasappelachtig, maar zuur. De smaak is vreemd, en lijkt mij een off-flavour. Zo smaakt mijn home-brouwsel ook. En ik kan niet brouwen... Het is zuur als zuur bier. Het is geen geuze of lambiek. Het lijk niet eens op BrettPeat (zie een eerdere bierbespreking).

Korte achtergrond van de brouwerij:

Burg Bieren heeft ook een eigen bierbrouwerij
De Burg Bier Brouwerij bestaat vanaf 1995. De oude brouwerij had een capaciteit van 60 liter per brouwsel. Sinds mei 2009 is de nieuwe brouwerij actief met een capaciteit van 700 liter per brouwsel. De nieuwe brouwerij is van begin tot eind helemaal zelf gebouwd (www.burgbieren.nl/). Sinds mei 2009 heeft de brouwerij  een capaciteit van 7 hectoliter (700lt) per brouwsel. Daarvoor was dit maar 60 liter per brouwsel (www.burgbieren.nl/bierbrouwerij).
De broers Jan en Aart zijn eigenlijk al begonnen met bier brouwen begin jaren 80. Toen natuurlijk als hobby in de schuur. Bier is eigenlijk altijd al een hobby geweest voor Jan. Toen Jan en zijn vrouw Jeannette in 1995 besloten om een bierwinkel aan de Putterweg in Ermelo te openen in een oud garagepand, moest daar natuurlijk wel een brouwerij in gebouwd worden. De brouwerij met een capaciteit van 60 liter per brouwsel kwam in de hoek van de bierwinkel. deze brouwerij is eigenhandig door Jan en Aart gebouwd. Zo zijn de ketels uit koperen boilers gemaakt, deze zijn open zodat het proces voor iedereen goed te volgen is. Hier werd 1x in de twee weken bier gebrouwen door Jan of zijn broer Aart.
Jan heeft altijd de wens gehad om deze kleine brouwerij uit te breiden naar een grotere brouwerij. De ruimte waar deze nieuwe brouwerij zou moeten komen was al bekend, namelijk in de oude wasstraat van het garagebedrijf. Deze bevind zich aan de voorkant van het pand.
In oktober 2005 is dan ook eindelijk begonnen met de bouw van de nieuwe brouwerij. De bouw van de brouwerij heeft  drie en een half jaar geduurd omdat ook hier alles zelf gebouwd en verbouwd is. Jan deed dit met 1 dag in de week op de woensdag samen met goede vriend Hans en broer Aart. Van het uitgraven van de kelder tot het bouwen van de brouwketels. Dit maakt de brouwerij van top tot teen helemaal handmade! Iets waar deze mannen trots op zijn (www.burgbieren.nl/bierbrouwerij/historie).

Al met al vind ik de zelfbouwbrouwerij erg indrukwekkend, maar het resultaat: Veluws Blond, vind ik niet geslaagd...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten