Translate

Zoeken in deze blog

woensdag 16 juli 2014

Ik lust geen dubbel

Laatst dronk ik weer een dubbel.

En ik moet bekennen dat ik geen fan ben van dubbel bier. Het smaakt moutig en zoet en soms een beetje muf. Het maakt me niet blij. Het doet me een beetje denken aan een herfstbock. Ook daar ben ik geen fan van. Wat zijn dan mijn favoriete bieren?
IPA, saison, tripel en zwaar Belgische blond...

Als het maar hopbitterheid heeft en een verrassende smaak, zoals bij rookbier of kruidige Belgissche bieren het geval is. Bier heeft een breed spectrum aan smaken. Volgens mij is bij wijn de keuze uit wit en rood (en rosé), tussen droog en zoet. Verder gaat mijn wijnkennis niet. Wijn drink ik eigenlijk niet, maar de tanninesmaak is wel interessant.

Sterke drank drink ik eigenlijk niet. Zelfs bij bier van 8 a 10 % heb ik het soms al zwaar. Maar de smaak is bij bier niet alcoholbranderig, maar plezierig.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten